Selain nasi impit, rendang atau ketupat, mee kari adalah antara menu wajib ada pada hari raya pertama.

Memang menjadi menu kesukaan keluarga, tambahan pula pelbagai lauk dalam kuah kari. Rasa enak kuah dengan dilengkapi sayur dan telur rebus pasti licin sepinggan.

Usah berduka jika tidak dapat pulang ke kampung, raya tetap raya. Jom buat menu ni untuk meraikan hari raya!

BAHAN-BAHAN

4 bji bawang merah bland
1 labu bawang putih bland
2 pek serbuk kari daging (yg kecil)
1 senduk cili giling
1 pek 3sekawan (yg rm1 tu)
2 kiub pati ayam maggi
fishcake
fishball
tauhu kering
isi ayam atau tulang2 ayam
1 kotak santan 200ml
gula & garam secukupnya
air
ikan bilis segenggam dan bland dengan sedikit air sampai hancur (rahsia penyedap mee kari)
bahan hiasan:-
Telur Rebus
Cili merah
Sawi
Taugeh
Limau kasturi

CARA PENYEDIAAN:

Tumis bahan kisar , 3sekawan ,cili kisar dan serbuk kari. Tumis sampai pecah minyak dan naik bau dan masukan ikan bilis yang dah di kisar tadi.

Ikan bilis tu adalah rahsia mee kari yang sedap. sayapun dapat tips ni dari mak mertua adik yang pernah berniaga mee kari satu ketika dahulu..

Kemudian masukkan batang sawi yang dah di potong. Batang sahaja ok. daun dia jangan masuk skli dalam kuah ni… Masukkan ayam , fishball ,fishcake.

Masukkan air dan santan secukupnya, kalau nak kuah pekat atau cair pandai2 la bajek air k….
Masukkan kiub pati ayam, garam dan gula secukupnya.. kalau suka pak aji boleh masukan sedikit… last sekali masukan tauhu kering. Tunggu sampai mendidih.

Siap! Boleh la dihidang bersama bahan untuk hiasan tu.

Selamat mencuba!

Kredit: are peace dan Anisza mohd Shukri

Ibu bapa sudah pastinya melahirkan rasa syukur apabila anak dapat mencapai kecemerlangan dalam akademik.

Melanjutkan pelajaran sehingga ke menara gading adalah impian semua orang.  Malah ia menjadi kebanggan buat ibu bapa apabila anak berjaya melangkah ke pusat pengajian tinggi.

Bagi anak yang telah mendapat tawaran melanjutkan pengajian bidang kejuruteraan pastinya, tidak sabar untuk melangkah masuk ke alam universiti kan.

Kehidupan kampus adalah fasa harus dilalui dengan betul dan sempurna kerana antara penentu hala tuju sebelum melangkah ke alam pekerjaan.

Menerusi perkongsian oleh saudara Ir Abdul Rahman Bahasa berkongsi 7 plan dan strategi untuk bergelar jurutera sebaik sahaja melangkah ke universiti. Malah ia membantu untuk para graduan memasuk pasaran kerjaya selepas tamat pengajian.

DAH DAPAT TAWARAN COURSE ENGINEERING? THIS IS YOUR NEXT MOVE TO AVOID STIGMA “ENGINEERING IS SCAM”

Aku scroll² FB and LinkedIn. Aku tengok ramai juga adik², anak² kenalan yang dapat sambung pengajian dalam bidang Engineering untuk kemasukan ke IPTA tahun ni.

Tahniah aku ucapkan!

Next, nak elak bakal² student Engineering ni terjerumus ke lembah “Engineering is Scam” or unrewarded career in the future. Aku ada buat flow chart sikit macam dalam gambar.

7 plan dan strategi kena tahu sebelum masuk pasaran kerja

Career as Engineer ni mmg kena plan and strategize. So, macam mana rupa plan and strategi tu? Lets go!

1.Sebelum mendaftar kursus engineering di mana-mana universiti. Pastikan universiti yang menawarkan jurusan kejuruteraan itu ada record akreditasi daripada Engineering Accrediatation Council Malaysia (EAC) (http://www.eac.org.my/web/list_accredited.html) sebab akreditasi daripada EAC mendapat pengiktirafan daripada Washington Accord. So, maknanya degree universiti itu setaraf dengan US, UK, Korea, Australia dan New Zealand.

Kebanyakkan kursus kejuruteraan kat IPTA tu, sepatutnya tidak ada masalah. Sebab IPTA memang particular dengan akreditasi dari EAC ni. Tapi to be safe,just double check kat web EAC.

2.Engineering course typically ada 8 semester.

Make sure score GPA 3.00 semester 1 dan 2.

Semester 3 dan 4 start looking opportunity involve dgn persatuan pelajar.

Semester 5 dan 6 cuba jadi leader persatuan pelajar. Atau paling kurang involve lah dalam aktiviti persatuan pelajar.

2 years involvement dalam persatuan di Universiti, InsyaAllah dapat membantu banyak dalam soft skill development seseorang pelajar.

