Kuih Talam memang banyak jenis dan setiap satunya mempunyai rasa dan keenakannya yang tersendiri. Bahkan bila menyebut tentang Kuih Talam Labu, bukan sahaja rasanya yang enak malah warna yang memukau turut menjadi daya tarikan untuk dinikmati dengan penuh rasa kenikmatan.

Pun begitu, untuk menyediakannya bukanlah semua pakar. Kadang memerlukan untuk dicuba beberapa kali sehinggalah kita benar-benar puas hati dengan kejadiannya.

Jadi buat yang teruja untuk mencuba, boleh juga gunakan resipi yang dikongsikan oleh Marlia Lia. Selamat mencuba.

Lapis Labu Gedik

Bahan-bahan:

¼ biji labu saiz sederhana (dikukus, dan blender halus.. anggaran ½ cawan selepas diblender.. saya guna pengisar kering sahaja)

4 cawan santan segar.. Dipanaskan atas api perlahan hingga suam kuku

Dalam 1 bekas besar, campurkan dan gaul rata bahan-bahan ini :

2 cawan tepung beras

½ cawan tepung gandum

½ cawan tepung jagung

¾ – 1 cawan gula halus ( saya guna ¾ cawan sahaja..kisar gula supaya senang larut)

¼ camca teh garam

Tuangkan santan suam tadi ke dalam campuran tepung dan kacau sebati guna hand whisker kemudian tapis

Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.. satu bahagian dicampurkan dengan labu

Panaskan kukusan hingga air mendidih.. panaskan loyang yang dah disapu minyak terlebih dahulu.. Loyang sudah betul panas baru start melapis.. Kukus dengan api sederhana.

Setiap lapis, kukus selama 5minit.. Lapisan terakhir kukus selama 20-25minit

Untuk pastikan kuih tak cepat basi, selepas siap mengukus, bukak penutup kukusan dan biarkan diatas api selama lebih kurang 5-10minit lagi..biarkan wap air atas kuih mengering.

• Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR

   

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

  

.

Siapa sangka umur baru mencecah 14 tahun, namun tanggungjawab sebagai anak tunggal lelaki menjadikan adik Muhammad Amierul Adlie Basiran lebih matang dari usianya.

Pesanan terakhir yang ditinggalkan oleh arwah bapanya (Basiran Ali) agar mengambil alih tugasnya menjaga keluarga menjadi pegangan erat oleh Amierul. Pelajar Maktab Rendah Sains Mara Muar, Johor itu nyata cukup lancar menikahkan dua orang kakak kesayangan dalam dua majlis berbeza.

Menurut sepupu yang rapat dengannya, Mohd Syukri Madnor, pertama kali dalam hidupnya melihat remaja berusia 14 tahun mengijab kabulkan dua lelaki yang kini sah menjadi abang iparnya.

“Majlis pernikahan dua orang kakaknya telah dirancang sebelum bapa saudara saya (bapa Amierul) meninggal dunia pada Ogos lalu akibat kanser. Perkahwinan diteruskan dan apabila kami rujuk dengan Pejabat Agama Islam di Melaka untuk calon menjadi wali, mereka ada tanya sama keluarga ini ada adik lelaki atau tidak.

“Kami beritahu ada, berusia 14 tahun. Apabila diberitahu dia sudah cukup syarat utama, jadi kami putuskan Amierul akan menjadi wali pernikahan kakak-kakaknya.

“Sebelum itu kami memang rancang untuk wakilkan kepada jurunikah, tetapi selepas berbincang dengan semua keluarga dan Amierul, akhirnya dia menjadi wali.

“Malah Amierul sendiri yakin memberitahu mahu menjalankan tanggungjawab sebagai anak lelaki dalam keluarga. Sebagai salah seorang keluarga rapatnya, saya amat berbangga dengan Amierul yang menunjukkan sifat matangnya,” ujarnya.

Tambah Syukri, Amierul menjadi wali buat kali pertama untuk kakak ketiganya (Nur Aina Nabihah Basiran) pada 22 September lalu.

“Sehari sebelum majlis, dia telah berlatih bagi melancarkan majlis akad. Walaupun pada mulanya agak gugup, dia telah melakukannya dengan baik.

“Dan hari ini (29 September), Amierul sekali lagi menjadi wali untuk pernikahan kakak keduanya, Nur Amirah Basirandi di Masjid Tun Syed Ahmad Al-Haj, Bukit Beruang, Melaka.

“Perjalanan majlis bertambah baik. Dia semakin matang dan rata-rata tetamu yang hadir turut terpegun dengan sikap dewasanya itu,” katanya.

Dalam pada itu, ibu remaja berkenaan, Rosiah Othman memberitahu dia berasa gembira dengan sikap Amierul yang sedia memikul tanggungjawab sebagai anak lelaki tunggal dalam keluarga.

“Saya dalam tempoh edah dan tidak berada di kedua-dua majlis. Tetapi saya tahu, Amierul telah melaksanakan amanat bapanya dengan baik.

“Sebelum ini juga, dia turut memandi dan sembahyangkan jenazah bapanya. Saya tanya juga kepada dia sama ada betul atau tidak dengan keputusan untuk mewalikan kakak-kakaknya itu, dan dia dengan yakin jawab ‘ya betul’.

“Sebagai ibu, walaupun usianya masih muda, saya amat bersyukur dengan jiwanya yang besar itu,” kata Rosiah.

