Biasanya kalau sebut ketupat pasti terfikir makanan sahaja kan? Sedap kalau makan dengan rendang ayam ketika sambutan Hari Raya Aidilfitri. Selain ketupat makanan, ada juga ketupat meja. Pernah dengar tak?
Ketupat meja merupakan kesenian kayu dan ia bukanlah sesuatu yang mudah untuk dilakukan. Hanya tangan seni dan power seperti perkongsian pengguna Facebook bernama Airiel Ibnu Sufian. Dari A-Z buat sendiri sahaja tau! Ikuti penerangannya di bawah.
DIY MEJA MAKAN KETUPAT KAYU
Post kalini abang nak share resepi ketupat kayu yang abang cipta sendiri dengan penuh khusyuk dan tawadhuk.
1. Mula mula kau potong lah papan tu sama panjang semua. Macam yang abang buat ni, semua 7″. Lebar papan kena sama. Abang buat 3.5″ lebarnya. Walaupun panjang dan lebar sama, hati lain lain.
2. Then kau buang lah lebihan-lebihan tepi tu semacam mana kau buang semua kenangan. Ya. Termasuk surat yang penuh bedak dalam sampul surat border merah biru tu. Kalau tak faham, maksudnya kau lahir lambat sangat.
Ads
3. Mesti ada yang nak tanya, abang buang lebihan kayu tepi tu dengan apa? Dengan penuh kesabaran dik.
4. Kau nampak abang lembutkan bucu bucu kayu tu? Tu baru kayu. Belum cerita macam mana abang lembutkan hati Akak kau lagi.
Ads
5. Then kau buatlah kaki yang kukuh bagi menjamin kestabilan jangka masa panjang meja tu. Tak. Tak ada punchline dekat sini. Janganla berharap sangat.
6. Ukuran meja ni adalah 72″x30″x30″. Ukuran kerusi tu pulak 14″x15″x18″ +32″(backrest).
Seronok juga menanam kucai ini bila tahu trik dan rahsia nak bagi cepat membiak. Dapatlah nanti hasilkan jumlah tuaian yang banyak.
Jadi buat anda yang belum tahu apa rahsianya, bolehlah baca perkongsian daripada Yuziyana Yusop.
Baja organik paling dia suka baja kopi, baja soya, baja taik ayam, baja taik kambing dan air beras. Kekerapan baja-10~14 hari sekali.
Baja kimia juga boleh (tapi saya tak syorkan sangat ya..)
– NPK 15.15.15/16.16.16, Baja AB, Baja urea.
Tapi jangan guna bancuhan yang terlalu kuat.
Tanah paling sesuai-tanah hitam berpasir, tanah kompos, tanah organik, tanah sawit atau apa-apa tanah yang poros dan subur.
Tanah paling tak sesuai untuk kucai- Topsoil (tanah merah) atau apa-apa tanah yang keras.
Cuaca
Full matahari dari pagi sampai petang.
Separa teduh jika musim terlalu panas.
*Elakkan dedahan cahaya lampu pada waktu malam. Cahaya lampu menyebabkan pokok stress dan akan keluar bunga. Kucai berbunga selalunya lebih kurus. Tapi kalau kerap tuai, tiada masalah sangat.
Siram 2x sehari dah memadai. Musim panas, 3x sehari.
Kekerapan tuai 2minggu sekali. Tapi kalau musim kemarau boleh terlajak 3 minggu sekali sebab kucai lambat membesar kalau musim kemarau.
Kucai perlu kerap dituai untuk elak dari keluar bunga. Bunga menyebabkan kucai kurus dan lama-lama akan mati.
Penyakit-Kulat, reput ubi. Tapi jarang-jarang sangat nak jadi.
Serangan serangga –hampir tiada serangan serangga. Kalau ada pun, ulat daun -itu pun jarang-jarang nak kena.
Cara nak bagi kucai cepat membiak
Letak tempat teduh. Kucai akan jadi halus tapi banyak keluar anak.
