Wah tak sangka, rupa-rupanya kulit kayu manis ni banyak kegunaannya. Bukan hanya untuk tujuan masakan, malah juga untuk tujuan lain. Dalam satu perkongsian di Facebook, Kulit kayu manis dikatakan mampu melindungi benih pokok dari penyakit selain membantu mempercepatkan pemulihan tanaman.
Kulit kayu manis mempunyai aroma yang menarik. Setiap kali masakan mahupun ketika membakar kuih atau kek, aroma kayu manis terhasil membuatkan anda tidak sabar untuk makan kan? Namun herba kering yang mempunyai pelbagai kegunaan ini juga boleh dijadikan sebagai terapi di kebun anda. Apa yang boleh kayu manis bantu anda di kebun?
1. Mencegah semut
Sebenarnya menurut Reference.com, serbuk kayu manis berupaya membunuh semut. Hal ini berlaku disebabkan oleh partikel serbuk kayu manis yang amat halus mudah disedut dari rongga pernafasan semut hingga menyebabkan ia mengalami kegagagalan untuk bernafas.
Disamping itu juga, aroma kayu manis yang terlalu kuat menjejaskan deria bau semut untuk mencari sumber makanan. Berbanding anda gunakan serbuk kimia lain untuk mencegah semut, serbuk kayu manis 100% selamat jika terkena pada haiwan peliharaan atau si cilik anda.
IKLAN
2. Daya tahan kulat
Jika medium tanaman atau tanah anda diserang kulat, Pencegahan paling mudah adalah dengan menggunakan serbuk kayu manis. Taburkan pada bahagian yang kelihatan menjadi habitat kulat. Ia mampu membunuhnya.
3. Lindungi benih dari penyakit
IKLAN
Kebolehan anti-kulat yang diberikan oleh kayu manis menjadikannya sebagai bahan terbaik untuk melindungi biji benih dari rosak dan mereput. Sebelum semai, pastikan anda gaulkan sedikit serbuk kayu manis bersama biji benih di dalam bekas.
4. Hormon penggalak akar
Selain belacan, bahan dapur lain yang berupaya menjadi hormon penggalak akar adalah serbuk kayu manis. Selepas kenal pasti keratan batang yang sesuai, celupkan hujung keratan ke dalam serbuk kayu manis.
IKLAN
5. Mempercepatkan pemulihan tanaman
Kesan cedara akibat aktiviti seperti penyelenggaraan yang salah atau sebagainya akan mendedahkan tanaman kepada pelbagai ancaman penyakit. Oleh itu luka atau kecederaan tersebut harus dipulihkan dengan kadar segera. Terapi terbaik dan mudah adalah dengan menggunakan serbuk kayu manis. Taburkan sedikit serbuk kulit kayu manis pada bahagian yang luka. Ia mampu mempercepatkan kadar baikpulih tanaman yang cedera dan secara tidak langsung terhindar dari sebarang ancaman penyakit.
6. Elak kehadiran nyamuk di kebun/laman
Cuba taburkan sedikit serbuk kayu manis di sekitar tanaman anda. Aromanya yang kuat tidak digemari oleh serangga terutamanya nyamuk. Oleh itu, anda boleh menikmati keindahan malam sambil bersantai di laman dengan tenang.
Kredit:petua segala petua
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Pengorbanan seorang ibu, terpaksa berjauhan dengan bayi yang masih kecil dek tuntutan tugas sebagai frontliner. Kisah wanita musa ini cukup berinspirasi buat ibu-ibu yang bekerjaya tetapi punya anak kecil.
Kisah ini dikongsikan oleh seorang wanita, Amirah Mohd Shakri melalui akaun TikToknya, di mana dia yang merupakan seorang jururawat berkongsi cabaran yang terpaksa ditempuhinya.
Dia terpaksa berjauhan dengan suami dan anak-anaknya yang masih kecil kerana komitmen kerja dan larangan untuk merentas negeri yang dikeluarkan oleh kerajaan.
Amirah menceritakan bahawa dia terpaksa menghantar stok susu badan untuk anaknya. Dengan kemudahan yang ada, dia mengambil inisiatif menggunakan khidmat bas ekspres supaya bekalan tersebut cepat sampai ke destinasi.
“Buat masa sekarang, anak-anak dibawah jagaan suami. Sebelum ni saya memang balik tiap minggu bawak balik susu. Bila start lockdown dan susu dah surut kat sana. saya tanya kawan-kawan yang berpengalaman. Biasa hantar susu guna bas, tu yang saya usahakan jugak hantar dan kebetulan memang ade trip bas ke sana.
“Sebelum ini PJJ boleh balik tiap minggu wajib saye hantar, tapi bila tak boleh balik, saya hold dulu.. lepas 2 minggu baru hantar,” ujar Amirah lagi tatkala ditemubual penulis.
Walaupun sedih kerana terpaksa berjauhan dalam tempoh yang lama, Amirah menzahirkan rasa syukur kerana suaminya selalu menolong menguruskan kedua-dua anak yang sulung kini 3 tahun manakala yang bongsu baru 8 bulan.
