Siapa kata menyediakan menu satay rumit untuk dibuat. Tidak lagi jika dimasak menggunakan air fryer.

Jadi apa kata anda sediakan menu satay untuk santapan bersama seisi keluarga. Tambahan pula ada cara untuk kita menyediakan satay dengan lebih mudah bila menggunakan air fryer.

Kiranya tidaklah perlu berpanas-panas membakar menggunakan arang dan menariknya juga perkongsian daripada Reina Eris turut memberi tips untuk mendapatkan satay yang terlihat berkilat dan tidak kering.

Nak tahu bagaimana cara dan rahsianya, ini perkongsiannya.

Tips nak dapatkan cantik berkilat balik-balikkan dan sapukan madu+air+minyak dan serai sikit

Resepi

Isi ayam 1kg potong kiub
Daging lembu 1/2 kg potong kiub

Bahan blend
Bawang putih 5 ulas
Bawang besar 1 biji
Halia 2 inci
Serai 4 batang
Blend semua bahan kat atas then bahagikan 2 bekas untuk ayam & daging

2 sudu besar jintan manis
2 sudu besar jintan putih
2 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk ketumbar
14 sudu besar gula putih (tak nak manis boleh kurangkan)
3 sudu besar gula merah
Sedikit garam

Cara penyediaan :
1. Perapkan semua bahan-bahan tadi ke ayam dengan daging yang dipotong kiub

2. Sebatikan perap semalaman dalam peti ais lagi lama perap lagi sedap

3.Cucuk satay dengan lidi & bakar dalam air fryer 40 minit suhu 180-200c

4. Air perapan satay tadi jangan buang boleh guna untuk kuah kacang cuma tambahkan
10 tangkai cili kering di blend & tumis, 1 serai ketuk, kacang tanah yang digoreng & kisar
Air asam jawa. Masak sampai pecah minyak perasakan dengan gula & garam.

Sumber : Riena Eris via MAHN

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Kilatkan Pagar Aluminium Yang Dah Nampak Kusam Hasilnya Kembali ‘Merelit’

Pagar aluminium biasanya akan kelihatan kusam apabila telah lama. Tidak dapat dinafikan, pagar merupakan elemen penting yang memberikan keselamatan kepada rumah. Ia juga merupakan objek pertama yang tetamu lihat ketika berkunjung ke rumah anda. Pagar juga boleh mencantikkan ‘rupa’ rumah anda.

Selalunya masalah pagar rumah yang sering dialami ialah pagar kelihatan kusam dan sudah hilang seri dan kilatnya. Mungkin anda sudah mencuba berbagai-bagai cara untuk mengilatkan pagar rumah anda namun tidak berjaya.

Berikut perkongsian tip Faiz Adam ‘untuk mengilatkan pagar rumah (aluminium).

TIP UNTUK KILATKAN PAGAR ALUMINIUM:

Hendak bagi pagar alumunium berkilat semula, sembur sahaja dengan de-rust ini.

Warna pagar sebelum ini memang kusam warnanya. Timbul pula tompok-tompok putih.

SEBELUM DISEMBUR DENGAN DE-RUST:

Selepas pagar disembur dengan de-rust, laplah menggunakan tisu dapur supaya rata. Puas hati tengok pagar sudah kembali berkilat.

SELEPAS DISEMBUR DENGAN DE-RUST:

Nota: Pagar ini menggunakan material ‘wood grain’ aluminium. Kebaikan material ini ialah ianya ringan untuk pagar selain tahan lama berbanding kayu.

Pemilihan pagar rumah yang betul akan menjadikan penampilan rumah lebih cantik dan harmoni. Bagi anda yang ingin memasang pagar, anda perlu memikirkan pagar apa yang sesuai dengan rumah. Pilih pagar yang sesuai dengan tema atau watak rumah.

Berikut adalah beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan semasa memilih pagar yang sesuai untuk rumah anda:

1. Pagar mesti sepadan dengan reka bentuk rumah. Terdapat pelbagai jenis reka bentuk rumah seperti reka bentuk rumah mewah, reka bentuk rumah minimalis, country, traditional, Mediterranean, classic, dan pelbagai lagi. Adalah idea yang baik untuk menentukan reka bentuk rumah terlebih dahulu dan kemudian menentukan rupa reka bentuk pagar.

2. Perhatikan saiz rumah. Jika rumah anda kecil atau minimalis, lebih baik pilih pagar dengan ketinggian maksimum 1.5 meter. Sebaliknya, jika anda mempunyai rumah yang besar, eloklah menggunakan pagar yang tinggi, tiada masalah dengan ketinggian purata sekitar 1.7 meter hingga 1.9 meter.

