Jika anda penggemar masakan tomyam tentu dalam masakan daun limau purut dijadikan salah satu bahan asas wajib ada. Namun, kadang kala, hidangan kurang rasa enak apabila rasa pahit pada masakan tomyam.
Tahukah anda, bahawa salah satu penyebab kuah tomyam rasa pahit adalah disebabkan oleh daunya. Rupanya daun limau purut ni mempunyai dua jenis mengikut bentukknya.
IKUTI PERKONGSIAN INI
Saya nak berkongi sedikit ilmu buat semua . Ini daun limau purut. Bau tetap sama.. tp mempunyai bentuk yg berlainan.. dan rasa nya juga berlainan..
Daun limau purut yg berbentuk 8 lebih sedap dan wangi tiada rasa pahit wlopn batang tengah daunnya x di buang.
Ads
Daun limau purut yg berdaun lebar di atas dan kecil sedikit di pangkalnya tu masih berbau wangi dan sedikit pahit wlopn btg di bahagian tengah daunnya dh di buang.
Sy pernah guna kedua2 jenis daun limau purut ni.. tp sy x suka daun limau purut yg lebar diatas sebb masakan boleh jadi pahit.. pernah tukang jual anak2 pokok bagitau tentang jenis pokok limau purut ni..baru tau..kenapa selama ni sy masak boleh jadi pahit.. ini di sebabkan tersalah memilih daun..
Ads
Dan kedua2 jenis ni ada di tanam kt rumah mak sy di kampung.. buahnya pula klo jenis yg berdaun lebar tu lebih besar dan yg berdaun 8 pula…buah kecil sikit..
Beza dari segi duri pula.. daun limau purut berbentuk 8 durinya lebih kecil dan kurang berduri.. manakala daun limau purut yg lebih lebar di atas kecil dipangkal.. durinya lebih panjang dan batangnya berduri
Ads
Maaf la sekiranya perkongsian sy ni ada kekurangan dan kesilapan atau sebaliknya.. saja berkongsi utk sahabat kebun yg pernah kena mcm saya bila guna daun limau purut dalam masakkan terasa pahit. Jadi selepas ni boleh la perhatikan pokok limau purut sahabat jenis yg macam mana.
Ada juga kes insan tidak mensyukuri kurniaan ALLAH ini dengan tindakan kejam seperti membuang anak mereka di merata tempat sehingga menyebabkan kematian. Ini bermakna dia juga membuang rezeki bersama anak tersebut.
Orang kata anak pembawa rezeki buat ibu ayah. Setiap kali berbuat baik dengan anak-anak tentu ada ganjaran tanpa kita sedar seperti dipermudahkan urusan harian.
Percayalah setiap anak yang dilahirkan telah ditentukan rezekinya oleh Allah SWT. Dengan itu, ibu bapa secara langsung turut sama menumpang rezeki anak.
Waima memanjaka anak dengan membeli permainan juga adalah salah satu untuk memberi kegembiraan kepada anak. Biarlah permainan itu murah tetapi ia cukup bernilai buat anak.
Rezeki anak merasaikan keseronokkan itu, akan menyebabkan rezeki kita tidak tersekat.
Perkongsian dari mengenai rezeki anak itu lah yang menjadi asbab rezeki ibu ayah melimpah ruah.
Bacaan lanjut: Minum Susu Bukan Penyebab Gemuk. Doktor Ini Jelaskan Salah Faham Dan Cara Minum Dengan Betul.
Sekat rezeki anak, rezeki kita pun tersekat!
Ada orang kata beli mainan ni membazir. Sebenarnya ia bukan membazir tapi itu la rezeki anak-anak.
Ada orang kata manjakan anak sangat tak elok. Apa dia nak kita beli.
Bagi saya tak ada rezeki yang tak elok. Semua rezeki elok. Anak di manjakan sejak kecil, itu pun rezeki dia.
Ada anak, ibu ayah duit banyak pun belum tentu lagi dapat rasa manja-manja.
Rezeki anak-anak ni datang dalam pelbagai bentuk.
Ada anak dapat rasa limpahan kasih sayang ibu ayahnya setiap masa tanpa di tagih.
