Rasa tak lengkap hidangan kalau tak ada Sambal belacan. Sebab itu, kalau nak makan kena ada menu i, barulah berselera kan?
Apabila ada menu yang satu ini barulah lengkap menikmati hidangan tengah hari. Silap-sila makan pun terlajak kalau sambal belacan benar-benar power. Terlalu menikmati dan melayan selera tak mustahil mak mertua lalu pun tak perasan. Inilah penangan sambal belacan.
Jadi kali ini kami kongsikan resipi sambal belacan yang disediakan oleh selebriti chef Sherson Lian untuk dicuba.
SAMBAL BELACAN
BAHAN-BAHAN:
30gm belacan
5 biji cili merah
5 biji cili padi
150gm bawang kecil
150gm tomato-dibelah empat
4 sudu besar jus limau kasturi
1 sudu kecil cuka
1 sudu kecil gula
CARA-CARA MEMBUAT:
1.Panaskan minyak di dalam kuali.
2.Kemudian gorengkan belacan seketika.
3.Masukkan bawang kecil dan tomato. Kacau lagi seketika.
4.Angkat bahan-bahan tersebut dan kisar dengan menggunakan pengisar.
5.Perisakan dengan jus limau kasturi, cuka, gula dan garam mengikut citarasa anda.
6.Hidangkan sambal belacan bersama ulam-ulaman.
Cucu Usaha Cari Datuknya Yang Terpisah 30 Tahun. Siapa Sangka Jumpa Semula Dalam Pertemuan Yang Cukup Manis!
Perkongsian kisah ini cukup manis untuk dikongsikan, bila mana seorang cucu berjaya menemukan datuknya yang terputus hubungan semenjak 30 tahun yang lalu. Apatah lagi bila tarikh pertemuan dengan datuknya itu begitu hampir dengan tarikh pernikahannya. Ia seakan satu hadiah terindah buat diri dan keluarganya.
Jom ikuti perkongsian penuh daripadanya.
Pada awalnya, dalam hal mencari datuk saya ini jujur saya rasakan bukannya mudah dan pernah juga beranggapan tidak akan berjumpa dengannya. Maklumlah, maklumat yang kami sekeluarga ada terlalu sedikit. Manakala gambar yang kami ada cuma gambar datuk semasa muda. Tidak mungkin orang akan mengenali dia.
Tapi siapa sangka selama 30 tahun pencarian dilakukan oleh pihak keluarga, akhirnya pada tanggal 14 Fabruari lalu saya berjaya bertemu datuk yang selama ini dicari.
Tambah bermakna lagi apabila pertemuan ini juga merupakan hadiah teristimewa anugerah Allah untuk saya. Memandangkan tidak lama lagi akan berlangsung majlis perkahwinan, dengan adanya datuk di sisi bertambah meriah dan lengkaplah sudah keluarga besar Ah Kaw.
Guna Media Sosial
Sebenarnya pencarian kami sekeluarga sudah dibuat dari dahulu lagi. Tapi dahulu, tak macam sekarang ni. Dulu cari setakat tanya saudara mara. Sekarang ni semua di hujung jari je. Boleh guna media sosial untuk meminta bantuan mencari.
Maklumat netizen
Sebelum saya menemui datuk saya. Saya juga menerima info dari netizen bahawa ada seorang yang mempunyai nama yang sama tinggal di satu area lain di Kuching (Tabuan Air). Saya telah mencuba menghubungi orang tersebut. Tetapi orang tersebut menyatakan bahawa dia bukan datuk saya yang dicari, disebabkan itu, saya agak sedikit kecewa.
Dua hari selepas itu , Suzie Morris telah berikan komen di Page Sarawak Edition bahawa dia mengenali datuk saya. Saya terus menghubungi Suzie Morries untuk mendapatkan detail orang yang dipercayai datuk saya.
Apa yang saya tahu, Suzie Morris tu adalah penduduk area tersebut. Kerana datuk saya telah bermastautin di Tabuan Dayak lebih 50 tahun. Semua orang mengenali beliau. Dari yang sudah tua sampailah yang masih kecil.. sebab dia antara yang paling lama tinggal di sana.
Kali pertama bertemu
Jadi pada 14/02/19 5pm, saya pergi ke rumah orang yang berkemungkinan datuk saya seperti yang di beritahu Suzie Morris. Sesampainya saya di rumah tersebut, saya bertemu seorang lelaki warga emas yang berumur 80an. Jadi saya menyatakan hasrat saya bahawa saya mencari datuk kandung saya yang lebih 30 tahun menghilang. Saya bertanya lelaki warga emas tersebut bahawa adakah dia Mohammad Bin Manaf @ Ah Kaw yang saya cari ? Dia menjawab “Ya, saya la Ah Kaw.
Saya meminta dia memberikan IC dia untuk kepastian. Saya lihat mukanya di dalam IC tersebut sama seperti muka anak kandungnya yang pertama. (Pakcik saya) Dalam masa yang sama dia menyebut nama-nama ahli keluarga di Sibu yang saya kenali sedangkan saya belum lagi bercerita apa-apa dengannya. Di masa itu, saya memang pasti bahawa dialah datuk kandung yang saya cari selama ini.
