Buat peminat sotong, bolehlah cuba resipi ini yang cukup mudah dan enak pula tu. Cara nak buat pun simple je, tak banyak bahan digunakan. Resipi ini dikongsikan oleh Mariana Zainal.
Inilah yang ibu-ibu patut cuba terutama yang suka menu yang cepat dimasak. Yang penting mudah dan sedap untuk hidangan seisi keluarga.
Huishhhh…kari “Sutun”…
Rega murah hari ni tu yg buat kari sutun tu..rm22 sekilo..Silakan Resipinya pada yang nak mencuba..
“KARI SOTONG” by “MARIANA ZAINAL”
Bahan- bahan:
- Beberapa ekor sotong..siap basuh..kemudian goreng sekejap(utk hilangkan air sotong)..toskan..
- 1 biji kelapa parut(kisar dengan 3 cawan air..perah amik santannya)
- 2 1/2 senduk minyak masak utk menumis..
Bahan tumis
1 biji bawang besar hiris nipis
5 ulas bawang putih hiris nipis
Sedikit halia hiris( x nak letak pun x pe)
1 sdt halba campur
Bahan pes..
2 paket kecil rempah kari ikan brand baba’s
1 paket kecil serbuk cili
1 keping asam keping
3 tangkai daun kari
1 sdb garam
1/2 sdt gula
Sedikit perasa
1 1/2 cawan air
(satukan semua ni jadikan pes)
Caranya..
- Panaskan minyak..tumis bahan hiris dan halba campur hingga naik bau dan layu..
- Masukkan bahan pes..masak hingga betul2 naik minyak dan garing.
- Masukkan santan..biar mendidih seketika(sambil2 kacau) masukkan sutun..
- Biar mendidih ganas..sesuaikan rasa..tutup api..sedia dihidang.
Silakan share..
“Hanya Saya & Anak Perempuan Negatif Ketika Itu…”, Lelaki Ni Kongsi Saat Getir Hilang Dua Insan Tersayang Angkara Covid Dalam Keluarganya!
Mengetahui ada sahaja ahli keluarga atau kenalan rapat ada disahkan positif Covid-19 hati sudah resah dan gelisah apatah lagi andai dikhabarkan insan tersayang sudah pergi selamanya angkara Covid-19. Hati siapa yang tidak luluh dan sedih, dan inilah yang dirasai oleh Abdul Rahim Daim yang berkongsi kisahnya di Harian Metro baru-baru ini apabila adiknya Abdul Malik Daim, 43, meninggal dunia pada 22 Mei lalu di Pusat Kuarantin dan Rawatan Covid-19 Berisiko Rendah (PKRC) Maeps, Serdang disusuli ibu tercinta, Patimah Babu, 75, keesokkan hari di Hospital Sungai Buloh.
Lebih memeritkan ketika itu, tujuh daripada sembilan ahli keluarga lain termasuk isteri dan tiga anaknya turut disahkan positif apabila melakukan ujian saringan Covid-19, selepas anak, adik dan ibunya mengadu deman dan batuk pada hari raya ketiga.
Ketika dihubungi, Abdul Rahim berkata beliau tidak menyangka kegembiraan mereka sekeluarga menyambut Aidilfitri baru-baru ini menjadi kenangan terakhir sebelum wabak itu meragut nyawa dua insan yang tersayang.
“Bimbang melihat keadaan kesihatan anak, adik dan mak, saya tanpa berfikir panjang membawa mereka dan ahli keluarga lain melakukan ujian saringan Covid-19 dan perkara yang takuti akhirnya terjadi apabila ibu dan beberapa ahli keluarga yang lain disahkan positif apabila keputusan ujian saringan diperoleh pada malam itu.
“Hanya saya dan anak perempuan negatif ketika itu, jadi saya kemudian meminta yang positif buat persiapan untuk pergi ‘assessment’ di Pusat Penilaian Covid-19 (CAC) Stadium Melawati, Shah Alam keesokan paginya tanpa menunggu van ambulans datang ke rumah,” katanya kedengaran tenang ketika menceritakan kembali kejadian itu.
Katanya, selepas menjalani penilaian CAC di Stadium Melawati, ibunya dibawa ke Hospital Sungai Buloh selepas pernafasannya kurang baik di samping mengalami komplikasi buah pinggang dan kencing manis, manakala adiknya yang obes pula dihantar ke PKRC Maeps.
“Ahli keluarga yang lain pula diarah melakukan kuarantin di rumah,” katanya yang menetap di Puchong.
“Pada pagi Sabtu, 22 Mei saya ada telefon adik kerana dia ada minta hantarkan pakaian dan sejadah, namun panggilan saya tidak dijawab sehinggalah saya dapat panggilan supaya datang ke hospital Serdang, dan dimaklumkan adik saya telah meninggal dunia ketika dibawa ke hospital.
“Mereka cuba diselamatkan tapi gagal, kemungkinan dia dah tiada semasa di Maeps pada pukul 9.00 pagi lagi,” kongsinya sambil mengesahkan video pasukan perubatan memberikan bantuan pernafasan (CPR) kepada seorang pesakit di Maeps yang tular adalah adiknya.
Dugaan yang diterima tidak terhenti di situ sahaja apabila belum pun sempat menyelesaikan urusan dokumentasi kematian adiknya, Abdul Rahim tidak lama selepas itu menerima panggilan daripada doktor dari Hospital Sungai Buloh yang memaklumkan ibunya pula dalam keadaan tenat.
