Nak menyediakan kek tidaklah sukar seperti yang disangka. Mungkin bagi yang pertama kali buat tidak menjadi, tetapi jika berusaha 2-3 kali pasti lama-lama berjaya.

Bagi anda yang menggemari Japanese Cheese Cake atau Kek Keju Jepun, apa kata cuba resipi yang dikongsikan oleh puan AiLa‎ yang berkongsi air tangannya menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN).

Menurutnya, ini bukanlah resipi asalnya, sebaliknya selepas mencuba beberapa kali akhirnya dia berjaya.

kek keju jepun gerenti jadi….(insya Allah)

ni resepi bukan saya pemilik asal tapi saya dah cuba buat 3 4 resepi cuma yg ni elok sungguh kejadian..korang yang x pandai buat mesti jadi asalkan ada mixer dan oven..

bahan2 A
♥️8 keping keju slice.resepi asal 7 keping..saya guna cheesedale..atau boleh ganti 250g tatura cuma keju slice lagi sedap. carilah yang elok sikit..korang jugak yang nak makan kan
♥️75g butter..lebih kurang 3 sudu
♥️200ml susu segar..1 kotak susu

yang ni guna kaedah double boiler utk panaskan susu..koyak2 cheese tadi masuk sekali..kacau2 sampai sebati pastu masuk butter sampai cair….

bahan B
♥️4 biji telur gred A asingkan terus putih dan kuningnya
♥️½ sudu teh cream ot tartar
♥️75g gula kastor..utk yang x ada penimbang saya dah sukatkan siap2..dia ½ cawan lebih sikit minum petang yg ada piring macam dalam gambar tu…ye,separuh..x paham tanya je..
♥️tepung naik sendiri 75g..lebih kurang 5 sudu makan..contoh dalam gambar.
♥️esen vanilla

yg ni tadi putih telur tu pukul sampai kembang letak cream of tartar dan gula kastor sampai kembang telungkupkan x jatuh…yg kuning tu pun pukul jugak tapi bekas asing2 lah..letak esen vanilla sikit.
siap yg ni tadi masukkan bahan A dalam kuning telur tu..tapis tau…pastu kacau guna senduk je..jgn guna mixer pulak…..bila dah sebati elok masukkan tepung..pastu baru letak putih telur tadi sikit2…kacau guna senduk je manja2..jgn kasar2 tau….senang je kan….

ok nak masuk dalam loyang ni saiz 8″ just nice lah..letak kertas minyak kat bawah..tepi tu letak pun ok..saya x letak pun..jgn oles minyak kat tepi tu..kek dah masak nanti dia kecut sendiri..

guna kaedah water bath..suhu ikut oven masing2.. saya letak 160 tadi..masa saya lebih kurang sejam gak..

toping di just cream cheese,sesudu lemon,susu pekat je pukul sebati….kek ni ada orang nak beli gini rm30…sedihhhh…

Menikmati pulut kuning yang lembut dan cukup rasa lemaknya  memang sedap terasa. Namun tidak semua mahir memasaknya, terkadang lembik, keras, malah lebih menyedihkan bila dimasak tebal keraknya dan menyebabkan akan terbuang dek kerana tidak enak dimakan.

Tapi semua ini tidak berlaku jika anda mengukus pulut tersebut.

Kebiasaanya untuk memasak pulut, terdapat dua cara boleh dilakukan iaitu sama ada ditanak atau dimasak di dalam periuk atau pun dengan kaedah kukus.

Bila pulut dikukus dikatakan rasanya lebih berlemak dan enak. Bahkan menurut Nur Baheeta, pulut yang dikukus dijamin tiada lagi pulut melekat di dasar periuk  bahkan cara memasaknya juga cukup mudah.

Nak tahu resipinya, ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Nur Baheeta daripada resipi asal Umie Qut .

“Cara masak pulut kuning style mak saya. Senang dan mudah. Pulut pun cantik je kejadian nya. Tak lembik dan tak terlalu keras. Dijamin tiada lagi kes pulut hangit/melekat di dasar periuk,” ujarnya ringkas.

Jadi bolehlah dicuba memasak pulut kuning yang elok kejadiannya dengan cara dan resipi yang dikongsikan di sini. Selamat mencuba.

Langkah 1 : Basuh dan rendam beras pulut dengan serbuk kunyit. Rendam dari pagi hingga petang lagi elok.

Langkah 2 : Panaskan pengukus. Sebaiknya gunakan pengukus lubang kecil.

Langkah 3 : Kemudian kukus terus beras pulut yang telah ditoskan tadi.

Langkah 4 : Di dalam bekas lain, campurkan 1 kotak santan dengan 2 cawan air, satu sudu kecil garam dan sebatang serai yang telah diketuk.

Langkah 5 : Kukus pulut hingga terlihat melekat sesama sendiri.

Langkah 6 : Kemudian angkat terus pulut dan masukkan ke dalam bekas yang berisi campuran santan tadi.

Langkah 7 : Gaul sehingga menjadi seperti di dalam gambar di bawah.

Langkah 8 : Kemudian kukus sekali lagi selama 10 minit.

