![Untitled design (1)](https://cdn.keluarga.my/2020/06/untitled-design-1-25_44_001479-696x365.jpg)
Cukup mudah nak buat resipi yang satu ni, bahan yang digunakan pun ringkas. Makan dengan nasi panas memang terangkat, merecik rasanya.
Kalau tak tahu nak masak apa daging di rumah, boleh lah cuba buat resipi ini untuk hidangan tengah hari nanti!
Daging Black Pepper Berapi
Bahan-bahan:
1/2 kg daging dipotong nipis
3 sudu besar sos black pepper
2 sudu besar bawang besar+putih blend
2 sudu kecik serbuk black paper
Garam secukup rasa
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil serbuk kunyit
Cara-cara :
kacau bahan semua sehingga sebati ..Gaul semua bahan
Tambahkan dengan air..Tutup kuali dgn penutup dan biarkan daging tu empuk
Bila daging dah kering macam tu, masukkan bawang besar dan halia yg di mayang, cili padi, terpulang sama ada korang nak potong atau letak sebiji2 mcm tu cili padi.
Wanita Ni Kongsi Cara Lawat & Jaga Suami Yang Sakit Strok Di Hospital!
![](https://cdn.keluarga.my/2018/07/26169736_10155919990790502_7347415137161961126_n.jpg)
Wanita biarpun sering dilihat lemah namun yakinlah pasti akan jadi kuat dan tabah bila diuji.
Begitulah juga yang dilalui oleh puan Raudzah Arippin apabila suaminya di serang strok. Dugaan yang diterima bukan ringan namun kekuatan dan semangat yang ada di dalam dirinya cukup luar biasa.
Tidak dinafikan Puan Raudzah juga tidak pernak lokek berkongsi ilmu daripada pengalaman yang dilaluinya. Dan sebab ini juga tidak hairanlah akaun fbnya punya follower yang ramai.
Dan ini antara yang pernah dikongsikan adalah tentang tip menjaga dan melawat pesakit. Semoga panduan ini bermanfaat bagi diri kita sekiranya sedang berdepan dengan ahli keluarga yang sakit.
TIPS : MENJAGA DAN MELAWAT PESAKIT DI WAD ICU/HDW
Agak kerap juga saya menerima mesej dari waris yang menjaga pasangan atau ibu dan ayah yang terlantar di Wad ICU atau HDW. Kata mereka, apa yang perlu dibuat jika pesakit terlantar di wad begitu? Tidak mungkin hanya datang, tunggu dan lihat sahaja perkembangan pesakit.
Baik, saya kongsikan pengalaman saya.
Ini antara bacaan yang saya lakukan (saya pernah kongsikan dalam posting tahun lalu). Waktu suami saya di hospital dulu, saya banyak bertanya pada orang yang lebih arif. Ramai juga yang kongsikan dengan saya. Jadi saya kompilasikan semuanya di sini.
Saya juga ada catatkan panduan untuk pelawat, apa yang sesuai kita bawa ke hospital (sebagai buah tangan), dan apa yang perlu dielakkan.
BACAAN : SURAH, AYAT & DOA
1. Surah Yasin (sebaiknya awal pagi dan awal malam)
2. Surah Al Waqiah (untuk sembuhan luka dalaman)
3. Surah Al Kahfi (saya baca pada hari Jumaat, ganti surah Al Waqiah)
4. Surah Al Fatihah (baca 7 kali dan baca senafas pada ayat terakhir sambil berdoa kesembuhan)
5. Ayat-ayat Manzil :
Surah Al-Fatihah [1:1-7]
Surah Al-Baqarah [2:1-5]
Surah Al-Baqarah [2:163]
Surah Al-Baqarah [2:255-257]
Surah Al-Baqarah [2:284-286]
Surah ‘Ali ‘Imran [3:18]
Surah ‘Ali ‘Imran [3:26-27]
Surah Al-‘A’raf [7:54-56]
Surah Bani Israil (Al-Israa) [17:110-111]
Surah Al-Mu’minun [23:115-118]
Surah As-Saffat [37:1-11]
Surah Ar-Rahman [55:33-40]
Surah Al-Hashr [59:21-24]
Surah Al-Jinn [72:1-4]
Surah Al-Kafirun [109:1-6]
Surah Al-Ikhlas [112:1-4]
Surah Al-Falaq [113:1-5]
Surah An-Nas [114:1-6]
6. Ayat-ayat Syifa’ :
Surah At-Taubah [9: 14]
Surah Yunus [10: 57]
Surah An-Nahl [16: 69]
Surah Bani Israil (Al-Israa) [17: 82]
Do’a Nabi Ibrahim dalam Surah Asy-Syu’raa’ [26:80]
Surah Fushshilat [41:44]
7. Ayat-ayat Munjiyyat :
Surah At-Taubah [9 :51]
Surah Yunus [10 : 107]
Surah Hud [11 : 6]
Surah Hud [11 : 56]
Surah Al-‘Ankabut [29 : 60]
Surah Fātir [35 : 2]
Surah Az-Zumar [39 : 38]
8. Selawat Syifa’
9. Selawat Tafrijiyyah
10. Doa Angin Ahmar (doa panjang)
11. Doa Hizbul Bahr (Imam Abu Al-Hasan As-Syadzili)
12. Doa Abu Darda’ (awal pagi dan awal malam)
Semua ayat dan doa ini saya bacakan setiap kali waktu lawatan tengahari dan petang, mengikut ruang yang ada.
