Dalam bulan ramadan ini, pasti ibu-ibu yang pening kepala memikirkan menu juadah berbuka untuk keluarga. Kalau sebelum ini, tidak menjadi masalah andai malas memasak kerana ada bazar ramadan, tahun ini berbeza. Kecuali anda boleh menempah melalui online.
Untuk ibu-ibu cuba resipi ini, pasti dapat membantu. Set lengkap dengan nasi, lauk dan juga jelatah bagi anda yang ingin kan juadah istimewa. Jom cuba resipi yang dikongsikan.
Kalau nak masak kurma ayam atau daging…akak memang suka buat kurma bawang goreng ni..x guna santan pun..guna susu cair je..akak suka sesangat..
Pada yang nak try…ni akak bagi semua resepi dari nasi sampai la lauk dan jelatah..resepi ada kat gamba ya.
Bahan:
1 ekor ayam / 1 kg daging(ptng ikut suka)
3 sudu besar rempah kurma
4 biji kentang(belah ikut suka)
7/8 biji cili padi
8@10 biji tomato ceri
5 genggam bawang grng
1 sudu mkn kerisik
2 sudu mkn gula merah
5 sudu susu cair(utk perap)
1 cwn lg susu cair (utk bubuh kemudian)
Mesin 2biji bwng besar,4 ulas bwng putih n 1 inci halia
(Perap ayam/ daging dgn rempah,bwng grng,kerisik,gula merah,bhn mesin n susu cair..dlm 15 min)
Ads
Bahan tumis:
Kulit kayu manis,bunga lawang n buah pelaga
1 biji bwng besar-hiris nipis
3 ulas bwng putih-hiris
Cara:
Panaskn minyak..masukkn bhn tumis…stlh naik bau…tuangkn ayam/daging yg d perap td..masukkn air hingga ayam/ daging tenggelam…masukkn kntang..
Masukkn garam n perasa..klu ayam/ daging blm empuk..blh tmbhkn air sedikit lg…stlh agak pekat dan ayam/daging+kentang dah empuk..tuangkn lg 1 cwn susu cair
akhir skali masukkn cili padi dan tomato ceri..
=================================================
Ads
Nasi minyak kuning
Bahan:
3 pot beras basmathi(basuh n toskan)
5 pot air
2 sudu besar minyak sapi
1 sudu besar butter
1/2 cawan susu cair
1 rempah sup bunjut
1 genggam kismis
*1 biji bwng besar
*3 ulas bwng putih
*1 inci halia
1/2 sudu teh serbuk kunyit/pewarna kuning
Kulit kayu manis,bunga lawang n buah pelaga
Garam n perasa
Cara:
Mesin bhn bertanda *
Panaskn rice cooker..masukkan minyak sapi n butter
Tumis kulit kayu manis,b.lawang n buah pelaga
Tumis bhn mesin n kismis
Masukkan garam,serbuk kunyit n perasa
Masukkn susu cair n rempah sup bunjut
Masukkan air dan beras
Tutup periuk dan biar hingga nasi masak..
===============================================
Ads
Jelatah timun + nenas
Bahan:
1 biji timun-(buang kulit,cakar dgn garfu..belah 2 dan hiris)
Suku biji nenas(hiris nipis)
1 biji bwng besar-belah 4 n hiris nipis
Cili masak n cili hijau-hiris
5 sudu mkn gula
Sedikit garam
3 sudu mkn cuka
Cara:
Campurkan semua bhn ke dlm mangkuk n gaul rata..balancekn rasa masam manisnya..
credit : Mazliza Ahmad
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Kreatif dan rajin, semua benda akan menjadi. Betul tak? Biasa kita lihat sekaerang ramai yang DIY sendiri peralatan rumah dengan hanya menggunakan barangan terpakai. Sebagai contoh, hasilkan katil dengan menggunakan kayu pallet dengan kos yang rendah. Bukan tu je, meja makan pun boleh dihasilkan dengan menggunakan kayu palet yang terpakai.
baru-baru ini, admin melihat satu perkongsian dari saudari Anis Remli II yang menghasilkan ampaian sejadah dan tualadengan hanya bermodalkan RM18 sahaja. Menurutnya, bahan yang digunakan hanyalah pvc paip yang boleh diperolehi di kebanyakan kedai perkakas dan ECO. Memang berbaloi kan!
