Nak buat kek tak perlu cari resipi yang susah-susah. Pilih yang simple tapi sedap untuk selera seisi keluarga. Seperti yang dikongsikan oleh puan Qaseh Hasnaa ini yang memuat naik resipi Kek Sunquick Moist Gebu. Cicah dengan air kopi ni memang layan kan.

Selain pati sunquick, parutan lemon boleh membuatkan kek menjadi harum. Jom cuba!

Harini saya nak share kek butter Sunquick Gebu..mmg sedap rasa lemak butter n masam manis Sunquick..resipi di bawah

Butter Kek Sunquick Moist Gebu
Bahan bahan
250 g butter (Saya guna Anchor)
200 g gula kastor
1 sudu besar ovalette
5 biji telur (gred A)
220 g tepung gamdum (saya guna tepung naik sendiri)
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanilla
4 Sudu makan perisa orange Sunquick ( terpulang nak letak byk atau sikit)
1 sudu makan susu pekat manis
2 sudu besar susu full cream atau susu cair
Cara
-First, ayakkan tepung gandum dan baking powder..(ketepikan)
-Next,masukkan butter,gula dan ovalette..mix adunan menggunakan mixer sampai adunan kembang gebu.
-Next, Masukkan telur satu persatu..time ni slowkan speed mixer. Then, Masukkan susu pekat,susu full cream ,esen vanilla dan perisa sunquick,mix sampai sebati..
-Next, masukkan tepung yg diayak tadi sedikit demi sedikit,mix sebati or kaup balikkan sahaja.Letak Adunan dalam loyang yg telah disapu butter,ratakan dan hentak2 manja sikit..giteww.
-Bakar 170 selama 45 mnit atau bergantung pada oven masing2..sebelum bakar,panaskan dlu oven dalam 5 atau 10 minit.
*Kalau guna tepung penaik..tak perlu letak baking powder..

*Nak tau masak ke tak kek..cucuk dgn lidi atau hujung sudu kek tu..kalau lidi tu licin je x melekat apa2 tu tandanya dia masak ya..kalau tak masak sambung lagi bakar..
*Kalau ada lemon..blh parut sedikit kulit..kek lagi harum n sedap..
*Loyang saiz 8

Krdt : ig Dapur Cik Wani

Selamat mencuba.

Kuali atau periuk kesayangan bocor pasti membuatkan ibu-ibu berasa ralat. Apa lagi jika itulah yang selalu digunakan untuk memasak. Walaupun ada yang lain, namun tidak sama dengan satu ini.

Jika sayang sangat dan bocornya sedikit sahaja, jangan terus buang, jom cuba beberapa cara ini untuk menampal kembali tempat berkenaan.

1. KAPUR MASAKAN

Kapur sirih atau kapur masak ini biasanya orang gunakan untuk merangupkan gorengan, menjadikan masakan lebih kental dan tahan lebih lama. Rupanya ada kegunaan lain yang ramai tak tahu – iaitu menampal periuk bocor.

Mula-mula, bersihkan dulu periuk dan keringkan. Kemudian, ambil kapur makan dan tampal di bahagian periuk yang berlubang. Tepek ikut ketebalan yang sesuai hingga betul-betul menutup lubang.

Bila tampalan dah kering, bolehlah gunakan periuk itu semula. Biasanya boleh test dulu dengan rebus air. Kalau periuk dah tak bocor lagi, bolehlah guna untuk masak macam biasa.

2. ASAM JAWA

Petua seterusnya adalah dengan menggunakan asam jawa. Caranya lebih kurang sama saja macam guna kapur makan tadi.

Ambil sedikit asam jawa dan pastikan tiada biji. Kemudian sapu dan tampalkan pada bahagian belakang kuali atau tempat yang bocor tadi. Tunggu sampai kering dan cuba gunakan periuk macam biasa.

3. KULIT PISANG

Satu lagi cara yang menarik untuk tampal periuk bocor ini dikongsikan oleh Puan Normah Bahari. Senang betul, cuma guna kulit pisang!

Untuk menampal, pertama sekali panaskan periuk yang bocor. Kemudian, panaskan api dan gunakan sebelah dalam kulit pisang untuk ditenyeh berulang kali pada tempat yang bocor. (Seeloknya buat di kedua-dua bahagian dalam dan luar). Selepas itu, biarkan sekejap di atas api.

Mengikut pengalamannya, walaupun dah basuh berkali-kali, periuk dah tak bocor lagi. Mungkin getah pada kulit pisang itu yang menahan kebocoran dengan begitu berkesan. Cubalah!

4. KERTAS ALUMINIUM

Akhir sekali, cara yang paling biasa orang buat untuk tampal periuk yang bocor adalah dengan menggunakan kertas aluminium. Rupa kertas ini sikit-sikit macam aluminium foil dan biasanya dah siap berpelekat. Tinggal tampalkan saja di bahagian periuk yang bocor tadi.

Boleh cari di kedai hardware. Kadang-kadang di pasar malam pun ada. Harganya pun murah, mungkin sekitar RM2 saja sekaki.

SELAMAT, TAK PAYAH BELI BARU!

Memang jimat kalau praktikkan tips ini. Tapi, ia praktikal untuk lubang yang kecil saja ya.

Kalau tak ada periuk yang bocor buat masa ini, save dulu untuk kegunaan akan datang. Jangan lupa kongsikan dengan rakan-rakan agar lebih ramai dapat memanfaatkannya.

Sumber: Petua Ibu

Alang-alang di rumah ada sepasu dua pokok bunga yang kita tanam, takkan hendak dibiarkan sekadar disiram sahaja. Jika ini yang biasa kita lakukan, patutlah pokok bunga di laman rumah tidak segar malah kita hendak lihat berbunga jauh sekali.

Jadi apa perlu buat? 

Ya sepatutnya kenalah di baja, barulah tanaman tersebut dapat nutrisi dan khasiat yang  diperlukan untuk membesar dan sekali gus berbunga lebat. Oleh itu, selain menggunakan baja kimia, ada baiknya kita gunakan baja organik yang boleh dihasilkan daripada bahan-bahan terbuang daripada dapur rumah kita sendiri. Bukankah ini lebih menjimatkan?

Nak tahu caranya, jom semak perkongsian daripada puan Nur Aida Md Zainuddin.

3 JENIS BAJA ORGANIK DARI KULIT TELUR, ROTI EXPIRED DAN SISA DAPUR MENGHASILKAN TANAMAN YG SUBUR DAN LEBAT BUAH/BUNGA

1. BAJA KULIT TELUR
Kulit telur ni bagus utk membekalkan kalsium pada pokok. Aida perasan kalau letak baja kulit telur ni buat pokok cepat bertunas baru, semakin sihat dan kuat! Kalau letak pada pokok bunga ros buat cepat bertunas dan keluar bunga!

CARA:

1. Kulit telur dibersihkan dan dijemur sehingga kering

2. Blend kering
3. Simpan dalam bekas dan sedia digunakan.

2. BAJA ROTI

BAHAN2:

1. Roti
2. Air tanpa klorin

Sukatannya:
1. 1 keping roti nisbah 1.5liter air

2. Peram sehingga 7hari
3. Hari keempat buka sikit tutup dia utk keluarkqn gas. Hati2 sbb baunya busuk
4. Hari ke-7 sedia digunakan

3. BAJA SISA DAPUR

Semua sisa dapur spt air basuhan ikan, basuhan beras, udang, kulit bawang diblend dan airnya digunakan utk siraman pokok.

Memang subur! Selamat mencuba

sumber : Nur Aida Md Zainuddin via Kebun Bandar Jom Tanam Sendiri