Anak-anak tentu suka makan takoyaki. Biasanya kita akan beli, kali ini apa kata kita buat sendiri. Mudah aje cara nak buatnya.
Ikuti perkongsian ini.
Bekal anak pagi ni baba buatkan TAKOYAKI versi MELAYU . Memandangkan baba takde acuan utk masak tako ni.. jadi kenalah kreatif. So baba buat ikut resepi CUCUR VIRAL. Alhamdulillah menjadi jugak. bleh makan sepuas²nya.
Resepi Cucur viral:
1 cawan air panas didih
1 cawan tepung gandum
1 sudu gula
Secubit garam
Nak jadikan tako versi tekak melayu just tambah kubis (cincang halus) daun sup dan cili merah. Inti bleh la buh sosej, sotong atau crabstick… mana² yg berkenan.
Satukan semua bahan & kacau sebati dgn segera. bulat²kan pastu blehlah digoreng dalam minyak yg panas.
Untuk sos (versi hentam saja daa):
Panaskan Kicap manis + gula & air.. pastu tambah tempung jagung utk pekatkan sos. sos kena manis baru sedap.
utk hiasan:
saya tabur daun sup dgn bawang goreng.. bonito xde kat rumah.
Selamat mencuba!
Kredit: Wan Muhammad Hafiz Satar to Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Patutlah Viral, Rupanya Ini Cara Cepat Nak Buat Kuah Laksa Utara. Confirm Jadi Dan Sedap!
Semenjak Perintah Kawalan Perjalanan (PKP) dilaksanakan kira-kira sebulan lalu, tentu pelbagai resipi baru kita dah ‘khatam’. Rasanya lepas ni PKP agaknya ada yang boleh buka restorant.
Terbaru trending sekarang cara membuat laksa penang. Malah melalui perkongsian Ameera telah mendapat share sebanyak 21K, mana taknya, cara nak buat mudah sangat. Paling best, tak perlu asingkan isi ikan, terus blander je ikan tu. Senang sangat ni.
Cara pembuatan laksa penang mudah dan sekiranya anda mengikut langkah – langkah yang sedia ada, pastinya akan menghasilkan juadah yang kegemaran keluarga.
Apa yang pastu buat kuah laksa pun ada rahsianya, dan mungkin cara setiap orang masak tak sama. Kali ini nak kongsi resepi masakan kuah laksa utara.
Jom kita tengok resipi mudah ni.
Selamat mencuba! Boleh buat untuk hidangan seisi keluarga petang minggu ni.
Sumber: Ameera
Cara Buat Nasi Ayam Penyet Paling Sedap! Sesuai Untuk Newbie, Gerenti Jadi!
Ayam penyet adalah antara menu yang popular yang sering menjadi pilihan jika berkunjung ke restoran. Rasa ayam berempah dan sambal pedas membuatkan bertambah selera.
Bagi yang gemar menu ini apa kata buat sendiri di rumah. Biarpun bahan-bahan untuk penyediaan agak banyak, namun apabila selesai memasaknya sudah tentu puas hati.
Bagi yang belum pernah mencuba masakan ini, ikuti resipi ini. Confirm satu keluarga suka.
Resipi Nasi Ayam Penyet Wong Solo
Bahan
Perapan ayam
1 ekor ayam – potong 8 bahagian, rebus selama 10 minit dan toskan (simpan air rebusan ayam untuk buat sup)-kite guna air nie jgk utk masak nasik
½ sudu besar Jintan Manis – goreng tanpa minyak hingga naik bau
½ sudu besar Jintan Putih – goreng tanpa minyak hingga naik bau
3 sudu besar Biji Ketumbar – goreng tanpa minyak hingga naik bau
1 sudu besar Serbuk Kari Ayam
1 sudu besar Serbuk Kunyit
½ sudu besar Serbuk Lada Putih
3 ulas Bawang Putih
1cm Halia
Sedikit Air
1 sudu kecil Garam
Minyak masak untuk menggoreng.
