
Bagi yang suka masakan kampung tentu suka hidangan ini. Ia termasuk hidangan cucur kembung panjang yang enak. Kalau masak pasti nak lagi.
Nak tahu cara membuatnya, jom lihat resipi.
Saya nak share resepi Cucur Kembung Panjang kalo orang kampung saya panggil..senang sahaja..boleh makan dgn kuah kacang dan kuah persembur memang sedap.
Bahan-bahan cucur kembung panjang
-Tepung gandum 1kg
-Air 300ml
-Sebuk Kunyit 1sudu kecil
-yis 1sudu kecil
-Kucai 100gm
-Taughe 100gm
-Bawang 2labu
-Garam secukup rasa
-Minyak masak 1pkt
Langkah2
1.ambil bekas masuk tepung gandum dan tuang air sikit2..jgn masuk semua air takut cair..kacau hingga sebati
2.masukkan serbuk kunyit,yis,kucai, taughe,bawang dan garam,kacau hingga rata.biar selama 1jam bagi yis dgn adunan naik…
3.ambil kuali panas kan minyak…dan goreng dgn api yg slow supaya cucu kita tidak hangus..
4.angkat cucur dan boleh dihidangkan
Selamat mencuba kawan-kawan
Sumber: Haffiz Fizzainal
Penat Berjalan Seharian, Ibu-Ibu Redakan Sakit Tumit Guna Garam Kasar!
Penat berjalan seharian mahupun berdiri terlalu lama mengakibatkan kesakitan pada tumit kaki. Sakit tumit ini seringkali terjadi pada golongan wanita kerana gemar memakai kasut bertumit tinggi ataupun memakai rekaan kasut yang tidak sesuai dalam tempoh yang lama.
Ia mengakibatkan rasa bisa, berdenyut dan sakit yang menyucuk pada bahagian tumit kaki. Rasa sakit ini pastinya membataskan segala pergerakan dan pekerjaan.
Berikut merupakan antara petua yang boleh dicuba bagi merawat sakit tumit ini dan dipercayai mampu menangani masalah ini.
Bahan-bahan:
1 kilo garam kasar
Kuali
Kain / tuala bersih
Cara membuat:
1. Masukkan garam ke dalam kuali dan goreng tanpa minyak menggunakan api yang sederhana besar.
2. Apabila garam mulai panas sekata, angkat dan bungkus dalam kain/ tuala bersih.
3. Kemudian tuamkan pada bahagian tumit kaki yang sakit itu.
Amalkan selalu, sakit tumit anda pasti berkurangan dan insya-Allah akan sembuh sepenuhnya.
Info Ekstra!
Fisioterapi serta penggunaan kasut yang sesuai dengan ortotik juga mampu mengawal kesakitan ini daripada berterusan.
Selamat Mencuba!
Ikan Percik Menu Paling Merecik! Rugi Kalau Tak Buat Sendiri Untuk Dijadikan Menu Berbuka Puasa Tahun Ni.

Hidangan ikan percik tidak keterlaluan kalau kita katakan antara menu yang paling ‘laku’ menjadi pilihan bila berbelanja di bazar Ramadan. Apatah lagi andai peniaga membakar secara langsung di tapak berniaga, aroma rempah yang terhidu cukup mampu membangkitkan selera sesiapa pun.
Pun begitu sering juga terjadi bila dimakan ketika berbuka, rasa ikan percik tersebut tidak menepati selera kita sekeluarga. Semacam ada sahaja yang kurang rasanya. Jadi untuk lebih puas hati, apa kata kita sediakan sendiri menu ini dengan menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Cikgu Afy.
Resipi ikan percik ni paling saya sayang selain resipi daging kerutup dan gulai ikan ayo yang saya dah kongsi sebelum ni. Sebab saya menuntut resepi ni bersila betul-betul depan mak. Haa. Dari proses perap ikan, buat kuah sehinggalah siap sepenuhnya.
Ada kawan FB yang dah cuba pun gembira sekali. Kata mereka rasanya sama dengan resipi asli. Tak sama macam menu beli.
Jadi kat bawah ni saya kongsi resepi. Jangan pandang sepi tau, boleh rugi! Bulan puasa ni bolehla merecikkk sekali. Hikhik.
Bahan-bahan :
Ikan Kembung 5 ekor
( basuh bersih dan kelar ikan)
– 2 batang serai
– 5 ulas bawang putih
– 1 inci halia
– 1 1/2 inci kunyit hidup
( Semua bahan di hiris nipis)
Masukkan dalam tabung pengisar. Tambahkan 3/4 sudu besar garam dan 1 sudu kecil serbuk perasa Hilal.
Kisar hingga lumat.
Bahan untuk kuah percik
– 5 biji bawang merah saiz syiling 20 sen
– 2 ulas bawang putih
– 1/2 hiris nipis halia
– Secubit belacan
– 1/2 sudu besar serbuk ketumbar (disangai dan dikisar halus)
Kisar semua bahan hingga lumat.
Step 1: Masukkan bahan kisar dalam periuk. Tambahkan sekali 6 senduk santan segera.
(Beli dekat pasar. Pekat asli daripada buah kelapa). Tambahkan 1 senduk air kosong.
Step 2 :Masukkan 1 1/2 sudu besar cili kisar (kisar sendiri). Guna cili kering saiz paling besar. Tak pedas. Warna pun merah cantik.
Step 3 : Letak periuk atas dapur. Buka api perlahan. Perahkan sehiris limau nipis.
Step 4: Masukkan 2 1/2 sudu besar gula, 1/2 sudu besar garam dan secubit perencah Hilal. * kuantiti rasa terpulang kepada citarasa sendiri/ masukkan sedikit demi sedikit untuk lebih selamat. Kacau kuah dengan api sederhana besar.
Step 5 : Tutup api setelah kuah berbuih mendidih. Siap untuk kuah percik lazat tak terkata.
Step 6 : Bakar ikan di atas bara api. Jangan bakar hingga kering garing supaya isinya kekal juicy.
Step 7 : Angkat seketika pemanggang ikan. Lapik pinggan di bawah. Sendukkan kuah percik dan lalukan pada badan ikan depan belakang.


