Kesan tumisan minyak setiap hari buat dapur kita sukar untuk dibersihkan. Mencuci dengan sabun pencuci sebenarnya masih meninggalkan kesan kotoran, terutama sisi minyak degil.

Nak jadikan dapur berkilat dan pantas dan mencucinya sebenarnya kena ada teknik dan caranya. Tak perlukan kos yang mahal tetapi sebaliknya boleh cuba cara yang dikongsikan wanita ini.

Petua yang dikongsikan oleh Rohaslizawati Ibrahim di facebook ternyata sangat hebat. Dengan hanya gunakan ubat gigi, dapur gasnya tampil berkilat seperti baru. Hebat!

Nak kongsi cara saya bersih dan kilatkan dapur gas guna ubat gigi. Daki kat celah-celah semua hilang.

Langkahnya:

1. Sapu ubat gigi di permukaan dan celah-celah dapur.

2. Kemudian gosok guna tuala atau tisu lembab.

3. Kalau tempat yang degil tu letak banyak sikit ubat gigi.

4. Bila dah siap, gosok dan lapkan dengan tisu atau tuala basah.

5. Bila dah bersih, lapkan dengan tisu atau tuala kering. Siap!

Dah kilat rasa sayang pulak nak masak??

Hebat kan? Paling penting tak gunakan kos yang banyak. Ambil sedikit ubat gigi yang ada di rumah dan cuba bersihkan dapur kita. Senang saja!

Kredit: Rohaslizawati Ibrahim

Ramai orang gemar makan ayam goreng. Biasanya kita akan hanya gaul dengan garam dan kunyit dah siap untuk masak ayam goreng.

Namun, selain cara yang mudah itu, ada cara untuk mendapatkan ayam goreng lebih sedap dan berbau wangi.

Dengan canpuran beberapa ulas bawang putih, cili kering, halia, serbuk kari, lada sulah dan digaulkan bersama garam , pasti rasa kelainan. Nak masak terus pun boleh tapi jika perap sekejap memang rasa campuran adunan rempah tadi. Rasa memang ala ayam kedai mamak.

Nak buat ayam rangup ala-ala ayam KFC, guna bahan tepung jagung dan gandum serta daun kari dan telur. Memang krup krap rangup. Makan begitu aje tanpa nasi pun dah sedap.

Nak tahu lanjut cara resipi ini, ikuti perkongsian puan Bella Shabuddin berkongsi resipi Ayam Goreng Kari.

RESEPI AYAM GORENG KARI YUMMEH
Biasa kan kalau ayam goreng kita goreng kunyit je kan. Kalau rajin sikit jadi ayam goreng berempah. Tapi kalini bella nak share resepi campak campak ayam goreng kari. Jom kita mulakan.

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam
Bahan A
•••••••••
3 ulas bawang putih
1 inci halia
5 tangkai cili kering
5 sudu makan serbuk kari
1 sudu makan lada sulah
Garam secukup rasa
Bahan B
•••••••••
1 biji telur
1 tangkai daun kari
6 sudu makan tepung jagung
6 sudu makan tepung gandum

Cara-cara

2. Gaul ayam bersama bahan A dan B
3. Perap selama sejam
4. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak
5. Sedia dihidangkan

Ayam goreng kari ni kalau makan dengan kari kosong je pun memang layan habislah.
Selamat mencuba!

Sumber: Bella Shabuddin

Nak makan Asam Pedas yang sedap kenalah buat sendiri, barulah puas hati. Soalnya bagaimana nak masak asam pedas yang sedap lagi power rasanya. Masak asam pedas memang senang tapi kalau ada bantuan  bahan ini pasti buat rasanya lebih sedap.

Perkongsian daripada yang pakar dalam bidang masakan kita kena ambil dan jadikan ilmu. Nah admin kongsikan resipi arwah nenek  Dato’ Chef Wan. Chef Wan memuat naik resipi ini menerusi laman instagramnya _chefwan58 baru-baru ini.

Selamat mencuba!

My late grandmother always berpesan.
“Bila masak Asam Pedas jangan lupa tumis chili tu sampai pecah minyak dan wangi.
Kau masak dia dgn api perlahan lahan jaga rempah jangan sampai hangus!
Kacau selalu jangan kasi lekat pada periuk tu nanti hangus.
Dulu2 kita guna periuk tanah sahaja.

Untuk sekali masak nenek ambil la lebih kurang 40 batang chili kering, bawang merah 10 biji, bawang putih 3 biji, 2 Cm Halia dan Juga kunyit hidup.
Nak guna belacan boleh cubit sikit tak nak pun boleh she said.
Kau kisar kan semua dan tumis la dengan minyak.
Dah wangi kau masuk la terong atau kacang bendi serta air asam jawa.
Asam jawa lebih tak apa.
Nama pun Asam Pedas.

Tak pedas, tak cukup Asam dan Wangi rempah tu mcm mana?
Lepas dah didih 5 minute tu kau masuk ikan dan Daun kesom serta bunga kantan.
Jangan masak Ikan tu lama2 nanti hancur.
Balik sekali sana dan sekali sini ikan itu.
Masak la dalam dia.
Lagi pun kuah itu masih panas”.

Mcm tu la pesan arwah Nenek Nun saya dari Alor Gajah.
She beside my mother was my best kitchen Guru.
Mengamuk nenek jika masak Asam pedas cair2.
Dia kata baik aja kau lempar ke Longkang itu.
Orang dahulu mengajar very precise dan tegas.
At lunch while preparing this dish mcm terbayang rupa nenek dan suara dia berleter dengan saya lagi.

Omg i missed her so much.
Sikit lagi air mata nak keluar.
Arwah is such a a kind and generous person.
Suka menjamu saudara Mara and has a big heart.
Pokok belimbing buluh lebat lagi berbuah at the back of my kitchen so i decided to add them too as vegetables.
Tak bila lagi nak makan belimbing buluh ini.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by chef wan (@_chefwan58)

Perkongsian Chef Wan itu menarik minat warganet, rata-rata mengucapkan terima kasih kerana berkongsi resipi.