Kalau berkunjung ke rumah saudara, sambal bilis yang sedap selalu jadi dambaan kita.
“Macam mana nak buat sambal sedap macam ni”. Pertanyaan sebegini selalu kita dengar dan tak kurang juga meminta resipi untuk dicuba. Soalnya memasak sambal asasnya adalah sama sahaja.
Jadi bagaimana sambal yang dimasak orang lain rasanya lebih sedap daripada yang kita masak.
Sebarang aneka masakan bersambal memang enak dijadikan menu utama setiap hari. Namun berdepan dengan rasa sambal yang sama pastinya membuatkan kita bosan malah adakalanya kita sendiri sudah terbiasa dengan rasa sambal itu sendiri. Bagaimana menjadikan rasa sambal lebih sedap?
Petua yang dikongsikan oleh Wan Luqman ini sedikit berbeza. Ada halia, buah keras dan tak ketinggalan gula melaka. Jom ikut caranya. Nampak macam sedap.
1. Tumis dulu bawang kisar dan cili kisar. Make sure kisar cili yang gelap warnanya..baru menarik. Make sure minyak banyak ya.
2. Aku masukkan beberapa hiris halia. Suka ada after taste halia sikit-sikit.
3. Masukkan belacan. Guna belacan yang busuk-busuk sikit..baru sedap!
4. Tumis lagi sampai pecah minyak lepas masuk belacan tu. Tumis dalam 20 minit.
5. Check dari semasa ke semasa.
6. Masukkan air asam jawa, aku rasa dalam 4 cawan kecik. Main agak-agak je ni.
7. Masukkan gula melaka, aku guna dua ketul…manis berlemak, tetapi tidak terlalu manis.
8. Masukkan buah keras dalam 2 hingga 3 biji. Tumbuk lumat.
9. Tumis lagi…jangan risau keadaan minyak sebegitu. Main sambal ni, minyak memang kena banyak…nanti boleh buang.
10. Masukkan garam, dalam sesudu kecil. Tapi jangan banyak sangat, nanti nak masukkan ikan bilis.
11. Sambung tumis dalam sejam, check keadaan bawang. Aku suka bila bawang tu dah transparent..sikit lagi.
12. Masukkan ikan bilis yang telah digoreng separa masak. Bilas-bilas dulu ok sebelum goreng, nanti masin sangat.
13. Seee…bawang yang telah lutsinar macam ni lah yang dicari sejak 50 tahun lepas.
14. Setel…masak sambal dalam sejam setengah. 1 jam 30 minit.
15. Lookie that…paduuuuuuuu.
Selamat mencuba!
Sumber: Wan LuQman
Amalan Untuk Wanita Yang Period Di 10 Malam Terakhir Ramadan. Rugi Kalau Tak Buat!
Sebagaimanan semua tahu, terdapat satu malam dalam 10 malam terakhir di bulan Ramadan yang diyakini paling istimewa iaitu Malam Lailatul Qadar. Kita dianjurkan untuk melakukan banyak amalan seperti mendirikan solat sunat, membaca al-Quran dan sebagainya dan terus istiqamah melakukannya melebihi malam-malam sebelumnya.
Pun begitu, jika di sepuluh malam terakhir tersebut seorang wanita datang haid, jadi apakah amalan yang boleh dilakukan untuk mendapatkan keberkatan malam Lailatul Qadar?
Menjawab kekeliruan di hati, jom kita baca perkongsian PU Salman tentang hal tersebut.
AMALAN KETIKA DATANG HAID WAKTU LAILATUL QADAR
1. Perbanyakkan niat yang baik.
Apa sahaja yang tak mampu dia buat dan diniatkan berazam untuk melakukannya Allah akan memberi pahala. Nabi saw bersabda:
Sesiapa yang hendak tidur dan berniat untuk bangun tahajjud tetapi tertidur sampai subuh ALLAH CATAT PAHALA APA YANG DINIATKAN DAN TIDURNYA DIANGGAP SEDEKAH .
2. Doa
Doa pada malam tersebut mustajab kerana Nabi saw menganjurkannya.