Ini adalah untuk mengekalkan keharmonian dan perkadaran antara bangunan dan pagar. Anda yang ingin menghalang orang yang berniat jahat memasuki rumah anda memerlukan langkah keselamatan tambahan seperti dawai berduri, kaca pecah, elektrik tidak boleh membawa maut dan sebagainya.

3. Melaraskan bahan pagar bahan pagar umumnya diperbuat daripada kayu, besi tempa, besi berongga, buluh, batu asli, konkrit dan tahan karat. Kebanyakan orang menggunakan besi, manakala untuk pagar yang mempunyai banyak motif, bentuk atau model, orang biasanya menggunakan gabungan semua bahan ini.

Pagar gabungan biasanya terdiri daripada dua atau tiga bahan yang berbeza, contohnya bata dan keluli lembut atau bata, batu semula jadi dan kayu. Anda boleh tentukan sendiri mengikut citarasa anda.

4. Pilih jenis pagar mengikut cita rasa.Untuk memilikinya, anda boleh reka bentuk pagar anda sendiri supaya anda dapat mengetahui dan membuatnya mengikut citarasa anda. Anda boleh mencari rujukan baik di majalah mahupun di internet.

Terdapat pelbagai jenis pagar seperti pagar lipat, pagar potong laser, pagar konsep zen minimalis, pagar gaya monokrom, pagar reka bentuk jaring minimalis dan lain-lain. Selepas itu, tentukan jenis pagar yang sesuai dengan reka bentuk rumah anda.

5. Pemilihan cat warna pagar.Lebih baik padankan warna cat pagar dengan cat dinding rumah anda supaya nampak padan. Jika anda tidak mahu perkara yang sama, anda harus memilih warna neutral yang boleh digabungkan dengan cat rumah anda, seperti memilih warna kelabu, hitam dan putih atau cat corak kayu.

Sumber: Faiz Adam 

Tiba musim cuti sekolah, masa ini jugalah waktu terbaik untuk khatankan anak-anak lelaki.

Buat ibu bapa yang pertama kali ingin laksanakannya, ikuti perkongsian pengalaman daripada Puan Adlil Rajiah untuk manfaat bersama.

Fuhhh ternyata pengalaman bersunat bukan saje menggerunkan si anak dan burungnya, tapi juga menggelupurkan jiwa si ibu. Si bapa toksah cakap lah. Belum jumpa doktor dah terkumat kamit berzikir mulutnya. Aiii lain macam nervous tu bang. Terkenang kisah lama ke?

Tapi sungguh.
Memang berdebar.

No wonder para ulama galakkan khatan anak lelaki sebelum mencecah umur 3 bulan. Supaya boleh minimakan kesakitan dan percepat proses penyembuhan. Dan memang betul, bila saya tengok anak2 buah lelaki yang sunat masa baby, memang jauh lebih mudah, lebih cepat baik, dan lebih senang jaga. Walaupun mak bapak tetap berdebar, at least si anak tak berdebar hahah.

Tapi nak buat macam mana, Allah tak izinkan kami sunatkan Haikal seawal itu dulu, maka terima je lah Haikal kena sunat bila dah besor.

Tapi secara peribadi, saya rasa ada baiknya juga sunatkan anak bila dah besar sikit. Sebab dia boleh belajar untuk manage rasa sakit dan atasi ketakutan diri.

Dan apa yang saya perasan, “kematangan” Haikal naik level 999 lepas dia sunat. Entah lah. Tapi cara dia react to situations dan cara dia berfikir agak berbeza. Tak tahu la pulak macam mana “penghijrahan burung” boleh beri kesan kepada cara berfikir.

Ramai yang tanya, macam mana saya pujuk Haikal untuk bersunat. Ok macam yang saya pernah post sebelum ni, sebenarnya Haikal yang minta sendiri untuk disunatkan masa hari jadinya 31 Oktober lepas.

Haa bunyi macam senanggg je kan.

Tapi hakikat yang ramai tak tahu ialah–
ini sebenarnya percubaan ketiga kami untuk sunatkan Haikal selepas 2 kali gagal sebelum ni sebab Haikal takut lalu melarikan diri.

Masa Haikal umur 6 tahun, 2 kali kitorang pernah register Haikal untuk sunat sebab DIA NAMPAK MACAM DAH BERSEDIA. Tapi rupanya bila sampai kat katil bedah tu, lintang pukang dia melarikan diri. Maka pasrah lah kami berdua apabila melihat reaksi Haikal dan wajah doktor yang saling tak tumpah seperti ini.

