Tengok pun dah menarik, pasti sedap ni kalau dimakan bersama santan memang best. Rasa lemak santannya memang memikat. Ditambah pula dengan ais dan dimakan waktu petang mahupun tengah hari. Cukup menyelerakan. Warna ungu dari ubi keledek yang digabungkan bersama kuning dari jagung memikat selera si anak.
Ibu-ibu yang baru nak cuba boleh lah sediakan untuk seisi keluarga petang ini. Caranya yang ringkas, mudah tetapi menyelerakan. Resipi ini dikongsikan oleh puan Nor Haidah Md Said
Dah lah cantik, sdp plak tu..
Bukannn kata hakakkk, kata bubur candil ni haa…😂😂😂
Resepi bubur candil hakak :
Bahan-bahan
- 1 kg Ubi keledek ungu,
- 2 cawan isi jagung
- 7-8 sudu besar Tepung ubi
- 500ml santan pekat
- 350-400 ml air
- secubit garam
- gula melaka/gula putih secukupnya
- Dua helai daun pandan
Cara membuat:
- Ubi keledek direbus hingga empuk, kemudian dilenyek dan ketepikan.
- didihkan air,
- Masukkan tepung sikit2. Uli sekata sampai jadi doh dan keledek tu tak pecah2 bila dibentuk.
- Gentel lah bulat2 ikut nak kecik ke besar.
- Apabila air mendidih masukkan doh bubur candil dan biarkan terapung baru diangkat.
- Di dalam bekas lain, masukkan santan, masuk daun pndan, gula secukupnya dan secubit garam.
- Kemudian, masukkan doh bubur candil tadi ke dalam santan. Buka api semula dan masak. Masukkan isi jagung
- Dah siap.
#hakakhtsado
Sentiasa Kacau Masa Goreng,Tu Rahsia Dapatkan Kuih Bom Bulat Sempurna, Tak Pecah!
Petua orang dulu-dulu dalam bab memasak diakui memang banyak juga pantang larangnya. Kalau diingat-ingatkan semuanya itu bagi memastikan hidangan yang dimasak sempurna dan menjadi.
Umpamanya jika ingin menyediakan kuih bom bermula daripada bancuhan tepung hingga menggoreng ada tip dan petuanya.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh puan Zuhaidar yang bukan sahaja berkongsi resipi untuk menghasilkan kuih bom yang bulat dan cantik, malah turut berkongsi tip dan petua untuk menyediakan menu yang satu ini.
Jadi jom cuba buat resipi ini untuk dijadikan sebagai hidangan sarapan atau minum petang untuk kita seisi keluarga.
Resepi Bom Bijan
Bahan untuk kulit-
500gm Tepung pulut
1 cawan tepung gandum
*Secubit garam
*Air secukupnya
*Bijan Putih
Cara-caranya:
1.Campurkan tepung pulut, tepung gandum dan garam. Gaul rata kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit. Uli sampai doh tak melekat di besen.
Sebelum uli untuk masukkan inti PASTIKAN TANGAN DILUMURKN DENGAN SEDIKIT MINYAK. Ambil doh, masukkn inti kelapa,bulat-bulatkan dan gaulkan dengan bijan.
Bahan untuk inti-
Kelapa parut
Gula Merah
Gula Pasir
Secubit Garam
Sedikit Air
Sedikit gandum
ARTIKEL MENARIK :
- Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
- Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!
Cara-cara:
1.Letakkan sedikit air ke dalam kuali,masukkan gula merah, gula pasir dan garam.
2.Kacau hingga gula cair dan kemudian masukkan kelapa parut. Masak hingga warna kelapa menjadi sedikit gelap. Kemudian taburkan 1 sudu besar gandum kemudian tutup api.
3.Ambil adunan tadi bulat-bulatkan bersama inti dan golekkan dalam bijan. Selepas siap letakkan dalam peti ais sekejap. Biasanya 1 jam, kalau lama pun ok je (petua tak nak bagi meletup ketika digoreng)
Cara goreng-
1.Buka api sederhana besar dan kemudian masukkan minyak. Apabila minyak sederhana panas masukkan kuih bom dan kecilkan api. “PASTIKAN MINYAK TIDAK TERLALU PANAS SEBELUM MASUKKAN BOM”
Selepas bom mula mengembang dan bertukar warna kacau kuih sehingga masak.
(*TIPS UNTUK KUIH TIDAK PECAH:SENTIASA KACAU)
Sumber : Zuhaidar
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Perut Rasa Kenyang Je Kalau Makan Ni. Taklah Mulut Tu Asyik Nak Mengunyah, Jadi Berat Badan Pun Boleh Maintain!
Usaha untuk turunkan berat badan tak akan berhasil kalau mulut ini asyik hendak mengunyah makanan dek kerana perut mudah sangat terasa lapar.
Oleh itu, tahukah anda ada jenis-jenis makanan tertentu yang dapat memberi rasa kenyang lebih lama dan sesuai sangat untuk dijadikan pilihan makanan bagi ibu-ibu yang ingin berdiet.
