Jom buat w Anak-anak pasti suka ni, bukan itu sahaja bila dihidangkan di atas meja kejap je dah habis. Nak tahu cara-caranya jom semak di bawah.

Resipi ini dkongsikan oleh ‎Ainie Syeema‎ .Selamat mencuba!

Sempena meraikan kemerdekaan 44 hari habis berpantang bersalin, maka terhasil lah Spicy Salted Egg Cornflakes yang boleh membuatkan ketagihan. Gabungan rasa rangup berlemak masin Salted Egg, juga ada pedas sikit di hujung hujung lidah.

Sekarang dah jadi macam trend pula Salted Egg ni. Segala tok nenek nak letak Salted Egg. Macam Cheese la jugak. Lepas tu boleh jual harga Yahudi mabuk. Haha. Tapi sekarang dah tak boleh guna ayat tu dah, sebab Saiful Nang kata Yahudi ni baik sebenarnya dan cintakan keamanan.

Resepi ni sap sap soi je. Sementara baby tidur, Mak boleh lari kejap pergi dapur. Satu satu nya juadah yang akan dibawa pulang ke kampung raya ini. Sebab ini yang paling senang pun. Haha.

Bahan bahan dan step di gambar. Selamat mencuba. Dan Selamat Hari Raya. Mak dah tak sabar nak kumpul duit raya Aydan Yaaqub. Yang jauh tu kalau nak bagi, jangan risau boleh bank in.

Bahan Bahan :

1. Butter 150gram. Tak kisah brand apa pun. Pure butter ataupun kacukan. Marjerin je tak digalakkan. Sebab nanti masin.

2. Cornflakes 500gram. Ni beli yang timbang je kat kedai bakery. Nak nampak kaya sikit, guna brand Kellogg’s / Nestle.

3. Salted Egg Powder. 100gram. Beli ni kat Shopee. Kalau takde, gantikan dengan 10 biji telur masin. Ambil kuning saja, steam kan sekejap, lepas tu hancur kan guna garfu.

4. Cili Kering 15 – 20 nos

5. Cili Api – 5 nos

6. Daun Kari – segenggam

Cara membuat:

1. Mulakan dengan butter. Masukkan dalam kuali. Guna non stick pan lagi senang. Kacau sampai cair sepenuhnya.

2. Masukkan cili kering, cili api, dan daun kari. Kacau lagi.

3. Masukkan Salted Egg Powder. Yang ni brand Golden. RM 7.50 / 100gram. Beli di Shopee. Kat kedai bakery pun ada jual. Di pasaraya, Brand Knorr pun ada. Tapi kalau takde sangat, guna telur masin betul.

4. Kacau sebati serasi bersama. Api perlahan je.

5. Masukkan cornflakes.

6. Kacau sehingga betul betul sebati. Lenguh juga tangan nak mengacau. Harap hilang lah sikit lemak di perut ni duduk depan dapur lama lama.

7. Pastikan perisa tu kena pada semua cornflakes. Kalau tak sebati, mana yang banyak perisa tu memang masin. Terkemut kemut muka nak menelan. Kang cepat je dapat darah tinggi.

8. Letakkan dalam loyang, bakar sekejap dalam oven. Suhu 160c selama 8 minit. Untuk keringkan dan jadikan ianya lebih rangup. Kalau takde oven, boleh abaikan. Masih juga rangup. Cuma dia ada basah basah sikit.

Sejukkan pada suhu bilik. Jangan tala depan kipas. Nanti lemau pula. Kemudian, boleh lah ambil gambar cantik cantik, upload di media sosial demi sesuap likes.

Gabungan rasa rangup berlemak masin Salted Egg, juga ada pedas sikit di hujung hujung lidah.Selamat mencuba! Silakan share jika terpengaruh walaupun buat belum tentu bila. Haha.

#sharingbyainiesyeema

Bakingroom by Ainie Syeema

Pengalaman mengerjakan umrah bersama ahli keluarga tentunya menjadi kenangan yang begitu manis untuk dikenang. Apatah lagi dengan melakukan ibadah ini akan menjadikan jiwa seluruhnya menjadi lebih tenang dan hubungan kekeluargaan juga menjadi lebih akrab.

Menyentuh tentang menunaikan ibadah umrah bersama keluarga, pastinya sebelum ke sana tentu ada persiapan-persiapan rapi yang harus dilakukan agar perjalan umrah menjadi lancar. Apatah lagi, jika itu merupakan ziarah pertama kali.

