Selain hidangan rendang dan gulai, banyak lagi menu lain yang ibu-ibu boleh cuba menggunakan ayam.
Untuk kali ini apa kata cuba Resipi Ayam Varuval yang dikongsikan oleh Pavithra sebelum ini. Menurut Nor Azaliza Tarmizi resipi tersebut sempat dicatatkan olehnya sebelum video masakan tersebut dipadamkan oleh Pavithra baru-baru ini.
Jika ibu-ibu nak cuba sendiri,boleh tengok resipi yang dikongsikan ini.
Sementara SuguPavitra belum delete video-video dalam fb dia, jadi kita cuba masak Ayam Varuval yang resipinya dikongsikan oleh Sugu sebelum ini….Video-video masakannya dalam youtube semuanya telah dipadam…Tak tahulah kenapa dia padam…Jadi sy catat resipi di sini untuk simpanan.
#BIKMM
Ayam Varuval Sugu Pavithra
***************
1 ekor ayam dipotong 24(1.5-2kg)
2 sb yogurt asli
2 sk serbuk kunyit
1 sb jintan manis (SANGAI)
1 sb jintan putih (SANGAI)
1 sb lada hitam (SANGAI)
1 sb serbuk ketumbar (SANGAI)
2 sk serbuk cili kering
2 tangkai cili kering (SANGAI)
2 genggam kelapa parut putih (SANGAI)
3-4 batang kayu manis
7 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
1 @ 2 biji bawang besar dimayang (kalau bawangnya besar guna sebiji)
7 ulas bawang putih
1 ibu jari halia
2 biji tomato (dipotong 10 setiapnya)
3 tangkai daun kari
2 pokok daun ketumbar (dipotong panjang)
Minyak untuk menumis
3 sb air untuk mengisar
Garam gula secukup rasa
Caranya
*********
1.Mula-mula perap ayam dengan yogurt dan serbuk kunyit.
2.Sangaikan jintan manis,jintan putih,lada hitam dan cili kering.
3.Kemudian sangaikan kelapa parut hingga keperangan.
4.Tumbuk bawang putih dan halia hingga lumat.
5.Tumis bawang besar,daun kari,kayu manis,bunga cengkih dan buah pelaga hingga bawang sedikit layu dan naik bau.
6.Seterusnya,masukkan bawang putih dan halia tumbuk.Tumis hingga naik bau.
7.Masukkan tomato dan teruskan kacau hingga tomato menjadi lembut.
8.Sementara menunggu tomato lembut,kisarkan bahan SANGAI dengan sedikit air.
9.Apabila tomato lembut, masukkan ayam dan kacau sebati. Biarkan lebih kurang 2 minit.
10.Kemudian masukkan serbuk ketumbar dan bahan kisar(SANGAI).Kacau rata.
11.Masukkan serbuk cili.Kacau rata dan biarkan ayam keluar air dan lembut.
12.Masukkan garam,gula dan separuh daun ketumbar yang telah dipotong.Gaul rata dan biarkan kuah sedikit kering dan sedikit pekat.
13.Akhir sekali taburkan baki daun ketumbar dan tutup api. Sedia untuk dihidangkan.
Kredit : SuguPavithra
“Mak, Datanglah Ambil Adik & Abang Bawa Balik.” Rayu Mahu Bertemu Ibu Bapa Lepas Ditinggalkan, Air Mata Kerinduan Kembar Ni Undang Sebak!
Kisah malang pasangan kembar, Mohd khairul Danish dan Mohd Khairul Danial, 11, itu diketahui menerusi rancangan Malaysia Hari Ini (MHI) di TV3, apabila mereka diundang sebagai tetamu jemputan.
Malah, kisah mereka turut dimuat naik oleh Dr Kamilin Jamilin di ruangan Facebooknya baru-baru ini.
Selepas bersama MHI di TV3 pagi tadi, saya bertemu dengan dua anak kembar ini Daniel dan Danish yang kebetulan slot mereka selepas saya.
Betapa anak kecil ini berusaha menahan air mata ketika berbicara.
Saya peluk mereka, pesan supaya rajin-rajin mengaji, insyaAllah jadi orang hebat suatu hari nanti.
Nabi kita pun kehilangan ibu ayah masa kecil lagi, tapi Nabi tetap berjuang sampai berbilion umat Islam kini.
Mereka berdua dijemput bersiaran langsung demi mencari ibu mereka yang tidak pernah mereka temui kerana telah meninggalkan mereka sejak kecil lagi.
Mereka juga langsung tidak mengenali siapa ayah kandung mereka kerana telah “hilang” sebelum mereka lahir melihat dunia.
Kini mereka di bawah jagaan rumah anak yatim Pertubuhan Dar Asnaf Al-Fateeh Al-Idrisiah, Ulu Yam Selangor bersama 20 anak bertuah lain yang juga telah kehilangan nikmat ibu ayah.
Sayu mendengar kisah mereka di sana yang masih lagi bertatih untuk belajar membaca al-Quran dan belajar mengharungi hidup tanpa bimbingan dan senyuman orang tua kandung yang dirindui.
Masing-masing ada masalah besar dan masalah sosial yang berpunca dari keluarga.
InsyaAllah kalau ada kesempatan, saya bercadang untuk ke sana bersama anak-anak didik saya bagi memberi semangat anak-anak di sana mendekati al-Quran.
Buat mereka yang masih memiliki insan bergelar ibu ayah…
Hargailah nikmat ini yang terbesar di dunia.
Dampingilah mereka sehingga mereka memejamkan mata meninggalkan dunia yang fana.
Luangkanlah masa berbuka bersama mereka di kala detik paling bahagia buat mukmin yang berpuasa.
Bersabarlah dengan mereka selagi hayat masih ada, kerana tiada kesabaran yang lebih mulia dari bersabar dengan orang tua.
Buat ibu pada Daniel dan Danish bernama Siti Norazimah binti Mohd Mazlan…
Jika anda membaca coretan ini atau ada melihat buah hati kembar ini di kaca TV siang tadi, kembalilah pada mereka.
Rangkullah mereka selagi mereka masih bernyawa, merindui dan mengingati anda.
Kelak anak-anak ini yang akan mendoakanmu dan menjadi sahammu tatkala anda bertemu dengan Tuhan-Mu.
Moga Allah mempertemukan mereka.
-Dr. Kamilin Jamilin-
Difahamkan, kali terakhir mereka berjumpa dengan ibu kandung ketika mereka berusia 9 tahun, manakala bapa mereka telah menghilangkan diri sebelum mereka dilahirkan lagi.
a
Mama datang la jumpa abang dengan adik…
Lebih memilukan, pengacara tersebut telah meminta dua beradik itu memberikan pesanan kepada ibu kandung mereka, namun belum sempat mulut berbicara dilihat air mata kanak-kanak itu telah terlebih dahulu mengalir.
Mungkin sudah begitu lama memendam rindu, pasangan kembar tersebut tidak dapat menahan sebak mengenangkan ibu mereka yang sentiasa dinantikan tanpa jemu.
Itulah ucapan kembar tersebut sehingga membuatkan suasana di studio menjadi pilu dan dapat dilihat salah seorang pengacara tidak dapat menahan air mata selepas mendengar kata-kata dua beradik tersebut.
Di akhir rancangan, mereka sempat menitipkan doa buat kesejahteraan ibu yang cukup dirindui, semoga dua beradik ini dikurniakan masa depan yang cerah dan dapat disatukan semula dengan kedua orang tua mereka.
Sumber : Malaysia Hari Ini & Kamilin Jamilin – Seni Hadith
“Isteri Memilih Untuk Diam & Berdoa Sebab Mahu Hidup Tenang…” Lelaki Ni Fahamkan Isi Hati Wanita Agar Suami Sedar!
Selalu juga kita dengar isteri ini ada instinct terhadap suaminya. Kalau rasa tidak sedap hati, adalah yang tidak kena. Ini kerana hubungan suami isteri itu sangat rapat atau mungkin naluri itu juga adalah merupakan suatu anugerah daripada Allah buat wanita bergelar isteri yang telah banyak berkorban demi suami tercinta.
Bukan sahaja boleh merasai tidak sedap hati bila suami dilanda masalah bahkan seakan dapat ‘dihidu’ setiap perbuatan yang dilakukan oleh suaminya.
Menurut perkongsian seorang suami ini, bila isteri berdepan dengan masalah dirinya ditipu umumnya tindakan yang dibuat oleh wanita ada yang berdiam diri. Mengapa begitu?
