Memasuki minggu kedua kita berpuasa, pastinya ibu-ibu sekarang sibuk membelek buku resipi untuk membuat biskut raya. Biarpun dalam situasi Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB), namun tak salah kalau nak menyediakan keperluan menyambut raya seperti sebelum ini.
Antara juadaha wajib ada adalah samperit. Pelbagai bentuk , corak dan rasa boleh dicuba oleh ibu-ibu. Terbaru resipi dari puan Yusliana Amoy yang berkongsi resipi Samperit Cream Cheese dengan corak yang cukup menarik, unicorn. Admin pun teruja tengok. Jom cuba!
Semperit Cream Cheese 💜🌿
1st time buat hari tu asalnya saja2 utk mkn sendiri. Tp jadi sumber pendapatan plk pd musim PKP ni. Alhamdulillah.
Sy share resepi.
Bahan-bahan
🌸250 butter cup
🌸1/2 tin susu pekat
🌸5Og cream cheese tatura
Sebatikan bhn diatas. X perlu pakai mixer.
Pastu masukkan..
🌸400g tepung jagung
🌸3 sudu tepung kastad
🌸1 sudu esen vanila
🌸pewarna ikut suka.
Utk dptkn warna warni..asingkn 3 bhgn utk letak pewarna..masa nk tekan campurkn tiga2 warna.
Saya guna acuan tembaga saiz 13 .
Sekali adunan dpt 4 tray hitam yg dpt masa beli oven tu .
Slmt mencuba 🙋♀️
Rindu Lauk Kenduri? Buat Sendiri Je Daging Masak Hitam Kat Rumah! Makan Pula Dengan Nasi Minyak, Memang Terbaik
Bila dah datang musim gaji ni, mula la rasa nak makan mewah-mewah ye dak? Selalunya makan ayam, telur, ayam telur, ikan jarang sekali la bukan kesukaan anak-anak.
Bila dah dapat gaji, merasa nak makan lauk daging. Dapat pula batang pinang, lagilah lembutnya bagai diawang-awangan rasanya!
Tapi… Masak apa ye sedap? Haaa dah alang-alang sekarang ni nak merasa lauk kenduri lambat lagi dek kerana PKPB ni, jom masak daging hitam ala-ala lauk kenduri. Bergandingan pula dengan papadom, nasi minyak dan jelatah memang terbaik lah! Jom cuba resepi dari Rusfaniza Abu Yazid ni!
DAGING MASAK HITAM ALA KENDURI
Bahan-bahannya :-
Daging 2 kilo
kicap manis & kicap pekat
cili kering 20 tangkai(bland)
bawang besar 2 biji
bawang putih 10 ulas
halia 5-6 hiris
serai 2 batang
buah keras 5 biji
kismis 1 genggam(patutnya guna kismis hitam, x dak guna ja yg kuning)
jintan manis 1 sudu kecik
lada hitam 1 sudu kecik
Cara-Caranya :-
- Gaul daging dengan kicap manis & kicap pekat dan cili kering bland. Perap 2-3 jam.
2. sementara tunggu daging kita bland bahan2 ni dulu
Bekas biru💙
bland bawang besar,bawang putih, halia
Bekas pink💗
bland serai,kismis,buah keras,jintan manis,lada hitam
3. minyak panas tumis 4 sekawan.. masukkan bawang bland
4. bawang dah garing masukkan rempah bland pulak
5. pecah minyak macam ni masukkan daging… api perlahan jangan letak air nanti daging keluar air
6. masak sampai kering macam ni… ikut kan tak payah tambah gula&garam lg dah ngam2 rasa tapi sebab saya suka manis letak jugak 2 sudu. Nak kering macam ni api perlahan… 3 jam jugak la😅tapi berbaloii puas makan
lepas panaskan hari ni makan lagi sedap… letak bekas kecik2 simpan dlm peti ais nak makan panaskan ja hampa😁
Kongsi Rasa Kehilangan, Kata Nora Kita Isteri Yang Sering Alpa… “Bayangkan Suami Mengadap Ilahi, Sedih Kan Tapi Kena Redha.” Sebaknya!
Hargai selagi ada, jika dah tiada menangis air mata darah sekali pun tiada ertinya. . Semua orang suka dibelai dan dikasihi apatah lagi pasangan suami dan isteri. Inilah yang sering diabaikan oleh banyak pasangan.
Penyanyi Nora Ariffin dalam perkongsiannya dilaman instagram telah memberi nasihat kepada wanita yang bergelar isteri yang masih mempunyai suami terutamanya supaya menjaga pasangan mereka sebaik mungkin.
Menurut Nora, perkara yang selalu para isteri lupa adalah untuk meminta maaf kepada pasangan mereka.
Isteri kepada komposer arwah Johan Nawawi bagaimana pun berkata, beliau sangat bersyukur kerana arwah suaminya telah memaafkannya di dalam pelukan terakhir sebelum pergi buat selamanya.
“Reminder untuk yang masih ada suami. Jagalah suami sebaik mungkin.
“Kita isteri yang sering alpa….. Alhamdulillah pelukkan terakhir arwah suamiku memaafkan aku dunia dan akhirat…Terima kasih Allah……Terima kasih sayang,” tulisnya.
Selain itu, Nora turut berkongsi tulisan daripada seorang penulis berjudul Syurga Seorang Isteri.
