Selain ayam goreng yang sentiasa jadi pujaan anak-anak, ikan goreng juga tak kurang hebatnya. Ikan kalau dimasak dengan cukup garing dan rasanya, apa lagi makan ketika masih panas, memang bangkit seleranya.

Selain hanya goreng dengan garam dan kunyit seperti biasa, menambah beberapa bahan juga buat ikan jadi lebih mantap dan terlajak sedap. Bagaimana?

Cuba 5 Cara Ni
Tak hanya sedap malah ikan gerenti lebih rangup!

Kisar Bawang
Ini resipi istimewa untuk anak-anak. Kisarkan sedikit bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan ke dalam ikan yang sudah di ratakan garam dan kunyit. Gaulkan rata dan biarkan diperap seketika. Gorengkan ikan hingga garing dan makanlah ketika panas. Kena cuba! Ikan yang sangat disyorkan untuk teknik ini adalah ikan selayang.

Guna Bawang Putih
Bawang putih memang hebat rasanya. Tumbuk sedikit bawang putih dan lumurkan bersama garam dan kunyit. Gorenglah hingga masak. Hasilnya rasa ikan bukan hanya lebih sedap tetapi enak.

Minyak Banyak
Untuk menjadikan ikan lebih rangup, minyak hendaklah betul-betul panas dan kuantitinya jugalah haruslah banyak. Jangan hanya cukup-cukup ikan sahaja. Biarkan digoreng lama dan hasilnya pasti lebih rangup.

Guna Kunyit Hidup
Untuk mendapatkan ikan goreng lebih sedap dan berbau wangi, tumbukkan sedikit kunyit hidup kemudian digaulkan bersama sedikit garam. Kunyit hidup sememangnya buat ikan lebih rangup dan rasanya juga lebih enak.

Ikan Yang Sesuai
Tahukah anda bahawa bukan semua ikan sedap untuk digoreng. Ikan besar seperti siakap, tenggiri dan sebagainya sebenarnya kurang enak apabila hanya digoreng sahaja. Untuk mendapatkan ikan yang lebih rangup dan enak, pilihlah jenis ikan kecil seperti ikan
selayang, ikan kembung, ikan selar mahupun ikan bawal kecil. Fuhh sedap!

Memiliki anak istimewa itu kurniaan terindah dari Yang Maha Esa, bukan semua ibu bapa terpilih oleh Tuhan untuk melalui pengalaman tersebut. Bukan sahaja perlu berhadapan dengan masyarakat, bahkan anak-anak lain juga turut merasai situasi ini.

Justeri, pendekatan terbaik harus diambil oleh ibu bapa bagi menerangkan kondisi anak istimewa ini kepada anak-anak yang lain supaya mereka faham dan tidak timbul masalah terutama dalam bab ‘layanan  istimewa’ yang diberikan kepada anak istimewa ini.

Dalam satu perkongsian di laman instagram udeyismail, si ayah ini berkongsi kisah anak lelakinya yang sebelum ini tidak sukakan kakaknya, namun segalanya berubah selepas si ayah ini menerangkan keadaan si kakak.

Mesti antara korang kat sini membesar dengan adik,akak, abang yang istimewa kan, waktu kecik kita belum faham, even aku sendiri pon membesar dengan seorang abang yang istimewa, macam mana aku rasa, mungkin indra akan rasa satu hari nanti terhadap kakak dia.

Pernah dia cakap dengan aku, dia tak sayang kakak, lepas tu aku tanya balik.

Ayah : kenapa Indra tak sayang kakak
Indra : Sebab kakak tak boleh cakap
Ayah : bukak akak tak boleh, mungkin ambik masa, kalau la kakak tak boleh cakap, kat syurga nanti pasti kakak cakap, kalau jaga kakak, Allah akan bagi kita syurga tau, kakak ni special, indra pon special juga, kalau indra jaga kakak dengan baik, satu hari dekat pintu syurga nanti, kakak tarik kita masuk.

Dia rasa diri kosong, sepanjang di membesar, kakak tak pernah nak menyapa dia, nak gurau dengan dia, sedangkan orang lain boleh, tapi kakak dia tidak, sebab dia blum faham apa yang akak lalui

Bila ada anak normal selalu kena pesan, takut dia terasa hati, kenapa kakak di lebihkan, selalu kena remind, bila dah faham dia selalu cakap “hagia have autism”.

Sekarang dah nampak dia rasa, dia ada tanggungjawab, akan pimpin kakak masuk kelas, kadang beli apa-apa mesti akan selalu ingat kakak.

