Tentu kita akan rasa kecewa bila hendak menyediakan minuman kopi  kegemaran keluarga namun bila dicedok serbuk kopi telah pun keras.

Hal ini terjadi disebabkan kemungkinan sebelum itu kita ada menggunakan sudu yang basah untuk menyudu serbuk kopi tersebut.

Ataupun, ada yang terlupa menutup kemas hingga menyebabkan serbuk kopi bertindakbalas dengan udara dan mengeras.

Jadi jika ini yang terjadi, apa perlu dibuat ye?

Nak tahu lanjut, ikuti perkongsian daripada Nur Farina. Jom baca.

Bila Serbuk Nescafe Jadi Keras.

Nak buang sayang.Lagi pun benda bukan rosak tak boleh guna cuma dia keras sahaja.

Makanya saya dapatlah idea untuk masukkan air panas dalam botol Nescafe yang serbuk dah keras tu dan kacau Ssampai dia cair dan sejukkan.

Lepas dah sejuk saya bekukan dan pesan pada peminum Nescafe dalam rumah ni kalau nak buat Nescafe, amik cube pati Nescafe dari dalam tempat beku bancuh dengan air panas dan buatlah Nescafe kegemaran mereka.

Dapatlah jimat dalam 14 kali bancuhan Nescafe.

Sumber : Nur Farina Binti Abdullah

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Atau mungkin anda berminat untuk join Virtual Himpunan Cita-cita 2020.

Apa kata alang-alang anak kita tiada aktiviti sepanjang PKP ini, jom kita pakat anak beranak untuk sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020.

Manalah tahu rezeki anak anda, dapatlah seisi keluarga bercuti di lokasi yang ditawarkan.

Apa perlu buat?

Mudah je, Sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520

Ikan adalah hidangan yang mempunyai sumber protein yang mudah didapati untuk memberikan khasiat kepada badan. Namun jika hari-hari masak ikan goreng tentu bosan.
Apa kata masak ikan celup tepung versi Kelantan. Memang sedap dan ini rahsianya jadi lebih rangup dan halus.

Bancuhan ini juga boleh digunakan sebagai bancuhan untuk sotong,  udang atau sayur. Memang krup krap!

Ini perkongsiannya.

Resepi Ikan Celup Tepung Rangup Sedap

Cikgu nak pecah rahsia lagi kali ni. Tak perlu air kapur pun untuk buat ikan celup tepung untuk hasil yang rangup. Menu ini popular la dekat Kelantan tu. Kalau bukan makan dengan nasi kerabu, boleh ratah cicah dengan colek. Menu tepi pantai namanya.
Haa tapi nak buat celup-celup tepung begini haruslah ‘habuk’ atau serdaknya mesti halus dan rangup. Meh cikgu nak bagi tips paling mudah cara nak buatnya.

Boleh guna resipi yang sama juga untuk buat pisang goreng cara orang Kelantan jual.

Jom baca resepi berguna cikgu di bawah.

Sukatan di bawah untuk 3 ekor ikan, 5 ekor sotong dan 10-13 ekor udang;
1. Masukkan sukatan bahan di bawah dalam satu bekas:
7 sudu besar tepung beras
1/3 sudu kecil garam
1/3 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu besar telur. Seeloknya kuning telur sahaja
1/2 cawan kecil air sejuk
2. Kacau rata semua bahan tadi. Adunan tepung tidaklah terlalu pekat dan perlu sedikit cair.
3. Tips penting menghasilkan bahan goreng yang cantik:
Guna minyak yang banyak
Pastikan minyak betul-betul panas (berdesir semasa ikan/udang/sotong dimasukkan)
Api awalnya perlu kuat dan biar sederhana selepasnya
4. Ini teknik yang cikgu ubah. Sebelum ini cikgu celup guna tangan lalu merenjis sekali adunan tepung. Teknik barunya, cikgu pakai penyepit sambil merenjis adunan tepung ke dalam kuali.
5. Hasilnya memang sangat menarik. ‘Habuk’ nampak lebih nipis yang cantik. Rasanya juga lagi rangup.
6. Balik-balikkan selepas sebelah bahagian mengeras. Jika ‘habuk’ sudah kuning, boleh angkat dan toskan dulu. Jangan biar masak sekali dengan lauk kerana biasanya adunan tepung lebih cepat garing.
7. Untuk hasilkan ‘habuk’ yang banyak, baki adunan tepung direnjis-renjis menggunakan penyepit juga. Balik-balikkan dan sedia untuk ditaburkan ke atas lauk celup tepung yang digoreng.

Selamat mencuba!

Sumber : Afy AL Habibi

Hidangan lontong tidak dinafikan turut menjadi antara menu istimewa di Hari Raya yang enak dimakan. Kepekatan kuah lodeh dan dipadukan pula dengan rasa sambal bilis memberi rasa yang sempurna.

Menyediakan menu ini juga tidak sukar, kata orang main campak-campak pun jadi. Namun jika hendak benar-benar sedap kenalah cukup ramuannya.

Ini seperti resipi yang dikongsikan oleh Ukhti Irani dan bolehlah dijadikan panduan untuk anda sediakan lontong istimewa di Hari Raya nanti.  Selamat mencuba.

Bahan-bahan kuah lemak lontong :

1/4 biji kubis

1 batang carrot – potong panjang

9 batang kacang panjang

1 ikat soo hoon

1 keping fucuk – potong panjang

1 keping tempe – potong dadu dan goreng dahulu

2 batang serai – ketuk

1 cawan udang hidup

1/2 biji kelapa parut

Garam gula secukup rasa

Serbuk kunyit

Bahan kisar :

8 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci kunyit hidup

1 inci halia

2 sudu besar udang kering

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
• Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

Cara-caranya:

1) Masukkan bahan kisar dan serai bersama separuh periuk air sehingga mendidih supaya bahan kisar masak sepenuhnya.

2) Masukkan udang dan sayur-sayur yang keras.

3) Masukkan santan separuh periuk. Kacau sampai mendidih.

4) Masukkan kunyit sampai warna nmpk cantik, semua sayur, soo hoon dan tempe yg digoreng. Sayur lembik baru sedap makan lontong. Kacau guna api slow je.

5) Last skali, masukkan gula dan garam secukup rasa.

•  

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club