Tidak dinafikan susu pekat manis antara yang akan dibeli setiap kali ingin melengkapkan senarai keperluan dapur bila ke pasar raya. Macam-macam kegunaan susu pekat manis ni, bukan sahaja untuk buat air bersusu malah dijadikan ramuan di dalam penyediaan kek, manisan dan sebagainya. Kalau hendak dihitung harga untuk 1 tin susu pekat manis di pasaran, bolehlah kita katakan boleh tahan juga harganya, lain jenama lain harganya.

Meskipun begitu, tahukah anda sebenarnya susu pekat manis ini kita boleh buat sendiri dengan kos yang jauh lebih murah. Bahkan membuatnya juga cukup mudah.

Ini sebagaimana menurut perkongsian resipi daripada  Puan Syazwani Bakhari dengan kepsyen, “Jimat oi tak payah beli dah hat dalam tin lepas ni. Jimat, selamat dan dijamin bersih. Sekali buat dapat banyak pula tu”

RESEPI SUSU PEKAT MANIS HOMEMADE
1 cawan air panas
⅓ cawan marjerin
2½ cawan gula halus
1 paket susu tepung 300g

Cara Buat :

1.Masukkan air panas, gula, marjerin kemudian susu tepung, blend je semua sampai halus.

2. Siap

Ekstra info:

Kalau kurang manis campur gula lagi kalau cair letak lagi susu tepung. Adjust ikut nak takat mana, cair atau pekat.

Penggunaan marjerin bertujuan untuk jadikan adunan likat dan berkilat macam susu tin yang dibeli. Tak mahu pakai pun boleh.

Pemilihan susu tepung apa-apa brand boleh. Saya pakai dutchlady.

Manakala meninjau pengalaman dan perkongsian daripada Najihah Zahid untuk menyediakan susu pekat manis homemade ini, ujarnya pada mulanya suaminya mencari info susu pekat manis dan terjumpa resepi buat susu pekat manis homemade.

Daripada itu, puan Najihah dan suami mencubanya sendiri dan ternyata selelah dibuat memang menjadi. Menurutnya, resipi yang mereka buat hanya menggunakan  3 bahan sahaja.

RESEPI SUSU PEKAT MANIS HOMEMADE
3 Cawan susu tepung ( saya guna susu tepung nespray )
Gula 1 1/2 cawan
Air suam agak-agak je (tak cair tak pekat)

Cara Buat : Kisar semua bahan selama 3 minit. Lepastu simpan dalam peti. Nak bagi susu tu pekat.

Sumber :  Syazwani Bakhari  dan Najihah Zahid

ARTIKEL MENARIK: Susu Bila Dah Buka Akan Tahan 3 Hari Je. Lebih Daripada Tu Kena Buang!

LAGI ARTIKEL MENARIK : “Dari Sekecil-kecil Skru Sampai Melamine Board, Main Order Je…” Lelaki Ni Tunjuk DIY Kabinet Bermodal RM900!

Menanti kelahiran zuriat pastinya debaran di hati hanya Tuhan yang tahu. Biarpun pengalaman dua kelahiran sebelum ini, namun Sari Yanti mengakui 8 tahun tidak menimang cahaya mata memang terasa sedikit perbezaan.

“Kalau dulu saya mengandung usia masih muda, ini dah masuk 34 tahun memang sangat terasa perbezaannya. Memang cepat letih dan banyak duduk di rumah sahaja. Malah, kalau bercakap lama sikit pun sudah termengah-mengah.

“Banyak benda tidak boleh buat kerana sikit-sikit pening, dan kena banyak rehat. Walaupun begitu, saya anggap ini normal untuk ibu mengandung. Lagipun ini bukan kali pertama saya mengandung. Jadi sudah faham situasi tersebut.

“Kalau mengandung dulu saya boleh outsation dan shooting kerana stamina masih kuat tetapi yang ni kena banyak duduk di rumah. Sejak awal kahwin saya memang memasak dan apabila mengandung ni walaupun  penat tetapi saya tetap buat rutin ini kerana Jep rajin makan di rumah.

Akui Sari lagi, ini merupakan  kandungan kedua selepas berkahwin dengan Jep.

“Yang pertama dulu saya mengandung luar rahim selepas sebulan berkahwin. Mungkin tiada rezeki  lagi waktu itu . Lagipun memang saya tidak tahu mengandung luar rahim. Cuma asyik berlaku pendarahan setiap hari dan kerap keluar masuk hospital.