Nak buat macam mana– kami yang pilih untuk tak mahu menipu dan memujuk Haikal dengan ayat “sunat tu tak sakit”. In fact, kitorang sentiasa cakap SUNAT TU SAKIT, BUT IT WILL MAKE YOU STRONGER AND HEALTHIER. And kitorang siap tunjuk video prosedur sunat tu kat Haikal to make him aware tentang proses yang bakal dilaluinya.

Hmm aku pun tak tahu la kitorang ni mak bapak “telus” level apa.

Tapi to be honest, kitorang sangat tak setuju dengan kaedah “tipu sunat” dengan mengatakan “sunat tu tak sakit” atau “rasa macam kena gigit semut jurrr” semata2 sebab nak anak menyerah diri dan senangkan kerja kita.

No way!
Yang nak kena sunat ialah anak.
Yang nak menanggung sakit ialah anak.
Macam mana kau tergamak menipu dia?
Tell them the truth and wait until they’re ready!

“Uihh kalau camtu sampai ke besor la anak aku tak sunat sebab awal2 dah bagitahu sakit.”

Tak.
Kau yang sedang underestimate anak kau sebenarnya.Padahal anak2 ni fitrahnya lebih berani dari apa yang kita sangka.
Diorang sebenarnya suka ambil risiko dan sahut cabaran.

Kita yang dewasa ni je yang terlalu banyak fear dan suka overthink sampai mempengaruhi fitrah anak.

Just tell them the truth!
Bila anak dah aware tentang fungsi dan proses sunat, dia sendiri akan slowly develop that readiness dan willing untuk disunatkan. Percayalah,
and stop underestimating your child.

I’m confident to say this sebab saya dah lihat buktinya–
pada Haikal.

Pada pagi hari jadi dia tu, sebelum ke sekolah, Haikal beritahu papanya,
“Pa, sempena birthday Haikal hari ni, Haikal nak hadiahkan diri sendiri. Haikal nak sunat.”

Tepat jam 2.30pm, kami pick up Haikal dari sekolah, terus ke klinik, dan lepas 15 minit, semua settle.
And just like that–
Haikal dah sunat.

Memang mudah.
Tapi kemudahan ni datang selepas setahun lebih kami buat persediaan mental terhadap Haikal, dan selepas 2 kali kami gagal nak sunatkan Haikal.

Tapi despite semua “drama” yang Haikal tunjukkan sepanjang proses persediaan mental tu, we strongly believe–
masanya akan tiba, Haikal akan bersedia, dan semuanya akan mudah.

Dan akhirnya hari ni kami dapat lihat–
kuasa Allah yang sentiasa mengikut sangkaan hambaNya.
Dengan begitu2 saje–
Haikal minta disunatkan.

But of course Haikal tak sunat sambil senyum. Of course Haikal menangis, especially masa cucuk bius tu.

Sebab memang–
SUNAT ITU SAKIT.

Tapi sebab he’s aware and mentally ready, masa nangis tu, Haikal tak memberontak. Dia cuma pandang wajah saya dan minta saya gosok dahinya, sementara tangan dia genggam kuat pergelangan tangan saya.

I could feel his pain.
But i could feel his braveness too ?

Keluar dari bilik doktor, Haikal tengok “burung” dia dan sayup2 saya dengar Haikal cakap dengan suara bergetar,
“Alhamdulillah Haikal dah sunat.”

Hari ni genap 15 hari lepas Haikal sunat.
Alhamdulillah masa hari ke-7 Haikal dah boleh pakai seluar, dah boleh main bola, dah boleh naik basikal. Walaupun berderau darah mak dia tengok anak tetiba naik basikal.

Apa pun, lega sangat urusan jaga Haikal dan proses penyembuhan dia dipermudahkan. Mak dia pun takdelah tak cukup tidur sampai eyebag sebakul ke apa. Semuanya mudah alhamdulillah.

Tapi ada sekali tu, masa Haikal tengah terlantar dengan kain pelikatnya, dia tiba2 cakap,
“Mama, i miss your cuddles. Bila Haikal dapat peluk mama kuat2 lagi? Bila nak peluk je sakit.”

Lalu termenitiklah air mata si ibu berhati tisu ini.
Tapi bila dah boleh main bola apa semua tu, langsung tak ingat nak peluk mak kau kan.Pakpompakmustapeyy betul.

Sekian, begitu lah kisah sunat anak teruna saya. Dan sebagai orang yang baru sangat pengalamannya, let me share some of my personal tips.

SEBELUM SUNAT:

1. Stop tipu anak cakap “sunat tu tak sakit”. Tell them the truth. Dan dalam masa yang sama, ulang2 kebaikan dan ganjaran yang dia dapat lepas sunat.

