Amalan pemakanan sihat perlu dimulakan sejak usia kecil lagi. Ibu bapa perlu mendidik anak-anak untuk mengamalkan pemakanan sihat supaya mereka tahu kepentingan penjagaan pemakanan untuk kesihatan tubuh badan dalam jangka masa panjang.

Memperkenalkan anak-anak makan makanan sihat memang memerlukan kesabaran kerana tidak semua jenis makanan tersebut akan digemari oleh si kecil.

Selain ikan, ayam, daging sebagai sumber protein, makanan laut seperti udang merupakan sumber protein yang sangat penting dalam diet.

Dr Rizal Abu Bakar yang terkenal di facebook gemar berkongsi tip-tip pemakanan sihat dan makanan yang bagus untuk dimasukkan dalam diet sekeluarga, kali ini berkongsi kebaikan udang dalam diet makanan.

Antara yang terkini dikongsi oleh Dr Rizal adalah udang yang bukan sahaja sebagai sumber protein tetapi juga rupanya mengandungi tinggi kandungan Selenium.

Resipi Udang Berlado Sihat

Selenoprotein sangat penting. Nama lain, selenium.

Selenium juga tinggi dalam seafood contohnya tiger prawns.

Selenium adalah anti oksida paling efektif untuk kekalkan sel sihat dan bantu hasilkan DNA.

Bekalkan hampir 100% keperluan selenium harian. Paling padu, selenium dalam udang ni senang diserap ke dalam tubuh. Hampir 80 ke 85%.

Cakap pasai udang, kena include sekali kandungan zink. Untuk sistem imun. Untuk kuatkan tulang.

Ini resepi mudah buat udang berlado:
– 500g udang harimau
– 5 biji limau kasturi

Bahan kisar:
– 1 senduk kecil cili kisar
– 4 ulas bawang putih
– 6 ulas bawang merah
– 5 biji tomato ceri
– 1 inci halia

Bahan iringan:
– 3 sudu besar puri cili
– 1/2 sudu besar serbuk kunyit
– Garam bukit secukup rasa
– Gula kelapa secukup rasa
– Daun ketumbar

Caranya pun mudah:
1. Siang udang. Perah jus limau kasturi. Perap selama 1 jam.
2. Untuk hilangkan rasa dan bau hanyir.
3. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan kisar. Goreng sekejap.
4. Kecilkan api dan masukkan udang.
5. Masukkan serbuk kunyit, puri cili, gula dan garam.
6. Kacau hingga sebati.
7. Masukkan daun ketumbar. Gaul rata selama 2 minit.
8. Tutup api, siap untuk dihidang.

Resepi pikat hati cikpuan isteri. Bolehlah cuba.

Sumber: Dr Rizal Abu Bakar

Untuk lebih banyak info terkini jom klik di SINI https://t.me/keluargagaderclub

Kejadian bila sedang memasak dan terhidu pula bau gas semestinya mengundang rasa panik dan kerisauan yang teramat hingga merasakan menutup api dan berhenti memasak adalah yang terbaik.

Pun begitu, melalui perkongsian Arm Ika bolehlah dijadikan panduan untuk anda atasi masalah gas berbau lebih-lebih lagi setelah baru ditukar.

Nak tahu detail, ini perkongsiannya.

Andai posting ni lari tajuk maafkan saya….saya sekadar ingin membantu apa yang saya tau…sebab tadi saya ada terbaca posting dari group lain hadapi masalah nie…lepas tu terdetik nak berkongsi kat rakan.

Saya nak kongsi ilmu mengenai “Tong Gas” bila pasang kepala gas untuk gas yg baru,lepas tu ada bunyi gas keluar.

Cara atasi

Step 1…getah hitam kat dalam kepala gas tu…

Step 2…keluarkan getah tu guna pisau ke apa2 saja benda yg tirus,yg boleh cungkil keluar getah hitam dari kepala gas tuu..

Step 3: bila dah keluar terbalikan getah hitam tu,lepas tu masukkan semula

Step 4…tekan terus bg rapat guna jari pon boleh…

*kalau tak ada getah langsung dalam kepala gas tu boleh ambil dari tong gas yg lain masukkan dalam tu

*Tapi kalau dah tukar pun masih ada bunyi gas dan berbau gas carilah orang yang sepatutnya untuk tengokkan…

Ramai jugak yang guna cara lilit getah di kepala luar tu ye…itu pun memang membantu dan berkesan…tapi kalau ikut kata suami saya dia tak galakkan saya pun tak tau la kenapa…
*suami saya bekerja bahagian gas memasak.

Sumber : Arm Ika

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sekiranya keluarga anda suka menikmati keenakan rasa mangga yang masam-masam manis, pastinya hidangan pencuci mulut nan satu ini akan digemari oleh anda sekeluarga.

Mango Float, mempunyai rasa yang cukup menyelerakan apatah lagi dimakan ketika sejuk seakan aiskrim yang cukup menyegarkan.Selain itu,  apa yang lebih menarik tentang menu ini adalah ia begitu mudah disediakan. jadi jom kita sediakan sekarang jadi bolehlah dinikmati ketika berbuka nanti.

“Ini Mango Float siang tadi buat, jadi la dessert untuk mlm ni. Nak puasa ni selera mcm2. Siapa yang suka masam2 lemak manis, cair dimulit, sejuk diperut, ke nak tambah lemak boleh la buat, sedap jugak untuk menu berbuka puasa. Nah resepinya.”–Puteri Bungsu

Bahan-bahan :

1 cawan whipping cream
1/2 tin susu pekat manis (nak manis letak lebih)
200 gm cream cheese
1/2 peket biskut cream cracker
4 biji mangga (dihiris memanjang)
2 keping biskut cream cracker (hancurkan)
Loyang segi 4 tepat atau bekas yang bersesuainya
Aluminium foil
Susu segar (untuk rendam biskut bagi lembut)

Caranya :

1. Putar Whipping cream hingga pekat.

2. Masukkan cream cheese dan susu pekat manis dan putar lagi.

Sementara itu balutkan loyang dengan aluminium foil. Apabila bahan yang di putar menjadi kembang dan sebati terus dengan aktiviti berikut :

1. Rendam biskut di dalam susu segar kemudian masukkan kepingan biskut di dalam loyang.
2. Masukkan adunan cream cheese dan ratakan.
3. Kemudian aturkan hirisan mangga di atasnya. Ulang langkah 1-3 hingga habis.
4. Untuk lapisan atas, selepas cream cheese diratakan, tabur biskut cream cracker yang telah dihancurkan.
5. Baki hirisan mangga dihiris dadu dan ditaburkan di atas bahan tadi.
6. Masukkan ke dalam freezer dalam 3 jam sekurang-kurangnya, dan selepas itu mango float boleh dimakan.

INFO : mango float ni mudah cair ya, tak boleh terbiar di dalam suhu bilik. Macam ais cream.

Sumber :Puteri Bungsu