Jika anak kita tidak berselera nak makan nasi, apa kata cuba hidangkan spageti carbonara kepadanya. Biasanya budak-budak cukup suka dengan rasa lemak berkrim carbonara ni.
Ditambah pula dengan ramuan seperti ayam, cendawan, sosej dan sebagainya yang ada di dalam sos tersebut, pasti akan dapat memancing selera mereka.
Pun begitu dalam menyediakan hidangan sos carbonara ini, biasanya ramai antara kita terbiasa menggunakan sos yang sedia ada di pasaran. Namun tahukah anda, sebenarnya sos carbonara ini boleh disediakan dengan resipi tersendiri. Jika ingin dibandingkan rasanya, memang puas hatilah senang cakap. Tidak dengan itu, kosnya juga jauh lebih menjimatkan berbanding jika memasak menggunakan sos yang ada di pasaran.
Untuk itu, dikongsikan resipi istimewa daripada Sabrina Abdul Ghani. Menurutnya resipi ini begitu mudah untuk disediakan, tdak sampai 15 minit, siap!
Jadi ayuh semak apa ramuan yang diperlukan.
Spageti Carbonara
Bahan-bahan :
Bawang holland
Daun bay
Sosej
Isi ayam-dihiris
Cendawan butang
Serbuk lada hitam
Oregano
2 sudu tepung gandum
Susu segar
Keju Cheddar
1/2 cawan air
Garam secukup rasa
Langkah demi langkah :
- Panaskan minyak dan tumis bawang dan daun bay. Tumis sehingga bawang berwarna kuning-kekuningan.
2. Masukkan ayam, sosej, cendawa, oregano dan serbuk lada hitam. Tumis sehingga berbau harum.
3. Masukkan tepung gandum dan kacau hingga sebati.
4. Tuangkan susu dan tambahkan air ½ cawan.
5. Biarkan mendidih dan kemudian masukkan garam dan juga keju cheddar. Kacau seketika dan sedia untuk di hidang bersama spageti yang telah direbus.
Kopi Dalam Botol Jadi Keras Jangan Dibuang, Tapi Buat Begini Untuk Gunakannya!
Tentu kita akan rasa kecewa bila hendak menyediakan minuman kopi kegemaran keluarga namun bila dicedok serbuk kopi telah pun keras.
Hal ini terjadi disebabkan kemungkinan sebelum itu kita ada menggunakan sudu yang basah untuk menyudu serbuk kopi tersebut.
Ataupun, ada yang terlupa menutup kemas hingga menyebabkan serbuk kopi bertindakbalas dengan udara dan mengeras.
Jadi jika ini yang terjadi, apa perlu dibuat ye?
Nak tahu lanjut, ikuti perkongsian daripada Nur Farina. Jom baca.
Bila Serbuk Nescafe Jadi Keras.
Nak buang sayang.Lagi pun benda bukan rosak tak boleh guna cuma dia keras sahaja.
Makanya saya dapatlah idea untuk masukkan air panas dalam botol Nescafe yang serbuk dah keras tu dan kacau Ssampai dia cair dan sejukkan.
Lepas dah sejuk saya bekukan dan pesan pada peminum Nescafe dalam rumah ni kalau nak buat Nescafe, amik cube pati Nescafe dari dalam tempat beku bancuh dengan air panas dan buatlah Nescafe kegemaran mereka.
Dapatlah jimat dalam 14 kali bancuhan Nescafe.
Sumber : Nur Farina Binti Abdullah
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Atau mungkin anda berminat untuk join Virtual Himpunan Cita-cita 2020.
Apa kata alang-alang anak kita tiada aktiviti sepanjang PKP ini, jom kita pakat anak beranak untuk sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020.
Manalah tahu rezeki anak anda, dapatlah seisi keluarga bercuti di lokasi yang ditawarkan.
Apa perlu buat?
Mudah je, Sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520
Daging Goreng Kunyit Kalau Liat Memang Tak Sedap. Nak Pastikan Lembut Digigit, Begini Rahsia Penyediaannya!
Menyediakan menu yang ringkas dan enak untuk keluarga tentu akan menjadi pilihan utama kita dalam menyediakan menu harian.
Umumnya, sama ada menu berasaskan ayam, ikan mahu pun daging, andai digoreng memang cukup cepat disediakan.
Pun begitu, dalam hal menggoreng daging kita sebenarnya perlu tahu cara memotong daging yang betul terlebih dahulu untuk pastikan daging yang dimasak tidak liat.
