Nampak mudah untuk masak agar-agar tapi rupanya jika salah masak jadi tak cantik hasilnya.
Malah ada yang keliru sukatan air untuk masak agar-agar tali? Boleh ikut panduan ni.
1. Basahkan agar-agar tali hingga lembut dan buang airnya.
2. Isikan agar-agar tersebut serta padatkan dalam bekas/ cawan/mangkuk. Ingat ya..mesti dipadatkan. Contoh seperti dalam gambar.
3. Nisbahkan agar-agar kepàda air/apa-apa cecair (termasuk susu/santan dsb) adalah:
(agar-agar : cecair)
1 bekas : 4 bekas (tekstur agar-agar akan keras-keras manja tapi kalau suka keras sikit ok dah cantik )
1 bekas : 4.5 bekas (tekstur sedang-sedang saja)
1 bekas : 5 bekas ( teksturlembut. tapi jangan sampai lebih 5 bekas cecair nanti agar-agar akan lembik/berair sangat)
4. Nisbah air 4 ke 5 ikut kekentalan yang disukai. Kalau letak susu/santan pun sama sukatkan sekali dengan air supaya dapat 4 atau 5 gelas tu.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Zaleha Rusli
‘Rumah Ku Syurga Ku’, Jadikan Ia Hadiah Teristimewa Untuk Hargai Isteri Tercinta!
Pengorbanan seorang isteri dan juga ibu dalam mengurus hal rumah tangga andai ingin disenaraikan memang tidak akan terhitung. Begitu banyak usaha dan perkara yang telah dilakukan demi memastikan suami dan anak-anak berasa selesa dan bahagia.
Umumnya istilah ‘Rumahku Syurgaku’ cukup difahaminya, dan atas sebab itu juga maka tidak hairanlah bilamana seorang isteri itu akan lakukan yang terbaik demi keluarga yang dicintainya.
Hakikatnya melunaskan tugas harian seorang isteri pula bukanlah semudah yang disangka. Setiap hari akan bangun awal untuk sediakan sarapan, sempurnakan keperluan dan kelengkapan serta pakaian untuk suami ke tempat kerja dan sekali gus mengurus ragam anak-anak sebelum ke sekolah.
Kemudian disambung pula tugasnya dengan mencuci pakaian, menyapu, memasak, menjemur dan seterusnya melipat kain agar semuanya nampak rapi dan terurus. Malah bukan hal-hal kerja rumah sahaja yang diambil berat, hatta hendak pastikan anak cemerlang dalam pelajaran pun isteri jugalah yang akan sabar menjadi ‘guru tusyen’ tak bergaji. Senang cakap, sebenarnya macam-macam seorang isteri ini telah buat, multitasking!
Jadi apa salahnya sebagai tanda penghargaan di atas apa yang telah dilakukan dan sebagai bukti cinta, suami hadiahkan sesuatu yang begitu bermakna. Ya, hadiahkan sebuah rumah!
Jadi jangan pening-pening kepala untuk uruskan hal pembelian rumah tersebut, ikuti sahaja program yang dilancarkan oleh EcoWorld melalui kempen HOPE* (Home Ownership Programme) iaitu program yang bertujuan membantu pemilikan rumah dengan dua kaedah pemilikan iaitu Help2Own (H2O)* dan Stay2Own(S2O)*.
Rumah Baru, Anak Beranak Suka
Andai kata anda sekeluarga sudah berkenan dengan rekaan rumah di EcoWorld, terus sahaja buat permohonan S2O*. Prosesnya cukup mudah dan sekali gus anda sekeluarga akan dapat merasai kegembiraan dan keseronokan memiliki kediaman baharu.
Jika masih ada yang belum jelas tentang skim S2O* ini, ia sebenarnya berkonsepkan sewa-milik untuk jangka masa hingga 5 tahun. Sepanjang tempoh tersebut, anda sekeluarga bukan sahaja dapat menikmati semua kemudahan yang disediakan di EcoWorld, malah sedar atau tidak sebenarnya anda sekeluarga diberi ruang untuk mencari keserasian di kediaman baharu.
Bila sudah duduk rumah tersebut, baru kita tahu kebaikan atau kekurangannya. Dan dari situlah seorang suami yang juga merupakan ketua keluarga boleh buat keputusan dengan bijak dalam pemilikan rumah tersebut.
Bukan itu sahaja, umumnya bila merancang untuk beli rumah mesti bab kewangan perlu difikirkan lebih terperinci. Namun adanya kaedah S2O* ini tidaklah perlu anda menanggung komitmen utama walaupun hakikatnya telah tinggal di rumah baharu. Tiada pinjaman diperlukan, cukup sekadar membayar 3 bulan deposit sewa.
Peluang keemasan, syoknya!
Sekiranya seisi keluarga sudah pun berasa selesa menyewa di rumah tersebut dalam satu tempoh waktu dan mahu membelinya, sekurang-kurangnya 30% daripada wang sewaan sebelum ini boleh ditukar menjadi sebahagian daripada bayaran pendahuluan membeli rumah. Paling menarik, anda sebenarnya telah pun mengunci harga rumah tersebut di awal-awal lagi.
Sebagai contoh, jika harga rumah ketika anda lakukan proses permohonan S2O* adalah RM 600,000 dan pastinya harga kediaman tersebut akan meningkat untuk jangka masa 5 tahun akan datang. Mungkin boleh mencecah hingga RM 1 Juta. Namun, jika anda menukar status daripada penyewa kepada pemilik, harga yang ditawarkan kepada anda tetap RM600,000! Ini kerana anda telah mengunci harga tersebut.