Ada anak susah nak dapat rasa kasih sayang walaupun selalu menagih di kasihi.
Macam-macam..
Memang la yang kerja banting tulang siang malam tu kita, tapi rezeki yang kita dapat mungkin datang dari rezeki anak-anak.
Memang la yang mengurus dan menjaga ekonomi keluarga tu kita, tapi rezeki ekonomi kita ni mungkin datang dari rezeki anak-anak.
Menumpang rezeki anak
Apa yang kita ada sekarang ni? Mungkin itu semua rezeki anak-anak.
Kita ni cuma pemegang amanah je, wajib salurkan rezeki tersebut pada penerima yang sah.
Silap hari, kita yang menumpang rezeki anak-anak rupanya. Allahu..
Makanya usah la kita berkira-kira dengan anak. Usah la kita bakhil sangat fikirannya.
Tak ada bazirnya beli mainan jika itu buat anak rasa gembira dan teruja.
Elak sewenangnya kita sekat rezeki anak-anak dengan kata membazir, tak penting, ngada-ngada dan sebagainya.
Mampu beli, tak mampu usah beli. Belum rezeki anak untuk dapat.
Jangan terkejut! Makin kita mewah-mewahkan anak, makin mewah la rezeki kita datang mengalir kelak.
Rezeki tak pernah terputus kalau kita tak sekat-sekat rezeki anak!
Wallahu A’lam,
Sumber: Mohd Fhais Salim
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Siapa yang tak rindu, bila adik kesayangan dan yang paling bongsu pergi buat selama-lamanya. Hanya barang-barang tinggalan arwah yang jadi peneman, pengubat kerinduan.
Pasti anda ingat lagi kisah Allahyarham Prebet Iman yang meninggal dunia akibat stok haba dan kegagalan fungsi organ selepas dilaporkan rebah ketika menjalani latihan ketenteraan iaitu kursus orientasi asas komando pada 19 September tahun lalu.
Setelah lima bulan, kakak kepada Allahyarham Prebet Iman telah menemui satu nota yang penuh dengan tanda tanya. Ianya ditulis sendiri oleh Allahyarham di dalam diarinya.
Menurut kakak kepada Allahyarham Prebet Iman, Noorzihansafira Arbain, dek kerana peresaan rindu yang menebal terhadap adiknya itu, dia kuatkan diri untuk menyelak helaian demi helaian bagi membaca catatan diari adiknya, Muhamad Iman walaupun sebenarnya diari itu telah lama ditemui.
Pembacaannya terhenti pada satu nota ini yang sangat menimbulkan tanda tanya lebih-lebih lagi, Allahyarham Prebet Iman tidak pernah bercerita apa-apa mengenainya.
Ia benar-benar mengejutkan si kakak sementelah kematian mengejut adiknya sebelum ini memberi pelbagai tanda tanya.
‘Baru-baru ini aku ketuk pintu bilik jurulatih. Ketuk, hentak kaki dan bagi salam. Selesai semua, aku buka pintu. (Jurulatih) kata aku kurang ajar ketuk pintu tak bagi salam, dan terus buka.’
Begitulah luahan Allahyarham Prebet Iman menerusi catatan diari itu.
‘Aku kena hukum, kepala aku dihayun oleh jurulatih banyak kali sampai pintu pecah. Dahi aku pun luka, ujian buat diriku,” tulisnya lagi.
Namun kata Zihan, coretan tulisan tangan itu tidak dinyatakan tarikh dan masa kejadian itu berlaku.
“Sebelum ini, saya buka macam tu je, tak tengok secara terperinci. Baru-baru ini baru tergerak hati nak tengok sebab rindu sangat kat dia.
“Saya buka dan baca satu demi satu muka surat, kebanyakannya yang ditulis ialah tentang rutin arwah iaitu apa aktiviti yang dia buat. Bagaimanapun saya benar-benar terkejut apabila saya terbaca satu luahannya pada bahagian tengah,” katanya
Wanita berusia 31 tahun itu berkata, kejadian tersebut mungkin didakwa berlaku pada 2021 ketika arwah menjalani latihan sebelum bergelar prebet.
