Nak masak untuk keluarga ni, kena masak menu yang membuka selera. Antaranya menu Ikan Cencaru Sumbat. Rasanya mememang sedap. Tambahan pula makan bersama nasi yang masih panas.

Seorang jurujual berkongsi simple tetapi sedap. Bahan nak buat pun mudah.

“Tak tahu ikan cencaru nak masak apa pula. Meh la try Eyda punya resipi ikan cencaru sumbat yang hari-hari Eyda buat jual di kedai Eyda. Senang ajerr.”

Ini resipinya.

Bahan-bahan ikut gambar. 

5 ekor ikan cencaru

Cili kering yang direbus ( anggaran tengok gambar)

1 biji bawang holland

8 biji bawang putih

Belacan separuh ( anggaran tengok gambar)

Air asam jawa

Gula dan ajinomotor

Bahan-bahan tadi dikisar.

Ikan digaul dengan sebuk kunyit dan garam.

Bahagian belakang ikan cencaru disumbat dengan bahan yang dikisar tadi. Sambal tak perlu di masak. Tapi jika nak masak pun boleh.

Goreng ikan dengan api yang perlahan.

Dah siap! Makan panas-panas memang sedap!

Sumber: Eyda Zuraida

Biskut ini antara kegemaran anak-anak, BNukan je wangi malah rasanya yang sedap ditambah pula dengan crunchy memang seronok melayan. Rasa manis berlemak membuatkan anak-anak jadi suka.

Selain mudah, Biskut Cornflakes Madu ini juga tak perlukan masa yang lama nak buat. Jadi, ibu-ibu yang baru nak buat biskut raya tu bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Azwa Rahim ini.

Dah tido ke tu guys? Sis tgh busy buat biskut raya favourite anak2…biskut cornflakes madu yg senang n sedap. Resipi ade pada setiap gambar.

Bahan-bahan
Cornflakes
Setengah butter
Madu setengah cawan
Gula perang setengah cawan
Colour rice utk perhiasan (optional)

Cara membuat:
1. Cairkan butter dlm kuali

2. Masukkan gula perang

3. Masukkan madu

4. Masuk cornflakes

5. Gaul sebati

6. Susun cawan kertas dlm tray

7. Bakar suhu 160 dlm 10 minit. Jgn lebih dr 10 minit. Nanti hangit.

8. Dah siapppp

Kebersihan adalah antara perkara penting yang perlu ibu-ibu cakna terutama dalam penyediaan makanan. Apa tidaknya, lihat kes keracunan makanan sehingga mengundang maut yang berlaku baru-baru ini disebabkan oleh makanan itu tercemar. Ia boleh memudaratkan kesihatan orang yang memakannya.

Jom baca perkongsian dari DR AIDA AZMI OFFICIAL. Moga bermanfaat buat ibu-ibu.

Just nak kongsi sikit perkara-perkara yang dekat dengan kita, yang mungkin kita tak perasan sebab kekerapan kita menggunakannya.
Cuba lihat gambar blender di bawah. Bagi jenis jug yang boleh dibuka begini, berapa kerap anda buka dan cuci?
Sesetengah orang tidak tahu pun jika blender yang beliau gunakan sekian lama boleh dibuka dan dibasuh. Di dalamnya ada satu getah bulat yang berfungsi sebagai pengetat dan penebat kebocoran cecair yang diisi di dalam blender tersebut.

Di bawah ini la sisa makanan selalu terperangkap. Sisa makanan ini akan mereput dan akhirnya menjadi tempat pertumbuhan bakteria.
So lepas ni, ibu-ibu, mak-mak, anak2 dara yang selalu memasak tu boleh check blender masing-masing ok. Bukak dan cuci bersih. Boleh juga direndamkan air panas sebentar untuk menyah kuman.
Yang kedua adalah chopping board. Bagi yang masih gunakan chopping board jenis kayu, perhatikan permukaannya. Pasti dah terhakis, kan? Ia boleh menyebabkan pencemaran fizikal iaitu serpihan kayu masuk ke dalam makanan. Selalu yang saya perhatikan, penjual daging dan ayam di pasar menggunakan chopping board jenis kayu ini.
Saya nasihatkan bertukar kepada jenis chopping board jenis plastik (PE dan HDPE) – yang bewarna putih kebiasaannya (namun kini ada juga chopping board yang menggunakan color coding). Kerana ia kurang risiko pencemaran fizikal tetapi tetap perlu dibersihkan dengan baik bagi mengelakkan ia menjadi pusat pembiakan bakteria.
Ok, cukup 2benda ni dulu. Nanti tolong check, ok?
Ps: Gambar adalah carian Google