Mencari keunikan dalam melayan tetamu dan semestinya juga dalam masa yang sama tuan rumah ingin berjimat. Jadi ada baiknya menyediakan hidangan kek yang ringkas ini.

Apa yang lebih menarik, ianya dimasak di dalam bekas yang bersaiz kecil. Jadi mudahlah setiap tuan rumah menghidangkannya kepada tetamu yang datang. Terbaik idea ini dan bolehlah dicuba.

KEK MOIST COKLAT BAJET

Lama tak up resipi, kes demam haritu tak up up resipi tuk follower dan frens Hus.

Hari ini nak share resipi kek moist bajet sikit. Takpe kan. Hehe. Mesti korang gigih buat nanti.

Jom tengok bahan bahan dia,Hus guna gelas IKEA warna warni tuu, senang nak bajet gram dia, dan satu gelas tu 250 gram.

Kek moist ni kurang manis ye, sebab Hus tak boleh makan kalau tersangat la manis, so dah kurangkan gula dan susu tu k.

Tepung gandum mix tepung kek 250g
Telur gred A 2 biji
Serbuk koko 200 gram, guna gelas tu sikit je lagi nak penuh,
Susu cair 1gelas
Susu pekat separuh
Minyak 1gelas
Gula 1gelas
Esen vanila sudu kecik jer
Serbuk penaik sesudu kecik je
Sida bikarbonat sesudu kecik je

Ok, cara cara dia korang buat camni,

1. Mix gula dan telur sampai kembang, pastu letak tepung sikit sikit yer.

2. Dah sebati tu, leh la letak serbuk koko, kacau guna spatula k, jangan mix, nanti bertaburan la debu debu si koko tu.

3.Then baru masukkan yang lain lain, susu cair, susu pekat, esen, soda, serbuk penaik. Mix sampai la takde ketul ketul.

4. Lagi lama mix, lagi gebu kek. Dah siap semua, letak dalam bekas. Ikut korang la ye nak letak dalam bekas camne, asal boleh kukus.

5. Hus letak siap siap bekas kecik, senang nak makan, habiskan satu satu. Hehe. Kukus je sampai masak. Dalam 40 minit camtu.

6. Then kita buat la dia punya topping, topping ni boleh jeel buat manis sikit atau taknak manis pom takpe, ikut korang jugak.

Bahan topping ni Hus guna 3 ni je. Bajet kan, haha

Coklat bar, ikut laa jenama apa, yang mahal coklat ni, lagu best, orang la kata. Hehe
Susu cair lebih dari yang kek tadi, separuh cawan ikea.Minyak atau buttercup, pilihan k.

Yang nii Hus masukkan dalam oven, panaskan kejap je dah cair, hehe, tak perlu water boiled tu, apetah orang panggil.

So, dah siap kek kita, kita tuang je topping atas tu dan letakla ape ape korang suka sebagai hiasan, tak letak pom takpe.

Hus suka makan terus, fuhhhh, sehari 3 bekas tu Hus je makan. Haha. Pagi petang malam, sedap giler. Tak puas makan, anak anak makan 3 4 sudu je g main dan datang balik, kek habis da.

Nota kaki : Pastikan masa kukus jangan buka tutup tudung pengukus, dan api sentiasa sama, nak elak dari kek bantat, bahasa orang luar Hus tak tahu ape dia, maksudnya untuk taknak kek tak naik, gitu laa lebih kurang.

Sumber : Husna Azlan

Perkongsian tentang bacaan atau doa tambahan yang boleh diamalkan dalam solat mungkin tidak semua antara kita tahu dan biasa amalkan. Untuk itu, ayuh kita baca penerangan penuh ini untuk pengetahuan bersama.

As’salamualaikum. Hamba nak kongsi beberapa amalan tambahan dalam solat. Amalan ini dibaca selepas “fil ‘aalamiina innaka hamiidum-majiid..”, biasanya kita terus bagi salam kan? Elok tambah ni.

Allahumma,
Wahai Allah

Inni a’uuzubika,
Sesungguhnya aku berlindung dengan Mu

Min ‘azaabi jahannam,
Dari azab Neraka Jahannam

Wa min ‘azaabil qabr,
Dan dari azab siksa kubur

Wa min fitnatil mahyaa wal mamaat,
Dan dari fitnah ketika hidup dan sesudah mati

Wa min fitnatil masiihid-dajjaal,
Dan dari fitnah Dajjal

Allahumma,
Wahai Allah

Ya muqallibal quluub,
Wahai yang membolak-balik hati

Thabbit qalbi ‘ala diinik,
Tetapkan hatiku atas agamaMu

Wa ‘ala taa’atik,
Dan sentiasa taat kepadaMu

Kemudian bagi salam seperti biasa. Ini adalah pesanan Rasulullah SAW, Riwayat Bukhari. Jangan tinggal. Ini penyelamat kita dari 4 perkara yang Rasulullah SAW pesan pada kita untuk beringat.

