Menariknya menu ini buat hidangan makan tengah hari. Nak buatpun pun cukup mudah untuk disediakan. Rasanya yang sedap menambahkan lagi selera seisi keluarga.
Cuma, setiap hidangan tentunya kita memilih resipi yang ringkas. Menu pilihan ini memang mudah tapi gerenti sedap. Siapa yang suka ayam percik boleh cuba resipi ini.
Jom admin kongskan resipi dari Miss Nick Kitchen. Lihat resipinya memang mudah.
Ads
RESEPI AYAM PERCIK PALING MUDAH
Ini first resepi untuk tahun 2020. Sebenarnya masak je tapi terus ngap haha, tak sempat nak ambil gambar step by step. Awal tahun biasa la sibuk sikit menyusun gerak kerja. Ini ayam percik resepi yang agak simple tapi sedap. Ada beberapa lagi versi lain, nanti saya update ye.
Ads
Okay jom tengok resepi di bawah.
BAHAN-BAHAN A
Ads
• 1/2 ekor ayam • 2 kotak santan yang saiz kecil • 1 sudu teh pes asam jawa (bancuh dengan air) • 1 sudu teh halba • Air secukupnya • Gula dan garam secukup rasa . BAHAN-BAHAN B (DIKISAR) • 15 tangkai cili kering (saya guna 5 sudu besar cili kering yang sudah dikisar) • 5 biji bawang merah • 4 ulas bawang putih • 2 batang serai • 1 inci halia . CARA MEMASAK
1. Bersihkan ayam, kelar dan toskan. Gaulkan ayam dengan sedikit garam. 2. Masukkan ayam ke dalam kuali bersama bahan yang dikisar, santan, asam jawa, halba, gula, dan garam. 3. Masak sehingga kuahnya tinggal sedikit dan ayam sederhana masak. Pastikan kuah tadi sebati dengan ayam. 4. Letakkan ayam di atas pemanggang dan bakar hingga masak sepenuhnya dan sedikit garing. Sambil tu sapukan kuah ke atas ayam berulang kali sambil terbalikkan supaya ia melekat cantik. 5. Siap dan sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba! kredit: Miss Nick Kitchen
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kasih ibu kepada anak tiada penghujungnya. Melihat anak membesar didepan mata, namun hanya seketika, pastinya merentap jiwa.
Begitulah suratan takdir yang ditempuhi seorang ibu ini apabila anak tersayang meninggal dunia akibat kanser pada penghujung bulan April.
Catatannya mengenai anak tersayang di laman facebooknya adalah luahan rindu seorang ibu kepada seorang anak yang telah pergi selamanya.
Hari jumaat kedua tanpa dirimu sayang..
hari ni baru ibu kuat untuk luahkan apa yang yang terpendam dalam hati ibu..
30092011 ~ 26042019
Alfatihah buat anak syurga ibu IMAN ZARA BINTI ZAMZURIN..
Selama 8 tahun Allah swt bagi pinjam kakak untuk ibu.. dah tiba masa kakak kembali ke pangkuan ilahi.. kakak penghuni kedua rahim ibu selepas ibu keguguran.. tapi kakak yang pertama bagi ibu merasa nikmat sbg ibu.. kakak yang pertama bagi ibu pengalaman berjaga malam,tukar lampin dan menyusu.. sungguh indah pengalaman itu kakak.. hari ke hari kakak membesar di depan mata ibu.. membesar sebagai anak yang bijak.. anak yang sangat sopan.. alhamdulillah.. rezki ibu dpt anak seperti kakak..
Disahkan kanser tahun 2016
Pada tahun 2016 kakak diuji sakit.. Allah saja yang tahu peritnya ibu nak terima hakikat ini.. anak sekecil ini diduga sakit yang orang semua takut iaitu KANSER.. ibu mana yang sanggup nk terima?namun kakak lalui dgn tenang.. semangat kakak sangat kuat.. ibu dapat lihat kekuatan tu lahir dari diri kakak.. semangat itu yang buat ibu menjadi kuat dan tabah untuk harungi dugaan ini..
