Bagi yang tengah mencari menu yang sesuai, ringkas dan mudah disediakan, mungkin boleh cuba kubis roll ini sebagai salah satu menu di rumah. Caranya cukup ringkas, bahannya pun tak susah nak cari. Rasanya pula dah tentulah sedap. Yang penting Diet menjadi!

Apa kata kita cuba resipi sumbangan Puan Noorazian Muhamad Xiyans Muhamad

ini. Katanya sesuai juga untuk seisi keluarga.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!


Bahan-bahan

  • Kubis cina (untuk roll)
  • Daun bawang (untuk mengikat)
  • Daging kisar / ayam kisar
  • 1/2 biji bawang holland cincang
  • 1/2 btg carrot cincang
  • Cili merah cincang
  • Hirisan daun bawang
  • Garam
  • Serbuk lada hitam
  • Minyak bijan – 1 sudu teh

Cara membuat:

1. LERAIKAN KUBIS

Mula-mula, leraikan kubis satu-persatu. Kalau boleh jangan terkoyak.

Saya guna kubis Cina sebab lembut dan warnanya pun cantik lepas dicelur.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

2. CELUR KUBIS & BAWANG

Kemudian celurkan kubis dalam 6-8 minit. Masukkan sedikit garam dalam air mendidih.

Daun bawang pun dicelur sekejap.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

Ads

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

3. SEDIAKAN INTI

Intinya tadi cuma gaulkan semua bahan-bahan di atas kecuali kubis dan daun bawang yang nak digunakan untuk menggulung.

Jadi masukkan daging kisar / ayam kisar, bawang, carrot, cili, garam, lada hitam, minyak bijan semua ke dalam sebuah bekas.

Tak perlu masak dulu sebab masa kukus nanti ia akan masak.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

Gaul sebati.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

Ads

4. GULUNG

Kemudian dah bolehlah gunakan inti tadi untuk digulung dalam kubis yang telah dicelur.

Gulungkan macam biasa, lebih kurang macam gulung kuih ketayap.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

5. IKAT

Kemudian boleh ikat dengan daun bawang supaya gulungan tadi lebih kukuh.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

6. KUKUS

Lepas tu, kukus dengan api sederhana selama lebih kurang 10-15 minit.

Ads

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

7. SIAP!

Dah siap pun. Beginilah hasilnya.

Mudah saja. Sedap tau, orang yang tak gemar makan sayur pun mesti akan suka.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

Sedap dicicah dengan sos atau dimakan begitu saja.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

BOLEH PELBAGAIKAN INTINYA

Anda boleh pelbagaikan intinya ikut citarasa masing-masing. Contohnya saya ada juga buat inti guna isi udang macam dalam gambar di bawah ini.

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

Resipi Kubis Roll Lazat, Mudah Disedia Serta Berkhasiat Buat Kunyah-Kunyah. Yang Penting Diet Menjadi!

Memang lazat dan cukup mudah. Yang penting, sihat dan berkhasiat kan?

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI