Biasanya bila kita sekeluarga makan di kedai tomyam, pelbagai menu kita pesan penuh semeja. Maklumlah sekali sekala makan di luar, memang seronok melayan selera kita anak beranak. Antara banyak-banyak hidangan tersebut, kebiasaanya ada satu menu ringkas ini pasti kita hendak makan, lain tidak bukan Ayam Goreng Kunyit.
Memandangkan di dalam resipi tersebut sudah tersedia ada sayur kacang panjang dan bunga kobis di dalamnya, seakan menu lengkap untuk dijamah. Andai dapat pula dimakan dengan dan sambal belacan pun sudah mampu membangkitkan selera dimakan bersama nasi panas dan kuah sup kosong. Memang menyelerakan!
Pun begitu sudah lama kita anak beranak tidak dapat makan bersama di restoran semenjak PKP, jadi rindu juga rasanya untuk merasa hidangan tersebut.
Jadi apa kata hari ini, kita sediakan sendiri hidangan ayam goreng kunyit yang serupa rasa dan bentuknya seperti kita biasa makan di restoran tomyam. Resipinya seperti mana yang dikongsikan oleh Wan Iskandar.
Ujar Wan Iskandar, untuk menyediakan menu Ayam Goreng Kunyit sangatlah ringkas dan mudah.
“Yang rindukan ayam goreng kunyit kat kedai tomyam tu,boleh try masak sendiri..
Senang dan simple..”jelasnya.
AYAM GORENG KUNYIT ALA KEDAI TOMYAM
Bahan-bahan perapan :
Garam
Kunyit
Tepung Jagung
Cili giling
Cara penyediaan:
1. Masukkan semua ke dalam bekas dan gaul sebati.
2. Masukkan ayam dan gaul rata.
3. Kemudian perap selama 30 minit.
Setelah itu, sediakan juga hirisan kacang panjang, bawang holand yang dihiris membulat dan hirisan cili merah.
Kemudian panaskan minyak di dalam kuali.
Setelah itu,, masukkan ayam yang telah diperap tadi, goreng sehingga warnanya kuning keemas-emasan.
Setelah itu, masukkan kacang panjang, bawang holland dan cili merah. Goreng anggaran 2-3 minit.
Setelah masak angkat dan sedia untuk dinikmati.
Siap.
Tak Pakai Susu Cair Pun Sedap Rasa Nasi Hujan Panas Ni, Begini Cara Buatnya!
Tak Pakai Susu Cair Pun Sedap Rasa Nasi Hujan Panas Ni, Begini Cara Buatnya!
Menyediakan hidangan nasi hujan panas yang dijamu bersama ayam masak merah ketika merai tetamu tentu membuatkan tetamu pulang dengan perut yang kenyang. Apatah lagi jika makan berulang-ulang dek kerana sedapnya hidangan yang dimasak.
Sebagai tuan rumah, pasti kita puas hati melihat juadah habis semua tanpa bersisa. Meskipun nasi hujan panas yang dimasak tidak menggunakan susu cair, namun rasanya sangat sedap. Ini seperti resipi yang dikongsikan oleh Anis Awanis.
Nasi Hujan Panas
Bahan-bahan:
500gm beras basmathi – dibersihkan (kemudian kaknis rendam dulu dalam 1-2jam)
900 ml air (lebih kurang paras beras)
3 sudu besar minyak sapi
5 ulas bawang merah*
1 ulas bawang putih*
1 cm halia (lebih kurang)*
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga cengkih
1 helai daun pandan
Garam secukup rasa
Sedikit pewarna kuning, merah dan hijau
*tanda ni dihiris-hiris
Cara-caranya:
- Panaskan minyak sapi dalam periuk. Tumis kan bahan hiris, kulit kayu manis dan bunga cengkih. Kacau sehingga naik bau.
- Masukkan beras(toskan air), daun pandan, air dan garam. Gaul sebati.
- Masak nasi seperti biasa.
4. Bila air nasi kering tapi masih sedikit basah titiskan pewarna tadi atas nasi. Titik rata-rata jangan gaul lagi. Tutup periuk selama 5-6 minit biar air nasi betul-betul kering. Api kecil kalau masak atas dapur.
5. Bila nasi masak gaulkan nasi dengan perlahan-lahan untuk rata kan warnanya. Biarkan seketika. Jangan gaul terlalu kuat nnti nasi patah tak cantik.
6. Siap! Boleh hidang nasi ni dengan lauk pauk.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Bukan Senang Nak Anak-Anak Ada ‘ISLAM’ Dalam Jiwa.” Netizen Puji Sikap Abby & Norman Didik Anak Jadi Terbaik Dalam Bidang Agama.
Ibu bapa sanggup berkorban apa sahaja demi memastikan anak-anak mendapat yang terbaik dalam hidup mereka. Dalam bab pendidikan misalnya, biar berhabisan duit demi memastikan kejayaan mereka.
Pelakon, Abby Abadi dan keluarga dalam satu catatan semalam, berkongsi pengalamannya menghantar anak ke asrama walaupun dikenakan bayaran yang agak tinggi.
