Diakui jika dapat menikmati air kelapa ketika cuaca panas, nikmatnya cukup terasa menyegarkan. Tidak hanya kepada orang dewasa yang menggemarinya, malah air kelapa atau nama saintifiknya Cocos nucifera juga digemari oleh kanak-kanak.

Apa yang menariknya berkenaan minum air kelapa ini, bukan sekadar penghilang dahaga,  malah mempunyai manfaatnya yang rugi jika dilepaskan begitu sahaja.

Menurut perkongsian daripada Dr Mazliana Mazlan di akaun facebooknya, digalakkan paling kurang seminggu sekali berikan anak-anak minum air kelapa.

Sungguh kena jadi air favourite anak, terutama waktu anak tak sihat.  Demam, cari air kelapa. Batuk, cari air kelapa. Kahak, cari air kelapa. Sakit perut, cari air kelapa. Muntah, cari air kelapa. Cirit, cari air kelapa.

Real food, bantu penyembuhan kan, dengan izinNya. Kena cuba, baru tahu.

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

Kita kena tukar sikit. Kalau dulu bila anak tak sihat tak bertenaga, ada yang bagi air seratustambah. Tapi sekarang, kita cuba cari air kelapa k. Paling sihat kan.

Air kelapa berganda lagi dengan khasiat mineral dan vitamin yang anak-anak perlukan terutama waktu sakit.

Air kelapa bantu keluarkan toksin dari badan anak. Air detox semulajadi, yang kita kena ajar anak minum.

Umur berapa boleh minum?

Umur 6 bulan ke atas dah boleh minum. Sikit je beberapa sudu dah cukup.

Kalau anak alahan?

Kalau anak ada alahan naik gegatal lepas minum, elakkan dulu. Anak eczema boleh je minum kalau tak flare lepas minum.

Air kelapa potong ubat?

Air kelapa tinggi dengan mineral dan vitamin, ada sesetengah ubat tak digalakkan ambil bersama air kelapa. Sebaiknya, jarakkan penggunaan ubat dan air kelapa dalam 1-2 jam macam tu.

Kita cuba sama-sama ya. Nampak je anak mula tak sihat, air kelapa yang kita cari dulu.

Sumber : Mazliana Mazlan

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Ramai antara kita suka makan sambal belacan, kalau boleh biarlah sentiasa ada stok di dalam peti sejuk.

Pun begitu, walau suka makan sambal belacan ada juga yang tidak tahu untuk menyediakan sambal yang sedap dan padu.

Berkongsi resipi dan cara membuat sambal belacan tanpa perlu menggoreng bahan-bahannya, Pak Ajis berkongsi resipi dan tipsnya.

Boleh lah dicuba, ini perkongsiannya.

Sambal belacan cara saya..saya suka mentah begini..ada yang suka digoreng bahan-bahan ni semua kan?

Tapi saya suka cara begini.. dan simpan dalam peti.. in shaa Allah sedap.. goreng telor makan dengan sambal belacan ni pun Alhamdulillah sedap.

BAHAN-BAHAN:

✅Lada merah besar 5 tangkai
✅Cili api akar 2 genggam
✅Ikan bilis segenggam
✅Belacan(dibakar)
✅Saya guna air limau botol
✅Gula,aji secukup rasa,garam tak perlu sebab dah masin dari ikan bilis dan belacan

CARA PENYEDIAAN :

➡️Tumbuk semua bahan kecuali air limau…tumbuk pecah-pecah je..itu yg buat sodap tu..tergigit-tergigit kan..dah agak-agak pecah manja..buh air limau,aji dan gula secukup cukup nya rasa anda

Bagi saya,sambal belacan yang sedap adalah sambal belacan yang seimbang rasanya..masamnya, masinnya,dan manisnya di hujung-hujung lidah je…jgn manis sangat tak sedap.. yang penting kepedasannya.

Sumber : Pak Ajis Pak Nas 

Sudah tentu ramai yang rindu untuk menjamah hidangan roti canai di kedai mamak. Biasanya ia dihidangkan dengan kuah dal, kari dengan sambal ikan bilis. Tentu menyelerakan. Malah anak-anak juga sudah tentu dah lama teringin untuk makan makanan kegemaran ramai ni.

Jika dahulu sebelum PKP,kita bebas bergerak untuk makan dimana sahaja, namun kini telah ditetapkan syarat tertentu mengikut arahan Kementerian Kesihatan Malaysia.

Kepada yang teringin nak makan roti canai ala kedai mamak, apa kata buat sendiri roti canai di rumah. Anak tentu suka dapat makan panas-panas macam kedai mamak.

Menerusi perkongsian oleh puan Iza Haliza Mohd Zaid‎ melalui group Masak Apa Saja Asal Sedap oleh Tok Mat Lesung , memberikan resipi cara membuat roti canai. Sukatan yang digunakan pun mudah iaitu mengunakan sukatan cawan dan sudu. Bukan itu sahaja, beliau berkongsi rahsia bagaimana mendapatkan doh lembut dan elastik.

Jom buat minum petang ni!

IKUTI PERKONGSIAN INI.

BAHAN-BAHAN:

3 cawan tepung gadum
1 hingga 1 1/2 cawan air
1 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
2 sudu besar susu pekat manis
1 sudu besar minyak masak

Cara membuat nya:
1. Air + garam + susu = di kacau = Bahan A
2. Bahan A di campur sedikit demi sedikit dgn tepong (uli cara manual) tp campur semuer kalau pakai mesin.
3. Campur minyak masak
4. Campur marjarin

Uli doh hingga lembut dan elastik. Selepas dough telah siap di buat,
tutup dgn kain yg lembab dan rehatkan 30 minit.

Buatkan bulat kecil kecil 75gm-90gm setiap satu. ( satu adunan ni boleh dapat dalam 10 roti canai)
Dan saluti dgn marjarin utk mengelakkan ia dari melekat.(maisya salut dengan minyak)
Tinggalkan selama 2 jam.

Siap utk di tebar dan dibentuk samada nak buat style 4 segi atau style sanggul/pusing

lepas dah masak jangan lupa masa masih panas-panas tu tepukkan roti canai tu guna dua belah tangan macam kat kedai tu…nanti baru timbul segala layer yg kat dalam tu

Di sini PETUA utk buat roti canai:
1. Untuk menjadikan roti canai itu LIAT = taruh minyak
2. Untuk menjadikan roti canai itu CRISPY = taruh gula or tambah susu pekat manis
3. Untuk menjadikan roti canai itu lembut sehingga ke petang = uli dgn air sejuk/ais

Sarapan pg td..roti canai homemade..