Aisyah ra meriwayatkan:
Ya Rasulullah apa pandanganmu sekiranya aku bertemu lailatul qadar apa yang perlu aku ucapkan? . Nabi saw bersabda:
اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّي
Ya Allah sesungguhnya engkau maha pemaaf suka memaafkan , maafkanlah aku.
Hr Tirmizi.
Sufian athauri berkata:
الدعاء في تلك الليلة أحب إليّ من الصلاة
Doa pada malam itu lebih disukai dari solat.
3. Tasbih dan zikir.
Ibnu Abi Dunia meriwayatkan: AzZuhrie berkata:
” تسبيحة في رمضان أفضل من ألف تسبيحة في غيره ”
Sekali bertasbih dalam bulan ramadhan lebih baik dari seribu tasbih di waktu yang lain.
4. Perbanyakkan sedekah.
Nabi saw bersabda:
أفضل الصدقة صدقة في رمضان
Sebaik-baik sedekah ialah pada bulan ramadhan. Hr Tirmizi.
5. Memasak sahur untuk keluarga.
Sesiapa yang membantu orang yang berpuasa pahalanya seperti orang yang berpuasa.
Dalam hadis:
Kami bermusafir dgn Nabi saw , ada yang puasa dan ada yang tak puasa (sebab musafir). Kami singgah untuk berehat ketika cuaca yang sangat panas. Kebanyakan kami berteduh dengan pakaian dan ada yang hanya dengan tangan. Orang yang berpuasa lemah tidak mampu buat apa-apa. Orang yang tidak berpuasa memasang khemah dan memberi minum kepada binatang. Rasulullah saw bersabda” Orang-orang yang berbuka juga mendapat pahala puasa. Hr Bukhari dan Muslim
6. Mengejutkan keluarga untuk bangun malam.
Nabi saw bersabda:
Allah merahmati seorang wanita yang bangun malam dan solat serta mengejutkan suaminya. Kalau enggan bangun dia percikkan air pada wajahnya. Hr Bukhari.
7. Banyakkan istigfar waktu sahur.
Allah sukakan orang yg beristigfar waktu sahur.
Firman Allah:
وبالأسحَارِ هُم يَستَغفِرُون
Mereka sentiasa beristighfar waktu sahur. 18 : azZariyat.
Sumber : Pu salman
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Like Mother Like Daughter.” Emma Maembong Kongsi 3 Foto Wajah Jelita Ibu Ketika Muda, Raih Perhatian.
Muat naik terkini pelakon kesayangan ramai, Emma Maembong menarik perhatian ramai peminat aktres ini di media sosialnya. Emma Maembong memuatnaik foto bersama ibunya berserta kapsyen ringkas penuh makna sempena Hari Ibu.
Titip Ucapan Hari Ibu Yang ‘Sweet’
Pelakon terkenal ini memberi ucapan ringkas dan penuh kasih sayang untuk ibunya di media sosial, sempena Hari Ibu.
View this post on Instagram
Peminat Puji Kecantikan Ibu Ema
Melihat foto mereka berdua dan kapsyen ramai peminatnya memuji kecantikan ibu pelakon ini.
Sumber: emma_maembongofficial
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
“Hari Ini Suasana Di Rumah Sunyi Sepi, Tanpa Gelak Tawa & Tangisan Kamu. Sungguh Ayah Rindu.” Sebaknya Baca Luahan Bapa Ini!
Anak anugerah terindah dalam kehidupan suami isteri. Kehadiran si kecil ini melengkapkan syurga kecil keluarga ini . Kerana itu, setiap pasangan yang berkahwin tidak sabar menantikan hadirnya si kecil dalam hidup mereka.
Ibarat menatang minyak yang penuh, demikian juga dalam membesarkan anak. Seboleh mungkin segala keperluan mahu disediakan. Terutama sekali apabila menyambut kehadiran anak buat pertama kalinya.
Anak yang dijaga dan dibesatrkan dengan oenuh kasih sayang, pelbagai impian dan harapan sudah tergambar di fikiran, namun ketentuan Tuhan tak siapa mampu menduga. Kisah memilukan ini dikongsikan oleh seorang ayah yang kehilangan anak kecilnya.
Mohd Firdaus Mohd Anuar menerusi laman facebooknya SiputSedut GorengTepung hanya berkesempatan menikmati bahagia selama setahun lebih apabila anaknya itu meninggal dunia.
