German Cookies ni antara Biskut Raya paling senang nak buat. Selain bahan yang digunakan sedikit, cara mengadunnya juga mudah. Hanya gentel-gentel, bakar dan siap. Mudah kan!
Paling best biskut ini yang mudah cair di dalam mulut. Gerenti anak-anak suka. Untuk ibu-ibu yang nak cuba, boleh gunakan resipi yang dikongsikan oleh Azura Felula ini.
German Cookies @ Deutshe Kekse 🇩🇪
Kuih Raya yg agak rare sikit this year 🤭 Siap!!
Saje ja kalini try buat rainbow version 😘 biskut ni texturenya sgt light & melt in your mouth gitu 🤭
Budak2 mesti suka sgt 😋 Jom Cuba
Resepi:
350 gram mentega (saya guna Anchor Salted)
375 gram tepung kentang/potato starch
200 gram tepung gandum
100 gram gula aising, diayak
secubit garam
Cara penyediannya:
1- Satukan tepung kentang dan tepung gandum, ayak dan ketepikan. Putar mentega dengan gula aising hingga sebati, masukkan garam. Perlahan kelajuan dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Rehat kan sekejap. bahagikan kepada 7 bahagian dan masukkan warna yg disukai
2- Ambil sedikit adunan, kemudian bulat-bulatkan dan susuh atas dulang pembakar. guna garfu dan tekan atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak. Buat hingga siap.
3-. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 20 minit. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Rupanya Senang Betul Tanam Sawi Sendiri Di Rumah Secara Organik. Lagi Jimat, Segar & Sihat. Memang Puas Hati!
Tanam sendiri sawi? Bunyi macam susah tapi sebenarnya cukup mudah je. Belanja pun tak mahal. Malah kita akan dapat sawi yang segar, cantik, bersih dan selamat. Nama pun organik kan. Biasa beli di pasar, sawi nampak layu. nak beli pun was-was kan.
Jom cuba tanam sawi dengan kaedah yang dikongsikan oleh Nur Zaliana. Moga bermanfaat!
Saya share cara saya tanam sawi secara organik,Atas batas direct matahari.
#Tanaman2019
Cara tanam:
- Sediakan batas panjang 5m lebar 1m. Gembur,masukan tinja ayam proses setengah guni (15kg) nak tambah kompos daun2 kering pun boleh peram 2minggu.sementara tunggu benih cukup usia untuk di pindah tanam. Benih sawi hijau caisim yang berusia 12HSS sedia pindah tanam(saya tabur atas tanah terus direct matahari). buat lubang antara tanaman dengan jarak 5cm /pokok.Tanam sampai habis lepas tu siram.
- . 4 hari setelah pindah tanam, tanam bulan lepas hari2 hujan jadi tak siram sayur. Cuma pastikan kawalan serangga guna Neem oil /cuka kayu.
3. Usia 2minggu,cabut rumput dan membaja. Saya guna tinja ayam sahaja. Kawalan serangga guna Neem oil/cuka kayu.
4. Usia 3 minggu sayur sawi nampak sekata. Stop membaja Kawalan serangga guna Neem oil /cuka kayu.
5. 36-40HST dah boleh harvest.
6. Untuk 1batas ni boleh dapat sayur sawi 6-7kg. ALHAMDULILLAH
Sumber: Nur Zaliana via Kebun Bandar: Jom Tanam Sendiri
Buat Keropok Dengan Lebihan Nasi. Jimat dan Paling Penting Enak Rasanya
Bagi yang biasa makan nasi waktu malam, adakalanya tidak habis. Jika anda tidak mahu menyimpannya sehingga esok pagi boleh cuba petua ini.
Selain dijadikan apam nasi untuk sarapan pagi, anda juga boleh menghasilkan keropok daripada lebihan nasi tadi. Buat kudapan untuk anak-anak.
Nak tahu macam mana caranya? Jom tengok resipi di bawah ini.
Bahan-bahan
1 mangkuk nasi sejuk, rendam 1 jam
1 mangkuk tepung ubi / secukupnya
3 ulas bawang putih
1 sudu teh ketumbar
1 batang daun bawang saya ambil yang hijaunya saja. Hiris nipis
garam secukup rasa
Stok ayam/ kiub ayam
Langkah-langkahnya
1.Kisar nasi, bawang putih, ketumbar sampai halus.
2.Masukkan garam, hirisan daun bawang dan kiub ayam. Kemudian masukkan tepung ubi sedikit demi sedikit sambil dikacau perlahan-lahan sampai liat.
- Angkat adunan dan bentukkan lonjong(seperti keropok lekor batang) dan rebus dalam air mendidih sehingga terapung sendiri.
- Angkat dan potong nipis, kemudian jemur di bawah cahaya matahari sehingga kering.
5.Hasilnya, keropok yang rangup apabila digoreng.
Sumber: Thr Gegar
Bila Musim Durian, Elok Sangat Dibuat Resipi Sambal Bilis Tempoyak Ni!
Kalau kita lihat gerai-gerai yang menjual buah ketika ini, mesti mata kita akan tertumpu pada longgokan buah durian yang banyak di bahu jalan. Harumannya begitu semerbak, dari jauh sudah dapat dihidu hingga buat ramai peminat raja buah tidak sabar untuk menikmatinya.
Selain enak dimakan begitu sahaja, durian juga sering dijadikan tempoyak iaitu yang dibuat daripada isi buah durian. Isi durian itu diasingkan daripada bijinya dan akan disimpan di dalam suhu bilik untuk proses penapaian.
Tempoyak biasanya tidak dimakan begitu sahaja tetapi selalunya dibuat sambal atau dimasukkan ke dalam masakan seperti gulai tempoyak ikan patin atau pais ikan tempoyak.
Pun begitu, apa kata hari ini anda sediakan sambal bilis tempoyak seperti yang dikongsikan oleh Tengku RosElyza Raja Muhammad. Menu ini nampak begitu menyelerakan.
BAHAN-BAHAN:
2 sudu makan tempoyak segar
20-25 biji cili padi – kisar @ tumbuk
Petai secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Ikan bilis – kisar @ tumbuk
Bawang merah dan putih – kisar @ tumbuk
Sedikit air
Minyak masak untuk menumis
Cara memasak:
1.Panaskan minyak, tumis bahan kisar atau tumbuk sehingga wangi dan masak.
- Bila bahan kisar sudah kelihatan pecah minyak, masukkan petai. Kacau rata.
- Seterusnya masukkan tempoyak, tambah air sedikit demi sedikit ikut kepekatan yang disukai
4.Tambahkan juga garam dan gula secukup rasa. Masak lagi sambal sehingga pecah minyak dan mendidih.
5.Bila sambal kelihatan pekat, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
Baca artikel menarik lain di sini:
- “Bijaknya Adik Ni…”-Warganet Tumpang Bangga, Senang Je Jawab Beza Pemimpin Tempatan & Eropah!
- “Abang Sentiasa Buat Saya Rasa Dihargai ..”-Coretan Isteri Reda Permergian Suami, Undang Sayu!
- Kuih Telaga Emas, Rupa Cantik Rasa Pun Sedap. Ni Resipi Boleh Cuba Buat!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