Mengetahui lanjut ini perkongsiannya;
Isteri tahu suami tipu dia…
Tapi dia buat-buat tak tahu sebab dia tak nak bergaduh atau bermasam muka…suami balik rumah, suami sembang dengan dia, dia sambut dengan senyuman dan dia layan macam biasa…
Boleh ja dia terus serang, boleh ja dia buat muka dan tak bercakap berhari-hari…
Tapi itu tak akan membuatkan suami sedar apa yang dia buat…isteri nak suami mengaku sendiri daripada isteri tu bagi tahu kesalahan dan kesilapan suami…bila isteri yang bagi tahu, belum tentu suami nak mengaku atau admit…
Suami akan berdalih, suami akan bagi alasan, dan worse part is suami salahkan balik isteri sebab check apa yang dia buat, ke mana dia pergi, dengan siapa dia bergaul dan sebagainya…
Isteri ni nak hidup yang tenang…
Dia ada banyak urusan lagi yang dia perlu lakukan…dia ada banyak benda lagi yang dia nak fikirkan…sebab tu bagi isteri, jalan dan langkah yang terbaik ialah berdoa kepada Allah s.w.t…biar Allah s.w.t yang buat suami mengaku…biar Allah s.w.t yang buat suami sedar…
Biar Allah s.w.t yang detikkan hati suami untuk berterus terang dan jujur…
Dia tahu doa itu adalah senjata seorang isteri…dia memilih untuk berdoa daripada bergaduh walaupun dia sedar dia sedang ditipu suami sendiri…
Sumber : Firdaus Shakirin
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR BUAT ROTI UNTUK KELUARGA secara online, daftar segera! Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Patutlah Tepung Jagung Wajib Ada Di Dapur. Ini Fungsi Nya Yang Ramai Tak Tahu
Tepung jagung tidak sekadar digunakan sebagai bahan makanan tetapi sesuai juga untuk digunakan sebagai bahan pembersihan.
Banyak cara kita boleh gunakan bahan dapur untuk tujuan pembersihan, berikut ialah dengan menggunakan tepung jagung:
1. Taburkan serbuk tepung jagung ke dalam kasut untuk menyerap peluh dan bau yang kurang menyenangkan.
2. Kotoran yang terdapat pada material fabrik seperti darah, dakwat dan kesan terbakar seterika dapat dihilangkan dengan menggunakan campuran tepung jagung dan air. Lapisi permukaan kesan kotoran itu sedikit tebal dan biarkan ia mengering. Kemudiannya tanggalkan lapisan tepung jagung.
3. Bersihkan kesan atau sisa air kencing bayi mahupun haiwan dengan melapisi permukaan tersebut dengan sebatian tepung jagung cdan juga air. Biarkan ia mengering dan sental atau gunakan vakum.
4. Semasa anda memberus atau membasuh periuk dan kuali, tambahkan sedikit dengan serbuk tepung jagung untuk mengembalikan kilatan perkakas.
5. Untuk kotoran degil seperti lumpur ataupun kulat gunakan campuran 1 sudu makan tepung jagung, 1 sudu baking soda, 1 sudu jus lemon dan ¼ cawan air. Sapukan ke kawasan tersebut dan biarkan seketika. Bilas seperti biasa.
6. Alternatif untuk menggantikan pelembut fabrik, campurkan 2 sudu tepung jagung dengan ¼ cawan baking soda dan beberapa titis minyak haruman essential mengikut citarasa anda.
7. Jika anda ingin membersihkan atau menggilap perabot kayu, tambahkan sedikit serbuk tepung jagung dan bahan cecair penggilap anda. Ia akan menambahkan kilatan pada permukaan perabot kayu anda.
8. Untuk menyingkirkan kesan minyak yang terpalit pada kertas dinding anda, sapukan sedikit dengan serbuk tepung jagung dan dicampurkan dengan sedikit air. Biarkan ia kering dan sental sehingga hilang.
9. Campurkan serbuk tepung jagung dengan air dan biarkan ia menjadi sebatian yang pekat. Bahan ini boleh dijadikan sebagai ejen skrub yang lembut dan praktikal untuk mencuci bahagian atas hud dapur, hob memasak dan sebagainya.
10. Jika terdapat contengan krayon pada dinding anda, gunakan sebatian yang sama iaitu serbuk tepung jagung yang dicampur dengan air dan sapu pada dinding yang terkena kesan tersebut. Biarkan kering dan lapkan sahaja.
Sumber: Petua ibu