Sering juga kita terbaca perkongsian tentang persiapan yang harus dilakukan di media sisoal, namun berbeza dengan perkongsian nan satu ini. Bila mana Puan Afidah Ayob menyenaraikan tip dan panduan umrah bersama anak istimewa, sebagai mana apa yang telah dilakukannya.

Jom semak.

TIPS DAN PANDUAN MENUNAIKAN UMRAH BERSAMA ANAK ISTIMEWA.

“Ya Allah, tambahkanlah rezeki kepada kami, agar kami dapat mengunjungi rumah-Mu yang agung, menziarahi Rasul-Mu yang mulia, pada tahun ini dan tahun-tahun berikutnya bersama satu keluarga dalam keadaan kami yang terbaik.”

A PERSEDIAAN SEBELUM

1) DOA

Doa ialah senjata orang mukmin. Dari saat kita menetapkan hati untuk pergi menunaikan umrah bersama anak istimewa, pintalah kepada Allah agar hajat kita ditunaikan dan dipermudahkan.

2) BERKHATAN

Sebaik-baiknya, khatankanlah anak jika berhasrat membawa anak lelaki. Ini untuk memastikan perjalanan umrah kita lancar dan tidak menjadi keliru dan tidak yakin. Rujuk https://www.facebook.com/notes/tabung-haji-travel/soal-jawab-permasalahan-umrah-kanak-kanak-yang-mumayyiz-dan-tidak-mumayyiz/540153509489791/.

Aiman kami khatankan beberapa bulan sebelum pergi menunaikan umrah pertama kami dahulu.

3) AGENSI UMRAH

Carilah agensi umrah yang boleh dipercayai dan yang dicadangkan oleh mereka yang pernah pergi (Contoh: THO Travel & Tours , Andalusia Travel & Tours)

Pastikan agensi dapat menyediakan tempat penginapan seperti diiklankan. Banyak kes yang berlaku, bila sampai di haramain, hotel yang diberi sudahlah tidak sama seperti yang dijanjikan, kurang selesa malah jauhnya berganda.

Sebaiknya ambil bilik untuk satu keluarga untuk memudahkan penjagaan anak bersama dan pilih pakej yang menawarkan hotel yang dekat dengan masjid. Boleh lakukan carian di google map atau di internet.

Maklumkan kepada pihak agensi tentang kondisi anak istimewa yang bakal kita bawa bersama untuk mereka mengambil langkah yang sewajarnya. Pastikan kita maklumkan kepada pihak TA jika anak kita perlu membawa tabung oksigen kerana TA perlu menghantar surat kepada pihak penerbangan lebih awal untuk tindakan lanjut.

Dalam hal ini, alhamdulillah, kami sekeluarga pergi menunaikan umrah secara persendirian. Jadi kami dapat memilih hotel mengikut bajet kami dan paling penting kedua-dua hotel yang diduduki hanya di seberang jalan masjid.

4) KESIHATAN

Ikhtiar untuk meningkatkan ketahanan tubuh anak termasuk mengambil suntikan tambahan, mengambil supplements dll.

Jika anak mengalami epilepsi, pastikan membawa surat pelepasan daripada doktor di hospital bagi ubat terkawal.

Pastikan juga stok ubat sawan atau ubat-ubat lain mencukupi. Tips : Simpan di beberapa tempat berasingan. Cth : Bawa dalam ‘hand luggage’ dan beg besar. Jika ada kecemasan, kita masih punya stok yang disimpan di tempat lain.

Ambil maklumat daripada TA tentang lokasi hospital terdekat di Makkah dan Madinah. Sekurang-kurangnya, jika berlaku kecemasan dan wakil TA tidak dapat dihubungi, kita dapat membawa anak terus ke hospital.

5) CARA MEMBAWA ANAK DI HARAMAIN

Stroller tidak dibenarkan sama sekali memasuki masjid. Ada ruang untuk tempat penyimpanan di luar tetapi risiko untuk diambil orang masih ada. Hanya kerusi roda dibenarkan dibawa masuk terus ke masjid. Jadi jika mahu membawa anak bersama ke masjid, pertimbangkan samada mahu membawa kerusi roda atau ‘baby carrier’. Jika masih mahu membawa stroller, beli sahaja stroller yang agak murah supaya kita tidak terkilan jika diduga kehilangan.