“Doktor memang dah agak dan selepas itu gugur. Satu tiub pecah dan doktor terpaksa buang. Sedih juga waktu itu kerana takut saya susah nak mengandung lagi. Saya sudah ada dua anak, jadi kesian pada Jep kerana ini kali pertama dia bakal menimang cahaya mata.

“Namun Alhamdulillah tak lama selepas itu saya mengandung lagi dan dipermudahkan tanpa sebarang masalah. Alahan ada juga tetapi tidaklah teruk sangat. Yang kelakarnya bukan saya yang mengidam tetapi Jep yang lebih-lebih.

“Soal jantina kami tidak kisah yang penting sihat dan selamat semuanya. Jepp pun tak nampak keterujaan yang melampau, dia selalu tenang sahaja. Begitu juga soal membeli barang keperluan bayi, saya lebih banyak beli online kecuali barang-barang yang besar barulah akan beli bersama Jepp. Cuma anak-anak saya yang excited dan mahukan baby boy. Soal lokasi bersalin, belum putuskan lagi, tunggulah bila nak melahirkan nanti saya akan ke hospital yang terdekat,”seloroh Sari.

Jarang melihat kelibat mahupun cerita ibu comel ini di kaca tv mahupun media cetak, akui Sari dia memang suka low profile sejak dahulu lagi.

“Lagipun tak ada benda yang boleh dikongsikan kerana sudah lama tak berlakon. Jadi saya lebih selesa low profile. Selepas bersalin nanti pun mungkin saya akan lebih banyak berada di rumah menumpukan perhatian kepada anak dan suami.

Apa jua pekerjaan sekali pun andai kita gigih dan berusaha pasti akan menampakkan hasil. Demikian juga dengan anak muda bernama Solihin Yasin ini.

Mengambil keputusan untuk memulakan bisness menjual cendawan tiram, pemegang Ijazah  Sarjana Muda Sains Marin dari Universiti Malaysia Terengganu ini bersama gtiga lagi rakannya mula mengorak langkah.

Kisah Solihin tular di laman Twitter Solihin baru-baru ini. Perkongsiannya di mediam tersebut  telah mendapat lebih 3 ribu tanda suka dan telah diulang kicau lebih daripada 10 ribu pengguna.

Solihin, 25, memberitahu, dia mahu menjaga kedua-dua orang tuanya di kampung yang semakin uzur, di samping peluang pekerjaan yang terhad di kawasan tempat tinggalnya.

“Kebanyakan pekerjaan yang berkaitan bidang saya beroperasi di daerah-daerah besar. Saya terpaksa keluar daripada Batu Pahat, namun saya pilih untuk tinggal di sini demi orang tua saya.”

Kerja sambil jaga ibu dan bapa

soli

“Empat tahun dulu saya bergelut untuk mencari pekerjaan akhirnya saya dan mengambil keputusan untuk bergiat dalam bidang baharu iaitu pertanian.

“Tidak sukar untuk memulakan bisnes cendawan kerana cukup mudah. Malah, cendawan boleh hidup jika ditanam di dalam bangsl. Memandangkan saya tinggal di kampung, saya juga boleh berbakti kepada orang kampung untuk jana pendapatan sampingan,”ujar anak bongsu dari lima beradik ini.

Bisnes online

Sehari 50 bongkah tempahan

Hasil titik peluh dan semangat Solihin sememangnya menampakkan hasil sejak dia memulakan perniagaannya pada tahun lalu.

“Awalnya memang tidak untung, malah setahun kami usahakan bisnes ini, kami terpaksa menanggung kerugian.  tapi selepas nampak perkembangan sedikit, saya beranikan diri untuk iklankan secara atas talian. Antaranya termasuklah di Shopee dan e-dagang.

“Tak sangka baru sehari saya iklankan di shopee, dah dapat tempahan 50 bongkah cendawan. Harga bagis ebongkah cendawan tiram ini adalah RM3 dan rata-rata pelanggan tempah 3 bongkah untuk sekali penghantaran,”ujarnya lagi.

Dalam pada itu, turut menasihati golongan mahasiswa atau graduan supaya tidak ‘manja’ ekoran keadaan ekonomi di negara ini yang tidak menentu.

“Dalam keadaan sekarang, kita tidak boleh memilih pekerjaan sebaliknya kita cuba mencipta pekerjaan. Beranikan diri mencuba bidang baru yang di luar cabang bidang pengajian kita,”ulas Solihin lagi.

Sumber: Twitter SolihinYasin & Mstar online