Resipi yang satu ni kalau layan waktu tengah hari atau petang memang best. Terasa sejuk di tekak, tak puas makan satu kan. Yang penting satu keluarga seronok menikmati menu Puding Karamel.
Bagi anda yang tak suka ada telur dalam puding, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Marianan Zainal. Selamat mencuba!
“PUDING KARAMEL TANPA TELUR by MARIANA ZAINAL”
Resepinya(jika dalam loyang saiz 7*inci)
(Bahan air gula hangus)
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar air panas
(JIKA DALAM BEKAS DADIH KECIL2 SEPERTI DALAM GAMBAR SUKATAN GULA DAN AIR BERBEZA… 3/4 CAWAN GULA(hampir penuh cawan) DAN 1 CAWAN AIR PANAS.. CARA SAMA SAHAJA..DAH SIAP AIR GULA HANGUS..MASUKKAN 1 SUDU BESAR AIR GULA HANGUS DALAM BEKAS DADIH)
Caranya
Masukkan gula dalam loyang masak atas api sederhana hingga gula cair keperangan(sentiasa kacau yer) bila dah agak perang..tutup api dan tuangkan air panas perlahan2..buka api dan masak hingga gula larut..tutup api.. biarkan seketika..jom sediakan bahan puding..
(Bahan puding)
1 paket serbuk agar2=10gram( guna yang plain/clear tau )*( jika guna agar2 tali guna yg 20g atau 25g)
4 cawan air*
3 sudu besar tepung kastard*
1 tin susu cair*
1 cawan susu pekat*
Caranya
- Satukan semua bahan yg bertanda * tapiskan dalam periuk dan masak atas api sederhana.
- Kacau hingga larut..apabila dah mendidih ganas tutup api dan tuangkan dlm loyang yang ada gula hangus tadi.
- Biarkan sedikit suam.
- Masukkan dlm peti sejuk.. bila dah beku bolehlah dipotong dan makan…
Silakan share..
“Betul Ke Ambil Moratorium 6 Bulan, Kena Extend 2 Tahun? Lelaki Ni Kongsikan Pandangan Yang Ramai Perlu Tahu!
Baru-baru ini, Perdana Menteri mengumumkan pemberian moratorium secara automatik selama enam bulan kepada semua peminjam sama ada daripada golongan B40, M40, T20 dan usahawan mikro.
Tan Sri Muhyiddin Yassindalam kenyataan tersebut berkata, tiada lagi syarat seperti pengurangan pendapatan, semakan sama ada kehilangan pekerjaan dan dokumentasi yang perlu dikemukakan untuk permohonan.
Begitu pun, terdapat pelbagai spekulasi di luar berkenaan pengumuman tersebut. Jika anda masih keliru dengan isu ini, mari baca penerangan yang dikongsikan oleh ‘Izzat Yuzihan , Financial Consultant menerusi laman facebooknya.
BETUL KE AMBIL MORATORIUM 6 BULAN LOAN KENA EXTEND 2 TAHUN?
Moratorium adalah penangguhan bayaran, bukan pengecualian. Bermaksud jika kita tak bayar sekarang, kemudian kita tetap akan kena bayar.
Hire-purchase loan atau loan kereta biasanya jenis fixed rate, jadi tak akan terkesan bila kita ambil moratorium pada 7 July ni. Cuma kena extend loan shj macam biasa. Moratorium 6 bulan, bermaksud 6 bulan shj loan kena extend. Unless loan kereta korang jenis effective rate lah.
Yang kecoh pasal ada kat website Maybank mention pasal kalau ambil moratorium 6 bulan, loan kereta kena extend sampai 2 tahun itu tak tepat. Di website itu betul, tapi kalau nak tahu itu adalah syarat untuk moratorium bersasar (Repayment assistance). Bukan yang moratorium kerajaan umum baru-baru ni. Ini yang ramai orang keliru.
Moratorium yang kerajaan umum baru-baru ni sama macam MCO 1.0 dulu, tiada compounded interest dikenakan dan tiada penalti lewat bayar. Menteri Kewangan pun dah jelaskan berkenaan isu ini.
