
Jika anda penggemar masakan tomyam tentu dalam masakan daun limau purut dijadikan salah satu bahan asas wajib ada. Namun, kadang kala, hidangan kurang rasa enak apabila rasa pahit pada masakan tomyam.
Tahukah anda, bahawa salah satu penyebab kuah tomyam rasa pahit adalah disebabkan oleh daunya. Rupanya daun limau purut ni mempunyai dua jenis mengikut bentukknya.
IKUTI PERKONGSIAN INI

Saya nak berkongi sedikit ilmu buat semua . Ini daun limau purut. Bau tetap sama.. tp mempunyai bentuk yg berlainan.. dan rasa nya juga berlainan..
Daun limau purut yg berbentuk 8 lebih sedap dan wangi tiada rasa pahit wlopn batang tengah daunnya x di buang.

Daun limau purut yg berdaun lebar di atas dan kecil sedikit di pangkalnya tu masih berbau wangi dan sedikit pahit wlopn btg di bahagian tengah daunnya dh di buang.

Sy pernah guna kedua2 jenis daun limau purut ni.. tp sy x suka daun limau purut yg lebar diatas sebb masakan boleh jadi pahit.. pernah tukang jual anak2 pokok bagitau tentang jenis pokok limau purut ni..baru tau..kenapa selama ni sy masak boleh jadi pahit.. ini di sebabkan tersalah memilih daun..
Dan kedua2 jenis ni ada di tanam kt rumah mak sy di kampung.. buahnya pula klo jenis yg berdaun lebar tu lebih besar dan yg berdaun 8 pula…buah kecil sikit..
Beza dari segi duri pula.. daun limau purut berbentuk 8 durinya lebih kecil dan kurang berduri.. manakala daun limau purut yg lebih lebar di atas kecil dipangkal.. durinya lebih panjang dan batangnya berduri
Maaf la sekiranya perkongsian sy ni ada kekurangan dan kesilapan atau sebaliknya.. saja berkongsi utk sahabat kebun yg pernah kena mcm saya bila guna daun limau purut dalam masakkan terasa pahit. Jadi selepas ni boleh la perhatikan pokok limau purut sahabat jenis yg macam mana.
Sumber: Ahalinda Darjan
“Hampir Nak Contact Bersamamu…” Gara-gara Ni, Tular Video Nenek Makan Nasi Hanya Bersama Garam

Tidak dinafikan kalau kita melayan video-video yang dikongsikan di Tiktok memang macam-macam content ada. Ada yang menghiburkan, ada yang memberi inspirasi, ada berkongsi tip untuk dimanfaatkan dan tidak kurang juga ada kisah-kisah sedih yang mampu meruntun di jiwa.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian Shogun Sakura IH Casserole Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
“Hampir nak contact bersamamu tadi…” itu antara reaksi yang dapat dibaca diruangan komen bagi entry video daripada @nadyeot bila memuatnaik rakaman video seorang nenek tua yang dilihat sedang menyenduk nasi dan hanya mampu makan bersama garam. Seakan hidupnya begitu susah lantas mengundang rasa sebak di hati warganet.
Lantaran itu hingga ada yang tersentuh hati melihat video tersebut sehingga ingin segera membantu nenek yang terlihat susah hidupnya. Hanya mampu makan nasi kosong bersama garam!
Pun begitu, di hujung video ternyata membuatkan netizen tertawa dengan plot twist video tersebut. Ternyata video ini mencuri tumpuan ramai hingga ditonton 6 juta penonton.
Meskipun hanya makan nasi dan garam, namun minuman yang dihirup bukan biasa-biasa malah setanding harganya jika makan sepinggan set nasi yang mewah dengan lauk ayam, daging dan sayur.
Watch on TikTok
Meninjau di ruangan komen, pelbagai reaksi ditulis dan antara yang menarik tumpuan adalah seperti komen daripada Norirdayu_akhmar,” Hahaha . Baru nak sedih . Ehhh setarbak eak nenek hujung2 😂😂😂 comel jeee nenek 😁”
Begitu juga dengan komen SemutKuning, ujarnya “Hampir nak contact bersamamu tadi. Nasib tengok sampai habis”
Ini pula komen psychdyt02
beras basmathi ✅
garam Himalaya ✅
air starbuck ✅
begitu marhaen ye nek😂
Sumber : Tiktok @nadyeot
ARTIKEL MENARIK :“Subhanallah Suara Yang Hari-hari Dengar Di Tv..”-Inilah Pemilik Suara Bacaan Doa Azan!