Assalammualaikum..haritu sy ada share sy buat Ampai Tuala dan sejadah guna pvc ada yg btanya ukuran yg sy guna n step..
So harini sy share ya cara sy buat..Nii sy buat sndri sbb bila sy bg tau suami sy mcm mn nk buat guna brg pvc nii dia x fhm..so dri sblm jdi gaduh saya buat je sndri..lgpn x ssh sng je bg sy..dri gaduh x dpt ape😅😅
Ampai nii klu dkt kdai yg dh siap dlm Rm25 dn keats.. klu kita buat sndri guna pvc 1 ampai Rm18 modal sy buat 2 utk blik ank sy bru Rm30.60..jimat bnykkn sng klu beli dkt kdai 1 harga blh dpt 2 ampai..betul tak??hihi😁😁
❗❗ ampai tu sy ikut saiz sejadah n tuala klu u all nk panjangkn lgi saiz ampai blh je..pd cra msing2😁😁
Tatkala ketua keluarga diberi ujian, lumpuh sistem kekeluargaan namun dibahu sang isteri lah menjadi tempat untuk keluarga bersandar. Wanita dan juga ibu bernama Raudzah Arippin ini cukup hebat dan kental orangnya. Berhadapan dengan suami, Muhammad Idzwan Othman yang diserang strok pendarahan, kisahnya menjaga suami ini cukup memberi inspirasi buat wanita di luar sana.
Biarpun bibirnya terukir senyuman namun di hati siapa yang tahu. Pengalaman menjaga suami sakit diinspirasikan di dalam sebuah buku bertajuk “Maaf Suami Puan Kritikal. Penulis berkesempatan berkunjung ke rumah pasangan ini bagi menelusuri kisah dan pengorbanan sang isteri.
Darah tinggi menyerang
Menurut Raudzah, suaminya diserang strok pendarahan pada 2015 secara tiba-tiba. Ketika itu, suami di pejabat, namun sempat menghubunginya untuk meminta pertolongan.
“Suami memang ada darah tinggi tapi waktu diserang itu ia berlaku secara tiba-tiba. Kebetulan saya dan anak-anak ikut suami ke pejabat walaupun hari itu hari ahad. Mungkin Allah gerakkan hati saya untuk ikut suami ke pejabat hari itu.
“Ketika kejadian, itu kami bersarapan bersama, suami cakap pening. Semua berlaku mengejutkan tapi saya tak panik, sebaliknya saya hubungi bahagian kecemasan dan terus ke hospital. Apabila sampai di hospital, suami dimasukkan ke wad kecemasan zon merah sebelum ditolak ke bahagian kritikal.
‘Maaf suami puan kritikal’
Saya masih ingat kata-kata doktor ketika itu. ‘Maaf suami puan kritikal’ dan kata-kata itu masih menghantui sampai sekarang. Kejadian tersebut turut memberi kesan kepada anak-anak. Apatah lagi, suami merupakan tonggak utama keluarga.
“Apabila suami tak sedar diri anak-anak terkejut. Waktu itu anak sulung bakal menduduki UPSR, yang kedua darjah lima, yang ketiga tadika dan yang bongsu 1 tahun 2 bulan dan masih menyusu.
“Yang main peranan ketika itu adalah saya yang kena terangkan apa yang terjadi pada ayah. Selain menenangkan mereka,” jelas Raudzah lagi yang sebelum ini bekerja dalam bidang fotografi sebelum beralih kepada penerbitan buku.
Tak mudah jaga orang sakit
Cabaran menjaga orang sakit bukan semudah yang disangka. Terpaksa korbankan segalanya termasuklah tenaga, masa dan segalanya.
“Menjaga orang sakit ini berfasa. Fasa awal yang paling mencabar adalah menerima keadaan baru. Alhamdulillah saya tak ambil masa yang lama. Cuma minggu pertama itu sahaja saya rasa terawang-awang.
“Bila bangun pagi rasa macam mimpi. Bukan tak terima takdir tetapi rasa tak percaya sebab semalam dia sihat dan ada dengan kita, saya jadi tertanya-tanya betul ke benda ni jadi pada keluarga kita.
“Waktu tidur malam saya fikir apa akan jadi esok. Sampai bila suami akan terlantar dan doktor sendiri tak cakap bila dia akan sedar.