“Dugaan paling besar adalah bersabar. Jadi seorang isteri, hal yang amat kritikal bagi kita ialah suami. Kita – makhluk Allah yang sarat dengan emosi dan kadang terlalu menuruti kata hati, lalu memang satu hal yang menakutkan kalau ada kata-kata dan tindak tanduk kita yang melukai hati suami – sengaja atau tidak sengaja.
Menurut buku itu lagi, menjadii seorang isteri, kena selalu minta maaf dari suami. Mungkin ada terkurang layanan, terkasar bahasa, terlajak berprasangka, tercerita tentang aibnya pada sesiapa.
“Pandang muka suami kita, siapa pun dia, itulah yang Allah dah pilihkan sebagai jodoh kita. Itulah lorong nikmat, itulah juga lorong ujian Allah buat kita.
“Semua buruk baik dia boleh jadi asbab kebaikan untuk kita. Mungkin untuk tundukkan ego kita. Mungkin untuk Allah beri pahala melalui sabar kita. Mungkin untuk latih kita berdikari dan keluarkan potensi diri. Ada sebabnya. Pasti ada sebabnya!
“Minta Allah jaga rumahtangga kita. Kalau ada hal tentangnya yang kita tidak suka, banyakkan berdoa pada Allah. Kita tidak boleh ubah suami kita, tapi Allah boleh. Minta dari Allah. Jaga hubungan kita dengan Allah agar mudah kita minta Allah jaga rumahtangga kita.
“Masya-Allah, indahnya kesudahan hidup seorang isteri andai dia mati dalam keadaan mendapat redha seorang suami. Indahnya janji Allah bahawa isteri yang diredhai suaminya boleh masuk syurga dari mana-mana pintu yang disukainya. Indah sangat, kawan-kawan! Tidak teringin ke kita untuk mendapatkannya?
Tambahnya lagi, hanya yang pernah melalui pengalaman tersebut yang boleh memahami perasaan keperitan kehilangan yang tersayang.
Sumber: IG itsnoraariffin
“Nak Tolong Dengan Wang Tak Mampu, Jadi Sumbangkan tenaga.” Atu Zero & Isteri Jahit PPE Untuk Petugas Barisan Hadapan!
Pelawak terkenal dari Kumpulan Zero, Atu dan isterinya, Shafeeqa Johari berganding bahu menghasilkan PPE untuk dipakai petugas barisan hadapan. Menurut Shafeeqa, dia terharu apabila usaha membantu menjahit pakaian perlindungan diri (PPE) untuk petugas barisan hadapan, dihargai ramai.
“Saya sangat bersyukur dapat membantu menjahit PPE walaupun kita tidak tahu siapa yang memakainya. Mungkin orang yang kita tidak kenal atau kita kenal seperti keluarga kita.
“Paling seronok apabila saya diberitahu kenalan yang bekerja di Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) memakai penutup kepala yang saya jahit.
“Saya rasa dihargai, kadang-kadang rasa macam hendak menangis. Kalau boleh, saya mahu tolong semua, hendak bantu satu Malaysia.
“Tapi saya tiada kilang, cuma boleh bantu apa yang mampu sahaja,” katanya kepada BH Online.
Menurut Shafeeqa, dia terpanggil menghulurkan bantuan selepas membaca status dimuat naik seorang jururawat di Facebook (FB) meminta bantuan menjahit penutup kepala dan kasut.
“Saya mendapat tahu Hospital Shah Alam (HSA) memerlukan tukang jahit. Apabila saya memuat naik status di Instagram (IG), kebetulan ada kenalan yang kenal jururawat terbabit lalu menghubunginya.
“Dari situ, saya mula menjahit apabila menerima fabrik dari hospital. Kami tidak boleh keluar membeli kain.
Shafeeqa memberitahu, dia tidak mengharapkan balasan, namun apabila ada pihak tampil mengucapkan terima kasih, hatinya cukup tersentuh.
“Saya duduk di rumah pun tidak buat apa-apa selain menjaga anak. Dengan waktu terluang ini, lebih baik saya buat perkara bermanfaat. Kalau hendak tolong daripada segi wang, kami kurang mampu. Jadi kami sumbangkan tenaga,” katanya yang dibantu Atu dan adik iparnya.
Shafeeqa berkata, dia hanya mampu menyiapkan 50 helai PPE sehari, berbanding 200 helai yang diperlukan HSA.
Namun, projek yang diusahakan lebih lancar apabila Shafeeqa dihubungi Jabatan Seni Reka Fesyen, Fakulti Seni Lukis dan Seni Reka, Universiti Teknologi MARA (UiTM) Shah Alam.
“Memandangkan saya adalah bekas pelajar jabatan itu, mereka hubungi saya untuk membantu. Dengan kebenaran HSA, mereka dapat menggunakan bengkel dan kelengkapan di UiTM Shah Alam bagi menghasilkan PPE.
“Sekarang kami ada 10 gulung fabrik untuk dijahit dan diagihkan kepada HSA, Hospital Selayang dan Hospital Sungai Buloh.
“Sebanyak 32 gulung fabrik lagi akan dijahit untuk kegunaan Hospital UiTM Sungai Buloh,” katanya yang terpaksa menolak permintaan beberapa hospital di negeri lain atas faktor lokasi.
Sumber: shafeeqajohari