Bila dah banyak anak, pecahkan dan tanam semula dalam pasu/Polibag lain. Kucai yang terdedah tempat panas lebih gemok tapi lambat sikit membiak.
Kucai tempat teduh pula cepat membiak tapi daun halus je. Alihkan semula ke tempat panas jika nakkan kucai yang gemok-gemok.
*Fertigasi kucai-medium sabut/sabut+sekam bakar/sekam Bakar
~Wajib guna baja AB baru jadi.. 1.5ec dah memadai.. Kekerapan baja 3x seminggu. Kelebihan tanam cara ni daun lebih gemok dan panjang.
Kekurangan tanam cara ni~akar cepat penuh dan kena bongkar tanam semula. Kalau dibiarkan, kucai cepat berbunga dan akan mula kurus dan pupus.
Jatuh bangun dan kegagalan ibarat satu pembelajaran sebelum kejayaan dapat dikecapi. Tidak hairanlah kita selalu mendengar kisah orang yang berjaya berdepan liku hidup penuh kegetiran sebelum mencipta kemanisan dalam hidup.
Kisah anak bongsu tujuh beradik dari Ipoh, Perak yang kini menjadi pengasas Sellection sebenarnya cukup menginsiprasikan. Keputusan berhijrah mengikut suami tercinta, Abdul Hadi Wisman, 34, yang kini bergelar Ketua Pegawai Eksekutif Sellection pada tahun 2014 ke Montreal, Kanada sebenarnya menyorot satu perjalanan pahit yang berakhir dengan kemanisan.
Merupakan Graduan Sains Politik pada tahun 2012 di Universiti Sains Malaysia dan mempunyai status Penduduk Tetap di Kanada, Nor Rafidah Khairuddin sebenarnya mencuba nasib mencari rezeki dengan pelbagai kerja.
Bagaimanapun kisah menjual mufin pisang cukup menarik perhatian kerana ia sebenarnya menjadi asbab dan pembuka jalan untuknya menjadi personal shopper sejak tahun 2015.
“Berbanding suami yang senang mendapat kerja kerana sudah lama menetap di Kanada, saya sebenarnya bergelut pada awal penghijrahan. Pernah dalam satu ketika saya membuat empat kerja dalam satu masa. Termasuklah menjadi pembantu hotel, mengemas hotel (housekeeping) dan pembantu dapur. Dalam sehari saya pernah dapat hanya 10 dolar saja sebelum saya mendapat pekerjaan tetap sebagai Software Tester di sebuah syarikat di Montreal.
“Akibat terasa susah dan rasa kesempitan hidup, saya bertekad untuk melakukan kerja lain yang boleh mendatangkan tambahan pendapatan. Jadi tercetuslah idea menjual mufin pisang di kafe sekitar Montreal pada tahun 2015.
“Cerita menjual mufin pisang ini tak pernah saya kongsi dengan pengikut dan peminat. Mungkin ada yang fikir tinggal di luar negara itu menyeronokkan dan sangat senang. Dalam seronok sebenarnya ada terpalit cerita sebaliknya,” katanya membuka kisah lalu tatkala mengimbas kembali momen memulakan perniagaan menjual mufin pisang.
Bersikap skeptikal
Akui Rafidah, perjalanan hidupnya bukanlah semudah yang disangkakan. Saat memulakan bisnes, ada yang bersikap skeptikal padanya, namun semuanya diharungi dengan tabah.
“Saya reka resipi mufin pisang dengan menggunakan tepung bebas gluten. Gigih juga saya berjalan dari satu kafe ke kafe di Montreal untuk mempromosikan mufin pisang itu dengan mengedarkan brosur. Ada yang geli nak mencuba mufin saya. Tak kurang juga yang tak pandang langsung saya. Ada juga yang memandang pelik dan skeptikal kerana saya bertudung.