AMALAN LAIN :
1. Sebaiknya, seorang waris sentiasa berada di samping pesakit dan bacakan ayat-ayat dan doa yang disebut di atas.
2. Minta jururawat masukkan air zam zam ketika ‘feeding’ melalui Ryle’s tube (tiub susu dan ubat yang dimasukkan melalui hidung ke perut). Jika kehabisan air zam zam, boleh ganti dengan air bacaan surah Yasin.
3. Wudhu’kan pesakit menggunakan botol penyembur (spray) setiap kali waktu solat (walaupun mereka belum sedar). Bisikkan ke pesakit, sudah masuk waktu. Adalah baik pesakit sentiasa dalam keadaan berwudhu’.
4. Letakkan sedikit wangian (sebaiknya wangian kasturi), atau wangian yang biasa dipakai pesakit, di hidungnya. (Kata pengamal perubatan alternatif, ia untuk merangsang pernafasan yang baik dan juga merangsang otak. Wallahu’alam)
5. Apabila tinggalkan pesakit selepas waktu melawat, elok diperdengarkan bacaan ayat Quran di telinga pesakit menggunakan pemain MP3 dan earphone. (Waktu di HKL dahulu, jururawat akan tolong simpankan pemain MP3 tersebut apabila baterinya sudah habis). Jangan gunakan telefon bimbit.
PANDUAN BUAT PELAWAT :
APA YANG SESUAI DIBAWA SEBAGAI BUAH TANGAN KEPADA PESAKIT / WARIS :
1. Air zam zam
2. Air bacaan Yasin
3. Naskhah Manzil / Buku Doa / Buku yang sesuai
4. Bawakan botol spray (sekiranya penjaga belum ada. Botol spray ini banyak kegunaan ketika di hospital)
5. Makanan yang sesuai untuk penjaga pesakit di hospital (pesakit di ICU atau HDW biasanya tidak boleh makan). Elakkan bawa lauk pauk yang dibungkus dalam plastik, buah-buahan yang besar dan berat, atau apa sahaja yang sukar dan berat untuk dibawa.
6. Vitamin atau multivitamin yang sesuai untuk penjaga (bertanya dahulu lebih baik)
APA YANG PATUT DIELAKKAN (TERUTAMA KETIKA MELAWAT PESAKIT DI WAD ICU ATAU HDW) :
1. Tidak perlu melawat pesakit sekiranya anda sedang sakit, demam, batuk atau selsema. Bimbang kuman dari anda akan menjangkiti pesakit. Memakai ‘mask’ adalah lebih bagus sekiranya ada.
2. Tanya dahulu kepada waris pesakit, sama ada pesakit boleh atau sesuai menerima tetamu atau tidak.
3. Wad ICU atau HDW biasanya hanya boleh dimasuki 2 orang pelawat sahaja dalam satu masa. Elakkan mengambil masa terlalu lama melawat pesakit.
4. Basuh tangan sebelum mendekati katil pesakit. Ruangan basuhan tangan dan sabun disediakan oleh hospital.
5. Elakkan dari merakamkan foto pesakit tanpa izin waris dan pesakit sendiri. Apatah lagi menyebarkan gambar tersebut pada orang lain. (Peraturan di hospital sebenarnya tidak boleh rakamkan gambar, apa lagi di wad-wad kritikal).
6. Pelawat lelaki yang bukan mahram tidak digalakkan masuk melawat pesakit wanita. Kebiasaannya keadaan pesakit wanita di Wad ICU/HDW (juga di wad biasa) dalam keadaan tidak menutup aurat. Wakilkan waris perempuan untuk melawat.
7. Elakkan terlalu banyak bertanya kepada waris. Katakan perkara yang baik dan positif sahaja walaupun pesakit nampak sudah terlalu uzur.
