Jika anda penggemar masakan tomyam tentu dalam masakan daun limau purut dijadikan salah satu bahan asas wajib ada. Namun, kadang kala, hidangan kurang rasa enak apabila rasa pahit pada masakan tomyam.
Tahukah anda, bahawa salah satu penyebab kuah tomyam rasa pahit adalah disebabkan oleh daunya. Rupanya daun limau purut ni mempunyai dua jenis mengikut bentukknya.
IKUTI PERKONGSIAN INI
Saya nak berkongi sedikit ilmu buat semua . Ini daun limau purut. Bau tetap sama.. tp mempunyai bentuk yg berlainan.. dan rasa nya juga berlainan..
Daun limau purut yg berbentuk 8 lebih sedap dan wangi tiada rasa pahit wlopn batang tengah daunnya x di buang.
Daun limau purut yg berdaun lebar di atas dan kecil sedikit di pangkalnya tu masih berbau wangi dan sedikit pahit wlopn btg di bahagian tengah daunnya dh di buang.
Sy pernah guna kedua2 jenis daun limau purut ni.. tp sy x suka daun limau purut yg lebar diatas sebb masakan boleh jadi pahit.. pernah tukang jual anak2 pokok bagitau tentang jenis pokok limau purut ni..baru tau..kenapa selama ni sy masak boleh jadi pahit.. ini di sebabkan tersalah memilih daun..
Dan kedua2 jenis ni ada di tanam kt rumah mak sy di kampung.. buahnya pula klo jenis yg berdaun lebar tu lebih besar dan yg berdaun 8 pula…buah kecil sikit..
Beza dari segi duri pula.. daun limau purut berbentuk 8 durinya lebih kecil dan kurang berduri.. manakala daun limau purut yg lebih lebar di atas kecil dipangkal.. durinya lebih panjang dan batangnya berduri
Maaf la sekiranya perkongsian sy ni ada kekurangan dan kesilapan atau sebaliknya.. saja berkongsi utk sahabat kebun yg pernah kena mcm saya bila guna daun limau purut dalam masakkan terasa pahit. Jadi selepas ni boleh la perhatikan pokok limau purut sahabat jenis yg macam mana.
Sumber: Ahalinda Darjan
Barang Dikutip Di Tong Sampah, Ibu Anak 5 Ni Hias Rumah Sewanya Jadi Lawa!
Perkongsian wanita yang dikenali sebagai Bintu Ismail ini berkenaan rumah sewa yang dihuni beberapa tahun yang lalu hingga kini memang menarik untuk dikongsikan. Jika dilihat sekali pandang, dekorasi rumahnya tidak banyak bezanya dengan kediaman yang lainnya.
Namun bila diajukan soalan tentang bagaimana dia menggolah semua itu, ada kisah yang menarik dan tidak siapa terduga.
Hias Dengan Barang Terbuang
Rumah ini masih rumah sewa. Saya xmampu nak beli, sewa pun murah je sbb owner tahu saya xmmpu..rezeki kami sekeluarga dapat owner yg baik.. Alhamdulillah..
4 tahun menetap di rumah ni..dlu tumpang2 adik beradik je, pindah randah sebelum dapat rumah ni. Banyak ujian, hope menjadi pahala atas ujian tu semua.
Semua deco sendri, 90% barang saya kutip org buang tong sampah, jiran2 sedekah. Kalau beli pun bandel itu pun langsir RM10 5 helai. Kalau ada hiasan yg elok2 mcm sarung bantal tu hadiah adik dan kwn2.
Perabut Dari dapur..bilik anak2 dan saya sampai ke ruang tamu semua free..org bagi dan kutip, diy blik..rumah cat sendri.
Saya ada anak Ada 5 org, 2 lelaki 3 perempuan..2 dah anak dara.(12 dan 15tahun). 3 masih lasak…2Tahun/4tahun/8tahun.
Sentiasa Terlihat Kemas
Tip rumah sentiasa kemas, mcm biasa je saya cuma cakap kat anak2 lepas sepah KEMAS BALIK..itu je. Mungkin sbb sy xboleh tgok brang sepah2 dalam sehari xtahu berapa kali sapu dan kemas rumah..xde special tip sebenarnya.
Saya bukan ubah rumah, saya ubah suasana rumah sahaja. Lagi pun bukan org lain yg nak tinggal..kita sekeluarga yg nak tinggal..rumah sihat keluarga sihat insyaAllah.
Alhamdulillah. Rezeki kami xmampu beli tp Allah bagi cara macam ni..xperlu kluar modal ratus2 apetah lag ribu2..Sy cuma nak bagi inspirasi pada keluarga yg xtampu mcm saya..bkn alasan nak rumah cantik..xmampu beli kite usaha diy or kutip barang org xnak dan baiki balik.. insyaAllah..bnyak jalannya kalau ada kehendak dan minat.
sumber : Bintu Ismail
Pernah Kena Sindir Jual Kuih, Tak Patahkan Semangat Pemilik Kueh Untuk Berjaya!
