Walaupun mungkin masih awal belum seminggu lkita berpuasa, namun persiapan awal memudahkan segala urusan kan. Tidaklah kalut kalau semua nak dibuat last minute.

Bagi ibu-ibu yang suka menyediakan sendiri juadah hari raya tanpa membeli di luar, apa kata cuba resipi Choco Ball ini.

Kalau buat sendiri lagi jimat dan berbaloi hasil yang diperoleh berganda dari dibeli di luar. Untuk anda yang gemarkan biskut atau kuih raya yang berasaskan coklat, kata anda cuba resepi choco ball yang sangat mudah ini.

Lebih penting lagi, resipi ini juga tidak memerlukan ibu-ibu menggunakan oven untuk membakar!

Tak percaya? jom semak resipi yang dikongsikan oleh Masni Bahari.

#ChocoBall

Jom kekawan kita buat ni..senang sangat..x perlu guna oven untuk membakarnya..hanya gaul kepal dah siap untuk dimakan..klu nak hias tu tepulang masing2 ya..klu nak makan begitu saja pon sedap..jom intai resepi..

Bahan-bahan
1cawan milo..
1cawan nestum..
Setengah cawan susu pekat manis..
1 botol kecik mentega kacang..170g
Badam cincang..
Coklat chip..

Cara membuatnya cukup mudah, hanya g=aul semua bahan pastu kepal bulat-bulat dan siap.

untuk hiasan terpulang kreativiti masing2 ya..klu nak boleh ja ikut macam saya buat..contoh dah ada digambar.

Cara membuat:

1. Gaul semua bahan pastu kepal bulat-bulat.

2. Kemudian, anda boleh hiaskan permukaannya mengikut kreativiti. Siap!

Boleh digaul bersama coklat rice

Boleh salutkan dengan coklat masakan

Selamat mencuba!

Sumber: Masni Bahari

Ikan masin sememangnya menu penyedap ketika makan. Apa lagi kalau digandingkan bersama kari ikan dan dilengkapkan lagi dengan ulam dan sambal belacan. Memang bertambah makan dibuatnya. Sedap lagi terangkat!

Jika membeli ikan masin di kedai, adakalanya kita terasa was-was, bimbang cara penyediaannya tidak bersih dan terlalu masin. Jika itu yang menjadi kebimbangan kita ada baiknya kita buat sendiri ikan masin di rumah. Tak susah pun. Ini tiga perkara yang perlu kita tahu.

1. Buat Ikan Masin Tahan Lama & Sedap

Bahan:
Ikan masin
Garam
Cuka

Caranya:
1. Selepas ikan masin dibasuh bersih, toskan seketika supaya tahan lebih lama.

2. Susun ikan di dalam bekas dan taburkan garam.

3. Renjiskan sedikit cuka makan di atasnya.

4. Kemudian masukkan ikan ke dalam peti sejuk dan perap selama 5 hingga 6 jam.

5. Selepas itu keluarkan dan anda bolehlah jemurkan ikan masin tersebut.

Cara ini juga buat ikan masin tidak dihinggapi lalat ketika menjemurnya.

2. Cara Goreng Ikan Masin
Bagi memastikan ikan masin dimasak sempurna tanpa tertanggal kepala atau ekornya, cuba lakukan petua mudah ini.

Bahan:
Ikan masin
Tepung gandum

Caranya:
1. Basuh ikan masin dengan bersih.

2. Kemudian salutkan ikan dengan tepung gandum.

3. Lebihkan salutan pada bahagian ekornya.

4. Kemudian barulah digoreng seperti biasa.

3. Cara Hilangkan Masin
Ikan masin kalau terlalu masin boleh ikut cara ini. Mudah sahaja.

Caranya:
1. Rendam ikan masin dengan sabut kelapa selama 2 jam.

2. Kemudian, basuh dan jemurkan di tengah panas.

3. Ketika hendak menggoreng, rendam ikan masin di dalam bekas berisi air garam.

4. Garam yang direndam dalam air tersebut akan menyerap semula garam daripada ikan masin tersebut.

Selamat mencuba tips ni !

Sumber: rujautih.com 

Memberi sesuatu yang istimewa kepada insan tersayang di hari jadi tentunya pemberian itu cukup istimewa.

Umumnya, antara hadiah yang sering menjadi pilihan si isteri kepada suami adalah seperti jam tangan, baju, tali pinggang atau sebagainya.

Namun unik sekali kisah ini bilamana seorang isteri memasak sup dumpling sebagai simbolik hadiah istimewa terhasap suami tercinta.

Turut dikongsikan resipi untuk yang ingin mencuba.

Hari ni saya masak sup dumpling sempena hari jadi suami. Nak buat kek saya tak reti.

Jadinya saya uli tepung buat dumpling. Senang. Saya share resepi (rujuk gambar) sebab jarang-jarang saya buat dumpling ni. Semoga bermanfaat ya.

Bahan -bahan inti : Tauhu, isi daging ayam, daun bawang, lobak merah, cendawan shitake.

Cara penyediaan inti :

1. Cincang semua bahan dan gaul  bersama Perencah Nasi Goreng Cina. Ketepikan.

Kemudian kita uli tepung untuk buat
kulit dumpling:

Bahan-bahan : 2 cawan tepung gandum (cawan ikea), 1 cawan tepung ubi,1 cawan air suam,1 sudu teh garam

Cara buat :

1. Gaulkan kesemuanya, uli dan jadikan doh.

2. Uli doh senipisnya dan tekap dengan cawan Ikea.

3.Siap kulit dan inti. So, apa lagi masukkan la inti ke dalam kulit nya. Bila dah pegang kulit nya, jadi teralih bentuk. Mencabar sedikit bahagian ni.

Pada sesiapa yang tak tahan sabar
part ni, sila beli kulit dumpling yang
instant ya. Senang. Haha.

So, siap dumpling. Kita rebus ke dalam
Sup.

Bahan-bahan sup: Air, 2 hirisan halia, 1 biji bawang putih,1 asam keping, setengah kiub pati ayam, daun bawang diikat.

Siap

Sumber : Zurina Zulkefli via MAHN