Kepada penggemar kek cawan, boleh mencuba resepi mudah ini. Lebih menarik resepi ini tidak mengunakan telur sebagaimana kebiasaan membuat kek. Malah, kek ini sesuai untuk anak mengalami ekzema yang alah kepada telur. Ikuti resepi mudah dan cepat ini yang dikongsi oleh Puan Wan Farihan Sulaiman. Berikut cara membuatnya.

CUPCAKE MUDAH TANPA TELUR.

1 cwn tpg gandum
1/3 cwn milo
1/4 cwn serbuk koko
1/2 gula halus
1sk baking powder
1sk soda bikabonat
1/2 cwn minyak masak
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn air panas mendidih

Cara membuatnya:

Gaul semua sebati, masukkan dlm papercup. Bakar 160’c / 20minit.. Boleh kukus / bakar dlm oven / air fryer.

Masa penyediaan 5minit. Masak kuih 20minit.

Dah siap! Selamat mencuba!

Sumber: Wan Farihan Sulaiman‎ via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Setiap kali bulan Ramadan tentu ada antara kita yang teringin untuk menikmati kuih onde-onde. Kalau dulu 10 sen sebiji, tapi zaman sekarang tidak akan dapat harga begitu. RM2 hanya berapa ketul sahaja yang dapat kita nikmati. Terasa tidak puas pula menjamahnya!

Jadi hendak puas hati, jom kita buat sendiri kuih onde-ponde ini memandangkan untuk menyediakannya tidaklah rumit. Sekali satu adunan, berbekas-bekas kuih onde-onde dapat kita hidangkan kepada seisi keluarga. Memang berbaloi dan puas hati.

Onde-onde

Bahan-bahan untuk jus pandan

5-6 helai daun pandan

11/2 cawan air

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• Sebulan Berpuasa, 3 Menu Berasaskan Ikan Ni Perlu Buat. Enak & Mudah Je Nak Masak!
• Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

Bahan-bahan lain:

1 cawan tepung pulut

2 sudu besar tepung beras/tepung gandum

¼ sudu kecil pewarna hijau

Gula nisan/gula melaka secukupnya

Air rebusan secukupnya

½ biji kelapa parut

Garam secukup rasa

Cara buat :

1.Gunting kasar daun pandan, kisar dengan air dan tapis dan ambil airnya. Ketepikan.

2.Masukkan tepung pulut dan tepung beras. Kemudian masukkan air daun pandan sedikit demi sedikit.

3.Masukkan pewarna hijau dan uli sehingga menjadi doh. Ketepikan.

4. Kemudian potong gula nisan atau gula Melaka kepada kiub kecil.

5.Sementara itu, gaulkan kelapa parut dengan garam secukup.

6.Kemudian ambil sedikit doh, uli bulat dan leperkan. Letak gula ditengah, tutup rapat dan bulatkan semula.

7.Panaskan air dan masukkan kuih onde-onde ke dalam periuk dan biarkan sehingga timbul. Gunakan api sederhana, tak perlu kuat sangat takut inti gula keras lagi dah terapung kat atas.

8.Bila sudah terapung, bolehla angkat dan gaul dengan kelapa parut ketika masih lagi panas.

Ekstra tip : Masa mengentel jangan terlalu besar tepung pulut tu, saya siap timbang nak balance gula dengan tepung (15 gram )

•  

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

  

Halia selain menjadi bahan wajib dalam kebanyakkan menu masakan, diakui juga halia banyak digunakan dalam petua nenek moyang kita sejak dahulu lagi. Sama ada diamalkan untuk tujuan penjagaan kesihatan tubuh badan agar tidak berangin dan sebagainya, malah bukan perkara pelik bila mana halia juga berfungsi dalam penjagaan kecantikan.

Oleh itu, ini apa yang kami rasakan menarik untuk diketengahkan dan dicuba oleh anda sekeluarga. Jom semak.

#KECANTIKAN

Petua ini berupa minuman kesihatan yang wajib diamalkan oleh kaum wanita jika mahu badan berbau wangi, wajah putih berseri kemerahan dan menyegarkan badan sebagaimana yang dikongsikan resipinya menerusi akaun fb Noor Mila.

Bahan yang digunakan juga cukup mudah dan ada di dapur anda. Selamat mencuba!

• 10 Batang Serai
• Halia  dibakar lalu dibersihkan
• Gula Melaka
• Air 4 gelas
• Sedikit Garam

CARA MEMBUAT:

1. 10 batang serai di ketuk dan halia di bakar terlebih dahulu. Kemudian, bersihkan halia tersebut.

2. Kesemua bahan di masukkan ke dalam periuk dan direbus dengan air 4 gelas air hingga masak.

#KESIHATAN

Selain halia sering dijadikan air rebusan untuk pelbagai kegunaan kecantikan dan kesihatan dalaman , mungkin jarang mengetahui bila mana halia juga dikatakan boleh elakkan serangan asma.

Ini sebagai mana yang dikongsikan  Mulianis Ahmad yang juga penghidap asma, dia punya caranya sendiri untuk mengelakkan serangan ini. dansalah satunya adalah amalan Telur Dadar Halia yang diperolehinya daripada seorang ibu berketuruan Cina yang berkongsikan resipi ini.

” Masa kecil dulu saya sakit asma teruk, kebetulan kat klinik ada duduk sebelah aunty Cina. Dia bagi resepi petua, dia cakap orang Cina jarang sakit asma.

Halia tua tumbuk masukkan telur dan garam. Goreng. Walau pun asma masih ada tapi resepi ni sedap, hari-hari makan pun tak jemu.”

Bahan:
2 biji telur
2 inci halia -ditumbuk
Sedikit garam

Caranya:

1. Tumbuk halus halia tua.

2. Gaulkan bersama telur dan sedikit garam.

3. Goreng hingga garing.

Apa yang pasti, petua lama nenek moyang kita memang banyak menggunakan halia ini. Untuk itu, ada baiknya jika kita sendiri menanam halia tersebut untuk kegunaan yang lebih menjimatkan. Nak tahu cara menanam halia lebih mudah dan berganda tuaiannya bolehlah klik di sini