‘Ala meniaga kuih je pun, ini makanan tepi jalan je, ala bape sen je sangat’
Itulah ayat keramat yang diterima oleh CEO Kueh Cafe, EN Ezwan Mohamad Zain Ketika baru berjinak-jinak dalam bidang perniagaan dan siapa sangka, dengan menjual kuih inilah menjadikan perniagaannya kini sudah memasuki tahun ke-6!
Menurut bapa tunggal yang berusia 43 tahun ini, pencapaian terbesar baginya apabila perniagaan Kueh Cafe bukan sahaja dikenali ramai iaitu dalam kalangan penduduk Shah Alam sahaja, malah ada juga pelanggan yang datang dari negeri Johor, Melaka dan Perak.
Bagi yang belum menjejakkan kaki ke sana, Kueh Cafe membawa konsep tradisional tapi mengenakan rekaan hiasa berbentuk moden. Di sana, anda akan disajikan dengan 40 jenis kuih yang berbeza, dan antara yang paling mendapat sambutan adalah roti jala di mana anda boleh makan panas-panas seusai masak, malah anda juga boleh tengok sendiri cara penyediaannya di sudut roti jala! Menarik kan?
Bukan cuma itu, bagi yang ingin singgah untuk makan tengahari, ada juga pilihan makanan berat disediakan seperti nasi lemak, nasi tomato, nasi hujan panas, laksam, mee kari, dan banyak lagi!
Konsep sahaja tradisional, tetapi untuk pilihan air Kueh Cafe tidak ketinggalan untuk mengikut trend iaitu menyajikan pelbagai pilihan kopi. Tetapi, apapun tetap tak boleh kalah dengan teh tarik yang sentiasa hot menjadi menu yang sentiasa hot selling!
Sudahlah sibuk dalam menguruskan perniagaan Kueh Cafe, perlu menjaga anak seorang diri. Bagi Ezwan, dia seorang yang akan mengasingkan masalah ketika di tempat kerja dan juga peribadi.
“Sudah pasti setiap perniagaan tu ada pasang surutnya. Saya jadikan ia sebagai cabaran. Think positif dan ambil langkah positif dengan dalam masa sama tak campur aduk masalah kat rumah,” katanya dipetik dari video Familiku D’Boss.
Jom saksikan video penuh tentang kehidupan CEO Kueh Cafe dalam menguruskan perniagaannya dan kisah peribadinya dalam membesarkan anak.
Ayah Layankan Anak Bermain ‘Osom’ Atas Motor, Bahagia Sangat & Buat Ramai Yang Sebak!
Bila bercerita tentang luahan kasih sayang seorang ayah, ada yang mengatakan ayah sukar dilihat menzahirkan perasaan tersebut kepada anak-anaknya. Apatah lagi melayan karenah dan ragam anak-anak untuk bermain dan bermanja. Lazimnya bila bab bermain dengan anak-anak, ibu dikatakan lebih ada masa dan biasa melakukannya.
Pun begitu, tidaklah semua ayah tidak tahu untuk melayan kebosanan anak-anak dan sekali gus mencipta momen yang cukup menyeronokkan di hati anak-anak. Umpamanya bila terlihat rakaman video yang dikongsikan di IG Sahabat Surga ini.
Dalam video tersebut, kelihatan seorang ayah dan anak perempuannya begitu seronok dan ceria bermain ‘osom’ di atas motosikal. Apa yang lebih menyentuh perasaan dan sweet sangat dilihat, apabila setiap kali anaknya menang di dalam permainan ‘osom’ tersebut anaknya akan mencium ayahnya sebagai ‘ganjaran’.
Bila bercerita tentang kasih sayang seorang ayah, ada yang mengatakan ayah sukar dilihat menzahirkan perasaan tersebut kepada anak-anaknya. Apatah lagi melayan kerenah dan ragam anak-anak untuk bermanja. Namun tidaklah semua ayah begitu, dan kasih sayang seorang ayah terhadap anaknya jelas terlihat bila melihat rakaman video yang dikongsikan di ig Sahabat Surga ini.
Dalam video tersebut, kelihatan seorang ayah dan anak perempuannya begitu seronok bermian ‘osom’ di atas motosikal. Begitu seronok dan ceria anaknya ketika itu apabila setiap kali ayahnya kalah, anaknya akan mencium sebagai ‘ganjaran’.
View this post on Instagram
Masya Allah, cukup mengharukan dan video ini ramai yang suka hingga mendapat 68 ribu like dan rata-rata orang ramai meluahkan rasa rindu dan cinta kepada ayah masing-masing.
Sumber : Ig Sahabat surga
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