Untuk loan jenis effective rate pula seperti loan rumah atau ASB-Financing. Bank profit/interest akan berjalan seperti biasa untuk 6 bulan tu. Ini sama konsep macam lagi lama kita pinjam, lagi tinggi bank profit/interest.
Jadi nak ambil ke tak moratorium ni?
Nasihat saya, kalau dah ada emergency saving at least 6-12 bulan kalau taknak ambil moratorium ni pun takpe. Tiada keperluan unless korang tahu nak buat apa dengan duit tu. Kalau untuk yang emergency saving ada cukup-cukup makan je atau takde saving, ambil jelah tak perlu takut loan kena extend 2 tahun ke apa. Itu hebahan yang tak tepat.
Bagi saya, ambil moratorium ni untuk tambah saving. Zaman pandemik ni cash is king. Cash kena kuat untuk survive. Kalau bukan untuk diri sendiri pun, boleh guna untuk bantu ahli keluarga dan kenalan terdekat yang tengah financially tersepit sekarang. Bantu mereka.
Harap jelas sedikit sebanyak berkaitan isu ini.
.
.
‘Izzat Yuzihan
Financial Consultant
.
#ijatyu #FullFinancialConsultation
Suami Isteri Buat Kek, Inspirasi Bagi Yang Nak Mulakan Bisnes Dari Rumah!
HENDAK SERIBU DAYA
Peribahasa Melayu ada menyebut, hendak seribu daya, tak hendak seribu dalih. Mungkin ini paling tepat untuk mengaitkan perkongsian hebat daripada cikgu ini yang dikenali di facebook sebagai Shahidan Shuib.
Diharapkan, ianya dapat ‘menjentik’ hati dan ‘meniupkan’ semangat untuk lebih rajin melakukan sesuatu yang boleh menjana pendapatan keluarga.
Yakinlah setiap usaha yang dilakukan dengan sepenuh hati pasti ada kemanisanya. Mahu berjaya bukan mudah, tapi bukan mustahil!
Untuk itu,ayuh kita serap semangat yang ditulis oleh cikgu ini untuk memulakan langkah ke hadapan.
INI PERKONGSIANNYA
Tak perlu ada studio box untuk dapatkan foto yang cantik untuk ‘food photography’. Mesti pandai manipulasikan cahaya. Semuanya tentang cahaya. Perlukan ilmu. Mulakan dengan Youtube.
Tak perlu kamera DSLR yang mahal pun untuk dapatkan ‘shot’ yang cantik. Cuba dapatkan ‘shot’ angle yang dekat, hampir dan posisi yang berbeza.
Tak perlu mesin pemutar Kitchen Aid yang harganya 3K lebih untuk menghasilkan kek yang sedap. Yang kita perlu tahu ialah ‘not to split batter’ jangan sesekali terjadi pecah minyak mentega dengan telur. Yang kau perlukan ilmu dan latihan demi latihan.
Tak perlu Iphone termahal sekali pun untuk untuk komunikasi pantas, efektif dan berkesan.
Kami kumpul duit berdikit-dikit dan hanya letak ketuhar industri kami atas lantai sahaja. Kami kemudiannya berdikit-dikit simpan duit untuk belikan mesin pemutar industri. Bukan Kitchen Aid ya.
Mitos ‘ oh aku tidak ada benda/perkara itu ‘ jadi aku tidak boleh buat’ adalah mitos dan palsu. Alasan. Buat sahaja. Just do it. Janji dengan ilmu.
Oh aku perlukan kamera DSLR yang mahal untuk foto yang cantik. Kaji, belajar ilmu.
Oh aku perlukan studio light box baru gambar nampak cantik. Palsu. Aku hanya guna papan kayu buruk sahaja.
Oh aku perlukan aplikasi “scrievener” (aplikasi menulis untuk penulisan efektif) untuk penulisanku yang berkesan. Mitos. Aku menulis secara ‘long hand’ tulisan tangan dalam buku nota kosong sahaja sebelum menaip semula dalam Words. Lagi therapeutic.
Usah tunggu semua itu atau mengimpikan sesuatu baru mahu lakukan sesuatu. Kalau aku ada dapur sebesar surau baru aku boleh buat bisnes baking. Kalau aku ada bilik menulis menghadap pantai, baru tulisan aku berkesan.