Langkah 9 : Siap dan bolehlah dihidang untuk dinikmati.

Sumber : Nur Baheeta

Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.

Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BUAT ROTI JALA VIRAL dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/ceriakan-hati-dengan-buat-roti-jala-viral/   atau whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Memaksimakan penggunaan ruangan bawah tangga sering membuatkan kita berasa buntu. Memandangkan ruangnya yang terhad dan kedudukannya berada di bawah tangga.

Sedangkan pelbagai gaya dan konsep  boleh dijelmakan jika berani bereksperimen dengan dekorasi dan suatu bonus juga jika kreatif untuk lalukan DIY.

Ini sepertimana idea yang dikongsikan oleh Norasly Omalicha, menghasilkan sofa untuk ditempatkan di bawah tangga dan seterusnya menjadikan ruangan tersebut sudut  tumpuan ahli keluarganya beristirehat.

Bahkan kelebihan bila membuat sendiri sofa, semuanya boleh diselaraskan dengan rekaan yang diingini dan fungsi perabot tersebut mengikut kesesuaian peribadi.

Untuk yang ingin menghasilkan sofa tersebut, di sini dikongsikan  info untuk manfaat semua.

Assalamualaikum… & Salam Sejahtera sahabat semua….ni saje je nak share project 3 tahun lepas, masa tu nak start bulan puasa & saya ambik masa sebulan utk siapkan.

Maklumlah puasa & tugas harian lagi, asalkan siap sebelum sehari nak raya, semua saya buat sorg2 cuma bila part nak mengangkatnya baru mintak tlg suami & anak bujang, selebihnya saya buat pelan2.

Selalu bila nak Diy atau Makeover sesuatu yang berat2 saya pastikan benda tu senang di gunakan sebab tu saya pasang roda & tali di bawah sofa tu so kalau nak vacuum habuk2 bila time mengemas senang sikit tarik je.

Sebelumni dok fikir apa yg saya nak buat utk bawah tangga, fikir dok fikir end of the day sudahnya buat sofa je lah senang…

Bila ada tetamu atau adik beradik dtg ada anak kecik boleh letak kat situ & anak2 pun suka sangat baring tido kat bawah sedangkan bilik dah ada sorg satu pun kdg2 diaorg malas nak naik atas jangan kata budak2 org tua pun kalau dah dapat lending lena terus sampai esok.

sofani juga boleh simpan brg2 kat dalam yg paling penting tahan lasak sebab bila dah ramai2 memang suka lending kat situ kena pulak bila dah kekenyangan pasang kipas confirm lena….

So saya harap dgn project yg saya share ni dapat memberi inspirasi buat sahabat2 yg mana dok fikir tak tahu nak buat apa utk bawah tangga tu, boleh la try buat sofa mcm ni…

kain velvet blue yg lebih tu saya hantar jahit kat kedai time ni dah penat tak kuasa nak menjahit sebab raya lagi sehari dua je, sempat lagi tu pi cari kekabu nak buat bantal panjang, kalau dah lending kena lah ada bantal baru lah boleh lena di buai mimpi…

Untuk hiasan wall bawah tangga tu saya beli frame cermin kecik2 ni yg murah2 je sudah, lepas tu saya spray color 2 tone of Gold & Silver Sparkling biar nampak macam mahal sikit lah walaupun murah je…

So ni lah hasilnya bila orang perempuan bertukang…jadi leeeee…

Jangan tanya berapa saya habis utk buat sofa besar bawah tangga ni sebab ada brg2 yg dah ada kat store saya cuma beli brg2 yg mana perlu tambah je… Selalu kalau terfikir nak bertukang, terus buat tak dan nak tulis kira2 berapa…

Barang2 di bawah boleh dapat di tempat ni:

~ span kuning sekeping = Rm:2.50 ( hardware )

~ kayu 4×4, 2×4, plywood tebal setengah inch ( hardware )
~ roda ( Ace Hardware )
~ kain Velvet Blue ( Sportlight )
~ Buttons Diamond ( Lazada @ Shoppe )

~ Bamboo Banting ( Sportlight )

~ Polyester Fiber Batting ( Sportlight

Nak hias rumah tak semestinya kena beli brg mahal2, pandai2 lah nak matchkan bagi cantik yang penting belanja ikut kemampuan, walaupun kdg2 kita mampu beli tapi kalau boleh jimat lagi bagus…

( kalau boleh Diy @ Makeover sendiri lagi bagus, sebab bila kita buat sesuatu dari hasil kerja tangan kita sendiri kepuasan dia tu lain dari beli yg sedia ada, bukan semua benda kita boleh buat & bukan semua benda kita boleh beli.

Kalau rasa takda idea search lah di You Tube, Pinterest, Blog & lain2 Website, apa guna ada internet kalau setakat nak ber fb & membawang je, baik buat sesuatu yg medatangkan hasil busykan diri lagi bagus, rumah kemas & cantik hati pun senang… tapi duit yg suami bagi ambik jgn tak ambik duit tu boleh beli gelang mas…

Sumber : Norasly Omalichia

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club