Sebagai kakak, dia tidak dapat menyembunyikan kesedihannya ketika membaca luahan adiknya.
“Saya terbayangkan situasi yang berlaku, terbayangkan dia memang tak akan melawan… sebab apabila ayah marah pun, dia tak akan melawan.
“Terutamanya part dia tulis ‘ujian untuk aku’, bermakna dia reda. Saya berlinang air mata kerana rasa sedih dan sakit hati,” ujarnya yang turut menegaskan bahawa luahan di dalam diari tersebut tiada kaitan dengan kematian adiknya lima bulan lalu itu.
Antara lain kandungan diari Allahyarham Prebet Iman yang memperuntukan gaji bulanan untuk mengembirakan ahli keluarga.
Menurut Zihan lagi, dia menegaskan bahawa perkongsian mengenai diari adiknya sekadar untuk memberi kesedaran kepada semua pihak.
“Kesedaran apabila seseorang jurulatih itu diberikan tanggungjawab, dia seharusnya memikul amanah itu sebaik-baiknya.
Dalam diari tu dia juga sebut tentang impian setelah tamat latihan… tapi tak kesampaian.
“Setiap latihan kena telus. Kita tak mahu budaya ragging berlaku dalam mana-mana badan beruniform mahupun asrama.
“Jangan gunakan pangkat untuk menunjukkan diri ada kuasa, menindas orang yang berada di bawah. Jangan melakukan sesuatu yang melampaui batas,” katanya dengan nada sebak.
Dalam pada itu, Zihan memberitahu dia tidak menyangka kekuatannya untuk membaca diari arwah adiknya turut menemukan luahan lain yang menyentuh hati.
“Dalam diari tu dia juga sebut tentang impian dia setelah tamat latihan. Tapi tak kesampaian seperti nak hias dan ubah suai biliknya sendiri.
“Ini termasuklah kiraan bajet dia nak bagi duit kat ayah, adik-beradik dan anak-anak saudara.
“Tapi syukur ada juga pencennya yang ditinggalkan untuk ayah,” katanya yang merancang untuk menyambung hasrat arwah adiknya dengan mengubah suai bilik tidur di rumah bapa mereka di Rawang, Selangor.
Sesebuah kediaman pasti akan ada Feature wall, satu ruang dinding yang ingin diserlahkan penampilannya. Ada sesetengah pemilik rumah menggunakan warna cat tetapi ada juga yang menampal hiasan atau bahan seni yang sesuai, menarik lagi kreatif.
Jika ibu-ibu ingin mencantikkan feature wall ala-ala Wainscoting idaman dengan bajet hanya RM50, cuba ikut perkongsian dari Shafeq Bada ini.
Hari raya lepas bajet banyak burst. So aku terpaksa la deco umah ala kadar. Bagi yang baru nak duduk rumah baru, tak banyak deco atau perabot boleh cuba buat ni kat ruang tamu.
Asalnya dinding memang kosong tak letak apa-apa. Frame pun nak beli bajet dalam beratus juga. Last-last aku beli set roller kit (brush, roller & masking tape) dalam RM20 kat kedai Mr.DIY & cat nippon rm29.90 (1 liter) dan inilah hasilnya. Dinding ala-ala corak wainscoting idaman. Tak payah beli frame gambar banyak-banyak sudah nampak penuh rumah.
Bahan-bahan
1. Gunakan masking tape utk buat bentuk square/frame.
2. Mulakan dari frame kiri dan kanan dulu, last baru frame yang tengah supaya nampak seimbang.
3. Pastikan jarak tiap bucu square dalam 1 kaki.
4. Bila frame dah siap lukis pakai tape, boleh la cat macam biasa.
5. Bila sudah siap cat, biarkan sampai cat kering.
6. Bukak balik masking tape yang korang buat tu then settle. Cuma kena touch sikit pada bucu-bucu frame tu jelah pakai cat. Then siap!
Buat ni tak sampai pun setengah hari. Jadi, ibu-ibu tak perlu lagi nak pening kepala beli wallpaper. Dapat jimat kos dan cara buat pun mudah sahaja kan. Jom cuba nanti!