2. Jangan momokkan sunat sebagai denda atau hukuman bila anak buat salah. Contohnya, “Siap kau. Satgi mak sunatkan kau baru tahu!”

3. Ada banyak kaedah sunat: Smart Clamp, Jahitan, Sutureless, etc. Do some readings dan pilihlah yang paling kena dengan keadaan fizikal anak dan kemampuan kewangan. Jumpa doctor dan tanya betul2 dulu. Jangan setakat ikut cakap2 orang. Jiran sebelah guna teknik clamp, kau pun nak clamp. Si Abah guna batang pisang masa sunat tahun 1988 dulu, kau pun nak anak guna batang pisang. Tanya doktor dulu. Yang nak disunatkan ialah burung si anak, bukan burung abah atau burung jiran sebelah.

4. Tak salah nak bagi reward untuk raikan anak sunat. Bagi la hadiah apa pun. Tapi yang paling penting, fahamkan anak tentang kebaikan sunat itu sendiri. Hadiah tu sampingan je, tapi manfaat yang lebih besar adalah daripada proses sunat tu sendiri.

SEMASA SUNAT:

1. Sebelum masuk bilik bedah, make sure anak dah makan, dah buang air dan dah bersihkan diri.

2. Teman anak kat bilik bedah dan tenangkan dia supaya tak meronta.

3. Ajar anak teknik pernafasan masa cucuk bius untuk minimize rasa sakit.

4. Jangan sesekali cakap kat anak, “Jangan nangis. Anak lelaki mana boleh nangis. Malu orang tengok.” Nonsense! Biarkan anak menangis. Itu fitrah manusia. Orang tengah sakit, takkan nak expect dia senyum pulak?

5. Nak bagi gajet masa sunat? Terpulang. Mungkin berguna juga. Banyak kajian menunjukkan screen time boleh bertindak sebagai “painkiller” dan hilangkan sakit dalam masa 3 saat. Tapi bagi saya, bila lagi anak nak belajar manage rasa sakit kalau bukan time sakit itu sendiri. Lagipun proses sunat tak ambil masa lama. 10-15 minit je.

SELEPAS SUNAT

1. Penjagaan lepas sunat bergantung kepada kaedah yang digunakan. Tapi benda basic yang parents kena tahu: tempat luka potong tu perlu sentiasa kering untuk elakkan infection. Lepas buang air atau lepas mandi, kena letak anak kat tempat berangin supaya cepat kering. Ada yang suggest guna hair dryer (without heat) atau kipas USB tu.

2. Kalau doktor ada bagi antibiotic, makan ikut masa yang ditetapkan. Doktor yang sunat Haikal tu cakap, banyak kes yang burung swollen dan infected sebab tak makan antibiotic. Hmm kesian burung .

3. Rancang aktiviti masa anak “berpantang”. 3-4 hari pertama anak akan banyak baring je. So diorang akan rasa bosan kalau takde aktiviti. So selain tengok TV, main game, dan main phone, rancang la jugak aktiviti lain yang boleh dibuat sambil baring. Macam Haikal, dia banyak main Haikal’s Game Book, main lego dan baca buku. Sebelum sunat memang dah standby banyak2 buku baru untuk dia baca. Haikal selalunya lepas 1-2 hours TV, dia akan switch off sendiri dan cakap “i need to refresh my brain.” Ok whatevsss

4. Bab makan, seminggu pertama tu pantang dulu makan udang, sotong, kerang, ketam, telur, etc. Banyakkan ikan isi putih dalam menu anak. Seeloknya ikan haruan. Macam Haikal, memang hari2 makan haruan. Tapi saya variasikan cara masakan. Haruan sup, haruan bakar, haruan goreng, haruan stim, haruan masak kicap, haruan kari, etc. Andd banyakkan makan buah. Vitamin C boleh cepatkan penyembuhan.

5. Cara basuh kencing: Boleh guna syringe atau isi air dalam mangkuk kecik (campur sikit dengan saline solution) dan rendamkan hujung ? beberapa kali sampai yakin bersih.

Ok dah. Tu je.
Fuhh dah lama tak tulis pepanjang cemni.

Semoga perkongsian saya ni dapat beri kebaikan kepada ibu bapa yang plan nak sunatkan anak masing2 tak lama lagi.

Kepada anak2 yang bakal bersunat–
GOOD LUCK.
Jangan risau, sunat tu tak sakit pun.
Macam kena gigit semut jurrr..
BAHAHAHAH.

Sumber : Adlil Rajiah