Untuk Sambal
Sedikit minyak masak
10 batang Cili merah (lebihkan jika mahu lebih pedas)
10 biji Cili padi
10 biji Bawang kecil/merah, hiris
3 biji Bawang putih, hiris
5 biji Tomato, potong 4
5 cm Belacan
2 sudu Ikan Bilis-kite lebihkan cikit
3 sudu gula merah/secukup rasa
Untuk Nasi
3 cawan beras dibasuh dan ditoskan
3 ulas bawang putih
satu btg kayu manis
4 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang
sedikit butter
garam
kiub pati ayam/daging
6 cawan air rebusan ayam (yg disimpan td)
Cara-cara penyediaan
Masukkan kesemua bahan (kecuali minyak masak) dalam pengisar, kisar hingga halus.
Lumur bahan yang telah dikisar pada ayam dan perap semalaman.-perap lama2 cenggini best.
(Simpan bahan kisar yang berlebihan untuk goreng tempe dan tahu.)- kite tadak tauhu/tempe. Tak buat.
Setelah perap semalaman, golek-golekkann pada tepung beras.
Panaskan minyak dan goreng hingga garing.
Sambal_ayam_penyetUntuk Sambal
Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing/rangup. Angkat dan ketepikan.
Goreng belacan seketika Angkat dan ketepikan.
Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili. Setelah layu, masukkan tomato. Gaul rata dan tutup api. Angkat dan ketepikan.
Sejukkan semua bahan yang telah digoreng pada suhu bilik.
Masukkan kesemuanya ke dalam pengisar atau lesung batu. Kisar atau tumbuk sehingga separa halus.
Masukkan semua bahan tumbuk ke dalam periuk dan panaskan.
Masukkan gula merah dan gaul rata. Rasa sambal yang terhasi
Bacaan lanjut:
Nak Halau Monyet Masuk Kebun, Ular Sawa Nampak ‘Real’ Hanya Guna Tayar Terpakai, Netizen Kagum!
Hanya Guna Baja Bancuh Sendiri, Pokok Limau Kasturi Berbuah Lebat Sepanjang Tahun!
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Biskut Florentine Ni Paling Senang Nak Buat. First Time Buat Pun Jadi!
Minggu depan kita akan menyambut hari raya Adilfitri. Walaupun tidak boleh balik kampung merentas negeri, kita perlu meraikan raya walaupun dalam mood PKP. Kini sana sini ramai yang membuat perkongsian di media sosial cara membuat biskut raya. Malah kedai yang menjual bahan-bahan kek juga dikunjungi orang ramai untuk membuat persediaan kuih raya.
Bagaimana pun, tidak dinafikan membuat kuih raya ini perlu ada skill, jika tidak tahu, ada yang tidak menjadi. Namun ada juga jenis kuih raya bila kita buat confirm jadi! Salah satunya, biskut florentine. Paling mudah nak buat dan paling cepat habis bila makan!
Cara membuatnya tidak perlu menggunakan mixer. Mudah aje nak buat. Anak-anak pun boleh buat sama. Menerusi facebook Noor Sa’adah Mohd Saidun melalui group Masak Apa Hari ini, beliau berkongsi resipi membuat biskut florentine yang sedap dan rangup.
IKUTI PERKONGSIAN INI
Resepi Biskut Florentine
Bahan-bahan:
500 gram tepung florentine
500 gram almond flakes
200 gram biji labu (pumpkin seeds)
200 gram biji bunga matahari (sunflower seeds)
50 gram bijan hitam (Black sesame seeds)
20 gram bijan putih (sesame seeds)
Muffin cup
Cara-cara:
1. Bakar semua kekacang sebentar dalam masa 5 minit suhu 160°c. Sejukkan sebentar.
2. Masukkan semua kekacang dan gaul sebati.
3. Masukkan tepung florentine dan gaul semuanya sehingga sebati .
4. Masukkan sesudu adunan td ke dalam muffin cup, nipis shj cukup sekadar menutupi dasar.
5. Bakar selama 10-15 minit dgn suhu 170°c. *Api atas bawah.
6. Keluarkan biskut drpd muffin cup dan biarkan sejuk sebentar.
7. Simpan dalam bekas kedap udara.
PERINGATAN
Tepung florentine ialah tepung berkaramel, Oleh itu, tepung ini akan mudah keras jika terkena angin. Pastikan u olls menutup campuran kekacang dan tepung florentine supaya tepung tidak mengeras. Tepung yang sudah mengeras akan menyukarkan kita memasukkannya ke dalam muffin cup.
Biskut raya yang paling senang nak buat dan laku keras . Campak-campak je dah siap. Boleh buat sambil pejam mata.
Sumber:Noor Sa’adah Mohd Saidun
