Hujung minggu semestinya waktu untuk meluangkan masa bersama keluarga. Ada sesetengah orang, rasa lebih berbaloi duduk santai di rumah habiskan masa bersama-sama. Jenis yang pantang rasa nak keluar je, pasti akan memilih untuk berkelah atau piknik dengan yang tersayang.

Bila sebut pasal piknik atau berkelah ni, paling best bila waktu tu kita hidangkan pelbagai makanan yang enak untuk dinikmati bersama. Waktu begini bestnya kalau dapat minuman yang refreshing atau orang melayu kata menyegarkan, kan? Jadi… Apa kata jom kita cuba resipi air ala Strawberry Acai Lemonade yang tengah viral kat Starbucks tu.

Siapa yang dah pernah cuba pasti tahu rasa dia macam mana, segar dan sejuk tekak bila minum.

Resipi Stawberry Acai Lemonade Ala-Ala Starbucks

Bahan-bahan:

Ais
Sparkling mineral water
Perahan lemon
Potongan lemon
Ribena strawberry

Cara-cara:

1. Masukkan air sparkling.

2. Kemudian, tambah lemon yang sudah dihiris bersama jus lemon.

3. Terakhir sekali, masukkan Ribena Strawberry, kacau rata dan siap untuk dihidang!

Untuk video, boleh rujuk video di bawah

@shafinie_memasakAla2 strawberry acai lemonade 🍓🍋♬ Bunga-Bunga Cinta – Misha Omar

Kredit: TikTok @shafinie_memasak

Dapatkan Telaga Biru Pakej Kenal Jawi Kenal Al Quran Set dengan kos diskaun RM5, dengan menggunakan  kod KELGST5 di sini

Bercerita tentang menyediakan hidangan kek, ada orang selesa menggunakan resipi mengikut sukatan cawan, katanya lebih mudah.

Tidak kurang juga ada antaranya lebih yakin jika menggunakan resipi menggunakan sukatan matrik yang lebih tepat timbangannya.

Jadi, buat penggemar kek marble moist di sini ada dikongsikan resipi sama ada ingin menggunakan sukatan cawan atau timbangan untuk hasilkannya.

Bolehlah dicuba yang mana satu lebih memudahkan anda. Selamat memasak!

Ini resipinya.

“KEK MARBLE MOIST” kedua-kedua resipi ni saya suka..

Resipinya(SUKATAN CAWAN)
1 cawan butter ( guna marjerin pun boleh)
3/4 cawan gula castor ( saya kisar gula pasir jer)
3 biji telur gred B
1 1/2 cawan tepung gandum ( ayak)
1 sdb baking powder (ayak)
1 sdt esen vanilla
3 sdb susu pekat manis
2 sdb serbuk koko..
(guna loyang saiz 6@7)

Ni resipi yang GUNA SUKATAN GRAM

Sukatan gram

250g butter
200gram gula kastor(saya guna gula pasir dan kisar)
5 biji telur gred B
220gram tepung naik sendiri@ tepung gandum biasa pun boleh(ayak)
3 sdb susu segar @ cair
1 sudu teh baking powder
1 sudu kecik perisa vanilla
2 sudu besar serbuk koko

Cara sama sahaja…(kek pada gambar saya guna sukatan gram)(guna loyang saiz 7@8)

Caranya

1)Pukul butter dan gula selama 10-12 minit.. masukkan telur satu persatu sambil pukul perlahan.. masukkan esen vanilla..tepung gandum..baking powder…kaup balik jer.. .masukkan susu pekat manis.. gaul sebati..

.

2)Bahagi adunan kepada 2 bahagian..adunan pertama warna asal/plain… kedua letak serbuk koko…Sapu marjerin pada loyang saiz 6inci @ 7inci dan lapik kertas minyak..

.

3)Ambil satu senduk adunan dan letak ditengah-tengah loyang.. .jangan ratakan.. biar jer..kemudian ambil 1 senduk adunan koko tindihkan tengah adunan pertama tadi…jangan ratakan juga…ulang hingga habis…

.

.

.

Panaskan oven suhu 170′ ..bakar selama 45minit atau hingga masak…api atas dan bawah

sumber : Mariana Zainal Via MAHN

Laksa Kuah Lemak Putih Style Kelantan, Rasa Sedap ‘Do’do’ Bila Buat Sendiri

Buntu nak fikir menu apa untuk rumah terbuka? Jadi jom buat Laksa memandangkan menu laksa ramai juga penggemarnya. Bahkan laksa juga ada pelbagai jenis dengan citarasa berbeza dan keunikannya yang tersendiri antaranya Laksa Penang, Laksa Johor, Laksa Sarawak, Laksa Kelantan dan sebagainya.

Bercerita lanjut tentang Laksa Kelantan, umumnya rasa kuahnya lebih berlemak dan berwarna putih. Sangat sedap dimakan hingga kuahnya dihirup boleh licin semangkuk, bak kata orang Kelantan ‘Sedap Do’oh’!

Jadi buat anda yang belum merasainya, elok dicuba buat sendiri dengan berpandukan resipi yang dikongsikan oleh Roselinda Jd ini dan bolehlah dijadikan menu istimewa merai tetamu yang berkunjung di majlis rumah terbuka.

Selamat mencuba.

Laksa Kuah Lemak Putih Style Kelantan

1 paket laksa kecik kering

Kuah:

5 ekor ikan kembung

2 asam keping

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 ketul kecik halia

½ sudu makan lada hitam

1 sudu teh garam

1 ½ kotak santan

2 cawan air

Ulam:

1 ikat daun selom

5 batang kacang panjang

1 ikat daun kesum

1 kuntum bunga kantan

1 mangkuk taugeh

*** Semua ulam dihiris halus

Sambal Belacan:

2 cili merah

10 cili padi

½ sudu teh garam

1 sudu teh belacan

1 limau nipis

** Tumbuk semua bahan kecuali limau.

Bila semua bahan tumbuk lumat..perah limau

1. Rebus ikan letak garam & asam keping.. asingkan isi dan tulang kemudian diblend dengan 2 cawan air rebusan ikan dan tapis ambil airnya. Isi ikan juga diblend dgn air tulang ikan tadi.
2. Blend bwg besar,halia,bwg putih dan lada hitam.
3. Dalam periuk campur isi ikan,bahan blend,asam,santan,air, garam dan asam keping.
4. Masak dan kacau selalu hingga mendidih perlahan dan kuah pekat.. Sesuaikan rasa garam gula..

dah siappppp

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
• Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club