Pejam celik hari ni genap seminggu pemergian kamu..begitu cepat masa berlalu..Terlalu banyak kenangan ayah dengan kamu wahai Adam..Walaupun setahun setengah Allah pinjamkan..ayah bersyukur..walau perit untuk ayah menerima hakikat ini..terlalu perit.
Seminggu sebelum kamu pergi tinggalkan ayah & ibu.ayah pun tak tau kenapa terdetik hati nak lipat khemah yagn kamu selalu main..kamu nampak sangat ceria.selera makan kamu banyak..bila ayah tanya kamu sayang ayah tak .kamu cium ayah berkali2 sampai ibu gelak..sebab kamu cium pipi ayah tak berenti..masa kamu tengah makan dengan ibu.
“Bila nampak ayah balik dari kerja..kamu akan tepuk tangan bila ayah balik buka pintu..ikut ayah ke dapur, tinggalkan ibu sampai ibu bising sebab kamu tak habiskan makanan yang ibu suap..kamu kacau ayah mkn..ayah tak lupa semua tu..setiap kali ayah pimpin kamu berjalan..kamu akan tengok ayah sambil gelak.
Ya Allah ayah memang tak boleh lupa sebab kamu memang sentiasa begitu..bila ayah solat dalam bilik kamu akan tolak pintu..duduk atas sejadah..ikut ayah sujud..sejuk hati ayah..masa ayah baring berehat pun kamu suka duduk atas perut ayah..baring atas ayah..selesa ayah peluk kamu..ibu kamu suka pakaikan kamu tudung..dia kata kamu comel.muka perempuan.sampai kakak kamu gelarkan kamu makcik bawang.
“Ayah masih ingat, kamu paling suka selongkar beg ayah..keluarkan pen..tabur duit ayah..tarik bulu kaki ayah..tapi ayah tak pernah marah..selalu ayah biarkan dulu sebab ayah tau kamu bahagia bila buat macam tu..cuma ayah sedikit terkilan sebab ayah tak pernah rakam & simpan memori-memori tu untuk ayah abadikan dalam hidup ayah..
“Tapi hari ni semua tu ayah dah tak rasa lagi. Bukan ayah nak menidakkan apa yang berlaku..ayah cuba untuk terima qada & qadar yang telah ditentukan oleh Allah sejak kamu lahir..cuma..ayah rindu..ayah belum puas bmain dengan kamu..geletek kamu sampai mengekek..pimpin kamu dari dapur ke ruang tamu macam biasa.
“Tanggal 12hb februari..kamu pergi tiba-tiba tinggalkan ayah & ibu..malam hari kejadian ayah tidurkan kamu..bagi kamu susu. Tak ada apa yang beza macam malam hari2 yang lainnya..tapi..waktu ibu kejutkan kamu bangun pagi, bibir kamu biru..badan kamu lemah longlai..kaku tak bergerak.
“Ayah & ibu cuak..ayah ambil kamu dari tangan ibu ayah rasa badan kamu hangat.tanpa buang masa ayah capai kunci kereta..ayah pecut semahunya pergi ke klinik bdekatan UIA sebab ayah tau kat situ ada ambulans & bantuan paling cepat untuk kamu..
“Masuk klinik UIA kamu diberi bantuan kecemasan..cpr..oksigen..k
“Ibu temankan kamu dalam ambulans.ayah bawa kereta..ayah ikut belakang ambulans yang bergerak laju..sampai di hospital Selayng kamu diberikan bantuan kecemasan..masuk zon merah..ayah tak henti2 berdoa..ya Allah selamatkanlah anak kesayanganku ini dari sebarang musibah..permudahkan lah urusan dia.
“Lepas setengah jam doktor mencuba..kamu tak dapat diselamatkan..ayah sedih sangat..ayah angkat & cium kamu..wangi sangat ya Allah..sedangkan kamu belum sempat ibu mandikan..tapi ayah tak dapat cium lama…ayah keluar bilik..air mata ayah mengalir laju..ayah meraung dalam hati..ayah tak mampu nak tengok kamu..