Semester 7 dan 8 fokus dengan projek akhir.

InsyaAllah, dengan cara ni, CGPA pun dapat 3.0 (2nd class upper) pastu soft skill pun dapat well develop.

3. After grad je, terus register BEM as graduate engineer. Lepas tu mintak kerja dengan company kecik² dulu. Bila kita kerja dengan company kecik, kita akan belajar banyak berkenaan operation of the company. Mana tidaknya, disebabkan company yang kecik, semua benda graduan tu kena buat.

4. Cuba kalau boleh dapatkan 1st position after grad tu as Project Engineer. Sebab apa Project Engineer? Project Engineer bukan sahaja kena apply technical skill, tapi soft skill juga. Project Engineer akan jumpa ramai orang, solve problem supplier, technical, contractual and time management.Again,bnyk experience gain disini.

5. Bila dah dapat know-how operation sebuah company, mula cari kerja baru di company Multi-national pulak supaya ada exposure dengan Multi-ethnicity working style. Dengan pengalaman yg ada dari company kecik tadi, believe me, seorang graduan itu akan rasa mudah bila bekerja di company yang besar.

6. And then, pada aku kalau dah jadi engineer tu. Jadi lah engineer yang di IKTIRAF sampai ke peringkat antarabangsa. Bila dah ada pengalaman yang cukup (lebih kurang 3-5 tahun), start pursue professional certificate macam Chartered Engineer (CEng), Professional Engineer (Ir.) dengan BEM, Professional Technologist (Ts.) dengan MBOT, Project Management Professional (PMP) dengan Project Management Institute, USA.

7.Bila dah ada professional certificate macam CEng dan Ir., prospect kerjaya semakin luas. Sudah boleh berkira2 untuk stay dalam industry dalam negara atau ke luar negara.

Oh ye.Untuk pengetahuan semua, setiap program Engineering yang di ajar di universiti dalam Malaysia, perlu ada TIGA (3) full-time Professional Engineers registered with BEM sebagai tenaga pengajar. Kalau tak ada 3 org Ir., program itu akan ada risiko tidak diiktiraf oleh EAC.

Nah…ini lagi satu peluang terbuka luas untuk engineer yang dah ada title Ir. So, kalau rasa dah boring dekat industry. Boleh lah sambung belajar Master, and then PhD untuk jadi Pensyarah dalam bidang engineering pula. Namun, ada jugak pensyarah yang tiada post-grad qualification tapi boleh diterima sebagai pensyarah. Ini disebabkan pengalaman yang luas dalam industry.

Moga entry kali ni boleh memberi manfaat kepada bakal² student engineering yang akan mendaftar di universiti tahun ini.

Sebarkan kepada yg berkenaan.

Sumber:  Ir Abdul Rahman Bahasa

Bagi anak-anak kecil yang takut gelap, ibu bapa sering memasang lampu ketika mereka tidur bagi atasi masalah ketakutan terutamanya pada waktu malam.

Rutin ini boleh mengundang bahaya sekaligus mampu menjejaskan tahap kesihatan anak-anak untuk jangka panjang.Ia boleh mengakibatkan risiko penyakit kanser.

Menurut beberapa kajian  yang dijalankan, tidur dalam keadaan cerah atau ketika lampu terpasang akan mengurangkan penghasilan hormon melatonin.

Hormon Melatonin merupakan salah satu hormon yang berfungsi untuk mempertahankan tubuh daripada penyakit berbahaya seperti kanser. Hormon melatonin ini tidak dapat dihasilkan oleh tubuh jika anda tidur dalam keadaan yang cerah.

Bukan itu sahaja, tidur dengan lampu menyala juga mengakibatkan jam biologi tubuh terganggu dan otak tidak dapat berehat sepenuhnya.

Kesannya, anak-anak akan mengalami gangguan tidur yang akhirnya boleh menyebabkan ganguan kesihatan seperti tekanan darah tinggi, stres dan menjejaskan metabolisme tubuh.

Oleh itu, sebelum tidur pastikan lampu ditutup terlebih dahulu. Bukan saja dapat menjimatkan bil elektrik tapi baik untuk kesihatan.

Kebaikan tidur dalam gelap :

Baiki sel-sel yang rosak

Tubuh kita memerlukan suasana yang gelap dan tenang untuk memperbaiki sel-sel yang rosak atau mati.

Tidur Lebih Lena

Tidur dengan lampu dipadamkan adalah tidur yang lebih selesa dan lebih tenang berbanding tidur dengan lampu terpasang.

Cegah penyakit seperti kanser

Tubuh kita hanya akan aktif mengeluarkan hormon melatonin apabila berada dalam suasana gelap. Hormon Melatonin ini diperlukan oleh badan kita untuk mencegah penyakit seperti leukemia dan kanser.

Jimatkan tenaga elektrik

Menutup lampu sebelum tidur pastinya mampu mengurangkan bil elektik di rumah.