Perkongsian daripada seorang anak menantu yang berkongsi dekorasi rumah kampung di page Kelab Kaki Dekor menemukan satu kisah menarik untuk dikongsikan di sini. Apa tidaknya jika dilihat pada usia rumah kampung tersebut, siapa sangka rupanya telah menjangkau 100 tahun lamanya.
Pun begitu apa yang lebih mengujakan, keluarga ini mampu mempertahankan rumah tradisi ini kekal keadaannya, malah dihias cantik dan dijaga rapi. Mengetahui lanjut berkenaan rumah pusaka ini jom semak perkongsiannya.
Rumah kampung lama yang berusia hampir 100 tahun aje. Tetap gak nak dideko dengan mengunakkan barang IKEA, ssf dan kaison jugak.
Sharing rumah kampung MIL. Tahun ke 3 diberi amanah untuk menjaga dan membersihkannya. Simpan sini untuk kenangan. Ada rezeki sikit tahun ni nak tukar warna lain.
Menurut Fad Kusaini lagi, “Sekarang hanya MIL yang tinggal di rumah tu sendiri. Memandangkan kami sekeluarga tinggal tidak jauh dari rumah MIL memudahkan kami kerap berulang alik untuk melihat keadaan MIL selalu.
“Rumah tu sangat bermakna kepada kami sekeluarga kerana rumah itu dibina sendiri oleh arwah datuk suami saya. Kalau kita lihat zaman sekarang memang susah nak jumpa rumah kayu yang mempunyai ciri-ciri Melayu.
“Jadinya saya setiap kali perayaan memang saya yang akan mengambil alih tanggungjawap untuk menghias dan membersihkan keseluruhan rumah ini,”
sumber : Fad Kusaini
Power Nap Penting Untuk Mak-Mak, Penat Urus Anak & Rumahtangga, 20 Minit Dah Cukup!
Sebaik anak bakal memasuki sesi persekolahan baru, ia ibarat satu perjuangan buat ibu dan ayah untuk menguruskan anak-anak.
Tambah penat lagi bila terpaksa kembali kerja dan menguruskan rumahtangga. Disebabkan itulah tidur sekejap atau ‘power nab’ disarankan untuk mengembalikan tenaga.
Menurut kajian, tempoh yang ideal untuk tidur sebentar pada waktu siang adalah antara 10 hingga 20 minit.
Bukan itu sahaja, penting untuk anda tahu bahawa masa terbaik untuk tidur siang adalah semasa penurunan semula jadi irama sirkadian anda, yang berlaku sekitar jam 1 hingga 3 petang.
Apakah Kebaikan Power Nap?
1.Meningkatkan tumpuan: Power nap yang betul dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dengan membenarkan otak mengecas semula semasa tempoh rehat yang singkat itu.
2.Bagus untuk otak dan ingatan: Tidur sebentar boleh meningkatkan ingatan jangka pendek maklumat, fakta dan peristiwa. Malah tidur siang sesingkat 6 minit telah dibuktikan dapat meningkatkan ingatan seseorang terhadap senarai perkataan, dan cukup untuk melancarkan penyatuan ingatan ke dalam gerakan.
3.Kawal mood dan tekanan: Tidur sebentar ini didapati memberi kesan positif pada mood dan tahap tekanan individu, mungkin disebabkan oleh pembebasan serotonin semasa tidur.
4.Rangsangan tenaga: Tidur siang selama 10 minit boleh mengurangkan rasa letih dan meningkatkan tenaga.
Cukup 10-20 Minit
Adalah dicadangkan oleh pakar bahawa tempoh ideal untuk tidur siang berlegar antara 10-20 minit. Tidur dalam masa lebih pendek daripada 10 minit mungkin memberi beberapa faedah, tetapi secara amnya kurang berkesan berbanding 10 minit dan lebih lama. Cadangan masa terbaik untuk tidur sebentar adalah antara jam 1 hingga 3 petang.
Bilangan kekerapan tidur siang yang boleh anda ambil dalam sehari bergantung pada keperluan individu, corak tidur dan gaya hidup anda. Secara amnya, satu tidur siang sehari dianggap mencukupi untuk kebanyakan orang untuk mengisi semula dan mengelak daripada mengganggu irama sirkadian dan mengganggu tidur malam.