Menyentuh mengenai penyusuan susu ibu, akui Amirah anak pertama , dia tidak berpeluang berbuat demikian.
“Waktu anak sulung, saya tak pandai nak jaga emosi. Pertama kali berjauhan dengan anak tambahan pula anak sulung kan. Jadi susu pun drop. Tapi bila masuk anak kedua, saya dah pasang niat nak menyusukan. Sebab itu saya cuba pastikan stok susu tak berkurang.
“Saya syukur kerana suami banyak main peranan. Video call dengan suami dan anak-anak boleh dikatakan hari-hari. Selain suami, mak juga banyak bantu jaga anak-anak. jadi saya kuat sebab adanya mereka yang banyak bagi sokongan.
“Kalau down ke atau sebagainya, saya akan teringatkan anak. Cepat- cepat positif balik. Saya tak nak jadi drop susu lagi.. so kekuatan saya sekarang memang nak menyusukan anak. Sebab saya fikir tu je yang boleh betulkan emosi saya balik,”ujar Amirah lagi.
Bila PKP ni, anak-anak kerjanya lapar je. Sekejap2 minta makan, mak pun letih nak melayan permintaan sorang-sorang! Tak payah risau, join je kelas buat roti bersama kami ni. Boleh buat stok untuk anak-anak makan! Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Pastinya semua antara kita kenal dengan Ustazah Shadiya Abbas, seorang pendakwah dan sering keluar di kaca TV berkongsi ilmu agama, malah turut aktif melakukan program-program amal dalam hidupnya bersama suami tercinta.
Namun permergiannya secara mengejut pagi tadi (5.05 pagi, 5 April) bukan sahaja cukup dirasai oleh kita semua, apatah lagi buat ahli keluarganya.
Menerusi perkongsian anak arwah, Ahmad Al Fateh, nyata kesedihan kehilangan orang tersayang sangat dirasainya. Bersama kita sedekahkan al fatihah, semoga arwah ditempatkan di syurga firdausi…amin.
Innalillahiwainnailaihiroojiun… Mama dh kembali kepada Allah, kenapa awal mama pergi? Mama mesti menikmati di syurga kan? Seronoknyaa…
Mama, tahun lps raya 2019 tapi raya tahun ni ( 2020 ) dah xde peluang utk mama suapkan saya… Mama masak sedap ii… Mama adalah hero saya, time saya susah mama yg tolong saya.
Bila saya stres, mama tenangkan saya. Bila saya marah kat mama, mama redha dgn apa yg saya buat kt mama. Mama dah tolong banyak orang termasuk saya. Mama la mama yg paling terbaik. X sempat saya nk peluk mama.. Salam mama.. Cium pipi mama..
Ya Allah… 5/4/2020 mama dah tinggalkan family kita.. Saya menangis mama dah xdee bila saya baca group ws. Saya rasa mustahil mama dh tiada di hati saya. Mama sentiasa doakan saya supaya saya menjadi seorang penghuffaz AlQuran.
Mama jugak ada tegur, nak main game tu, kena ada masa dia. Jangan main slalu dan jangan smpai ketagih mcm dadah. Haihh banyak nasihat mama dkt saya.
Terima kasih mama sbb jadi mama saya. Mama dah buat macam ii yg saya nak. Saya doakan mama agar mama diampunkan dosa, dan saya doakan agar dimasukkan ke syurga firdaus. Assalamualaikum mama.
InsyaAllah kita akan bertemu di syurga. Tunggu saya tau ma? Sayang mama!!!😭❤️❤️❤️
Korang yg ada ummi atau ayah, hargailah mereka kerana kita tak tahu bila masa Allah akan tarik nyawa mak ayah korang.
Ikan salmon memang tinggi khasiatnya. Bukan hanya sedap dimakan sahaja bahkan salmon cukup tinggi kandungan protein. Malah lebih mudah dihadam dan diserap oleh sistem tubuh. Tak hanya disitu, Omega-3 dan DHA yang terdapat dalam ikan salmon juga baik untuk pelbagai masalah mata.
Memang untung bagi penggemar ikan salmon. Mana taknya, selain tinggi vitamin D yang membantu fungsi otak dan daya ingatan, kolegen semulajadi yang terdapat di dalamnya juga sangat membantu kulit lebih cantik. Sambil makan dengan berselera, kulit juga makin cantik.
Salmon sebagai menu panggang memang sudah terlalu biasa. Apa kata ubah selera dengan citarasa Melayu pula kali ini. Cuba empat resipi ini dihujung minggu ini. Memang terangkat!
1. SUP IKAN SALMON
Resipi ini dikongsikan oleh mamawandiha.blogspot.my di blognya. Memang nampak sangat mengiurkan dan paling penting sup salmon memang rasanya lain daripada yang lain. Lebih berlemak dan manis isinya. Hebat!