Semoga bermanfaat.
sumber: Afy Al Habibi via MAHN
Kalau Dicongak-congak, Untung Ke Beli Rumah Contoh Lengkap Berperabot? Ni Jawapannya!

Apabila menjengah ke rumah contoh yang terhias indah, bukan sahaja kita teruja melihat konsep dekorasinya. Maklumlah dekorasi daripada profesional, begitu sempurna.
Bahkan tidak dinafikan anak-anak juga seronok berada di rumah contoh yang disediakan oleh pemaju.
Ini membuatkan kita terfikir, andai dibeli rumah contoh tersebut yang diberi sentuhan pakar hiasan dalaman, adakah ianya suatu pembelian yang menguntungkan atau sebaliknya.
Memahami hal tersebut, apa kata kita baca perkongsian bermanfaat ini.
UNTUNGKAH BELI RUMAH CONTOH BERPERABOT?
Petang tadi saya berkunjung kerumah contoh yang pemaju sediakan.
Rumah contoh yang disediakan perabot oleh pemaju kelihatan luar biasa cantik.
Jurureka dalaman akan hias agar kita rasa benar benar tertawan.
Mereka buat emosi kita mudah tersentuh,
“Masyallah cantiknya”. Kata jiwa kita.
Lebih hebat lagi bila kita lihat harganya. Jika harga tanpa perabot adalah RM349,000 sebuah rumah.
Setelah tambah semua kos renovasi, maka harga jual menjadi RM750,000 sahaja!
Beza RM401,000 sahaja.
Berbaloikah kita beli rumah contoh ini kawan?.
1. Sanggupkan kita ubah suai kediaman hingga RM401,000?. Boleh beli sebuah rumah lagi.
2. Semua ubahsuai ini tidak akan beri nilai pasaran baru hingga RM750,000 sebenarnya.
Jika kita nak jual balik, takkan dapat harga ini. Ia pasti lebih murah lagi.
3. Semua perabot ini mempunyai nilai susut, lepas rumah siap perabot ini tidak trending lagi dan telah susut nilainya.
4. Jika meja makan itu waktu buat RM15,000 . Lepas 2 tahun nilainya mungkin hanya RM1500 sahaja. Itupun kalau ada yang nak beli.
5. Perkakas elektrik juga ada tempoh hayat teknologinya. Buatan tahun 2020 tidak akan canggih macam buatan tahun 2023. Mengapa kita bayar teknologi lama?
6. Semua motif, corak, pattern dan dekorasi ada hayatnya. Selepas tempoh tertentu, kita akan rasa bosan punya.
7. Bagi pelabur, nilai RM401,000 boleh dapat sebuah bunglow yang lebih baik dan luas dikawasan ini.
8. Dengan keluasan yang sama, orang lain hanya beli pada harga RM297 psf dan kita beli pada harga RM535 psf. Tidakkah gila.
9. Harga yang kita beli di Perak Tengah, sama dengan harga teres dua tingkat di Shah Alam.
“Kau tak der duit, memanglah tak beli”.
Ia bukan soal banyak duit atau sikit duit. Ia soal nilai hartanah sebenar sesebuah kawasan yang kita beli.
Selepas sepuluh tahun, kita nak jual kembali harganya boleh jadi bawah lagi dari harga yang kita beli.
Dapat sesuatu kawan?
Hartanah bukan pelaburan yang baik, jika kita bukan pelabur yang bijak.
“Saya bukan nak jadi pelabur, saya nak beli duduk saja”.
Maka kita sedang tanam diri kita dengan hutang yang luar biasa.
Sumber : Azizul Azli Ahmad