Bagi mengelakkan tidur berlebihan, tetapkan jam dan penggera hanya 10 hingga 20 minit sahaja. Jom!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“40 Tahun Bancuh Kopi, Gaji Tertinggi RM1500.” Tak Give Up Hilang Kerja Akibat PKP, Warga Emas Ni Buka Kedai Kopi!
Selepas empat dekad mengabdikan diri sebagai pembancuh kopi, tiba-tiba dia diberikan notis tiga bulan. Tidak kata yang mampu diluahkan ketika itu.
Bayangkan selama 40 tahun itu, gaji bulanannya paling tinggi pernah dapat adalah RM1,500 sahaja. Malah, disebabkan bertukar pemilik kedai makan, gajinya turut berubah kepada RM1000. Untuk pendapatan sebegitu, lelaki ini terpaksa bekerja sehingga 12 jam sehari.
Namun, ujian berat terpaksa dilalui. Ali Kopi, tukang bancuh kopi di kedai makan di Kangar sejak 40 tahun lalu akhirnya diberikan notis tiga bulan oleh majikan yang akan menamatkan perkhidmatannya kerana PKP.
Namun, kecekalan ayah kepada empat cahaya mata itu cukup dikagumi. Biarpun diuji sedemikian, namun dia sesekali tidak menyalahkan takdir. Usai ditamatkan perkhidmatan, dia memilih untuk membuka warung dinamakan ALI KOPI di Kampung Kechor, Kangar. Kisah Ali Kopi ini dikongsikan saudara Mohd Fazli Zainul Abidin menerusi laman facebooknya.
Syukur dengan kemahiran yang ada, Ali mengambil keputusan membuka kedai miliknya sendiri di perkarangan rumahnya dengan menjual air bancuh, semestinya kopi dan roti bakar telur gedik.
Pelangi indah yang diberikan sang Pencipta buat Ali terus memberikan tapak lebih kukuh apabila dia turut menyewakan beberapa lot gerai untuk bersama-sama memeriahkan kedainya dengan pelbagai menu.
Sebelah pagi ada nasi lemak, kemudiannya goreng-gorengan dan juga makanan berasaskan sup.
Menariknya juga, warung Ali Kopi ini turut menjadi tempat persinggahan buat peminat sukan basikal. Ini membuatkan Ali menyediakan tempat parking basikal bagi memudahkan pelanggan kumpulan ini.
Inilah dikatakan rezeki warga emas yang usianya menginjak senja itu, walaupun warungnya terletak kira-kira 1km ke dalam kampung, tetapi rezekinya tidak putus, ada sahaja pengunjung.
Menurut empunya diri lagi, ucapan terima kasih dan syukur tidak terhingga atas bantuan yang diberikan oleh Raja Muda Perlis yang banyak membantunya.
Semasa perbualan kami, satu perkara yang Ali amat terharu, “saya tak dapat buka kedai macam ini kalau Tuanku Raja Muda Perlis tak bantu, baginda lah yang bantu beli bumbung dan beberapa kelengkapan bagi saya mulakan perniagaan ini.
Malahan baginda sendiri pernah datang minum kopi di kedai saya”.
Bersungguh-sungguh Ali menunjukkan kepada saya gambar kunjungan Tuanku Raja Muda Perlis ke warungnya itu.
Ali Kopi beroperasi jam 7 pagi hingga 9 malam dan tutup pada hari Isnin sahaja.
Semoga rezeki Pak Ali terus melimpah ruah, jom support. Nak cari lokasi? Apa ada hal, call saja Ali Kopi – 01158502107
Sumber: Fazli Zainul
ARTIKEL MENARIK: Rupanya Ada Tempat Letak Pewangi Dengan Betul, Barulah Satu Kereta Berbau Harum. Ini Caranya!