Baca Ini Juga :“Bagus Didikan Suaminya..”- Minah Salleh Lebih Melayu, Tabah Diuji Suami Stroke!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Jika berminat boleh juga sertai event lawatan ke Escape secara virtual pada 6 Ogos ini. Bukan itu sahaja, malah banyak lagi aktiviti menarik menanti anda. Jadi jangan lepaskan peluang segera hubungi nombor yang terdapat di dalam poster di bawah atau klik DI SINI
Selain Doa Ibu Ayah, Nak Pastikan Anak Makin Bijak, Kena Selalu Berikan 6 Jenis Makanan Ini!

Terkadang bila anak sudah semakin besar, mereka bijak memilih makanan kegemaran mereka sendiri. Ada anak kita yang suka makan coklat tetapi ada pula yang kurang gemar makanan yang satu ini.
Malah ada anak-anak yang cukup suka makan sayur, tak kurang juga yang langsung tak mahu menyentuhnya. Menolak beberapa jenis makanan buat anak pastinya terasa rugi setiap makanan terkandung khasiatnya yang tersendiri.
Apa jenis makanan yang mak dan ayah patut ajar anak makan daripada awal lagi? Semak senarai ini.
Telur Baik Untuk Anak
Telur memang cukup digemari kanak-kanak. Ia bukan sahaja berkhasiat tinggi bahkan rasanya mampu menarik perhatian mereka untuk makan lebih. Samada direbus, digoreng dan dijadikan sup, telur masih mengandungi protein yang tinggi.
Kajian yang dijalankan di Wayne State University di Michigan mendapati, telur merupakan sajian terbaik selain rendah kalori berbanding yogurt, keju dan juga pisang.
Pilih Anggur
Anak anda penggemar anggur? Anggur yang kaya dengan antioksidan cukup baik untuk si kecil anda. Menjadikannya sebagai makanan sampingan selepas sarapan paling disarankan untuk si kecil anda. Malah antioksidan yang ada di dalamnya boleh mengatasi risiko berkaitan jantung. Bagi kanak-kanak ia membentuk jantung yang sihat sejak kecil.
Serat No 1
Sembelit sering terjadi kepada anak-anak kecil kerana proses pemakanan yang kurang sesuai untuk mereka. Hal ini mungkin juga disebabkan oleh kejutan makanan yang baru diterima bayi yang baru memulakan makanan berat.
Bagaimanakah caranya untuk mengatur menu anak ini? Serat merupakan pilihan terbaik untuk mereka. Sayur antara pilihan terbaik dan tepat selain bijirin
dan makanan seumpamanya. Sayur berdaun hijau antara yang disyorkan untuk semua. Variasikanlah bayam, sawi, aneka kacang dan pelbagai jenis sayuran lain untuk mereka.
Bayam Untuk Mata
Mata sememangnya anugerah terbesar untuk semua. Bukan bermula dari dewasa, tetapi sejak mula diperkenalkan dengan makanan lagi, anda seharusnya mencari makanan yang baik untuknya. Bayam dan lobak merupakan pilihan terbaik untuk si anak anda.
Bayam bukan hanya tinggi serat tetapi mengandungi vitamin A yang cukup tinggi dan baik untuk mata. Samada di rebus, goreng mahupun dikisar terus bersama bubur nasi, merupakan pilihan terbaik untuk sikecil anda.
Elak Kafein?
Tahukah anda bahawa di dalam coklat yang anak anda makan mengandungi sejumlah kafein? Pun begitu kuantitinya hanya sedikit berbanding kopi dan teh, ia hanya sekadar 20 peratus sahaja. Jika anak anda penggemar coklat, sebaiknya hadkanlah pengambilannya. Kafein yang tinggi boleh memberi impak besar pada kesihatan kanak-kanak yang mudah bertindak balas.
Multivitamin Sihat
Siapa kata kanak-kanak tidak perlukan sebarang makanan tambahan untuk membesar? Kanak-kanak sekitar usia 2 hingga 8 tahun paling susah untuk makan kerana pemfokusan mereka tertumpu kepada aktiviti fizikal semata-mata.
Di sinilah vitamin berperanan untuk mereka. Multivitamin paling disyorkan untuk mereka bergerak cergas setiap hari. Ia membentuk sel baru dan membantu prose pembesaran. Jadikan amalan pengambilan vitamin ini setiap hari untuk anak anda.
Suami Anggota Bomba Lemas Ketika Usaha Menyelamat, Isteri Ini Kuat Demi Anak-Anak. Meruntun Jiwa Perkongsian Ini.