Nak tahu apakah makanan tersebut, jom Kita baca perkongsian daripada seorang doktor ini.
ADA KE MAKANAN KURANGKAN LAPAR?
Ini soalan yang bermain dalam otak ramai orang. Makanan apa yang kurangkan rasa lapar. Makan dan rasa kenyangnya lama.
Jadi dah tak rasa nak mengudap atau berjajan lagi. Saya kongsikan 3 makanan yang beri kesan kenyang lama.
1. Kacang cerdik atau pistachio. Jumlah 43 biji. Kajian oleh In U.S. Agricultural Research Service. Tambah cerdik bila makan bukan seperti pendapat kata makan 7 biji kismis jadi cerdik.
Walaupun kecil pistachio kaya dengan fiber. Fiber inilah beri kesan rasa kenyang yang lama. Lebih menarik lagi pistachios ini kaya dengan vitamin B6.
Vitamin B6 ini stabilkan gula dalam darah. B6 juga penting untuk pembentukan hemoglobin darah – yang kerjanya oksigen dalam sel darah merah.
2. Minyak Zaitun. Campurkan dalam makanan yang telah siap dimasak. Bukan masak minyak zaitun.
Kajian dari Technische Universität München (TUM) dan the University of Vienna dapati kesan rasa kenyang atau satiety berlaku apabila neurohormon serotonin juga meningkat di dalam darah. Serotonin adalah hormon yang jaga kestabilan mood, selera, memori dan aktiviti seksual.
Menurut pengkaji rahsianya terletak pada dua jenis bau atau aroma minyak zaitun iaitu Hexanal and E2-Hexanal.
3. Avocado. Ni lah pemenang pertama. Avocado kaya denga lemak sihat dan fiber. Dua anugerah utama sebabkan hormon lapar ghrelin menurun dan malu untuk naik dalam jangka masa panjang.
Lebih menarik lagi avocado sebabkan dua peptide rasa kenyang naik iaitu peptide GLP-1 dan PYY. Detail kajian ini ada dalam Faseb Journal tahun 2017.
Dalam kajian lain yang lebih terkini dan terNow di jurnal Nutrients (2019) pula dapati peserta kajian yang obes hanya rasa lapar selepas 6 jam mengambil avocado.
Ketiga makanan ini antara 3 pemenang awal. Ada lagi makanan lain yang bantu beri rasa kenyang. 3 ini lebih hebat lagi.
Oh ya. Satu perkara hebat tentang avocado. Makan avocado boleh hilang perut mengandung abam abam. Hakak hakak nak badan lentik pun boleh cuba. Kurus secara natural tanpa lapar.
Sumber : DrRizal Abu Bakar
“Dah Pandai Cakap. Comelnya Jawab Tadaa, Siap Tangan Lagi.” Fazura Tanya ‘Nenek Mana’, Reaksi Fatima Buat Ramai Terhibur!
Setiap kali videonya si muat naik, ramai yang geram dengan gelagat comelnya. Nur Fatima Aisya, anak kesayangan Fazura dan Fattah Amin kini sudahpun 8 bulan.
Walaupun masih kecil, namun dia sudah meraih populariti sama seperti mommy dan daddynya. Seperti mana kanak-kanak lain seusianya, biasanya usia begini sudah diperkenalkan dengan makanan.
Jika sebelum ini video Fatima ketika sedang seronok menjamu selera ditunjukkan, kali ini gelagat lain pula yang dibuat Fatima.
Meninjau akaun Instagram Fattzuralovelife, satu video dimuatnaik akan gelagat comel Fatima.
Kelihatan Fatima sedang duduk di atas kerusi bayinya sambil tangan diletakkan di mulut, seolah-olah nampak seperti Fatima sedang termenung. Seketika kemudian, terdengar suara mommynya bertanyakan kepada Fatima ‘nenek di mana’ .
Mendengar akan soalan itu, Fatima secara spontan berpaling dan menyebut ‘tadaa’ sambil sebelah tangannya di tunjukkan ke hadapan.
Cukup comel dan mencuit hati gaya Fatima yang sudah pandai memberi respon.
View this post on Instagram
Gelagat Fatima nyata meraih perhatian peminat. Rata-rata rerhibur dengan aksi anak kesayangan Fazura dan Fattah ini.
” Clever girl lah Fatima, so cute. Pandai jawab mommy tanya dah, makin besar makin comel Fatima. Lepas ni dah bercakap riuhlah haha.. “
” Sempat termenung Fatima, cute je jawab dia tu. Ulangbyk kali tgk, mummynye excited sebut takde tu hehe.. “
” Comelnya Fatima jawab, Takda dia tu geram je tengok. Kemaen santai tangan kat kerusi tu, siap pakej termenung lagi haha, Fatima Fatima.. “
” Ala comel dah pandai cakap, sumpah comel dengar suara Fatima jawab tadaa tu. Siap tangan lagi tu, cuteness overload baby Fatima.. “
” Ololo cute Fatima jawab soalan mommy, dah nak pandai cakap dah Fatima. Comel je Fatima sebut tadaa dengan gaya tangan tu.. “
Sumber:fattzuralovelife
