Aromanya yang harum ditambah rasanya yang sedap membuka selera kita. Tapi bila buat sendiri rasanya dah lain kan?
Kalau Ibu-ibu nak cuba sendiri di rumah, boleh guna resipi yang di kongsikn oleh puan Afy Al Habibi. Dia yang juga seorang guru berkongsi rahsia Gulai Ayam Kelate yang sedap dan harum bau nya.
5 Rahsia Nasi Bungkus Gulai Ayam Kelate
Cikgu janji nak kongsi semalam. Terpaksa tunda hari ini. Terkejut juga cikgu tengok sambutan ramai nak tahu cara cikgu gulai ayam. Sekali cikgu kongsi pasti segala rahsia cikgu bongkarkan semua sekali. Jangan kata gulai semua rasa sama. Kalau pernah makan nasi bungkus dekat Kelantan, mesti aroma dan rasa gulai ada beza. Semerbak bau dan sesedap rasanya kalau sesiapa pernah makan nasi bungkus dekat Kelantan.
Bolehlah tengok resepi ringkas cikgu sertakan di bawah. Untuk tahu rahsia lebih lengkap, baca dekat gambar yang cikgu sertakan.
Sangat berguna untuk peminat gulai ayam yang suka masakan pantai timur.
Silakan resepinya.
GULAI AYAM MEK KELATE
( Untuk 5-6 ketul ayam)
1. Kisar bahan di bawah;
*3-4 biji bawang merah( saiz syiling 20 sen)
*1 ulas bawang putih
*Sehiris nipis lengkuas
*Sehiris halia
*Dua hiris nipis serai
*secubit ketumbar
*secubit jintan manis
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis terlebih dahulu 3 sekawan hingga naik bau. Masukkan pula bahan kisar tadi.
3. Setelah garing, masukkan 1 /3 sudu besar cili kering kisar.
4. Kemudian masukkan 2 sudu besar rempah kari timbang asli dari Kelantan.
Tumis sehingga garing menggunakan api perlahan.
5. Seterusnya masukkan pula secawan air asam jawa.
(secubit asam jawa + secawan air kosong)
6. Masukkan perasa peringkat pertama;
– 1/2 relung nisse kampung / 1/2 sudu besar gula Melaka
– secubit dua garam bukit
Tutup periuk seketika. Biarkan pes mendidih perlahan hingga pecah minyak.
7. Boleh masukkan ayam yang dibasuh bersih. Balik-balikkan seketika. Tutup periuk dengan tudungnya.
Biarkan ia mereneh selama 20 minit.
8. Masukkan dua sudip santan kotak / pekat.
Tambahkan 1 cawan air dan perasa garam gula peringkat kedua. Kuantiti terpulang kepada kepekatan dan selera yang diingini.
9. Akhir sekali masukkan 1/2 sudu kecil kerisik untuk menyedapkan lagi rasa gulai.
10. Masukkan lada Siam jika ada untuk menaikkan lagi rasa. Tutup api selepas rasa sebati.
Selamat mencuba semua.
#resepicikguafy
“Pengalaman Lepas Jadi Pengajaran, Proaktif Bertindak.” Kreatif Bina Penghadang Elak Rumah Dimasuki Air Banjir Dapat Pujian!
Banjir yang melanda Pantai Timur nampaknya semakin memburuk dan berada di paras membimbangkan. Kemas kini dari mngsa menunjukkan banyak tempat yang telah dinaiki air hingga mngsa terpksa memanjat tempat tinggi untuk menyelamatkan diri.
Bahkan ada rumah yang sudah ditenggelami air banjir dan rata-rata penduduk keluar untuk menyelamatkan diri.
Namun, perkongsian pengguna TikTok @ise1199 ini menarik perhatian ramai apabila beberapa buah rumah dipercayai di Kampung Bukit Abal, Pasir Putih tidak dimasuki air banjir walaupun air di kawasan sekeliling sudah tinggi.
Menerusi video itu, dapat dilihat penghadang atau pagar yang ditutup dengan plastik dibina di hadapan rumah itu, yang menghalang air masuk ke kawasan tersebut. Sehingga kini, video tersebut telah ditonton sebanyak 1.5 juta kali di TikTok.
Watch on TikTok
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata melahirkan rasa kagum dan memuji usaha yang dilakukan oleh pemilik-pemilik rumah berkenaan dalam mencari inisiatif mengelakkan rumah penduduk ditenggelami air.
Sumber:ise1199
ARTIKEL MENARIK: “Like Father Like Daughter. Mata & Senyum Tu Seiras Betul.” Wajah Anak Perempuan Copy Paste Arwah Hani Mohsin Raih Perhatian!
ARTIKEL POPULAR: “Dia Takkan Ganggu Anda Lagi.” Jiran Kurang Senang Anak Autisme Bising, Keluarga Adam Akur Kontrak Rumah Sewa Tak Diperbaharui!
BACA INI JUGA : “Patut Berseri Lain Macam, Tahniah Bonda. Allah Atur Elok.” Nampak Pregnancy Test, Warganet Teka Intan Saleh Hamil!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Bila Isteri Lebih Tinggi, Buat 4 Cara Ni Bila Bergambar. Confirm Nampak Sweet Sangat!
Menyentuh bab merakam foto kenang-kenangan, biarpun sudah lama berkahwin, bila bergambar dengan pasangan tentu kita hendak nampak seperti pasangan sejoli. Nampak sama padan, sama cantik bagai pinang di belah dua. Betul tak?
Oleh itu, sekiranya si isteri mempunyai ketinggian lebih daripada suaminya, mungkin kalau sama-sama berdiri gambar yang terhasil akan menampakkan perbezaan ketinggian yang ketara.
Sebenarnya ada helah atau tip bergambar yang boleh dipraktiskan agar gambar yang terakam oleh lensa kamera nampak begitu sempurna dan manis ditatap.
Nak tahu bagaimana?
Ini dia perkongsian melalui pengalaman daripada syamimiasilah di akaun tweeternya.
TIP 1 : TUNDUKKAN WAJAH
TIP 2 : BERDIRI SEBELAH KAKI
TIP 3 : SOROK BELAKANG SUAMI
TIP 4 : SAMA-SAMA DUDUK
Suami Ini Kongsi Resipi Kam Heong Udang Yang Mudah Nak Masak Tapi Rasa Terlajak Sedap. Mesti Buat!
Bila setiap hari masak, ada kalanya kita akan buntu memikirkan menu. Jika asyik ulang lauk sama, naik jemu pula. Boleh cuba masakan ini. Ringkas tapi sedap. Menu yang dikongsi oleh saudara Selvakumar Arunasalam yang mudah untuk seisi keluarga. Suami yang masak tentu mudah dan sedap. Jom cuba
Satu lagi resepi simple, sumpah simple. Kam heong udang. Kalau korang berminat nanti saya edit post letak resepi.
Resepi
Tumis bawang, tumis udang kering ditumbuk, tumis halia+bawang putih+ cili padi ditumbuk , tumis daun Kari, tumis bahan macam kuah tu ( serbuk Kari + oyster source+ kicap pekat) , masukkan udang ( udang dah siap masuk garam dah kunyit sikit biar dalam 20min), campur air kalau nak berkuah sikit, gaul2 sampai rasa udang dah masak. Boleh hidang dah.
Resepi asal Kam heong nie sebenarnya kena Goreng Bahan utama iaitu udang or ayam or ketam , tapi itu Dua kerja,yang penting bagi saya kena simple dan rasa itu kalau dah ada cukuplah kan. Selamat mencuba.
Kredit: Selvakumar Arunasalam