8. Doakan pesakit ketika berada di sisinya.
9. Elakkan mempromosi dan menjual sebarang produk ‘supplement’ kepada waris ketika ini.
Maaf jika ada kekurangan. Catatan adalah berdasarkan pengalaman peribadi menjaga suami yang terlantar di Wad HDW selama 10 hari dan di wad biasa selama sebulan.
Moga ada manfaat.
sumber: Raudzah Arippin
Cuti Sekolah Ni Layan Selera Anak Dengan Burger Homemade. Sedap & Sihat!
![](https://cdn.keluarga.my/2019/08/save-20190812-193236-12_12_392476.jpg)
Sepanjang cuti ni sekolah boleh buntu juga ibu melayan selera anak-anak. Jadi apa kata sediakan menu burger yang cukup digemari ramai dari air tangan kita sendiri.
Resipi dan cara penyediaannya dikongsikan oleh wanita ini. Jom semak.
Ramai suka makan burger. Tapi masalahnya burger yang ready made termasuk dalam kategori makanan yang tak sihat sebab ia processed food.
Kalau nak yang sihat boleh buat sendiri, senang je sebenarnya.
Ibu-ibu boleh cuba buat di rumah ya.
Resepi daging burger homemade by Widyana Ali.
Simple and healthy, alhamdulillah.
Bahan:
700 gram isi ayam
Tiga ulas bawang putih
Dua sudu besar serbuk black pepper
Setengah sudu teh serbuk oregano
Satu sudu besar organic raw cane sugar (pilihan)
Satu sudu kecil garam pink
Empat sudu besar tepung ubi kayu/potato starch
Cara:
1 Potong dada ayam bentuk dadu.
2 Masukkan ayam ke dalam food processor bersama bawang putih.
3 Satukan semua rempah (oregano,black pepper,gula dan garam) ke dalam mangkuk dan kacau dengan sudu.
4-Campurkan ayam yang telah dikisar halus bersama semua rempah tadi.Kacau dalam mangkuk besar.
5-Tambahkan tepung ubi kayu dan gaul.
6 -Bentukkan daging burger menggunakan acuan benjo.Pastikan lapik dahulu dengan plastik kuih yang dipotong empat segi sama.
Siap!Kalau ada baki boleh frozenkan,tapi lagi sedap kalau buat terus makan.
Masak burger seperti biasa!
Jangan lupa letak ghee atau pure butter masa memasak.
Tips:
Tak perlu tekan daging burger ketika masak untuk elakkan juice daging terkeluar nanti daging kering macam makan hampas.
Jika tiada food processor, boleh guna blender biasa,tapi masukkan isi ayam sedikit demi sedikit tanpa masukkan air. Pernah cuba dulu dan blender bergerak sebab isi ayam licin.Yang penting jangan banyak sangat sekali letak.
Sumber : Widyana Ali
Ini Namanya Rezeki! Durian Hanyut, Hanya Tunggu Atas Jambatan, Tarik Perhatian Warganet.
![](https://cdn.keluarga.my/2021/07/coverJulai-72.jpg)
Buah durian walaupun harganya mahal tetap ada penggemar yang membelinya. Namun oleh kerana PKPD, ramai peminat durian tidak merentas negeri untuk membeli durian di kawasan tertentu.
Apa yang menarik perhatian penggemar durian adalah satu klip video tular di laman sosial yang menyaksikan sekumpulan penduduk kampung mengaut buah durian yang dipercayai hanyut dibawa oleh air deras sebatang sungai di dakwa di kawasan Raub negeri Pahang.
Video berdurasi dua minit itu memperlihatkan sekumpulan lelaki di atas sebuah jambatan menggunakan jaring untuk mengaut buah durian yang hanyut di sungai yang dikatakan dari kebun berdekatan mereka.
“Boleh makan free, harga tengah yahudi sekarang ni,” jelas seorang pemuda dalam video klip tersebut.
Rata-rata orang ramai menyifatkan itu rezeki kepada mereka kerana jika tidak diambil, buah tersebut akan hanyut dan rosak.
“Bagus la mereka ambil, kalau tidak rosak sahaja buah yang harga tengah mahal sekarang ni, jangan ada yang jadi ustaz online pula dalam ni,” jelas @WanAzuan.
Sementara itu, @Faizul_Jo pula berkata, penduduk tersebut tidak perlu pergi ke kedai untuk mendapatkan raja buah itu, hanya tunggu di sungai sahaja.
“Mungkin durian ni datang dari kebun haram hari tu. Ok la tidak perlu ke kedai hanya kaut dengan jaring je.”
Sumber: Kosmo Online
Moga usaha keluarga ini menjadi manfaat kepada yang lain untuk berbuat perkara yang sama buat ibu bapa.
Sumber: Haznila Zainal Abidin
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club