Bahan-bahan:
2 potong ikan salmon -ambil kepala
2 ulas bawang merah -dihiris
1 ulas bawang putih -dihiris
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
1/2 sudu teh ketumbar -ganti dengan 1 sudu kecil rempah sup
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 inci halia diketuk
2 asam keping
1 biji kentang dipotong dadu
1 kiub ayam
Sedikit daun saderi
3 cawan air atau secukupnya
1. Tumis bawang, bunga cengkih, lawang, kayu manis, ketumbar & halia hingga naik bau.
2. Masukkan ikan salmon & goreng sebentar. Kemudian masukkan air, bancuhan rempah, kentang, serbuk lada hitam dan asam keping.
3. Masak hingga kentang empuk dan perasakan dengan garam dan kiub ayam.
4. Hidangkan bersama daun saderi dan angkat.
2. KARI SALMON TANPA SANTAN
wow! Kari Salmon memang hebat rasanya. Rasa lemak isi ikan dengan gabungan rempah kari memang sedap. Resipi daripada blogger tersohor Mat Gebu di blog tiffinbiru.com memang hebat. Paling menarik sebab resipi ini diolah tanpa santan. Lebih sihat tetapi rasanya pun lebih ‘caw’. Jom cuba.
Bahan-bahan:
1 kepala ikan salmon (450gm berat)
10 batang bendi
1 biji tomato -dibelah 6
1 sudu teh pes asam jawa
1 1/2 sudu besar rempah hari ikan
1 inci lengkuas -diketuk
1 kiub ikan bilis (optional)
1 sudu besar cili kisar (kalau nak pedas boleh tambah)
Air secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Bahan Kisar Halus:
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci kunyit hidup
Bahan Tumis:
3 biji bawang merah -hiris
1 ulas bawang putih -hiris
2 tangkai daun kari -dilurut
1/2 sudu teh biji sawi
1/2 sudu teh jintan manis
25 biji halba
1. Bersihkan ikan salmon, perap dengan jus limau nipis selama 10 minit, kemudian cuci bersih dan toskan.
2. Sementara itu satukan rempah kari dengan bahan kisar halus, kacau rata hingga menjadi pes. Ketepikan.
3. Panaskan minyak dalam periuk, masukkan bahan tumis dan tumis hingga harum.
4. Tambahkan cili kisar dan lengkuas titik, masak hingga cili garing dan masukkan pes rempah, masak hingga pecah minyak. Guna api kecil dan kacau selalu.
5. Masukkan pes asam jawa, kacau rata dan tuangkan air (anggaran 3 cawan, atau secukupnya). Kacau rata dan biar mendidih.
6. Masukkan kiub ikan bilis dan ikan salmon tadi. Kacau perlahan dan masukkan bendi. Biarkan masak hingga bendi lembut.
7. Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan tomato, biarkan masak sekejap dan angkat.
3. ASAM PEDAS SALMON
Asam pedas ikan tenggiri memang terangkat dan cukup klasik bagi orang Selatan. Namun bila menyebut Asam Pedas Salmon pasti kita terasa cukup istimewa. Macam mana rasanya Asam Pedas Salmon?
Andakenalah cuba dahulu resipi yang dikongsikan oleh pakar masak kita di website aziekitchen.com. Memang nampak menarik!
Bahan bahan:
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
1 inci halia
1 senduk cili giling
Belacan -sebesar ibu jari
1 bunga kantan dibelah
1 pelepah daun kari
Bendi – boleh celur berasingan, jika suka
1 sudu besar pes asam jawa adabi
Garam dan serbuk perasa
1. Bawang, halia dan belacan dikisar.
2. Tumiskan bahan kisar sehingga wangi dan masukkan cili giling.
3. Bila naik minyak, masukkan daun kari dan bunga kantan.
4. Masukkan air dan masak hingga mendidih.
5. Kemudian masukkan ikan dan asam jawa. Renihkan di atas dapur dan masuk kacang bendi, garam dan serbuk perasa.
6. Kuah jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Sesuaikan kepekatannya. Jika terlebih masam, masuk air. Terlebih cair, masuk tepung jagung dibancuh dengan sedikit air.
4. BERGEDIL SALMON
Salmon sebagai bergedil memang unik. Walaupun kecil tetapi kaya khasiatnya. Resipi yang dikongsikan oleh Chef Jimmy Chok ini di blognya, hungrygowhere.my. Memamg nampak sedap. Sila cuba!
Bahan-bahan:
600g ikan salmon -direbus dan dicarikkan
1 sudu besar daun ketumbar -dicincang
1 sudu besar daun bawang -dipotong
2 biji kentang -direbus dan dilecekkan
3 cili hijau -dicincang
4 biji bawang merah kecil -dicincang
2 telur kuning
1 sudu teh garam
½ sudu teh serbuk lada putih
Tepung untuk menyalut
1. Campurkan semua ramuan, kecuali tepung, ke dalam mangkuk besar.
2. Bentukkan campuran ini menjadi pai-pai kecil.
3. Saluti setiap adunan dengan tepung dan goreng sehingga berwarna perang keemasan. Hidangkan panas.
Tip: Untuk rasa yang lebih sedap, masakkan ikan salmon dan kentang pada hari sebelumnya dan letakkan dalam peti sejuk.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Pewangi untuk rumah selain beli kita boleh DIY sendiri dengan menggunakan sabun buku. Kediaman yang kemas akan lebih tenang dan selesa jika berbau harum...