Nak tahu tipnya ayuh kita baca perkongsian daripada Nana Ismail. Menurutnya dengan tip yang diberikan bukan sahaja daging goreng lembut dimasak malah tidak kecut teksturnya.
TIPS NAK GORENG DAGING KUNYIT SUPAYA LEMBUT DAN CARA YANG BETUL
Ramai betul yang goreng daging terlalu lama sebab nak pastikan dia lembut dan masak.
Masalahnya bila buat macam tu, daging akan bertambah kecut, kering dan lembut masa tengah panas-panas ja.
1. Daging tu nak senang potong dan tak julinggg mata nak usya urat-urat dia adalah dengan balik-balikkan daging tu dalam kuali panas tanpa minyak. ( dalam dia of coz la masih mentah)
Nanti korang akan nampak urat dia lebih jelas dan mudah nak potong. Takdelah dia nyekk nyekk macam jeli.
2. Lepas dah hiris nipis, korang goreng daging tu tanpa minyak biar air daging tu keluar dan kering. Lepas tu angkat laaa.
3. Haaaa dah settle 2 step tu baru la korang lumur daging buh kunyit dan garam. Korang boleh tengok daging nana tu haaaa. Nampak kering macam daging yang direbus kan?
4. Lepas tu korang buh minyak then goreng macam biasa. Tempoh nak bagi lembut daging tu singkat ja.
Korang akan perasan, daging tu nampak tak kecut dan berjusssss gituuu.
5. Lepas tu macam biasa laaa tumis bawang, cabai, buh sayur then bagi terjun balik daging tu. SETTLE!
sumber : Nana Ismail
Rahsia Resipi Laksam Lembut, Tak Melekat & Bergulung Sendiri. Syaratnya Kena Pakai Pinggan Plastik & Sapu Minyak. Wow, Cukup Mudah!
Laksam antara menu yang menjadi kegemaran ramai tetapi nak buatnya itu agak sukar. Usah bimbang, ibu-ibu boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh AnneWife Aizudin yang cukup mudah dan tidak melekat. Kena baca baca perkongsian ni.
ada ka yang tak tdoq lg time ni??pukul 2.10 pagi dah ni..cheq jadi burung antoo dok kukuih isi laksam ,jenoh nk bg abih tepong skilo..nasib lh mudah,x lekat..
SYARAT DIA,KNA PKAI PINGGAN PLASTIK(BPA) SAPU SIKIT MINYAK???
RESEPI ISI LAKSAM
1kg tepong beras cap 3 ekoq gajah*
2 cawan tepong gandum*
2camca tepong ubi*
1sudu teh garam*
5 camca minyak*
10 cawan air biasa*
5 cawan air panas
Cara membuat:
- Bancuh semua bahan bertanda *,dah sebati baru masuk air panas. Kacau lagi bagi sebati.
- Boleh lah kukus atas pinggan plastik yang disapu sikit minyak. Kukus pula jangan lama sangat, nanti kedot..cukup naik melembung sikit,(tanda dah masak) angkat,gulung hujung ja,
- Kemudian, buat macam cheq,biaq dia gulung sendri..panaih kot..cheq x tahan. BUATPA NK SIBOK GULUNG DIA,KALAU DIA BOLEH GULUNG SENDIRI.
Posted by AnneWife Aizudin on Saturday, June 29, 2019
Bahan-bahan Kuah Laksam
RESEPI KUAH LAKSAM
1kg ikan selayang/curut-rebus ngn asam keping”ambik isi ngn air rebusan”
2biji bawang besar
1 1/2 inci halia
1sb lada benang/lada hitam”tumbuk”
garam
gula
Cara membuat:
1 kotak sederhana santan kara
***blend isi ikan td,air rebusan ambik tau.tulang jngn blend,satg kuah hitam.blend halia ngn bawang,masukkan lada yg ditumbuk td,garam,gula,.bila mendidih,bru masukkan santan,masak sekejap,ttop api..”jngn lama satg pecah minyk,x sedap”..**
SAMBAL
cili merah
cili padi
garam
belachan
**tumbuk **
ULAM
daun serai kayu”klo xdak pkai ja daun kesom”
timun”ambik kulit ja”
kobis
kacang panjang
bunga kantan
limau
**hiris nipis2 semua ulam..tabur atas bila nk mkn..**
Dah siap!
Sumber:AnneWife Aizudin via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