Neraka, siksa qubur, fitnah masa tengah hidup dan nanti cerita-cerita buruk lepas kita mati, dan fitnah Dajjal al-masiih kalaulah kita ditaqdirkan sempat bersemuka dengan dia. Sebab hakikatnya kita memang takkan tahu kita team mana bila dia tiba. Team Muhammad atau Team Dajjal.

Hafaz doa ni. Semoga kita semua terselamat daripada azab dan fitnah 4 perkara tersebut. Aamiin…

sumber : Majlis Ilmu

Menceburi bidang kerjaya yang rata-rata dimonopoli kaum lelaki bukanlah semudah yang dijangkakan. Sementelah dia memiliki raut wajah yang manis, pandai bergaya dan juga bertudung.

“Namun minat mengatasi segalanya. Bagi Siti Nur Hidayah Bt Mohd Azlan, segalanya tercetus dek minat usai mengikut bapanya memanjat gunung Tahan tatkala usianya baru menjangkau 13 tahun.

Ubah stigma

Ibu kepada sepasang anak ini kemudiannya nekad untuk menceburi bidang berkenaan biarpun memiliki kelulusan dalam bidang Kewartawanan. Baginya, aktiviti mendaki gunung punya keistimewaan yang tersendiri sesuai dengan jiwanya yang lasak dan sukakan cabaran.

Dia juga  memiliki sebuah syarikat outdoor sendiri yang diberi nama National Outdoor Adventure (NOA) dan merupakan seorang guider bertauliah dengan lesen sah. Syarikat tersebut mengendalikan aktiviti teambuilding, mountain guide, water rafting, wall climbing, Abbselling dan sebagainya.

“Waktu saya memilih untuk menceburi bidang ini, keluarga cukup menyokong dan itu yang menjadi pemangkin semangat untuk saya. Biarpun saya sedar bidang yang saya ceburi ini bukan calang-calang orang yang boleh mengharunginya.

“Sementelah, saya perlu bersaing dengan kaum lelaki yang sememangnya kita sudah tahu gagah dan kuat. Tetapi saya mahu ubah stigma itu dan buktikan wanita juga boleh berbuat demikian.

“Awalnya memang sukar kerana kemudahan yang ada pada waktu itu terhad, tidak seperti sekarang. tetapi saya tidak kisah, saya cuba sedaya upaya. Tahun 2009 saya membuka syarikat sendiri dan bergerak secara solo memandangkan belum mampu mengupah staf.

“Sehinggalah 2013, apabila syarikat saya mula bergerak lancar dan saya mula menambah staf untuk melancarkan urusan kerja. Boleh dikatakan semua staf saya terdiri daripada kaum lelaki dan saya tiada masalah untuk bekerjasama dengan mereka. Pada saya soal kerja kita kena profesional dan mereka tiada masalah untuk menerima arahan daripada seorang wanita.

“Saya jenis yang suka berdikari dan tidak suka mencari masalah, dalam masa yang sama saya akan pastikan jika ada perkara berbangkit akan segera diselesaikan. Saya tidak suka bersikap seperti ‘ladyboss’ kerana dalam soal kerja kena lakukan bersungguh-sungguh walaupun sebagai bos kena tunjukkan teladan yang baik barulah anak buah akan hormat kita.

“Kena banyak tolak ansur dan perbincangan antara staf dan ketua penting dan saya sendiri jenis yang tak suka besarkan benda remeh dan ‘outspoken’,”Ujar Siti Nur Hidayah atau lebih mesra disapa dengan panggilan Ana.

10 tahun dalam bidang yang dimonopoli ‘Orang Jantan’, Ana mengakui  benda yang buat dengan ‘jiwa’ hasilnya sedikit berbeza. Untuk pandai sukar tetapi segalanya bergantung kepada pengalaman.

“Persaingan dengan pendaki lelaki agak hebat kerana kerjaya ‘mountain guide’ ini adalah kerja orang lelaki. jadi bukan mudah untuk menjadi setaraf dengan mereka. Bukan mudah sebenarnya untuk mendapatkan kepercayaan dan kerjasama dengan kaum lelaki lebih-lebih lagi untuk handle ego mereka.