Tragedi enam anggota Pasukan Penyelamat Dalam Air (PPDA) Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM) lemas di lombong, Taman Putra Perdana, Puchong, 3 Oktober 2018 meninggalkan kesan pilu yang tiada penghujungnya.
Namun siapa kita untuk menidakkan apa yang terjadi. Setiap yang bernyawa pasti akan merasai mati. Cuma kita tidak tahu tarikh dan waktunya kerana Allah rahsiakan saat kematian itu.
Sesungguhnya berat mata memadangan berat lagi bahu yang memikul. Kita sebagai khalifah ciptaannya, harus tabah dan reda setiap yang terjadi. Itulah yang dirasai oleh puan Shamiza Salleh isteri kepada arwah Adnan Othman, yang merupakan salah seorang daripada enam mangsa lemas kejadian itu telah memberi impak kepada kehidupannya.
Namun, tidak mahu kesedihan menyelubungi diri sehingga menjejaskan cara hidup termasuk semangat anak-anak, Shamiza bijak mengawal emosi. Terdahulu, hasil perkongsian perkahwinan selama lima tahun, mereka dikurniakan dua anak perempuan Nur Aisyah Damia 5 tahun dan Nur Aliya Maisarah 3 tahun.
“Selepas kejadian itu, saya cuba sibukkan diri supaya emosi saya tidak terganggu. Bila penat, saya tidur dan apabila bangun, saya mulakan hari yang baru.
“Sebelum ini semua aktiviti saya lakukan bersama arwah. Jika saya duduk di rumah, bayangan arwah tetap ada. Saya tak boleh nak lari. Rumah ini adalah rumah saya dan arwah,” ujarnya dengan pilu.
Kuat demi anak-anak
Sungguhnya, luluh hati saat terkenangkan momen indah saat dengan arwah suaminya. Namun, Shamiza sedar bahawa anak-anaknya amat bergantung kepada dirinya. Ia memerlukan kekuatan dalaman untuk mengharungi cabaran.
“Anak saya, Mia, pernah cakap masa awal pemergian suami dulu, ‘mama jangan menangis. Ini kerana ketika itu, saya di mana-mana pun akan menitiskan air mata. Emosi tak boleh nak kawal.
“Malah, bila saya menangis, anak saya Mia pun turut menangis, katanya, ‘Mia pun ingat ayah, Mia rindu ayah.
“Oleh sebab itu, saya fikir, tidak perlu lagi sedih di hadapan anak-anak. Saya kena buat macam biasa. Seperti tiada apa yang berlaku. Saya kena kuat demi anak-anak, “ ujarnya yang merupakan pengajar di Institut Latihan Kementerian Kesihatan, Sungai Buluh.
Menurut Shamiza lagi, pada awal pemergian suaminya, anak sulungnya tidak bertanyakan ayahnya sebaliknya lebih gemar bercerita kenangan bersama ayahnya.
“Kakak yang sulung ni, dia tak tanya ayah pergi mana tetapi dia suka bercerita. Misalnya, ‘ibu, kedai ni ayah suka, jom kita pergi’, ‘lagu ayah lah’ dan ‘Mia pernah pergi tempat kerja ayah.’ Apa sahaja yang berdekatan dengan persekitaran akan dikaitkan dengan ayah.
Adik pula, belum boleh bercakap. Cuma bila nampak gambar dia akan duduk di sudut dan lihat gambar ayahnya.
“Saya berpesan kepada anak, setiap kali rindu, bacakan Al-Fatihah kepada ayah. Mia akan baca sebelum tidur dan dia akan kata, ‘good night ayah’, sayang ayah’. Bila Mia rindu dia akan peluk baju, lihat gambar dan baca doa buat ayahnya,” ujarnya dengan suara menahan sebak.
Arwah seorang yang ceria dan suka buat lawak
Sharmiza mengenali arwah ketika masih bergelar pelajar lagi, menyifatkan arwah suami seorang yang ceria.
“Arwah adalah seorang yang happy go lucky. Susah nak tengok dia marah. Tak kisah dengan sesiapa, jika marah atau penat, dia akan tetap senyum. Malah dia suka buat lawak dan mengusik saya sehingga kadang kala, saya buat tak tahu aje. Tetapi apabila semua ini tiada, saya rindu suasana itu,”ujarnya dengan sebak.
Detik memilukan hati
Siapa sangka, hari itu, suaminya ke tempat kerja adalah untuk pergi selama-lamanya. Peluk dan ciuman dari arwah juga yang terakhir buat diri Shamiza dan anak-anak. Meruntun jiwanya mengenangkan semua ini.