Kanser sudah tiada 2018 tapi sel kanser datang balik
Awal bulan Disember 2018 doktor sahkan sel2 kanser itu sudah tiada.. ya Allah.. ibu trus sujud syukur.. ibu sangat gembira sgt.. anak ibu dah kembali sihat.. dah boleh kembali kesekolah.. kakak pn tak sabar nk sekolah balik.. tp bila dah sekolah kakak sering kali penat.. ibu anggap kakak mungkin tak biasa lg dgn jadual sekolah.. hampir 3 minggu kakak tak nak sekolah.. kalau pergi pn separuh hari je.. tiba lah satu hari perut kakak sakit.. bila ibu nak urut ibu rase keras kt tgh2 perut tu.. ibu tak sedap hati ibu ajak abah pegi HKL untuk rawatan lanjut.. hasil ct scan keputusan sangat mengejutkan.. sel2 kanser tu datang balik!kali ni dah merebak ke hati,limpa,perut dan tulang.. Ya Allah… beratnya dugaan ini. Lg mengejutkan doktor sahkan kakak tak dapat teruskan rawatan lagi kerana kakak tak kan dapat bertahan lama… ibu menangis semahu-mahunya dpn doktor..semua yang berlaku bagaikan mimpi.. longlai tubuh ibu nak terima hakikat ini.. ibu dan abah buat keputusan untuk bawa pulang kakak ke kampung.. disana kita punya keluarga..kita punya sokongan di saat2 kita tgh sedih.. makin hari kesihatan kakak makin merosot.. bila tgk kakak sakit.. ibu redha kakak pergi.. ibu tak sanggup kakak tp kakak sangat kuat.. kalau sakit pun hanya airmata yang mengalir.. ibu genggam tangan kakak.. ibu ajar kakak berzikir.. agar kesakitan tu dpt reda sikit..makin hari perut kakak makin besar.. doktor pakar buat keputusan untuk tebuk perut kakak untuk buang cecair yang ada dalam perut kakak.
Kakak tinggalkan ibu selamanya.. Al- Fatihah
25.04.2019 kakak masuk hospital tp malangnya prosedur tu tak dapat diteruskan sbb result darah kakak kurang memuaskan.. terpaksa tunda sehingga result darah cantik.. malam tu kakak taknak tido.. kakak asyik meracau je..macam2 kakak cakap.. kakak nak relaks.. kakak nak masuk bilik.. kakak nak balik pukul 4pg kakak cakap ade orang datang.. ibu tengok xde sape pn dtg.. lepas tu kakak cakap sakit.. ibu bagi mkn ubt.. kakak meracau lg.. makin lama kakak makin kurang respon.. heartbeat kakak pon makin berkurang.. ibu ingt kakak nak tido biase lepas makan ubt tahan sakit kakak akan tido.. rupenya kakak tido selama lamanya. patut la kakak mmg xnak tido malam tu.. rupanya kakak nak tinggalkan ibu buat selama lamanya.
Ya Allah… kakak dah tinggalkan ibu,abah dan nia.. tinggallah kami di dunia ini.. berpisah di dunia selama lamanya.. ibu rasa ibu kuat rupanya ibu tak kuat kakak.. rindu nya pada kakak hanya Allah saja yang tahu.. tak puas lagi ibu jaga kakak.. tapi Allah lebih sayangkan kakak.. dari kakak menanggung sakit lebih baik kakak pergi.. ibu percaya di sana lebih indah.. tiada lagi kesakitan yang perlu kakak tanggung.. Alhamdulillah.. semua proses pengebumian kakak ibu dapat buat.. mandikan.. kafankan.. senyum je muka kakak.. cantik sangat.. tak puas ibu tgk.. seolah olah kakak sedang bergembira menuju kepada Allah.. ya Allah jagalah dia untukku.. sesungguhnya aku sangat rindu pada nya..
AL FATIHAH
**coretan ini bukan untuk menagih simpati sesiapa.. coretan ini hanya luahan hati seorang ibu yang kehilangan anaknya**
Lumrah kehidupan sebagai suami isteri memang tidak lari daripada pelbagai jenis tanggungjawab. Suami memberi nafkah zahir dan batin manakala isteri melayani suami secara zahir mahupun batin, contohnya.
Namun, sebagai seorang isteri anda perlu bijak mengetahui hak anda sebagai seorang isteri.Jom ikuti perkongsian dari Peguam Syarie dan Konsultan Perundangan Islam Fahmi Ramli ini tentang 7 hak diri anda sebagai seorang isteri.
7 HAK DIRI SEBAGAI ISTERI, JANGAN SAMPAI TERLEPAS PANDANG!
Bahaya jika isteri terlepas pandang 7 perkara ini tentang hak dirinya sendiri.
1. TEMPAT TINGGAL ASING & SELESA
Seorang wanita yang dah bernikah, wajib untuk suami sediakan rumah berasingan daripada keluarganya atau keluarga lelaki itu sendiri. Tak kisah jika rumah itu sewa ataupun beli, yang penting selesa dan bukan isteri itu yang bayar.
Kalau suami yang tinggal di rumah isterinya, suami itu wajib bayar sejumlah wang yang dipersetujui kepada isterinya untuk rumah kelamin tersebut.
2. BELANJA UTILITI RUMAH
Bila dah sediakan rumah, jangan lupa pula, bil elektrik dan bil air juga perlu suami tanggung. Ini benda asas di dalam rumah. Kalau tak ada elektrik dan air, apa guna rumah kalau macam tu.
