Bila bertahun-tahun menanggung masalah obesiti, bukan tidak dikawal pengambilan makanan malah kecergasan tubuh juga kian terjejas.

Jadi apa usaha lagi yang boleh dibuat?

Apa kata fahami juga tentang Pembedahan Bariatrik dan mungkin ianya boleh dipertimbangkan.

Pembedahan Pintasan Perut, Bukan Sekadar Untuk Kurus..

Adakah anda sudah berusaha untuk mengurangkan berat badan namun masih tidak menemui jalan keluar. Penyakit yang berpunca dari berat badan berlebihan mula hadir dan anda benar benar mahu melakukan perubahan?

Ini mungkin satu solusi yang boleh dipertimbangkan.

Pembedahan Bariatrik atau mengecilkan perut sesuai dijalankan ke atas mereka yang indeks jisim badan (BMI) melebihi 35 dan gagal mendapatkan penurunan badan kekal dan konsisten dengan cara lain.

Pembedahan ini BUKAN sebagai pemebedahan kosmetik ya, fungsi utama pembedahan bariatrik bukan sekadar tampak kurus tetapi lebih kepada pemulihan kesihatan kerana obesiti punca pelbagai penyakit kronik

Apa yang berlaku selepas anda menjalani pembedahan ini?

Selepas pembedahan, pesakit akan berasa cepat kenyang dan kurang selera makan serta menyebabkan sistem tubuh mengambil tenaga daripada lemak pada badan sebagai ganti kepada makanan yang biasa diambil.

Hasilnya, berat badan akan berkurangan. pesakit akan dapat melihat kesan positif seperti pengurangan berat badan yang ketara, tekanan darah menurun, memulihkan pesakit yang mengalami diabetes tahap 2 serta merendahkan kolesterol.

Selain itu, ia dapat memulihkan masalah pernafasan ketika tidur, pedih ulu hati, memperbaiki pergerakan anggota badan malah menghilangkan sakit teruk pada sendi-sendi tulang akibat berat badan yang berlebihan.

Masalah kitaran haid wanita obes yang tidak teratur sehingga mengganggu kesuburan juga dapat diperbaiki.

Dari segi psikologi juga semakin bagus kerana ia meningkatkan keyakinan diri dan pengawalan emosi.

Pembedahan pintasan perut telah terbukti mampu mengurangkan berat badan sebanyak 60% dalam tempoh 2 tahun. Bukan sahaja penampilan fizikal akan bertambah baik, kebanyakan penyakit metabolik seperti kencing manis, kolesterol dan darah tinggi berjaya dikawal.

Beberapa selebriti tempatan popular seperti Aishah, Chef Zam, Rahim (sepahtu) , Micheal Ang telah menjalani pembedahan ini dan hasilnya boleh dilihat hari ini.

Sumber : Public Health Malaysia

Sambal bunga kantan dengan ikan bilis. Memang sedap. Makan dengan nasi yang masih panas memang bertambah, hilang diet.

Nak tahu resipinya, jom lihat cara membuatnya.

Resepi rujuk gambar.

Bahan-bahan:

2 kuntum bunga kantan (kalau dapat yang kembang mekar tu lagi ummph) – dihiris halus

1 genggam ikan bilis (saya suka ikan bilis halus) – digoreng garing

minyak untuk menggoreng

garam dan gula

Bahan-bahan kisar:

2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
10 tangkai cili kering ( direbus dahulu ) – kalau suka pedas, boleh letak lebih

Cara-cara:

1) Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.

2) menggunakan minyak yang sama, masukkan bahan-bahan kisar. Kacau rata.

3) apabila cili dan bawang sudah pecah minyak, masukkan bunga kantan yang telah dihiris nipis (lihat gambar).

4) gaul rata

5) pada tahap ini, pastikan bahan-bahan selalu dikacau supaya tidak hangus. Kecilkan api.

6) tambahkan garam dan gula

7) beginilah rupa bunga kantan yang sudah digoreng setelah lebihkurang 10-15 minit.

8) setelah kering. Tutup api dan biarkan ia sejuk.

9) masukkan ikan bilis yang sudah digoreng garing awal-awal tadi.

(Pastikan bunga kantan betul-betul sejuk untuk mengekalkan kerangupan ikan bilis).

10) gaul rata.

11) sedia untuk dinikmati.

12) simpan dalam bekas kedap udara

Selamat mencuba!

Kredit: Noraini Maskam

Air tangan ibu itu adalah pengikat kasih suami dan anak-anak. Jika makanan yang di masak di rumah tentunya akan lebih sedap dan dijamin kualiti kebersihannya.

Kepada nak cuba masak makanan Tauhu Bergedil yang viral, boleh cuba resepi ni. Dengan perkongsian lebih 18K tentu resepi ni mudah untuk dicuba. Hasil perkongsian puan Aida Rsli memang bermanfaat. Jom semak!

Harini kita buat tauhu begedil  buat sendiri puas hati makan  goreng separuh masak & frozen kan siap2 simpan dalam peti jadi dia tahan lama, senang nak makan tinggal goreng je nanti esok kita buat kuah kicap pulak ye 

RESEPI TAUHU BERGEDIL 

Bahan2:
1. Kentang 7-8 biji (untuk 23-25tauhu)
2. Daging kisar 200 gram
3. Tauhu pok
4. Daun sup*
5. Bawang goreng*
6. Garam*
7. Lada hitam*
8. Serbuk perasa*
9. Bawang holland

Cara2:
1. Kupas kentang dan potong 4
2. Rebus kentang sampai empuk
3. Sementara tu potong dadu sedikit bawang holland. Untuk tumis bersama daging kisar.
4. Tumis bawang dengan sedikit minyak. Masukkan daging kisar. Masak sehingga kering.
5. Bila kentang dah empuk, angkat dan toskan. Lenyekkan kentang masa kentang tu masih panas.
6. Masukkan daging yang dah siap masak.
7. Campurkan bersama bahan2 bertanda *. Bahan2 ni main agak2 je. Ikut taste masing2?
8. Gaul rata semua bahan. Lepas tu rasa. Kot la terkurang garam ke. Kurang rasa ke. ?
9. Gunting bentuk X kat bahagian atas tauhu.
10. Sumbat inti dalam tauhu cantik2?

CELUPAN:
1. 3 biji telur
2. Garam sikit

Pukul telur bersama garam. Celupkan tauhu yang dah siap disumbat dan goreng dalam minyak panas.

Cara penyedian sos :

Cili kering di kisar secukup hati ? , bawang 2-3 ulas dipotomg kecil agar senang untuk di kisar & jgn lupa 2 biji bawang putih turut sama di kisar ? cili padi ikut tahap ketahanan pedas ? dah siap dikisar kesemua bahan . Panas kan sedikit minyak untuk menumis bawang tadi sehingga naik bau , dan masuk kan cili kering yg dikisar gaul kan sehingga naik minyak dan masuk kn cili padi yang dikisar bersama gaul juga sehingga naik minyak jangan sampai hangit sudah lah ? , kemudian masuk kan tepung jagung untuk memekat kan lagi kuah tadi dan bahan perasa seperti aji garam dan sedikit gula melaka/perang . Rasa awk sendiri yang bajet sama ada nak manis masim dan pedas ?

SIAPPP!! SEDIA UNTUK DIHIDANG ?

#tauhubergedil