6) CUACA

Untuk persiapan material, minda dan fizikal, lakukan sedikit pencarian tentang cuaca di bulan kita bakal pergi kerana cuaca di sana agak berbeza dengan cuaca di Malaysia. Panas dan sejuknya kering menyebabkan kulit cepat kering dan pecah.

Pengalaman menunaikan umrah dalam dua musim berbeza membawa kenangan yang tersendiri. Suhu pernah turun hingga 7 darjah celcius semasa kami tiba di Madinah.

7) PERSEDIAAN FIZIKAL

Walaupun anak tidak boleh berjalan semasa mengikut kita untuk menunaikan umrah, bawa anak juga bersama dalam aktiviti supaya dia biasa dengan keadaan yang bakal ditempuhi semasa tawaf atau bersaie. Namun, jika berhasrat untuk mengendong anak, pastikan anda berlatih dalam keadaan yang sama.

B. SEMASA DALAM PERJALANAN

1) Pastikan anak mendapat rehat dan tidur yang cukup semasa mula melakukan perjalanan kerana perjalanan ke Makkah akan mengambil masa minimum 9 jam jika tanpa henti.

C. TIBA DI HARAMAIN

1. Memandangkan dataran di Masjidil Haram dalam proses renovasi, jemaah yang dibenarkan masuk untuk satu-satu masa agak terhad. Kerusi roda mungkin tidak dibenarkan sama sekali di dataran waktu jemaah biasa ramai di dataran.

Ini cadangan kami berdasarkan pengalaman.

1. Suami tawaf dahulu di dataran. Isteri menjaga anak sambil menunggu di tempat yang dijanji. Kami suka berjanji untuk bertemu di tempat tepi lampu hijau. Isteri boleh ambil masa untuk solat sunat, membaca Al-Quran, berzikir sementara menunggu suami selesai tawaf.

2. Mengendong anak semasa tawaf umrah wajib perlu dipertimbangkan kerana bimbang melanggar syarat sah tawaf khususnya untuk memastikan anak tidak buang air semasa kita mengendong.

Selepas itu, suami ambil giliran menjaga anak dan isteri pula melakukan tawaf sebelum sama-sama pergi untuk melakukan saie.

3. Tempat tawaf di tingkat atas disediakan untuk mereka yang berkerusi roda. Jaraknya tidak sama dengan di dataran. Dataran boleh mengambil masa hanya 15 minit jika suasana lengang tapi di tingkat satu, tawaf boleh mengambil masa selama sejam untuk tujuh pusingan sejauh kira-kira 7km.

2. MELAYAN KARENAH ANAK

Berlapang dada jika kita tidak dapat berjemaah setiap waktu di masjid jika anak nampak kurang sihat dan letih. Beri peluang kepada suami untuk berjemaah di masjid. Usai solat, suami berilah keizinan kepada isteri untuk pergi pula ke masjid.

Jika ingin beriktikaf di masjid, bawa bersama sedikit bekalan makanan dan minuman untuk anak dan barang-barang keperluannya. Bawa sekali spray wuduk untuk berwuduk. Jika wuduk terbatal, kita dapat mengambil wuduk semula tanpa perlu keluar daripada masjid.

3. MEMASUKI RAUDAH

Berdasarkan pengalaman, cuti sekolah bulan Mac selalunya antara waktu puncak sibuk di haramain. Saya tidak galakkan isteri membawa anak yang kecil untuk memasuki Raudah kerana risiko berhimpit-himpit memang tinggi, bimbang anak terlepas daripada pegangan dan terjatuh. Sebaliknya, mungkin suami boleh membawa anak untuk masuk ke Raudah.

Terdapat laluan untuk pengguna kerusi roda bersama penjaganya menuju ke Raudah. Cuma ada masa, keadaan menjadi agak tidak terkawal di dalam bila jemaah daripada laluan biasa cuba pula memasuki kawasan pengguna kerusi roda ketika mereka sudah hampir keluar daripada Raudah.

Kami turut catatkan perjalanan umrah pertama kami di buku “Lihat Langit Tinggi-Menggapai Impian Aiman”.

Labbaika Allahumma labbaika, labbaika laa syariika laka labbaika, inal hamda wan ni’mata laka wal mulka laa syariika laka. (Aku penuhi panggilan-Mu ya Allah. Aku penuhi panggilan-Mu ya Allah dan tiada sekutu apapun bagi-Mu. Sesungguhnya puji, nikmat, dan kekuasaan hanya bagi-Mu tanpa sekutu apapun bagi-Mu)

Semoga perkongsian ini bermanfaat.

sumber : Afidah Ayob via MyCp

Berkongsi kisah dan pengalaman sepanjang tahun lalu bila anak-anak belajar secara online di rumah dan kitalah sebagai ibu ayah yang ‘mengajar’ anak-anak untuk setiap mata pelajaran, nyata bukanlah mudah.