“Daftarkan @marissadaniaaaaa_ & @danish.edry ke As Sofa Ampang. Alhamdullillah, Allah mudahkan segala urusan sebab dah datang dah sekali haritu.
“Hari ni datang untuk bayar segala yang patut dibayar, termasuk duit buku & duit uniform sekolah.
“Ada yang tanya berapa pendaftaran, berapa bulanan. Besar belanjanya. Demi dapatkan yang terbaik untuk anak-anak.
“Niatkan segala perbelanjaan itu kerana Allah, InshaALLAH segalanya dipermudah.
“Bukan senang nak anak-anak ada ‘ISLAM’ dalam jiwa mereka. Inilah antara usaha kita . Semoga ALLAH redha,” ujar Abby menerusi kapsyennya.
Abby dan Norman Hakim adalah contoh ibu bapa yang sangat mementingkan ilmu baik untuk dunia mahupun akhirat.
Kerana itulah, anak-anak mereka dihantar ke sekolah tahfiz. Biarpun terpaksa menampung perbelanjaan yang agak mahal, namun demi pendidikan mereka tidak kisah.
Perkongsian Abby turut mendapat reaksi dari pengikutnya. Rata-rata melahirkan rasa kagum dan memuji sikap mereka yang sanggup berhabisan demi pelajaran anak-anak.
juliuz.tam Saham Dunia n akhirat. Mudah2an sy dpt didik anak sy mcmni. Insyallah nk hantar ke sekolah mcmni jgk. Aminn.
iammisha_7 Salute dgn kak abby.. semoga Allah juga mudahkan urusan dlm menjaga dan mendidik anak2 sy ke jln Allah seperti kak abby dgn abg norman.. Amin
izunurina Setuju. Dalam kita nk tanamkn islam dalam jiwa anak2 mmg byk dugaan. Ibu sy hantar 4 org adik sy blaja di assofa juga.. byk dugaan nya tp ibu niat kerana Allah. Alhamdulillah 2 org adik berjaya tamat pengajian di assofa
nazzwamirza Btul tu… Dan kerana itulah… Saya dan suami berserah dan percaya pd Allah utk rezki kami
ryantobah84 Terbaik. Semoga menjadi asbab kepada ibu bapa diluar sana utk mendahulukan ilmu agama dari ilmu duniawi. Yakin dan percayalah sejarah tdk pernah menipu. Majoriti ilmuan islam yg penghafal alquran dulu adalah pakar dlm bidang ekonomi, sain, math, kedoktoran dan sbgainya..?
jamilahbadrun80 Anak sy yg sulung pun tingkatan 1 tahun nie. Sy hntr k maahad tahfiz. Nasib baik dia nak. Biar duit berhabis janji ada ilmu agama iskam dlm diri…betul x
Sumber: IG abby_abadi112
Bubur Cha Cha Homamade. Wanita Ni Kongsi Idea Guna Bakul Je Tak Perlu Alatan Tradisional Pun Jadi Bentuknya. Mudah Sangat!
Hidangan pencuci mulut bubur cha cha ini sejak zaman berzaman memang enak rasanya. Sesuai dijamu untuk dinikmati ketika waktu petang bersama seisi keluarga. Biasanya untuk membuat bubur cha cha atau ada juga yang menamakannya sebagai bubur gandum, kita akan membeli tepung cha cha yang segera.
Namun sebenarnya kita boleh sahaja membuatnya sendiri dengan cara dan teknik yang cukup mudah seperti yang dikongsikan oleh Cahaya Jannah dengan menggunakan resipi dari arwah Toknya.
Jadi tidak perlulah tiba-tiba perlu pergi ke kedai untuk membeli tepung cha cha segera andai tiba-tiba terasa teringin menikmati bubur yang enak ini.
Nak tahu resipi dan langkah untuk membuatnya, ini perkongsian penuh daripada Cahaya Jannah. Selamat mencuba.
Nak share dengan korang… Bubur caca Terengganu atau nama lain bubur gandum. Resepi ni dari arwah Tok saya. Kita tak ada tapisan traditional nak buat bentuk bubur ni, so kita ambil sahaja bakul yang ada dekat rumah ni sahaja. Asal boleh.
Resepi :
2 cawan gandum
1 sudu teh kapur
Air
(Campur semua bahan tu, adunan lebih kurang nak buat jemput-jemput jangan terlalu cair atau pekat..agak-agak sahaja)
Cara Buat :
- Guna bakul ni nak tekan-tekan adunan tadi untuk jadi bentuk bubur caca tu.
2. Bubur yang dah ditekan tu kita masukkan dalam air panas yang mendidih. Bubur ni akan timbul bila sudah masak.
3. Tadaaa…. Sejat dalam bakul dulu.
4. Masak santan dan gula melaka atau nissang. Masukkan daun pandan jugak untuk harum mewangikan dia. Dan siap!
Sumber : Cahaya Jannah via MAHN