Mitos, mitos, mitos.
Improvise. Learn. Innovate. Belajar. Kaji. Baca dengan bersungguh-sungguh. Mula memiliki Kamus Dewan untuk menambah kosa kata baharu. Jangan merungut kosa kata dan bahasa masih lemah jika masih tidak membaca dan membaca lagi. Beli buku resipi jika mahu pandai membuat kek. Berani gagal, kek jadi bantat sampai hitam hangus.
Aku pernah menghasilkan kacang badam karamel yang hangus dan pahit. Buang terus tak boleh digunakan. Buat balik. Isteri aku suruh buat balik.
Isteri aku pernah membuat kek Pastry Fruit Cake yang buahnya terus tenggelam ke bawah.
Tidak seperti di foto bawah. Dan, isteri aku menangis kerana Italian Meringue Gula Melaka tidak menjadi sungguhpun putarnya begitu lama.
Aku cakap depan isteri aku
” Tak sedap. Kalau abang jadi pembeli dan rasa krim ni, abang tak akan tempah lagi. Buat balik ”
Dia buat balik. Kami pernah gagal sebelum berjaya.
Tapi, kami tidak pernah ‘give up’. Putus asa untuk orang yang lemah. Manuskrip buku aku ditolak lebih 3 penerbit sebelum berjaya dipilih. Anne Rice ‘Interview With Vampire’ manuskripnya ditolak berbelas-belas penerbit. Begitu juga JK Rowling.
Kalau aku tak ada semua itu aku tak boleh buatlah apa yang aku nak! Palsu.
Akhirnya, setelah bertahun-tahun membaking barulah kami memiliki mixer Kitchen Aid. Sebelum menikmati hasilnya kau harus menderita gagal-gagal-gagal lagi dan cuba lagi sehingga kejayaan datang manis menguntum.
Tak tahu? Syarikat Google dimulakan bisnesnya dengan pejabatnya dalam garaj kereta rumahnya sahaja.
Sangat anti orang yang malas dan suka beri alasan, please bore someone else.
Kita Kena Siap Sedia, Ini Senarai Barang Kena Ada Bila Bencana Banjir.
Kita juga perlu bersedia dengan bencana banjir, tiada lagi kawasan yang selamanya selamat. Kita belajar dari apa yang terjadi kawan kawan.
Berikut senarai barang keperluan kecemasan, ia mengikut kesuain keluarga kita juga, boleh sahaja ubah suai apa yang sesuai.
SHELTER
1. Emergency blanket.
2. Poncho
3. Khemah kecil dan ringan
4. Fly sheet / Trap
WATER / FOOD
1. Botol Air Plastik
2. Water filter (mini Sawyer)
3. Bekas minuman
4. Sudu/ garpu/ pisau
5.Solid fuel / fodable wood stove
6. MRE & water (Meal ready to eat)
SAFETY / PROTECTION
1. First Aid Kit (Wajib ada satu)
2. Face mask
3. Sanitizing Wipes
4.Hand gloves
HYGIENE
1. Cecair Sabun kecil
2. Hand Sanitizer
3. Ubat dan berus gigi
4. Ketip kuku
SIGNALLING / COMMUNICATION
1. Wisel
2. Flashlight/ Headlight
3. Extra battery
4. Power bank/ solar
5. Rechargeable Portable Light
6. Rechargeable Fan
Bungkus dalam plastik hitam rapi2 kemudian masukkan dalam bag. Kalau ada waterproof bag lagi bagus.
Tambahan jika ada
1. Life jacket
2. Baju hujan
3. Inflatable bed (untuk tempatkan anak2
sementara tunggu bantuan)
4. Tali
5. Kain Pelekat dan sejadah kecil
Lebih bagus ada senarai kertas kecil, apa yang ada dalam bag. Ia agar kita tak bongkar semua untuk lihat apa yang ada.
Teruskan berdoa buat sahabat sahabat kita agar mereka dipermudahkan dengan ujian ini.
Sumber: Azizul Azli Ahmad via Putery Amani
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