“Saya sudah terbiasa menerima penolakan. Saya tetap kuat dan sabar. Dalam hati saya cukup optimis kerana rasa mufin ini sangat sedap dan kandungannya menyihatkan.
“Ingat lagi ketika tak ada kereta, saya terpaksa membawa pisang sebanyak 20 kilogram yang dibeli dengan menaiki bas untuk dibawa ke rumah. Ada ketika saya harus dalam keadaan cuaca sangat sejuk, saya redah sahaja.
“Saya sorong pisang itu dengan menggunakan shopping cart. Rumahlah jadi tempat saya beroperasi membuat mufin pisang. Apabila hidup ini ada pengharapan dan semangat positif, automatik diri ini jadi sangat kuat. Tanpa diduga mufin saya mulai diterima ramai.
“Dari satu kafe, akhirnya saya berjaya menyediakan mufin pisang ini untuk sembilan buah kafe di sekitar Montreal,” katanya mengenang kembali momen berkenaan.
Hasil jualan mufin pisang yang dijual cukup membanggakan menjadi ruang terbaik untuk saya memanjakan diri dengan membeli apa yang diingini. Saya mula pergi ke Shopping Outlet hingga terlintas pula ruang untuk meneroka perniagaan sebagai Personal Shopper.
“Jualan mufin ini boleh saya katakan sebagai asbab hingga saya mencuba nasib pula sebagai personal shopper dengan lebih serius. Peluang ke pelbagai outlet meneroka macam jenis barangan berjenama mencetuskan idea baru untuk saya berjinak-jinak dalam dunia “online shopping”. Apabila percubaan bisnes saya semakin berjaya dan berkembang, perniagaan mufin pisang pula terpaksa dikorbankan.
“Apabila saya kerap pulang ke Malaysia atas urusan perniagaan, kekangan masa dan komitmen untuk fokus dalam bisnes mufin pisang terganggu. Selama dua tahun bisnes mufin pisang beroperasi dan pada tahun 2017 saya dan suami juga membuat keputusan untuk kembali ke tanah air bagi memberikan tumpuan penuh kepada business online shopping dan legasi Sellection,” katanya.
Pakai barangan berjenama
Pada asalnya Rafidah menjadikan medium Facebook Page sebagai ruang melebarkan rangkaian perniagaan. Seterusnya pada tahun 2018, butik pertama Sellection dibuka di Wangsa Melawati.
“Ikutkan sejak tahun 2015 lagi saya sempat menyelit minat sebagai Personal Shopper. Saya suka sangat handbag dan saya ingin orang Malaysia pakai barangan berjenama ini. Saya banyak kongsikan video demo tentang handbag, artikel fesyen yang bermanfaat kepada semua pengikut. Lama-kelamaan pengikut saya juga mula bertambah. Tahun demi tahun saya mendapat banyak tempahan melalui sistem pre order yang saya tawarkan.
“Pengikut dan pelanggan juga terus bertambah dari masa ke semasa. Mereka juga boleh melihat katalog barangan yang dijual di halaman facebook dan lama sesawang rasmi. Saya bina kepercayaan sedikit demi sedikit dengan memberikan servis perkhidmatan pelanggan terbaik dan nilai manfaat kepada para pembeli. Sebenarnya bukan mudah untuk orang luar percaya bisnes sebegini apatah lagi atas talian,”katanya.
Belum rezeki timang cahaya mata
Sesungguhnya di sebalik kepahitan dan kemanisan yang dilalui, Rafidah dan suami juga akur perkahwinan mereka sejak 12 Oktober 2013 juga belum menyebelahi mereka dalam soal menimang cahaya mata.
“Kami percaya dan akur belum rezeki lagi kehidupan dan kenikmatan yang diraih ketika ini masih belum dikurniakan anak. Cuma saya dan suami anggap belum masa untuk kami beroleh kemanisan bergelar ibu bapa. Malah kami anggap rezeki itu diberikan Tuhan dalam bentuk lain termasuklah rezeki dalam perniagaan dan berkongsi kenikmatan itu dengan orang lain.