“Ketika hari kejadian. Saya dan suami baru lepas bercuti setelah suami mengikuti saya kerja luar di Perak.
“Cuma saya perasan, masa di Perak, suami menjadi lebih senyap daripada biasa. Dia bersikap memerhati anak-anak bermain dan tengok dari jauh. Biasanya dia tidak duduk diam.
“Pagi hari jadian, biasanya kami akan gerak bersama-sama. Tetapi pada hari tu, kebetulan semua jam dinding tak ada bateri. Saya lambat siapkan anak-anak. Arwah suami beritahu nak gerak dahulu ke tempat kerja.
“Cuma saya perasan, arwah pandang sekeliling rumah, salam dan peluk cium saya dan anak-anak, dan kata-katanya last, ‘oklah abang pergi dulu,’. Biasanya jika gerak sama, kami akan lambai antara satu sama lain dan kunci rumah sama-sama. Tapi hari itu, tidak seperti selalu,” ujarnya dengan suara menahan getar kesedihan.
Suami sudah tiada
Menurut Shamiza, malam kejadian yang meragut nyawa suaminya, hatinya mulai rasa seakan ada sesuatu yang akan terjadi setelah hampir lewat malam suaminya masih belum pulang dari tempat kerja.
“Dalam waktu Maghrib, arwah ada message beritahu ada kes di Cyberjaya. Selalu habis shift jam lapan malam. Saya anggap, mungkin esok balik. Tapi perasaan tu buat saya seperti menunggu arwah balik. Saya duduk di ruang tamu. Biasanya dalam jam 9.30 malam, saya dah bawa anak-anak masuk tidur. Dah dekat jam 10.00 malam saya bawa anak-anak masuk tidur.
“Dan dalam jam 10.00 lebih, saya dapat panggilan telefon daripada kawan arwah. Dia bertanyakan suami. Saya beritahu suami ada kes di Cyberjaya. Cuma dia pesan, kena banyak sabar jika dapat panggilan daripada balai.
“Saya pun terus Google, cari maklumat. Saya tengok semua video yang awal termasuk ada yang memberi CPR. Tapi saya tak anggap suami saya meninggal.
“Dalam tempuh mendapatkan pengesahan berita mengenai suami, saya akhirnya mendapat panggilan yang menyuruh saya ke Hospital Serdang. Tapi masa ini saya tak rasa suami sudah meninggal. Tetapi setelah panggilan seterusnya yang menyuruh saya terus ke bahagian forensik membuatkan saya bahawa suami saya sudah tak ada,” ujarnya menahan sebak.
“Memang saya sedih. Tidak dapat terima hakikat. Sehinggalah pihak hospital panggil untuk proses pengecaman mayat. Nak tak nak, benda dah jadi. Saya kena hadapi.
“Saya masih ingat kata, pegawai tu, ‘puan kenal mayat ni’. ‘Ye kenal. Ini suami saya’. Apabila saya lihat arwah hari tu, senyuman yang saya tengok hari-hari itu masih ada walaupun nyawanya sudah tiada,” ujarnya lagi.
Semua ini ada hikmah
Setiap kejadian yang berlaku, pastinya ada hikmah untuk kehidupan lain. Katanya, yang menyedari bahawa ramai orang disekelilingnya menghulurkan sokongan.
“Support system inilah paling kuat. Sebelum ini, memang duduk berjauhan dengan ahli keluarga. Tetapi apabila berlaku, lebih ramai yang datang memberikan kebaikkan.
“Sentiasa ada yang ambil berat tentang saya. Jadi, jika hilang seorang, kita tidak keseorangan. Tetapi lebih ramai yang sayang dan ambil berat pada kita.
“Kehilangan itu pasti berlaku. Cuma kita tak tahu masa dan bila berlaku. Pada awal, emosi kuasai diri.
“Tapi kena berubah. Ini kerana kita ada org lain yang bergantung harap pada saya. Seperti saya, apabila padang anak-anak, padanglah dengan rasa bahawa mereka perlukan kita dan kena kuat.
“Bagaimana anak nak kuat hari mendatang. Jika saya lemah. bagaimana saya nak cakap pada anak yang mereka kena kuat, sedangkan saya sendiri lemah. Jadi pengurusan emosi itu penting. Memang ada yang kata senang cakap, tetapi kita kena tanam dalam hati. Emosi ini tak akan hilang bila-bila. Sedih memang ada, tapi jangan biar ia kuasai kita,” ujarnya lagi.
Sumber: Majalah Keluarga Julai/Ogos 2019.