“Setelah berbincang,ayah putuskan untuk buat post moterm terhadap kamu..ayah & ibu nak tau apa punca sebenar kamu tinggalkan kami tiba2..walaupun ayah tau itu semua adalah asbab kematian kamu..sekurang2nya tak ada menghantui seumur hidup ayah & ibu..selesai post moterm kita balik kampung..nenek kamu pakcik2 makcik2 kamu semua tunggu..atuk belum tau..sebab semua yang ada kat kampung takut nak bagitau atuk..atuk baru kena strok..kamu pulak cucu yang selalu dia sebut2.
“Sampai kat kampung suasana sunyi sepi..cuma kedengaran bunyi cengkerik sesekali..bila ayah letak kamu atas tempat pembaringan..nenek orang pertama cium kamu..nenek menangis..makcik kamu..pakcik kamu..semua tak dapat tahan..seorang demi seorang datang cium kamu..bacakan surah yassin sampai ke pagi..ibu kamu temankan kamu tidur..dia takde selera makan dari pagi..secubit pun dia tak makan sebab nak temankan kamu saat2 akhir sebelum kamu dikebumikan.
“Keesokan awal pagi lepas solat subuh..nenek kamu bagitau atuk..mohon bersabar dengan ujian Allah..nenek bawa atuk pergi depan kamu..atuk tanya..sapa ni..pastu nenek cakap ni Adam..masa tu air mata ayah gugur..hilang malu & ego ayah..atuk meraung..banyak kali dia sebut.Allahuakbar..Allahua
“Ayah sedih..sebab ayah tau kamu adalah cucu kesayangan dia..yang dia sebut hari2..sehari sebelum kamu pergi tinggalkan kami..ayah sempat video call atuk..nenek..terngiang2 telinga ayah..atuk tanya adam bila nak balik kampung..hari ni adam balik atuk..tapi adam balik dalam keadaan tak bernyawa..kaku.
“Alhamdulillah..walaupun ayah terkejut dgn pemergian kamu..ayah tetap bersyukur..Allah dah atur yang terbaik..ketika kamu pergi..ayah & ibu bercuti & ada dirumah..kamu pergi dalam dakapan kami..ayah ambil tanggungjawab bantu mandikan jenazah kamu..pakteh kamu bantu untuk mengimamkan solat jenazah kamu..segala urusan dipermudahkan oleh Allah..
“Terima kasih adam anak syurga..terima kasih Allah..kerana bagi peluang setahun setengah untuk aku & isteri menjaga amanah yang comel & tak ternilai harganya ni..bermain lah kamu di taman syurga bersama bidadari..terima kasih rakan2 & saudara2 yang tak putus mendoakan ketabahan & kesabaran buat aku serta keluarga..cuma aku berharap selagi hayat dikandung badan, Allah tidak meluputkan segala kenangan kita bersama..biarlah ia kekal sebagai memori yang paling kuat untuk aku teruskan hidup di muka bumi ini.
“Nama putera kesayanganku Muhammad Adam ini aku ambil sempena nama Nabi junjungan kita Nabi Muhammad saw & Nabi Adam as..ibu kamu tambah Haadif meanjadikan nama kamu Muhammad Adam Haadif..kamu berkongsi tarikh kematian dengan 3 tokoh islam..
Tarikh yang sama, dengan kemangkatan .
1) As-Syahid Hassan Al Banna
2) As-Syahid Tengku Mahmud Mahyidden
3) Al Marhum T.G. Nik Abdul Aziz Nik Mat iaitu 12 februari..
Ape yg ayah tulis ni tulus dari hati ayah..Hari ini..suasana dirumah sunyi sepi..tanpa gelak tawa kamu..tanpa tangisan kamu..sungguh ayah rindu..ketika menjaga kamu semasa ibu bekerja..ketika tidur ayah selawatkan kamu..ketika mandi bersama2 kamu..ketika bermain dgn kamu..kini ayah dah tak lihat & rasa semua tu..bermain lah kamu di syurga wahai putera kesayanganku..semoga pemergianmu menjadi 1 syafaat untuk membantu kedua ayah & ibumu satu hari nanti.
Muhammad Adam Haadif
31/7/17-12/2/19
Kasih Ibu Sampai Ke Syurga
Kasih Ayah Kekal Selamanya..
InsyaAllah..
Al-Fatihah..