“Bukan tidak berusaha dalam soal mendapatkan anak, cuma kami anggap tempoh berdua ini juga ruang terbaik untuk terus berjuang memastikan jenama Sellection berkembang pesat dan dikenali seantero dunia. Insya-Allah.
“Sedih itu hal biasa yang sesekali akan menerjah dalam perasaan kita yang bernama manusia kala rezeki dapat anak itu belum datang. Tapi saya dan suami kena terus kuat menempuhi ujian yang diberikan,” katanya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Hendak seribu daya, tak hendak seribu dalih. Pepatah ini sesuai menggambarkan perjalanan kehidupan Dr Mohamad Hafifi. Pemuda ini tidaklah datang dari keluarga yang berada namun beliau telah berjaya memiliki PhD dengan usahanya sendiri pada usia 30 tahun!
Dr Mohamad Hafifi juga bukanlah seorang yang dilahirkan sebagai ‘genius’ tetapi tekun berusaha untuk mengubah nasib diri dan keluarganya. Dengan niat itu, beliau berjaya mendapat Ijazah Doktor Falsafah dari Universiti Sains Malaysia (USM) pada tahun 2021.
Sebagai anak tunggal, beliau menjadikan misi dalam kehidupan untuk membantu orang tuanya. Ibunya seorang operator pengeluaran kilang dan ayahnya pula pemandu bas henti-henti. Dengan cita-citanya, beliau membuat keputusan untuk memasuki USM sebagai pelajar Ijazah Sarjana Muda, kemudian melanjutkan ke peringkat Ijazah Sarjana dan mengakhiri pengajiannya dengan Ijazah Doktor Falsafah.
Kini, Dr Mohamad Hafifi menjadi Pensyarah Kanan Fakulti Komunikasi dan Pengajian Media di Universiti Teknologi MARA (UiTM) Cawangan Alor Gajah.
“Saya pernah menjadi Juruwang di Esso, Jurutol Sambilan di Plaza Tol Sungai Dua Pulau Pinang serta beberapa pekerjaan secara separuh masa dalam universiti misalnya Pembantu Penyelidik Siswazah dan Eksekutif Acara. Malah, sebelum diterima bekerja di UiTM, saya turut pernah bekerja sebagai Assistant Person in-Charge di kedai dua ringgit, pembanci serta proofreaders” jelas beliau.
Walaupun jejaka ini berjaya memiliki PhD, perjalanannya penuh dengan ujian berat ketika menjalani pengajian PhDnya.
“Semasa menjalani pengajian PhD pula, saya diuji dengan kesakitan bapa saya yang mana dia disahkan dijangkiti pneumonia pada 13 Mac 2019. Dari tempoh tersebut sehingga 13 Mei 2019 iaitu genap dua bulan, saya dan ibu berulang alik ke hospital iaitu bermula dari Hospital Bukit Mertajam ke Hospital Seberang Jaya dan kemudiannya ke Hospital Pulau Pinang.
Tempoh tersebut adalah tempoh yang amat sukar bagi diri saya. Saya boleh katakan bahawa keluarga lebih penting daripada segala-galanya dan saya ketepikan pengajian dahulu untuk sementara.
Syukurlah, ketiga-tiga penyelia saya amat memahami. Selepas bapa saya kembali pulih, barulah saya berusaha mendapatkan semula momentum pengajian yang tertunda” luah Dr Mohamad Hafifi.
Semoga kisah pemilik PhD ini memberi inspirasi kepada para pembaca di luar sana yang mungkin menghadapi situasi yang sama seperti Dr Mohamad Hafifi. Ingat, bahawa pendidikan itu amat penting dan jangan pernah kita berputus asa kerana dengan pendidikan, ia akan membentuk seseorang individu itu pada masa hadapan.
