Dalam keadaan ekonomi yang tidak stabil ini, tentu ada yang sudah mengamalkan cara hidup berjimat cermat. Lebih lagi buat yang kehilangan pekerjaan atau mengalami pemotongan gaji. Segala perbelanjaan harian terpaksa dibajet secara hemah.

Namun kadang tentu ada mood ‘craving’ ingin menjamah hidangan makanan atau minuman mahal. Salah satunya air minuman kegemaran ramai yang berharga berbelas ringgit untuk satu gelas!

Bagi yang teringin boleh cuba buat sendiri di rumah, rasa pun sama ala starbuck!

Mudah je, guna 3 bahan

Resepi untuk orang yang selalu craving air mahal, benda boleh buat sendiri buat apa beli 

Bahan-bahan:

– Susu coklat (sy guna farm fresh premium choc milk, tak manis tak muak, SEDAP!
– Choc chip (lebihan buat biskut raya )
– Ais

Cara-Cara:
1)masukkan semua bahan lepastu blend
Senang je kan, rasa ala2 choc cream chip starbucks. Tambah topping whipping cream, so yummyyyy
Update : kalau nak rasa java chip (mocha) boleh tambah cafe latte farm fresh 

Sumber: Mohd Fadzli

Membayangkan dapat makan mee segera perisa ayam dan diletakkan sebiji telur bersama cili padi jeruk, nyata sudah mampu menjadikan menu yang dihidang cukup menyelerakan untuk dimakan pada bila-bila masa. Walau ringkas tanpa bahan atau ramuan lain, namun keenakan rasanya cukup puas hati.

Pun begitu lazimnya orang buat cili jeruk dengan menggunakan cili hijau besar, namun bila anda mencuba membuat cili jeruk dengan memilih cili padi atau juga dipanggil cili burung, rasanya memang tidak akan mengecewakan. Lebih-lebih buat peminat rasa pedas.

Buat anda yang ingin mencuba rasa, bolehlah membuatnya sepertimana resipi yang dikongsi oleh Wan Sabariyah Wan Amit.

Stok Cili Padi Jeruk 

“Kejadian petang ini. Buat stok cili padi jeruk yang sudah kehabisan di rumah. Tq yang empunya resepi. Memang tahan lama dan rangup krup krap krup krap kejadiannya.
Resepinya ada saya sertakan pada setiap gambar di bawah.”

Sampai rumah mak, terus ke kebun sekangkang kera beliau untuk memetik cili padi.

Kita buang tangkainya dahulu. Saya kurang gemar kalau tangkai berselerak dalam botol.

Rendam sebentar dengan air kapur ya (saya rendam dalam 30minit). Kemudian air kapur tersebut kita buang dan bilas bersih cilinya ye. kapur adalah agen untuk merangupkan cili kita tadi ya.

Celur cili dalam air yang mendidih sehingga layu.

Toskan cili dan ketepikan seketika

Didihkan air, cuka (saya guna cuka seperti dalam gambar ini), gula dan garam. Sejukkan sebentar.

P/s: kena didihkan/masak dulu cuka& air ni ya untuk tujuan supaya cili jeruk kita tahan lama dan tidak berkulat.

Masukkan air cuka dan cili padi yang telah sejuk ke dalam botol dan boleh la di simpan dalam freezer. Esok dah boleh makan dengan kuey teow goreng.

Sumber : Wan Sabariyah Wan Amit

Tidak sempurna kiranya andai menu ayam, ikan atau daging tidak dihidangkan di atas meja untuk dimakan bersama nasi.

Andai ingin mempelbagaikan citarasa, apa kata mencuba menu nan satu ini, Daging Masak Asam.

Ramuan dan cara penyediaannya juga cukup mudah, jom semak satu persatu.

“DAGING MASAK ASAM by MARIANA ZAINAL”

bahan-bahan :
1 kilo daging..jangan hiris besar2 tau
2 biji bawang besar hiris
6 ulas bawang putih hiris
Halia sebesar ibu jari hiris
2 batang serai diketuk(sy buh ekstra lg 2 batang serai)
1 helai daun kunyit dicarik2
1 cawan air asam jawa sederhana pekat
1 sudu besar jintan manis(tumbuk halus..sy kisar dengan air asam jawa)
1/2 sdb garam
1 sdt gula
Sedikit bahan perasa jika suka
1 sdb serbuk kunyit
2 1/2 cawan air
3 senduk minyak masak
Sedikit cili padi atau cili merah(utk hiasan)

Caranya
1  Panaskan minyak..masukkan serai..bila serai dah agak garing masukkan bahan2 hiris..tumis hingga layu..

2.Masukkan daging..guna api sederhana perlahan masak hingga air daging kering dan naik minyak.

3. Bila dah elok naik minyak masukkan serbuk kunyit dan air asam jawa..biarkan mendidih dan naik minyak..

4. Masukkan air..bila kuah dah mula kering..masukkan daun kunyit,cili besar,garam,gula dan bahan perasa(jika perlu)..masak hingga pekat elok..(kalo suka berkuah bleh tambah 1/2 cawan air)

sumber : Mariana Zainal