Baru beberapa hari kita menyambut ramadan, ada ibu-ibu yang sudah memikirkan juadah utama pagi raya seperti rendang dan ketupat. Walaupun dalam situasi menangani covid-19 ini dan masih dalam Perintah Kawalan Pergerakan (PKP), namun tak salah andai ibu-ibu nak buat biskut raya.
Apa kata sediakan biskut dua bahan ni. Paling menarik cara buatnya teramatlah mudah. Cuma gaulkan sahaja dan sudukan ke dalam acuan kertas. Serius, anak-anak pun boleh buat biskut mudah ni.
Resipi ini dikongsikan oleh saudara Muhammad Aizat menerusi Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Jom kita cuba.
Biskut Almond Nibs
Bahan-bahan:
Badam cincang
Coklat Masakan
Cara penyediaan:
1. Sangai (goreng tanpa minyak) badam hingga masak atau keperangan.
2. Biarkan badam sejuk.
3. Cairkan coklat masakan secara double boiler.
4. Satukan badam yang telah disangai tadi dengan coklat.
5. Gaul rata kemudian masukkan dalam paper cup.
6. Masukkan dalam peti ais selama 2 hingga 3 minit dan simpan dalam bekas kedap udara.
Siap dah..
P/s:
Boleh juga tabur coklat rise yang warna warni tu kat atasnya, bagi nampak berseri lagi.
Kredit Resepi : Muhammad Aizat via MAHN
Ayam Goreng Cili Halia Masam Manis. Rasanya Sedap & Mudah Sangat Cara Buatnya!
Ayam Goreng Cili Halia Masam Manis. Rasanya Sedap & Mudah Sangat Cara Buatnya!
Bila hari-hari memasak untuk keluarga, siapa kata tak kering idea dibuatnya. Itu yang kadang-kadang termenung depan peti ais untuk memikirkan menu. Sudahnya menu yang paling simple juga jadi pilihan.
Jadi untuk menu hari ini, jangan fikir panjang lagi jom buat resipi ayam goreng cili halia masam manis yang dikongsikan oleh Ryna Kharysta. Cara penyediaannya cukup mudah dan yang penting dijamin rasanya menepati selera anda sekeluarga.
Ayam Goreng Cili Halia Masam Manis
Bahan-bahan:
1/4 ekor ayam -potong kemudian gaulkan dnegan garam, kunyit dan goreng
3 biji bawang merah – sederhana besar
2 biji bawang putih
1 inci halia
1/2 inci belacan
4 biji cili merah
6 biji cili padi
1 atau 2 keping asam keping
1 sudu teh sos tiram
1 sudu teh cuka
1 sudu teh sos ikan
1 batang serai – di ketuk
Hirisan bawang besar
Minyak
Garam dan gula secukupnya
Cara memasak:
- Kisar bawang merah/ putih, halia, cili padi, cili merah dan belacan.
- Masukkan dalam minyak yang dipanaskan guna api sederhana dan goreng hingga naik bau.
- Masukkan sedikit air supaya tak kering sangat sambil masukkan garam.
- Kacau sekejap dan masukkan gula 1/2 sudu teh saja serta sedikit gula.
- Masukkan pula sos ikan, sos tiram, asam keping, cuka dan serai yang diketuk tadi. Goreng sampai naik bau kalau kering sangat letakkan air sedikit mengikut keadaan.
- Masukkan ayam dengan hirisan bawang besar gaul sehingga bawang tu layu & boleh padamkan api.
- Siap untuk dihidang!
Baca artikel menarik lain di sini:
- “Bijaknya Adik Ni…”-Warganet Tumpang Bangga, Senang Je Jawab Beza Pemimpin Tempatan & Eropah!
- “Abang Sentiasa Buat Saya Rasa Dihargai ..”-Coretan Isteri Reda Permergian Suami, Undang Sayu!
- Kuih Telaga Emas, Rupa Cantik Rasa Pun Sedap. Ni Resipi Boleh Cuba Buat!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Luluh Hati Lihat Keadaan Anak.” Tidak Berperikemanusiaan! Budak Dibunuh Kejam, Kepala Terpisah Dari Badan & Organ Dalaman Hilang.
Luluh hati seorang ibu bila mana melihat anak yang disayangi mati dibunuh dengan kejam. Lebih memilukan mayat anaknya , Siti Masitah Ibrahim ditemui selepas 11 hari dilaporkan hilang.
Pembunuhan yang dianggap kejam dan tidak berperikemanusiaan itu menyaksikan organ dalaman Siti Masitah dikeluarkan.
Siti Masitah, 11 tahun dilaporkan hilang sejak 11 hari lalu ditemukan di dalam semak bersebelahan ladang kelapa sawit, kira-kira tiga kilometer dari rumahnya di Tanjung Medang Kemahang di sini dipercayai mati dibunuh.
“Luluh dan berkecai hati saya apabila melihat keadaan anak saya seperti itu. Tangan dan kakinya diikat selain mayatnya ditemui dalam keadaan tidak sempurna dengan kepala sudah terpisah daripada badan.
Beberapa organ dalamannya juga tidak dijumpai. Semasa dia hilang sejak 11 hari lalu kami sudah cari dia di kawasan ini tetapi tidak menjumpainya,” ujar Solihah Abdullah, 35 yang mengecam mangsa adalah anaknya berdasarkan baju biru yang dipakai kanak-kanak itu sebelum dilaporkan hilang.