Sumber : Mstar

Kesihatan Keluarga Yang Baik Bermula Dari Jantung Yang Berfungsi Dengan Sihat

Siapa sahaja yang tidak sayangkan keluarga? Bahkan ramai yang mengaku keluarga merupakan harta yang paling berharga di dunia ini, tiada galang gantinya. Jadi, sudah menjadi kewajipan untuk setiap orang mengambil berat tentang kesihatan diri dan keluarga bagi menjamin kehidupan yang lebih bahagia dan sihat sentiasa.

Sedar ataupun tidak, ada antara kita yang mengabaikan perkara-perkara yang menjejaskan kesihatan seperti penyakit darah tinggi yang boleh menyebabkan serangan jantung atau strok juga. Umum mengetahui penyakit jantung ini kekal menjadi penyebab utama kematian di negara kita. Ini kerana ia boleh ‘menyerang’ sesiapa sahaja tanpa mengira waktu, tua ataupun muda.

Jantung merupakan otot yang paling penting dalam tubuh badan dan ia merupakan salah satu kunci kepada kesihatan kita sekeluarga.

Tanpa jantung, darah tidak akan sampai ke otak. Tanpa jantung, bahan buangan sel-sel tidak boleh dipam kepada buah pinggang untuk dikeluarkan daripada badan kita. Bahkan tanpa fungsi jantung yang sentiasa mengepam, oksigen tidak dapat dihantar kepada organ lain termasuk paru-paru.

Jelas sekali, betapa pentingnya jantung kekal sihat untuk memastikan tubuh badan kita boleh berfungsi dengan baik.

2023 Utamakan Kesihatan Jantung Keluarga

Seiring dengan pertambahan usia di tahun 2023 ini, mungkin ada yang sedar dari awal dan telah menetapkan matlamat dan berazam untuk pastikan keluarga menjalani hidup yang lebih selesa berbanding tahun 2022.

Namun jangan lupa, semua itu mana mungkin dapat dinikmati andai kesihatan keluarga anda tidak berada pada tahap yang optimum. Lebih-lebih lagi bila berdepan dengan masalah jantung, sedangkan kita tahu kesihatan yang baik bermula dari jantung yang sihat!

Oleh itu, jom kita ketahui tips penjagaan jantung agar keluarga kita kekal sihat:

1. Bersenam

Lakukan senaman sekurang-kurangnya 3 kali seminggu. Senaman selama 30 minit setiap sesi akan dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan dapat menstabilkan tekanan darah seseorang.

2. Pilih Makanan Baik Untuk Jantung

Pilih makanan yang rendah dengan lemak tepu dan kolesterol. Jika makan daging, pilih bahagian daging yang kurang berlemak dan kurangkan makanan bergoreng. Pastikan makan buah-buahan dan sayur-sayuran kerana keduanya merupakan sumber serat, vitamin dan mineral yang baik untuk jantung. Di samping itu, amat digalakkan untuk kurangkan pengambilan garam dan gula.

3. Tangani stress

Tangani stress dengan baik kerana ia akan mengurangkan hormon stress dan radikal bebas dalam diri, sekali gus menyeimbangkan tekanan darah dan risiko strok serta kardiovaskular.

4. Capai Berat Badan Unggul

Kekalkan berat badan yang ideal di dalam julat 18.5 – 24.9 kg/m2 bagi mengurangkan risiko serangan penyakit.

5. Berhenti Merokok

Tahukah anda dengan berhenti merokok akan mengurangkan kepekatan darah dan penghasilan radikal bebas di dalam darah. Ini bermakna jantung dapat melakukan ‘tugas’nya dengan lebih mudah dan kekal sihat.

6. Pantau Tekanan Darah

Disebabkan penyakit tekanan darah tinggi ini tidak mempunyai simptom, cara terbaik mengesan tekanan darah tinggi adalah dengan mengawasi bacaan tekanan darah. Ini sangat penting untuk kita pastikan tekanan darah kita berada pada tahap normal.

Oleh itu, bagi memantau bacaan tekanan darah adalah disyorkan memeriksa tekanan darah dengan lebih kerap.  Bahkan sangat digalakkan agar anda mempunyai mesin pemantau tekanan darah sendiri di rumah.

Pun begitu terdapat banyak pilihan alat untuk mengukur tekanan darah ada di pasaran, namun mesin pemantau tekanan darah OMRON Healthcare dari Jepun ini boleh dijadikan pilihan terbaik.

Istimewanya Mesin Pemantau OMRON Healthcare

Penggunaan mesin pemantau tekanan darah OMRON Healthcare dapat memudahkan untuk anda mendapat bacaan tekanan jantung yang lebih tepat. Ini memandangkan produk OMRON Healthcare disahkan secara klinikal dan dilengkapi dengan Teknologi Intellisense™ yang membolehkan cuff peranti mengembang dan mengempis pada tahap optimum untuk setiap pengguna. Monitor HEM-7156 turut dilengkapi dengan 360° Accuracy IntelliWrap™ Cuff yang membolehkan anda mendapatkan bacaan yang tepat dan betul seperti di hospital atau klinik dan mudah dipakai dengan hanya menggunakan satu tangan.

Jika anda ingin ketahui lebih lanjut tentang rangkaian mesin pemantau tekanan darah OMRON Healthcare boleh klik di sini (www.omronhealthcare-ap.com/my/ )

Produk ini didaftarkan di bawah Akta 737 dengan nombor pendaftaran peranti perubatan: HEM-7156 (GB8793220-41739)

Nombor Kelulusan iklan: MDAMD 0006/2022