“Namun semuanya bergantung kepada bagaimana kita ‘tackle’ hati mereka. Mungkin mereka melihat kerja keras, usaha dan selalu berbincang dan itu menyebabkan jurang antara kami tidak terlalu jauh.

“Selain itu, kena menjalinkan hubungan yang baik memandangkan saya seorang wanita dan terpaksa berhadapan dengan lelaki.

“Tetapi dari semasa ke semasa saya mampu melaksanakannya.  Dengan usaha gigih Alhamdulillah saya boleh bertahan. Saya suka mencabar diri sendiri dan mahu bantu orang lain untuk merealisasikan impian mereka itu dua faktor yang saya pegang untuk berjaya dalam bidang ini.

“Cuma untuk standing dengan lelaki, semangat dari seorang wanita itu banyak membantu saya,” jelas Ana yang mahu jadi role model buat penggemar aktiviti lasak, terutamanya kepada kaum wanita.

Petua orang lama

Akuinya lagi, bukan mudah untuk berjaya macam-macam ujian, halangan yang perlu ditempuhi, Justeru, dia kena sentiasa positif diri dan niatkan yang baik-baik.

“Pengalaman yang paling tidak dapat dilupakan apabila saya mengalami kecederaan di kepala dan memerlukan ia dijahit. Tetapi dalam masa yang sama, saya harus meneruskan pendakian memandangkan saya ketua untuk ekspedisi berkenaan.

“Mahu tak mahu saya terpaksa teruskan dan berlagak seolah-olah kecederaan saya itu tidak serius. Sedangkan hanya Tuhan yang tahu kesakitan yang harus  saya lalui. Alhamdulillah pendakian berjaya dan selepas itu baru saya mendapat rawatan.

“Selain itu, saya pernah mengalami situasi di mana seorang peserta dipatuk ular. Jadi, saya terpaksa menjadi ‘doktor’ untuknya dengan membuang bisa ular tersebut.  Waktu itu saya cuba berlagak biasa dan tidak mahu nampak panik kerana bimbang ia boleh membuatkan peserta lain cemas.

“Saya kena selamatkan dia dalam tempoh enam jam jika tidak mahu nyawanya dalam bahaya. Saya teringatkan petua orang lama iaitu menggunakan rambut untuk membedah buang bisa ular. Itulah yang saya praktik dan ia berjaya. Peserta itu selamat dan dihantar ke  hospital.

“Dalam situasi begini kena bertenang, fikir apa yang saya perlu buat dan yakin dengan apa yang saya lakukan. pengalaman banyak membantu saya terutama mengendalikan peserta. Setakat ini paling ramai yang pernah saya bawa adalah 200 orang dan paling sedikit 24 orang.

“Saya akan dibantu oleh 10 orang staf sekiranya peserta ramai.  Selain mendaki gunung, ada juga yang meminta khidmat saya untuk melihat air terjun, wall climbing dan sebagainya,”ujar Ana yang akan melakukan latihan dan persiapan sebulan lebih awal dengan peserta.

Anak Ikut Jejak

Penerimaan anak-anak awalnya tidak mudah, dan mereka selalu bertanyakan kenapa selalu masuk hutan. Namun, semakin membesar lama-kelamaan anak-anak mula faham. Bahkan, anak keduanya menampakkan minat untuk mengikut jejak langkah dalam bidang tersebut.

“Kalau diikutkan saya tidak suka memaksa mereka sebaliknya anak kedua saya yang juga perempuan menampakkan minat berbanding anak lelaki sulung saya.  Anak saya ini suka benda lasak berbanding abangnya. Cuma saya tidak suka dedahkan anak-anak dengan benda lasak dalam usia mereka sekarang.

“Secara jujurnya, pekerjaan mountain guide  outdoor recreation di luar negara sangat profesional dibandingkan di negara kita. Dalam Children Education  Outdoor,  anak-anak akan diberi  pendedahan dengan aktiviti lasak apabila akil baligh.

“Maksudnya abdomen dalaman mental dan fizikal sudah bersedia untuk berhadapan dengan cabaran.

“Sekarang ini saya hanya mendedahkan pada benda-benda yang tidak terlalu lasak, risau sebab mereka terlalu berani. Sekarang anak saya yang sulung berumur 12 tahun dan yang kedua 11 tahun.

“Selain habiskan masa mereka di rumah waktu cuti, kami juga rajin keluar bersama dan melakukan aktiviti yang mereka sukai,” ujar Ana yang merancang untuk mencapai misi untuk menawan 7 puncak benua suatu hari kelak.