Sebenarnya pelbagai hidangan enak dan ringkas boleh dibuat menggunakan roti. Malah untuk membuatnya mudah dan menjadi kesukaan ahli keluarga. Roti Berlapis Daging Bakar adalah salah satu resipi yang mengunakan roti. Dengar menu ni pun sudah tahu gerenti sedap. Daging dan keju memang gandingan rasa yang mantap.
Rasa rangup dan keju pasti dapat memikat selera anak-anak untuk berbuka puasa. Dengan menggunakan bahan mudah seperti roti, susu segar, keju, daging dan sayur campur sudah pasti akan menjadi juadah menyelerakan buat seisi keluarga. Memang sedap dihidangkan ketika berbuka puasa! Menerusi facebook pemilik resipi ini, puan Sue M Arukin kita ikuti cara-cara membuatnya.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Roti Berlapis Daging Bakar. Beberapa tahun dulu pernah viral kejap resipi ni. Harini saya buat lagi untuk buka puasa kejap lagi. Mana tau ada yang nak resipinya dan cuba buat, di bawah ada resipinya.
Bahan-bahan:
8-10 keping roti (saya guna roti whole meal)
4 biji telur
1/2 cawan susu segar
Parutan keju secukupnya (Parmesan/mozzarella/cheddar)
Bahan-bahan inti:
300grams daging/ayam kisar
1/2 cawan kacang peas frozen
1 batang lobak merah – parut
1 tangkai daun bawang – cincang
1 labu bawang besar – dadu kecil
4 ulas bawang putih – cincang halus
1/2 sudu teh campuran Italian Herbs kering
Garam, lada sulah & lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
1. Untuk membuat inti; panaskan 1 sudu makan minyak sayur dalam kuali. Tumis bawang dan bawang putih hingga wangi, masukkan daging kisar dan tumis hingga daging bertukar warna. Masukkan kacang peas, lobak merah, daun bawang dan Italian Herbs lalu kacau rata. Tambah garam, lada sulah & lada hitam secukup rasa. Ketepikan.
2. Bancuh telur bersama susu hingga sebati dan letakkan sedikit garam.
3. Sediakan bekas casserole lalu sapu sedikit mentega di dalamnya.
4. Roti di celup dalam bancuhan telur dan susun menjadi lapisan dasar dalam casserole. Sendukkan inti daging menjadi lapisan kedua kemudian taburkan parutan keju. Ulangi proses hingga menjadi beberapa lapisan. Akhir sekali tabur lebihan keju di bahagian paling atas.
5. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170-180C selama 40 minit atau hingga masak.
Happy Cooking!
Sumber: Sue M Arukin
Ayam Goreng Masak Kam Heong Memang Legend. Superb!
Tidak ada idea untuk masak apa hari ni. Apa kata cuba resipi ringkas. Ayam Masak Kam Heong.
Sedap dan mudah untuk penyediannya.
Ikuti perkongsian resipi oleh Fadilah Zainuddin
RESEPI AYAM GORENG KAM HEONG
BAHAN:
Ayam (goreng Separuh masak n ketepikn)
Bwg beso (cincang)
Bwg putih (cincang)
Halia (hiris halus)
Cili padi (hiris)
Serbuk kari+cili blend+air (buat mcm pes)
Daun kari
Sos tomato
Sos cili
Sos tiram
Kicap
Lada itam (tumbuk)
Air Asam jawa ckit
Gula
Garam (jika perlu)
Aji
Bwg beso (hiris bulat)
CARA MASAK:
Tumis bahan cincang n daun kari.. Kemudian masukkn pes campuran serbuk kari daging+cili blend+air sikit. Tumis smpai naik bau n pecah minyak.. Pastu masukkn air Asam jawa n sos2 sume.. Perasakn dgn gula, aji n garam(jika perlu sbb dh ada sos tiram n kicap dh Masin dh).. Last masukkan ayam n bwg yg potong bulat tadi. Siap..
Selamat mencuba.
Guna Belacan Elak Serangan Serangga & Penyakit. Petua Ni Juga Bantu Pokok Cili Sihat & Kuat!
Pokok cili antara pokok yang sukar untuk ditanam. Bermula ketika proses semaian sehinggalah kepada menuai. Kalau nasib baik, mungkin dapat rasa hasil tanaman sendiri. Kalau tidak gigit jari, nak tak nak kenalah beli di pasar sahaja.