“Kami sekeluarga sempat buat panggilan video dengan mak memohon maaf atas salah silap selama membesarkan kami adik-beradik, dan itulah perbualan terakhir kami sebelum beliau disahkan meninggal dunia sekitar pukul 2.00 pagi,” katanya.
Abdul Rahim yang adalah kakitangan Media Prima Berhad berkata jenazah ibu dan adiknya dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam USJ 22 Subang Jaya pada petang Ahad.
Ditanya mengenai punca jangkitan Covid-19 boleh berlaku dalam kalangan keluarganya, Abdul Rahim berkata beliau sendiri kurang pasti, namun tidak menafikan memang menjadi kebiasaan baginya untuk menghantar belanja, belikan lauk dan makanan ke rumah ibunya sebelum beliau ke tempat kerja.
“Perkara yang berlaku menjadi satu pengajaran yang cukup bermakna buat ahli keluarga saya.
“Sehubungan itu saya ingin berpesan kepada rakyat Malaysia, jangan kita leka dengan prosedur operasi standard (SOP) yang ditetapkan kerajaan, kita tidak ketahui dari mana Covid-19 itu berada dan kita tidak tahu siapa yang pembawanya,” katanya.
Sumber : H.Metro
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Meratah Pun Sedap Kerabu Pucuk Paku. Makan Dengan Nasi Panas, Ikan Masin & Sambal Belacan Memang Padu!
Bila dah tekak melayu ni, mencari nasi je la setiap hari. Kalau tak dapat nasi, tak lengkap rasanya! Lebih-lebih lagi kalau balik kampung air tangan mak, menu penuh lauk kampung memang menaikkan selera! Antaranya ulam-ulaman, ikan masin, pekasam, sambal belacam dan kerabu. Memang bertambah lah makan nasi tu..
Bercakap tentang kerabu, tak susah pun tau sebenarnya nak buat kerabu. Buktinya, anda boleh semak resipi yang oleh puan Aida Akashahfitri ini, senang betul! Bahan-bahannya pun senang nak dapat tau… So tunggu apa lagi, jom cuba buat sendiri lepas ni!
RESIPI KERABU PUCUK PAKU
Bahan-bahannya :-
Pucuk paku seikat rm2 (celur)
Tauge segenggam (celur)
Kerang (rebus)
Air asam jawa (agak2 ye)
Bawang besar racik halus (satu biji)
Garam ( agak2 ye sbb nti buh blcn n udang dh..2 bhn tu dh msin)
Belacan (sy bkr dlu..xbkr pn xpa)
Serai 3 btg (racik halus)
Cili 10 biji (nk pedas tambah ye)
Udang kering Sepeket (rm2)
Kerisik/Nyior Rendang 2 bekas (sbkas rm2)
Cara-caranya:-
- Satukan serai, cili, belacan dan udang kering, tumbuk halus.
2. Kemudian gaulkan sambil letak air asam jawa sedikit demi sedikit.
3. Dah selesai, masukkan bahan tumbuk tadi ke dalam satu bekas bersama pucuk paku, tauge, bawang, kerisik/nyior rendang, kerang rebus dan garam. Gaul sebati.
4. Rasa dahulu, dah lengkap rasa boleh dihidang!
Sumber : Aida Akashahfitri
Dapatkan Telaga Biru Pakej Kenal Jawi Kenal Al Quran Set dengan kos diskaun RM5, KELGST5 di sini
Perdana Menteri Ucap Takziah Kepada Keluarga Adik Aming. “Seorang Anak Yang Sangat Baik Dan Bijaksana.”
Kanak-kanak viral yang digelar Aming petah berkata-kata dikenali ramai sejak memberi nasihat mengenai pemakaian mask muka untuk mengelak wabak Covid-19 dilaporkan meninggal dunia di kediamannya di Tawau pada awal pagi Khamis.
“Allahyarham adik Aming merupakan seorang anak yang sangat baik dan bijaksana.”-PM
Malah video berkenaan turut mendapat perhatian daripada Tan Sri Ismail Sabri semasa memegang jawatan sebagai Menteri Pertahanan pada 23 Januari lalu.
Mendapat perkhabaran sedih tentang pemergian Allahyarham adik Muhammad Aming Salleh Abdullah yang dilaporkan meninggal dunia selepas mengalami sesak nafas kira-kira jam 1.30 pagi tadi.
Saya pernah membuat hantaran di media sosial berkenaan pesanan yang baik-baik yang disampaikan oleh Allahyarham Adik Aming pada 23 Januari 2021.
Ternyata Allahyarham adik Aming merupakan seorang anak yang sangat baik dan bijaksana.
Sama-sama kita sedekahkan Al Fatihah untuk Allahyarham adik Aming yang kita sayangi.
Takziah saya ucapkan kepada keluarga Allahyarham adik Aming. Semoga tabah menghadapi ujian ini.
Khabaran duka kematian Adik Aming tular di media sosial
Perkara itu disahkan ibunya, Santi Sabri, 33. Menurut Santi, anaknya itu tiba-tiba mengadu mengalami sesak nafas sebelum meninggal dunia.
Katanya, sebelum ini anaknya itu berada dalam keadaan yang sihat dan aktif tanpa sebarang penyakit atau dijangkiti Covid-19.
“Tiada juga apa-apa, cuma dia makan mi segera saja kemudian sesak nafas. Saya sangka dia biasa-biasa saja, sebab anak saya tidak sakit. Sempat lagi dia angkat barang-barang saya, azan dan solat.”
Sumber: Sinar Harian & Muhd Aming
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520