Ini juga sebahagian daripada nafkah tempat tinggal yang isteri berhak dapat daripada seorang suami. Bukan menjadi kewajipan isteri untuk bayar utiliti.
Melainkan, bil internet ke bil telefon rumah ke atau bil astro ke, ini bukan keperluan.
3. MAKAN & MINUM
Seorang suami wajib sediakan barang-barang keperluan dapur khasnya. Bahkan, dalam Islam, suami juga sebenarnya yang wajib sediakan makan dan minum. Maksudnya suami yang patut masak, bukannya isteri.
Kalau isteri yang buat, itu dikira sebagai ihsan atau sedekah daripada isteri. Kalau suami itu tak pandai masak, boleh la isteri itu nak masakkan.
Cuma, jangan ingat bila kahwin sahaja, lelaki buat isteri ini macam orang gaji. Masak, basuh baju, cuci rumah semua dia yang buat.
4. PAKAIAN ITU BUKAN BAJU SEMATA-MATA
Banyak orang fikir, takkan setiap bulan nak beli baju pada isteri. Kalau ikutkan, pakaian sememangnya nafkah wajib setiap bulan, tapi bukan baju atau kain semata-mata.
Tuala wanita, peralatan mandi, peralatan solek, dan macam-macam lagi perkara yang berkaitan dengan keperluan wanita, adalah tanggungjawab wajib seorang suami.
Sesetengah orang dia hanya beli baju raya sahaja setahun sekali, tetapi pakaian bulanan langsung diabaikan.
5. TAK BOLEH DIPUKUL
Haram seorang suami memukul isterinya walaupun niat suami itu untuk mengajar. Tidak ada perkara tersebut dalam Islam.
Sekalipun isteri tersebut mungkin tidak hormati suami, tapi bukan cara mengajar isteri tersebut dengan tumbuk, tampar, tarik rambut, tendang dan macam-macam lagi.
Mendidik isteri dalam Islam dimulakan dengan nasihat secara baik, kemudian pisahkan tempat tidur dan kemudian memukul dengan pukulan yang tidak menyakitkan menggunakan hujung kain lembut sahaja.
Jika berlaku pukulan, isteri tersebut boleh buat laporan polis atas keganasan rumahtangga.
6. DILAYAN DENGAN CARA BAIK
Suami wajib bercakap dengan percakapan yang baik. Perbuatan seperti memaki hamun, mencarut, bercakap kasar adalah satu bentuk layanan yang tidak baik.
Meskipun hendak bersama dengan isteri, ia tidak boleh datang dalam bentuk paksaan. Apatah lagi apabila isteri berada dalam keadaan haid atau suami nak meliwat isteri sendiri melalui dubur. Haram perbuatan yang melayani isteri seperti itu dalam Islam.
7. GILIRAN BERMALAM YANG ADIL
Bagi wanita yang bermadu, hak mereka dalam perkahwinan adalah mendapat giliran bermalam yang adil. Seorang suami yang berpoligami, tidak boleh melebih-lebih isteri yang disukai dan mengenepikan hak isteri yang kurang disukai.
Walaupun mungkin ada isteri yang telah putus haid, tapi dia masih berhak untuk mendapat giliran bermalam. Bukan suami hanya balik waktu siang atau balik sekali sekala sahaja.
Ajarkan juga ilmu ini kepada kawan perempuan atau ahli keluarga anda yang tersayang kerana seorang wanita yang sedang berkahwin atau baru berkahwin perlu tahu hak dirinya sebagai isteri. Kerana kekuatan seorang wanita terletak kepada ilmunya.
Selepas isteri bersalin, ramai para suami akan menghantar isteri balik ke kampung untuk berpantang. Seminggu sekali akan datang melawat isteri di kampung. Tugas menguruskan isteri diserahkan kepada emak atau mertua.
Malah ada yang ‘import’ emak atau mertua untuk tinggal bersama di rumah menguruskan isteri ketika berpantang. Bagaimanapun cara ini tidak salah, namun tidak bermakna suami langsung tidak tahu menguruskan isteri semasa pantang.
Kena ambil tahu juga soal mandikan bayi, tanam uri, basuh uri dan masak makanan pantang isteri. Suami dalam hal ini, perlu hargai pengorbanan isteri hamilkan zuriat selama sembilan bulan.
Inilah masa untuk membalas jaga isteri, bukan sekadar memberi hadiah barang kemas atau hadiah istimewa lain setelah melahirkan anak. Ketika ini, emosi isteri agak sensitif. Isteri perlu perhatian daripada suami.
Begitulah juga yang dilakukan oleh pemilik facebook ini Zul Ariff, walaupun perkongsiannya sudah sekian lama, namun ia masih relevan untuk mendidik suami supaya menghargai isteri dengan mengambil tahu hal berpantang isteri, bukannya serah bulat-bulat kepada orang tua. Ikuti perkongsiannya.