Bagi yang ingin menanam sendiri Cili, jom cuba petua yang dikongsikan oleh Izham Alias menerusi Kebun Bandar: Jom Tanam Sendiri.
Pokok cili adalah antara pokok yang saya kategorikan dalam pokok yang sukar dijaga. Masa percambahan yang lama iaitu 7-14 hari, penjagaan yang rapi, dan mudah diserang penyakit.
Oleh itu pokok cili memerlukan penggalak tanaman bertindak sebagai penguat kepada ketahanan pokok. Di sini saya kongsikan cara mudah agar pokok cili kita sentiasa kuat menahan serangan serangga dan penyakit.
Bahan:
- Belacan – 100g
- Gula molases / gula merah – 100g
- Air tanpa klorin (air hujan, air perigi, tapisan) – 500 mL
Cara buat:
- Rendam belacan di dalam bekas berisi air 500 mL. Kacau sehingga larut.
- Kemudian masukkan gula merah / molases. Kacau sehingga sebati.
- Tutup dengan kain kasa bekas tersebut.
- Peram selama sebulan.
- Selepas diperam, kacau dan tapis. Ambil pati penggalak tersebut.
Cara guna:
- 10 mL pati + 2 L air biasa
- Sembur pada daun, batang, dan tanah waktu pagi sekitar 7am-10am, seminggu sekali
Selain pokok cili, penggalak tanaman ini boleh disembur pada tanaman lain seperti pokok tin, sayuran, dan pokok mulberi.
Sumber: Kebun Bandar: Jom Tanam Sendiri & Sara Saad
Jamuan Akhir Tahun Anak, Tiru Macam Ibu Ni Buat. Resipi Spaghetti Bolognese Untuk 40 Cup!
Hujung sesi persekolahan biasanya sibuk juga kita mak-mak sediakan menu istimewa untuk dibawa oleh anak-anak kita sempena jamuan kelas. Kalau boleh kita mahu berikan menu yang lazat dan sedap untuk rakan sekelas anak-anak kita menikmatinya.
Pun begitu mungkin ada juga yang ketika ini tengah mencari-cari menu apa yang paling sesuai dan digemari oleh kanak-kanak.
Jadi apa kata anda ‘tiru’ idea yang dikongsikan oleh Rose Senni yang juga merupakan seorang ibu dalam membuat persiapan jamuan sekolah anaknya.
“Saya masak 3 kali sebab waktu lain-lain dan banyak sangat. Sekali masak untuk 40 cup. Dah hantar anak-anak akan letak siap garfu/chopstik. Mudah sebab tak perlu pinggan bagai dah. Boleh terus gaul dan makan.
Ni resepi Spagetti Beef Bolognese cara saya. Nak tukar Chicken Bolognese pun boleh. Boleh ubah ikut kesesuaian dan bahan masing-masing. Untuk yang nak buat jualan pun saya rasa ok. Resepi untuk 40 cup aka 40 orang,” jelasnya.
Spagetti Beef Bolognese
2 pek spagetti (direbus dengan sedikit minyak)
Bahan kuah spagetti :
5 tin sos prego cendawan
1 tin sos pasta cendawan adabi
2 pek daging lembu kisar Ramly
1 tin cendawan butang (dihiris halus)
3 biji capsicum aka cili benggala (3 warna di potong dadu)
1 biji bawang holand (dipotong dadu)
1 batang lobak merah (dipotong dadu)
6 batang sosej (dihiris halus)
2 cawan air (ikut sukatan tin prego)
Sedikit garam
2 ulas bawang merah (tumbuk halus)
1 ulas bawang putih (tumbuk halus)
5 batang sosej (direbus dan dihiris kasar untuk hias di atas. Kalau ada bajet lebih boleh letak meatball yang dah digoreng)
ARTIKEL MENARIK :
- Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
- Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!
Cara-cara :
- Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau
- Masukkan daging kisar. Kacau sehingga daging masak aka bertukar ke warna coklat.
- Masukkan sosej dan lobak merah kacau sebati
- Masukkan capsicum dan bawang holand dan kacau sebati
- Masukkan sos prego dan sos adabi. Kacau semuanya dan tambah air serta garam.
- Biarkan menggelegak sekejap kemudian boleh tutup api. Ready to serve.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