“Apabila dah berkeluarga, ada suami dan anak pasti ada impian yang kita bayangkan. Tetapi bila berlaku semua benda ini menyebabkan ia berkecamuk dalam diri.
Rutin harian berubah
Lebih memeritkan, ibu kepada 4 anak ini sudah lama berhenti kerja dan selepas suami sakit, rutin hariannya juga turut berubah.
“Biasanya suami hantar anak ke sekolah, saya pula uruskan rumah tangga. Tetapi kini semuanya berubah. Pagi saya uruskan anak dengan menghantar mereka ke sekolah. Pulang ke rumah saya mandikan suami. Semuanya dilakukan sendiri dan kekuatan itu datangnya dari Allah swt.
“Saya tak nak anak tengok saya lemah. Jadi, saya set dalam diri tak nak menangis depan mereka. Sebab saya fikir anak-anak akan tengok apa ibu buat dan respond pada keadaan tersebut.
“Saya tulis buku ni pun sebab saya rasa ujian ni besar tapi Allah mudahkan terutama dalam hal anak-anak. Walaupun saya tak dapat lihat mereka ketika tengah periksa, mereka terpaksa berdikari serta pandai bawa diri. Termasuklah yang darjah satu, siap gosok baju sendiri.
“Alhamdulillah pencapaian mereka cemerlang. Bila saya duduk dan fikir memang banyak hikmah dan rahmat yang saya dapat walaupun diuji dengan suami sakit. Sebab tu saya selalu pesan pada anak-anak, sentiasa berbuat baik di sekolah.
Keluarga dan rakan-rakan prihatin
Memandangkan tonggak utama keluarga sakit, ia memberi kesan kepada pendapatan keluarga. Akui Raudzah, awalnya agak susah memandangkan suami bekerja sendiri. Namun menakjubkan kerana mereka dikelilingi kawan yang cukup prihatin.
“Untuk fasa-fasa awal minggu pertama, kawan-kawan suami tubuhkan tabung #pray4idzwan di facebook. Saya dapat sumbangan yang banyak dan tak bimbang tentang belanja. Malah ada yang sponsor belanja anak-anak sekolah sampai sekarang. Kawan-kawan sekolah dan ada yang tak rapat dengan saya masih menyumbang. Keluarga pun banyak membantu kami.
“Selain kekuatan saya datang dari Allah, bagaimana kita menerima keadaan itu juga memberi kekuatan kepada saya. Bila suami sakit, saya tak suka dalam keadaan serabut, saya suka fokus pada penyelesaian dan bukan masalah. Saya kena dapatkan kekuatan dan salah satunya adalah dengan menulis.
Doa azimat terbaik
Diminta memberi kata-kata semangat buat wanita atau isteri senasib dengannya, kata Raudzah, doa azimat terbaik dalam memberi kekuatan.
“Saya selalu update keadaan suami di facebook dan itu satu terapi buat diri saya sendiri. Setahun lebih saya menulis dan kawan-kawan cakap patut keluarkan buku. Malah waktu itu saya dapat banyak mesej dari wanita lain yang bercerita tentang masalah dan pengalaman mereka menjaga pasangan atau keluarga.
“Dulu tak ada rujukan untuk panduan saya jaga suami. Daripada situlah timbul idea untuk saya tubuhkan grup whattsapp Info Strok dan Lumpuh. Bila ada grup ini memudahkan orang lain mendapat info dan maklumat tentang penjagaan orang strok dan sehingga sekarang grup ini masih aktif,” ujarnya lagi.
Hargai pengorbanan isteri
Walaupun sudah pulih namun Muhammad Idzwan mengakui masih perlu membuat rawatan susulan di hospital. Dalam masa yang sama, Idzwan turut berterima kasih kepada isterinya yang banyak berkorban untuk keluarga mereka.
‘What u give , is what u get’
Kini selepas 4 tahun setengah, Idzwan sudah mampu menguruskan diri sendiri serba sedikit walaupun dengan berkerusi roda.
“Sudah lima tahun saya diserang strok pendarahan dan alhamdulillah berkat doa semua saya semakin pulih. Syukur kerana ini rezeki dan juga anugerah buat saya. Saya amat berterima kasih kepada isteri yang banyak berkorban.