Kaum adam jangan ingat bila bini bersalin kita lepas tangan terus ke mak/mak mertua atau bibik yang jaga. Masa ni lah nak balas jasa bini mengandung 9 bulan dan bertarung nyawa masa bersalin.
JOM BACA 5 TIP JAGA BINI LEPAS BERSALIN
1. MASAK MAKANAN PANTANG UNTUK ISTERI
Jangan bagi alasan ” aku tak pandai masak bro “. Kau main PS4, Mobile Legend, PUBG terus pandau ke brother
Kena tahu tak semua sayur dan ikan atau sewaktu dengan nya bini boleh makan lepas bersalin. Kena elak kan sayur yang boleh bagi angin dan sejuk, badan bini tengah lemah lepas beranak.
Antara sayur yang senang korang nak masak adalah sawi dan lobak putih ( ni boleh tolong tambah susu badan).
Lagi satu lepas bersalin tak boleh makan ikan yang gatal or boleh mendatang kan alergik, luka kat dalam bro mana kita nampak. Pilihan ikan yang terbaik adalah salmon dan ikan selar ( tak tahu sila google).
Masakan bersalin kena banyakan halia dan bawang putih bagi badan panas sikit, jangan kau bagi minum ais pulak sebab nak bagi sejuk. Rebus kan kurma cina dan longan kering dan ada satu tu merah kecik kecik tak ingat lah pulak nama ( boleh beli kt kedai ubat cina ) letak gula batu bagi bini minum untuk tambah tenaga dan susu badan.
2. BELAJAR MANDIKAN/SIAPKAN ISTERI & ANAK
Ni benda paling penting para suami mithali, kau kena mandikan bini dan mandikan baby, kena belajar cara nak mandikan baby sebab baby sangat fragile masa di awal kelahiran. Air tak boleh panas dan sejuk sangat. Kena rasa pakai siku korang kepanasan air untuk mandikan baby.
Masa bini dalam pantang tak boleh pakai baju ketat ketat, kena pakaian longgar dan selesa. Rambut bini kena tolong sikat dan ikat kemas. Kena letak pilis ( betul rasanya bahasa ni ) atas dahi bini, ni tak reti buat boleh beli kat kedai jamu.
If anak lelaki korang kena tuam bebird beliau supaya tak kena angin pasang ( ni pon ada jual ). Bini pon korang kena tungku kan. Tak pandai sila bayar service tukang urut pantang, boleh google je sekarang.
3. TANAM URI
Part ni paling best, sapa mabuk darah boleh pengsan ( kalau beranak kat private hospital diorang dah tolong basuh kan ). Korang kena cuci bersih uri tu dengan air dan garam kasar serta limau supaya hilang bau ( ada yang guna asam jawa) jangan lupa selawat sambil basuh.
Lepas siap basuh semua tu tanam kat tempat yang sesuai dan kedalaman yang sesuai. Pastikan uri tu ditanam sempurna dan tak da haiwan yang korek. Jangan korang kurafat pulak letak pen la pensel la apa la sebab konon konon nanti anak jadi cerdik. Boleh tgok kat utube gak cara nak basuh dan tanam uri baby.
4. JAGA ANAK TENGAH MALAM
Bapa bapa sekalian tolong kesian kan bini, lepas bersalin bini tak ada tenaga, kita lah yang kena jaga malam malam. Tidur dengan anak jangan biarkan bini pulak yang tidur dengan anak ( alasan senang nak bagi susu ).
Kesian bini brother, mengandung dah 9 bulan, beranak lagi sabung nyawa lepas tu kau biar dia yang handle anak. Tak susah pon jaga baby malam malam, buat susu dan tukar lampin. Kalau susu badan masa dia nak susu tu baru hantar kat bini. Bagi bini ruang rehat secukup nya.
Anak kalau menangis biasa nya ada 3 sebab, lampin basah, lapar atau kembung perut. Kena ada ilmu buat susu dan tukar lampin serta cara nak bersihkan baby after tukar lampin. Ilmu perut baby kembung pon kena belajar. Sentiasa kena ada minyak yuyi cap limau.
5. ATUR JADUAL KERJA
Setiap suami mesti ada kerja hakiki ( aku dulu ada advantage sebab keje sendiri tapi bukan alasan tak buat kerja). Kena susun atur jadual kerja kita sebab dah ada tangungjawab baru.
Kena pastikan sebelum keluar kerja, dah mandikan bini, mandikan baby, bagi susu dan sediakan makanan untuk bini. Make sure ada orang teman bini jangan biarkan bini sorang sorang.
Kisah ni adalah pengalaman saya dari kisah kehidupan yang lalu sebagai seorang suami dan bapak kepada affan dzikri.