Wow! Apa yang pasti memang hebat dan ternyata tawaran yang diberikan oleh EcoWorld ini bukan biasa-biasa. Rugi andai dilepaskan begitu sahaja, jadi usah tunggu lagi, tepuk dada tanya selera!
Sekiranya ingin lebih info dan maklumat lanjut berkenaan #stay2Own, klik di sini https://www.youtube.com/watch?v=1cgZgKwfHEE
Atau untuk terus berhubung dengan pihak EcoWorld bolehlah layari laman sesawang https://ecoworld.my/hope/#home
Kuah Mee Kari Ni Cukup Sedap & Special, Rahsianya Kena Ada Bahan Ni. Mudah Nak buat, Ini Resipinya!
Mungkin bagi sesetengah orang, penyediaan mi kari ni agak leceh kerana banyak bahan yang digunakan. Termasuklah bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, namun kepelbagaian bahan itulah yang menariknya tentang menu yang satu ini.
Selalu orang hidangkan mi kari pada hari-hari istimewa, jadi walaupun agak remeh tapi berbaloi. Bagi ibu-ibu yang nak cuba sendiri, bolehlah tiru resipi ini. Rahsia kuah sedap dan pekat adalah dengan kisar udang kering. Kuahnya lebih enak dan harum.
Mee Kari Special
Bahan:
Mee kuning (celur sekejap)
Fishball (goreng dan hiris)
Fishcake (goreng dan hiris)
Tauge
Daun sup (hiris)
Lada merah/hijau (hiris)
bawang goreng
Limau kasturi
Telur rebus belah dua
Nak tambah kerang/udang pun boleh
Bahan kuah:
Ayam @ daging
Tauhu pelampung (goreng sekejap)
2 biji bawang merah besar *
3 biji bawang putih*
2 sudu besar udang kering*
10 tangkai cili kering*
1 batang serai (ketuk)
4 sudu besar serbuk kari (dibancuh dengan sedikit air)
1 kotak kecil santan
1 cawan air
1 kiub pati ayam
Cara:
1. Kisar bahan bertanda *.
2. Panaskan minyak. Masukkan serai, bahan kisar * dan serbuk kari yang dibancuh. Tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan ayam / daging. Biar masak sekejap.
4. Masukkan santan dan air serta kiub pati ayam, kepekatan kuah agak² je ya. Jangan cair atau pekat sangat.
5. Perasakan dengan garam, gula dan perasa.Biar mendidih. Kemudian masukkan tauhu tadi. Siap.
Kredit resepi: Bunga Jua
Jaga Anak Perempuan Tu Memanglah Tak Mudah, Tapi Ibu Ayah Boleh Tersenyum Bila Ingatkan Ganjarannya!
Setiap antara kita pastinya berdepan dengan pelbagai rintangan dan dugaan dalam mendidik anak-anak untuk menjadi insan yang sempurna. Malah kita juga sering mendengar orang tua-tua dulu berpesan, nak jaga dan didik anak perempuan ini bukan mudah berbanding dengan anak lelaki. Perlu beri perhatian lebih!
Menjaga anak perempuan itu tak mudah!
Kerana itu yang banyak janji dan hadis hadis Nabi tentang janji syurga pada yang mampu menjaga anak perempuan mereka!
Lahirnya mereka dengan karenah. Nak tunggu ke besar kemain payah. Penjagaan mereka sangat lah renyah. Bermula daripada awal umurnya. Segala hukum & inti agama wajib diajarkan si ibu dan bapa. Masuk sahaja umur baligh mereka Si bapa wajib ajarkan hukum hakam darah haid & yang segala yang bersangkutan dengannya.
Anak perempuan ini juga wajib diajarkan sifat malu yang tinggi. Kerana malu itu sifatnya melindungi! Melindungi maruah anak perempuan yang kita sayangi.
Sungguh, anak perempuan itu berbeza daripada anak laki laki.
Nak Marah?
Tak boleh guna nada yang terlampau tinggi
Nak menyuruh?
Kena banyak guna pujukan dan berkata dari hati ke hati
Ya, kerana sensitiviti dan empati mereka biasanya terlebihlah tinggi!
Itulah anak perempuan kita. Membesarkannya sangat lah payah. Menjaganya tidaklah mudah
Tetapi senyumlah wahai ibu ayah semua. Ingatlah dan renungkanlah Sabda Nabi ini, nescaya semuanya akan jadi mudah dan indah :
” Rasulullah s.a.w bersabda yang bermaksud:
“Sesiapa yang memiliki tiga anak perempuan, lalu dia bersabar dengan karenah, kesusahan dan kesenangan mereka, nescaya Allah s.w.t akan memasukkannya ke dalam syurga dengan kelebihan rahmat-NYA untuk mereka.”
Seorang lelaki bertanya, “Juga untuk dua anak perempuan wahai Rasulullah?”
Sabda Baginda, “Juga untuk dua anak perempuan.”
Seorang lelaki berkata, “Atau untuk seorang wahai Rasulullah?”
Rasulullah s.a.w menjawab, “Juga untuk seorang.” [HR Ahmad dan Al-Hakim].
Sungguh, apa yang dikata Encik Taufik ini dan turut beberapa dikomen oleh ramai ibu dan ayah yang juga mempunyai anak perempuan. Tahu benar akan cabaran yang dimaksudkan oleh Encik Taufik ini yang juga merupakan seorang ayah anak 3 dan dua daripadanya adalah anak perempuan.
Di sini turut dikongsikan sebahagian komen daripada netizen berkenaan menjaga anak-anak perempuan.
Sumber : Taufiq Razif
Abi kepada 2 orang anak perempuan