Bukan sahaja cabarannya untuk mengingat semula ilmu yang pernah dipelajari di zaman bersekolah m, bahkan tidak dinafikan tahap pendidikan anak-anak kita sekarang jauh lebih kehadapan. Berbeza dengan zaman kita sebagai pelajar.

Ditambah pula dengan kerenah anak-anak, diakui bukan semua antara kita sabar mendidik anak. Jika awalnya kita lemah lembut menjelaskan atau mengajar, sudahnya jika berkali-kali tidak juga difahami oleh anak memang senang cakap kita akan ‘bertukar’, mungkin jadi singa hatta makhluk hijau sekali pun!

Membaca perkongsian daripada seorang suami ini juga nyata pasti ramai antara kita melalui perkara yang sama. Boleh senyum sendiri dibuatnya.

Ini perkongsiannya.

“Mak ajar tak sama dengan cikgu ajar…”

Proses pengajaran dan pembelajaran di rumah…PdPR…

KPM baru umum, sesi persekolahan bersemuka ditangguhkan berikutan peningkatan kes Covid-19…

Bini dah tepuk dahi dah…🤦‍♀️

Saya pun faham…sepanjang tahun lepas, dia salin satu-satu keje2 sekolah yang cikgu bagi…habis salin, dia panggil anak buat…rujuk buku teks, cari jawapan…dia sambung memasak…habis memasak, dia check keje sekolah anak…anak buat silap…dia salin sekali lagi keje sekolah tu, dia tutup api dapur, dia duduk sebelah anak, dia start “MENGAJAR”…

Saya ni work from home (WFH) …

Saya nampak, saya perati sambil tengah meeting online…

Sebelum nak ajar anak, dia baca dulu buku teks…lepas khatam bab atau tajuk yang perlu diajar tu, dia tgok soalan yang cikgu bagi…dia cari jawapan dulu, dia ingat dalam otak dia, pastu dia ajar…

Tak kata kat dia la, silibus budak2 sekarang bukan sama macam silibus kita dulu2…sekarang dah banyak soalan KBAT…seawal sekolah rendah pun soalan2 dah tricky…kita dulu ni darjah 1 smpai 3, dok belajaq menulis dan mengira lagi…yang xtak tau tulis pun ada lagi sampai kena masuk kelas pemulihan…darjah 3 pun ada yang tak pandai baca…sungguh, bukan nak buat cerita…

Kadang-kadang kan, anak sendiri ni pun haru biru jugak…masa mak dia dah boleh mengajar, dia kata dia lapaq, dia nak makan…takpa, p makan dulu…habis makan, dia kata pulak dia dah set cerita kat TV, dia nak tengok…mak dia marah, mak dia tutup TV…dah tu, sekali dengan kita pulak takleh tengok TV…baru belajar 5 minit, dia kata dia mengantuk la, nak berak la…macam-macam…

Perlu diakui yang cara mengajar cikgu-cikgu dan mak-mak ni tak sama…

Cikgu tu memang belajar cara untuk mengajar…Well trained, well educated…bini kita ni, walaupun educated, tapi not well trained…bila anak tak berapa nak boleh jawab, dia terang lagi…kali kedua ok, kali ketiga dia dah angin…bila berkali-kali, dia dah bukan macam bini sendiri dah…

Kita yang tengah meeting ni kalih tengok dia, dia tengok ja kita, cepat-cepat kita tengok balik skrin laptop…tunduk rapat, tak bangun dah kepala tengok dia…boleh tembuih dinding cara dia tengok tu…macam kita pulak buat salah kat dia…

Fuh, seriau, takut ooo bila bini jadi lagu tu…now, this situation will repeat again…anak2 kena start sesi persekolahan 2021 dgn pengajaran dan pembelajaran dirumah (PdPR)…

Dia pasti akan BERTUKAR lagi…😁

Jangan memandai suruh saya yang ajar anak…kalau saya ka, tak paham sekali, terbang dah anak tu sampai umah tok wan depa…

Pakcik tak kuat, bab ni pakcik pantang…senipis kulit bawang je kesabaran pakcik…

Sumber : Firdaus Shakirin