Apa yang jadi pada aku ni ada banyak hikmah sebenarnya, seperti aku ckp, rezeki aku dalam bentuk masa, masa selalu jek dengan anak-anak, lagi satu, aku dh tak ada apa lagi yang aku nak kejar, so masa membesarkan anak jek la sekarang ni.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Udey Ismail� (@udeyismail)

Apabila sudah mempunyai keluarga, sudah tentu ia menjadi keutamaan supaya dapat membahagiakan mereka.

Salah satu cabaran adalah ekonomi keluarga. Tambahan pula harga sekarang sana sini sudah naik harga termasuk barang basah.

Jika dulu si suami bagi duit poket isteri hanya RM100 sudah mencukupi untuk lauk seminggu kini sebaliknya kena tambah lagi.

Malah ada isteri yang memahami gaji suami tak banyak cuba sehabis mampu untuk berjimat.

Sebagaimana perkongsian ini telah menarik perhatian ramai netizen yang mengeluh mengenai harga barang naik.

Moga kita semua tabah dan merancang perbelanjaan keluarga mengikut kemampuan pasangan.

Harga barang basah naik harga

Semalam teman isteri beli brg mentah…

Saya pilih ikan, saya bg org tu timbang…dia pun lekatkan tanda harga pastu saya tgok…

2 ekor RM18…

Saya ambik ikan lain, timbang, tgok harga…RM25…saya ikut isteri ke bahagian sayur, ambik, timbang, tgok harga…saya congak dlm kepala harga smua brg tu, pastu ready utk p bayar…

“Ada apa2 lagi x…?” Saya tnya dia…

Isteri kata xde cuma japg kena beli ayam kedai lain plak…ok, terus ke kaunter, bayar…smua yg isteri ambik, dlm RM70…then trus ke kedai ayam…sebelum dia turun, saya hulur RM50…

Pastu dia masuk balik, dia bg dlm RM15…

“Ayam tadi brapa…?” Saya tanya…

RM35 utk 2 ekor, saiz sedang…sggah kejap bang kedai cina depan tu, nk ambik minyak, santan, tepung skit…saya hulur lagi RM50 sebelum turun kereta…

Dia naik kereta, dia bagi baki RM30…Total brg dia beli, yg memang dia perlu beli tu dlm RM20…

Smpai je rumah, saya kira balik,

Kedai ikan/sayur : RM70
Kedai ayam : RM35
Kedai runcit : RM20
Total : RM125

Itu sekali dia beli, belanja utk guna maximum seminggu, minimum 4 hari…selalunya dan kebiasaannya, seminggu 2x kluar belanja brg mentah…jadi anggaran dlm RM300 seminggu utk brg mentah sahaja…

Setiap kali dia ckp “ESOK NAK KLUAR BELI BRG”, maka setiap kali tu lah saya topup beg duit dia…letak RM100 – RM150, selit plak lagi RM50 utk spare klu tak cukup…

Lepas balik keje, saya tgok baki dlm beg dia, saya topup lagi setakat mana yg ada dlm beg sendiri…

Itulah LIVING COSTS hari ni, itulah hakikat dan kenyataan perbelanjaan dapur, brg mentah si isteri…no way dan impossible dah klu bg RM50, pastu bila isteri kata tak cukup, kita anggap dia boros, tak pandai manage duit…

Brg2 hari ni harganya tak murah ya wahai para suami…naikkan duit poket si isteri, duit belanja isteri seiring dgn keadaan dan situasi semasa…2022, nak BERJIMAT mcm mana pun xtahu dah…

Jimat dengan duit poket

Meninjau di ruangan komen , ada banyak keluhan netizen. Antaranya kecewa barang dapur makin naik harga. Antaranya

“Tula realiti zaman now.. Semua dh mahal.. Smga allah permudahkan sgala urusan kita.. Smga allah murahkam rezeki kita semua.. Aamiin

“50 rgt smggu shbis mmpu cuba berjimat brg basah Klu ada lebih dia bg lebih brg2 makin naik gji Klu naik pun xtrsa..apapun alhamdulillah syukur masih ada untuk dimakan.

“Iye betul tu tuan…saya biasa belanaja nak budget rm100 je tp x cukup tuan mesti lebih seratus tuk seminggu@tuk 4 ke 5 hari jek…huhu…x tau nak jimat mcm mn entah..”

Sumber: Firdaus Shakirin

Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara

*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club