ARTIKEL POPULAR: “Kemas, Cantik & Kreatif.” Suami Siapkan ‘Kitchen Island’ Guna C Channel, Buat isteri Tersenyum Lebar Impian Dah Tercapai!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Wanita Ini Kongsi Resipi Arwah Moyang. Masak Rendang Tak Perlu Blender, Racik Halus Je, Rasa Sedap Jadi ‘Ubat’Bila Makan.
Masak rendang ni ada pelbagai cara dan rasa mengikut negeri. Menu yang wajib untuk meraikan hari raya. Namun, kini, masakan rendang sentiasa dihidangkan tanpa mengira masa.
Bagi yang teringin nak makan rendang sekali lagi, apa kata cuba pula resipi istimewa ini. Kali ini resipi ini dikongsikan oleh puan Faidhatul Arfah Ahmad iaitu Rendang Ayam Pedas Perak.
Lebih menarik, bahan-bahannya tidak diblender sebaliknya diracik halus. Katanya lagi, petua daripada arwah moyangnya bertujuan bahan-bahan masakan menjadi ‘ubat’ apabila digigit semasa makan. Ada logiknya juga petua ni. Patutlah orang zaman dahulu panjang umurnya ye.
Nak cuba resipi ni, jom ikuti selanjutnya resipi ini.
____________________________________________
Resepi rendang ini arfah belajar dari mak, ia resepi turun-temurun dari opah, arwah moyang(mak opah). Mak & opah cakap rendang yg sedap ialah semua bahan di mayang / racik halus. Zaman dulu takde blender hihihi. Dan ia menjadi ubat bila kita gigit dan makanya hihi.
Resepi rendang ni langsung tidak mengunakan minyak masak yaa. Hanya mengunakan santan. Minyak yg terhasil adalah dari santan sebab kita masak rendang ini sehingga kering & lama. Mak suruh belajar buat sebab mak pun dah tak larat nak tunggu rendang masak berjam-jam, ini cara masa secara tradisi turun-temurun
Resepi Rendang Ayam Pedas Perak
Bahan-Bahan
1) 1 ekor ayam (tak kisah nak potong berapa)
2) 15 biji bawang merah (di racik halus)
3) 13 biji bawang kecil (di racik halus)
4) 5 biji bawang putih (di racik halus)
5) 12g kunyit hidup (di blender)
6) 80g halia tua (di racik halus)
7) 33g lengkuas (di blender)
4 helai daun limau purut (racik halus)
9) 8 batang serai (racik halus)
10) Gula melaka secukup rasa
11) 4 sudu besar cili boh (bergantung tahap kepedasan yg di inginkan)
12) 2 helai daun kunyit (di racik halus)
13) 1kg santan
14) 90g kerisik
15) Garam secukup rasa
Cara-Caranya
1) Masukan ayam yg telah di cuci bersih ke dalam kuali.
2) Masukan semua sekali bahan yg di racik halus iaitu bawang merah, bawang kecil, bawang putih, halia & serai yg di racik halus-halus. Masukan juga bahan yg di blender iaitu cili boh, lengkuas & kunyit hidup. Dan masukan ke semua santan. Masak dalam api yg sederhana sahaja. Gaulkan selalu untuk mengelakan hangit. Tutupkan kuali dgn penutup sesekali bukakan penutup dan gaul-gaulkan yaa.
3) Apabila kuah sudah mula nampak macam nak kering, perlahan kan api guna api yg paling slow yaa dan masukan gula melaka, garam secukup rasa, daun limau purut yg di racik halus & kerisik tunggu lagi dlm 30 minit – 40 minit. Selalunya proses nak buat rendang ini makan masa 2jam – 3jam bergantung kepada portion yg kita masak. Kalau nk bg berkuah sedikit jgn masak sampai kering sangat okee .
4) Akhir sekali masuk daun kunyit yang di racik halus. Gaul-gaulkan sebati. Dan boleh di tutupkan api. Rendang ini mampu bertahan 3-4 hari juga bergantung cara memasak. Kalau nak panaskan semula just tambah sedikit air, jgn guna minyak masak.
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat :’)
NOTA : Rendang yg bahanya di blender & di racik halus akan memberi kelainan dari segi taste / rasanya. Rendang ini juga tidak perlu menumis. Hee
Sumber : Faidhatul Arfah Ahmad