Saya merupakan anak kepada anak kedua datuk. Datuk ada dua orang anak kandung iaitu Mohd Musa@Gapur dan Sadon.
Gambar Di Makan Anai-anai
Berkenaan gambar datuk yang digunakan dalam usaha mencari di dalam surat khabar dan media sosial, sebenarnya sebelum ini disimpan oleh pak cik, (Anak Pertama). Sebenarnya gambar tersebut telah rosak dimakan anai-anai. Tetapi telah dibuat semula dalam 2 tahun ini. Sebab itulah kami semakin nekad ingin mencarinya. Sebab mempunyai bantuan gambar selain nama datuk.
Tip jika ada yang ingin mencari keluarga yang terpisah :
1.Jika ada detail Kad Pengenalan, boleh ke JPN, Balai Polis berdekatan untuk meminta bantuan mencari alamat terakhir yang di cari. (Dlm kes kami, kami tiada detail IC NO. Dlm Surat Beranak Pakcik & Ayah tiada IC NO Datuk )
2.Guna media sosial untuk mencari. ( Sy mesej page-page di area seluruh Sarawak untuk bantuan mencari. Syukur page-page yang berkaitan sudi menolong untuk pos hal pencarian tersebut.
3.Guna surat khabar (Saya email detail-detail pencarian beserta gambar kepada reporter Utusan Borneo, keesokkan harinya pihak surat khabar menerbitkan berita pencarian saya di dada akhbar)
sumber : Nur Hazwani Sadon
“Berkat Malam Arafah. Lahir Seorang Khalifah.” Bellaz Selamat Bersalin, Ramai Puji Kecomelan Anak Lelakinya!
MUA Bellaz atau nama penuhnya Nur Nabila Zulyadaini semalam selamat melahirkan bayi lelaki di sebuah pusat perubatan. Berita tersebut dikongsikan menerusi laman instagramnya beserta sekeping gambar bayi lelakinya itu.
“Berkat malam Arafah hari ni.. Saya selamat melahirkan seorang khalifah Allah SWT. Terima kasih yang mendoakan Bellaz dan baby..
“Harap semua rindu MUA Bellaz.. Hehehe.. Aidil dengan Eica (dua lagi anaknya) ketaq2 nak tengok adik depa,” tulis Bella di ruangan kapsyennya.
Dalam pada itu, suami kesayangan Bellaz, Anuar Ahmad turut berkongsi sekeping gambar mereka bersama zuriat terindah itu dengan meluahkan rasa syukur atas kelahiran tersebut.
“Alhamdulillah syukur padamu Ya Allah. Terima kasih pada semua yang mendoakan. Lahirlah seorang imamku,” katanya.
Rata-rata yang membaca perkongsian tersebut mengucapkan tahniah dan memuji akan kecomelan bayi lelaki pasangan ini.
Cuaca Terlalu Panas, Ada Tak Tahan Hingga Boleh Pengsan. Segera Buat Begini Untuk Rawat!
Perubahan cuaca yang terlampau panas ketika ini memang begitu terik dirasakan. Cukup membahang jika berada lama di luar rumah.
Bahkan di dalam rumah pun kita berasa tidak selesa, kalau ikutkan hati mahu sahaja berendam di dalam bilik air.
Bimbang cuaca terik ini boleh jejaskan kesihatan keluarga, jom kita baca serba sedikit fakta kesihatan yang dikongsikan oleh Public Health Malaysia. Semoga bermanfaat!
Mencari serba sedikit info kesan pada diri dan ahli keluarga jika berhadapan cuaca panas,
Rasa cuaca semakin panas, hujan semalam pun sekejap sahaja. Malam pun panas. Cuaca sehari dua ni lain macam panasnya. Mandi malam pun airnya suam panas. Tekak pula rasa kering dan haus. Anda hadapi apa yang kami rasai?
Jabatan Meteorologi Malaysia telah menyatakan kita sedang berada pada penghujung Fasa Monsun Timur Laut. Taburan hujan di Semenanjung Malaysia adalah rendah dan cuaca menjadi panas.
Pastikan anda mengambil langkah pencegahan yang mencukupi. Banyakkan minum air, kurangkan aktiviti luar jika cuaca terlalu panas.
ARTIKEL MENARIK : Bila Cuaca Panas, Bil Elektrik Naik Melambung. Salah Satu Puncanya Dari Penggunaan Penapis Air. Sila Takenote!
Di sini kami senaraikan perbezaan keletihan haba dan strok haba. Strok haba boleh berlaku jika anda mengalami keletihan haba pada waktu yang panjang. Jika anda mengalami gejala keletihan haba, pastikan anda mencegahnya daripada menjadi strok haba dengan mengamalkan seperti yang tertera di dalam infografik ini.
Simpan infografik ini atau share di profile anda. Jika kawan anda pengsan di waktu kepanasan ini, senang nak rujuk jika diperlukan nanti.
Dan juga, elakkan pembaziran air dan pembakaran terbuka. Ianya akan meningkatkan suhu dan kita mungkin akan mengalami masalah air nanti.
Semoga membantu.
Sumber : Public Health Malaysia
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