Dalam kejadian 5 petang 30 Januari lalu anaknya meminta duit RM1 untuk ke kedai dan berjanji akan pulang segera namun tidak pulang sehingga malam
“Dia kata akan pulang awal namun selepas itu saya sudah tidak berjumpa dengannya. Laporan polis juga sudah dibuat di Balai Polis Pekan pada hari sama dan usaha mencarinya sekitar kampung ini dilakukan penduduk setiap hari.
“Dalam tempoh kehilangannya saya sentiasa berdoa supaya Allah SWT menemukan saya dengannya dalam apa juga keadaan… bila saya lihat mayatnya semalam saya jadi sedih, mengapa mereka memperlakukan anak saya sebegini.
Mengapa mereka (pembunuh) tergamak lakukan perkara yang sebegini kejam kepada anak saya, apa dosanya?”
Mayat Siti Masitah yang berketurunan Kemboja ditemui penduduk kampung yang memburu ayam hutan di kawasan itu sebelum melaporkannya kepada polis.
Sumber: Harian Metro
Derita Kanser Otot Tahap 4, Akmal kembali Tersenyum & Ceria Bila Impian Jejak Kaki Ke Langkawi Tercapai.
Berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikul. Allah tidak akan menduga umatNya jika tidaK mampu. Nyata pilihan Sang Pencipta itu benar.
Biar diduga dengan penyakit yang mengerunkan semua, namun anak muda ini tetap cekal dan tabah mengharungi dugaan tersebut.
Muhammad Akmal Bin Ahmad Khazri atau mesra dengan panggilan Akmal, 15 tahun disahkan mengidap kanser paru-paru pada bulan Jun, 2016. Segala rawatan yang berkaitan dengan penyakitnya, termasuk pembedahan di paru-paru sudahpun dilakukan. Akhirnya dia disahkan sihat dan bebas dari penyakitnya. Anak ini boleh menjalani kehidupannya sama seperti anak-anak remaja seusianya.
Namun dugaan ke atas Akmal dan keluarganya tidak terhenti di sini. Lewat tahun 2017, Akmal disahkan relapsed. Sel-sel kanser datang bertandang semula. Bulan Januari 2018, Akmal terpaksa menjalani satu lagi pembedahan.
Serentak dengan itu juga, Akmal disahkan pula mengidap kanser otot tahap 4 (Rhabdomyosarcoma). Sel-sel kansernya sudahpun merebak hingga ke dalam tulang belakang. Akmal terpaksa melalui rawatan kemoterapi sekali lagi.
Kisah Akmal ini disiarkan oleh Kumpulan Ibu Bapa Dan Sokongan Anak-Anak Kanser – KIDS .
Menerusi posting tersebut menyatakan ujian CT Scan dilakukan ke atas Akmal selepas menjalani 3 ‘cycles’ rawatan kemoterapi menunjukkan sel-sel kanser sudah merebak ke bahagian atas hati, tumbuh semula di paru-paru sebelah kanan. Malah, terdapat ‘nodules’ baru dalam paru-paru sebelah kiri. Doktor juga mengesahkan salah satu tulang belakang Akmal telah pecah.
“Pembedahan untuk membuang sel-sel kanser di atas hati dan paru-paru memang perlu dilakukan. Namun, menurut para perawat ianya masih tidak boleh menyembuhkan sepenuhnya. Lagipun Akmal sudah membuat keputusan tidak mahu dibedah lagi. Rawatan kemoterapi pun menurut para perawat hanya akan mampu bertahan tetapi tidak menyembuhkan.
“Kami membayangkan seorang anak muda yang jiwanya rapuh akibat penyakit yang dihadapinya. Kami tersentuh dengan keperitan yang dilaluinya. Kami terharu dengan semangat juangnya. Kami tertekan dengan raut wajah yang sentiasa redup melalui segala rawatan ibarat tiada penghujungnya.
Baru-baru ini, anak bongsu ini teringin menjejakkan kaki ke Langkawi. Justeru, satu kutipan amal dilakukan untuk tujuan tersebut. Antara yang menyumbang termasuklah Pn Hamidah Tajudin, Presiden KIDS, Pn Mazlina Saidi dan Dr Nora yang merupakan Penasihat KIDS serta rakan yang lain.
Hasil kutipan berjumlah RM2300 membolehkan impian Akmal bercuti ke Langkawi direalisasikan.
“Akmal…di atas permintaan anak ini, kami tunaikan hasratnya untuk menjejakkan kaki ke bumi Langkawi. Sumbangan yang kami terima melalui insan-insan yang prihatin di luar sana cukup untuk menerbangkan Akmal dan keluarganya ke Langkawi. Penginapan selama 3 hari 2 malam juga ditanggung sepenuhnya oleh para penyumbang.
“Alhamdulillah… di sana, kami berpeluang melihat Akmal tersenyum semula. Kami juga berpeluang untuk menatap wajah cerianya. Semoga percutian Akmal menjadi pemangkin untuknya supaya lebih bersemangat melalui rawatan semula.
“Terima kasih kepada Pn Hamidah Tajudin dan rakan-rakan, Pn Mazlina Saidi, rakan kepada Pn Mazlina Saidi dan Dr Nora di atas sumbangan sebanyak RM2300 untuk percutian Akmal.
Bagi yang ingin memberi sumbangan, bolehlah berbuat demikian di akaun Maybank 564098508578.
Sumber: Kumpulan Ibu Bapa Dan Sokongan Anak-Anak Kanser – KIDS & Hamidah Tajudin