“Betul lah apa orang cakap ‘what u give, is what u get’. Nasihat saya kepada suami di luar sana, hargailah isteri anda kerana pengorbanan mereka cukup besar untuk kita dan juga keluarga. Sebagai manusia, kita kena hargai apa yang ada disekeliling kita,” ujar Idzwan lagi.
Suami buat kejutan seminggu sebelum sakit
Sementara itu, Raudzah mengakui suaminya pernah membuat kejutan dengan membelikan kek seminggu sebelum jatuh sakit.
“Waktu itu kami janji nak makan bersama diluar tapi dia sampai lambat dengan membawakan kek. Katanya kejutan sebagai hadiah dan tanda penat saya menjaganya. Padahal sebelum ini tak pernah berbuat demikian. Selepas dia sakit, perkara itu yang terlintas difikiran saya. Tak sangka itu ‘reward’ daripada dia sebelum sakit.
“Walaupun orang kata waktu suami jadi perunding hartanah itu yang membuatkan dia stres, tapi pada saya itu fasa terbaik kerana suami ada masa untuk famili, ada masa untuk membaca al-Quran dan sebagainya.
Kalau ikutkan sebelum kami berpindah ke Kuala Lumpur itu lagi stres. Punca dia sakit sebab tak makan ubat dan ada masalah lain yang menjadi asbab untuk dia mengalami strok,” ungkap Raudzah lagi sebelum menutup perbualan bersama penulis.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tiada yang lebih membahagiakan ibu bapa apabila melihat anak-anak meniti kejayaan dalam hidup. Biarpun terpaksa berkorban berjauhan, namun demi masa depan mereka reda.
Dalam satu perkongsian, pasangan selebriti Johan dan Ozlynn Wati memuat naik luahan rasa usai anak sulung berangkat ke luar negara bagi melanjutkan pengajiannya. Ariq dikatakan bakal menyambung pengajian dalam bidang perubatan di Dublin, Ireland.
Luahan Ozlynn tersebut cukup menyentuh hati ramai. Antara lain, dia menitipkan doa agar anak sulungnya dipermudahkan dalam menimba ilmu.“Anak sape mcm ni? X malu dh besar panjang mintak dukung, mintak suap makan, mintak korekkan telinga, mintak ptgkan kuku, mandi kalau papa dia ketuk suh bukak pon dia selamber jek bukak🤦♀️..“Tidur kt ketiak papa lg.. kdg mintak papa buatkan susu sblm tdo.. ada ke mcm dia nih.. tp tu time manja.. time ngaji time harfiah.. mmg x dpt la manja2 mcm tu.. tapak kaki dia tu still kena libas jugak kalau buat salah.. menyakat adik.. adik melalak haaa sume kena libas🤣.. masih baby di mata papa n mama..skrg baby besar ni dh mula kena berdikari, urus diri sendiri, makan minom sume dh xde sape nk suapkan.
Ya Allah, peliharalah anak kami Ariq, permudahkanlah segala urusannya, terangkanlah hatinya dlm menimba ilmu, kuatkan imannya dlm beribadah, cekalkan hatinya dlm menempuh ujianmu.. dan berkatilah setiap ilmu dan rezeki yg kau berikan aamiin YRA.Abg Ariq, papa n mama syg kamu.. jadilah anak yg sentiasa mengutamakan akhirat.. doa papa dan mama xkan pernah henti selagi bernyawa.. we ❤️ u Ariq Hanania 😢
Perkongsian tersebut mendapat reaksi ramai. Rata-rata melahirkan ucapan tahniah dan tak kurang juga yang sebak dengan luahan hati seorang ibu terhadap anaknya.
hairulazreen Tanda tangan tu mcm Yusuf 😍 maybe Yusuf boleh jadi anak yg soleh mcm Abg Ariq btw belajar rajin2 dekat Dublin , jadi Doctor 😍
ayu_abasSemoga perjalanan abang ariq hanania dipermudahkan sehingga berjaya….semoga juga urusan mama dalam berpantang dan menguruskan anak-anak juga dipermudahkan….😘
vanidah_imranSuch a beautiful family! Aminn YRA. 🤲🏼 All the best Ariq!
Walaupun anak sudah semakin membesar, namun kita sentiasa perlu beringat. Usah dilupakan senarai ubat-ubatan bila memilih untuk bercuti atau travel dengan anak-anak, terutamanya ketika bercuti ke luar negara.