Menyediakan hidangan jemput-jemput sama ada sebagai menu minum petang atau sarapan tentu sahaja menjadi sesuatu hidangan yang cukup menyelerakan. Lebih-lebih lagi jika rasanya lembut,  gebu dan elok pula bentuknya.

Pun begitu, tidak semua antara kita tahu rahsia bagaimana untuk menyediakan hidangan jemput-jemput memenuhi kreteria seperti itu. Untuk itu, ketahui rahsia dan skil yang perlu anda praktis untuk mendapatkan hasil masakan jemput-jemput yang sempurna dan enak dimakan. Jom semak!

Tukar Satu Bahan

Seriously lepas ni tukarkan sahaja tepung gandum dengan tepung kek. InsyaAllah gebu gebas la Jemput-jemput anda.

Bahan-bahan :

Telur – 1 biji
Tepung naik sendiri @ tepung kek – 500 gram
Air secukupnya sampai boleh menjemput (air suam @ air suhu biasa)
Boleh campak apa2 hiasan dan lauk pauk seperti – ikan bilis, udang, daun sup, bawang, ataupon taugeh.

Resepi ini valid untuk segala jenis jemput termasuk Jemput-jemput pisang, Jemput-jemput manis, Jemput-jemput labu, Jemput-jemput sukun dan sebagainya.

Selamat mencobaaaa!!!

sumber : Ummi Hidayah

Gaul Dengan Tangan

Cara masak jemput bawang+bilis cara fiza..

1)panaskan minyak. Set api yang paling minimum

2)hiris bawang . Masukkan bilis..air dan garam (kacau rata)

3)Masuk tepung ikut sukatan air..jangan lembik sangat..jangan keras sangat..hihi..kdg kdg fiza terbabas juga.

4)kacau sekata
5)sory kalau cara ni korang tak suka..tapi fiza..lebih suka guna tgan utk buat jemput..utk dapatkan bentuk yang cute. Tapi pastikan cuci tangan dulu ye..hihi..ni juga tips pikat suami, air tangan istri..boleh gitu..

6)jemput jemputkan adunan td dan masuk dlm kuali yg minyaknya dan pans td..

7)Masa mggoreng balik balik jemput supaya sekata

8)goreng smpai garing..dan hidang..
In shaa allah lembut.

sumber : Fiza Faiz Berendoi Kuantan

Plus Nasi

Apa yang menariknya tentang ayam goreng ala korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas. Tetapi kali ini apa kata anda buat jer sendiri di rumah. Cuba resipi yang dikongsikan oleh Ina Sehot 

Duduk rumah tak tahu nak masak apa? Jom cuba Resepi ayam ala korea sedap gila tp terlalu senang dan mudah!
versi pedas dan versi tak pedas!

Resepi ni laku keras dan paling fav keluarga! boleh diterima tekak org Melayu! nyum!

Bahan-bahan

8 ketol sayap ayam
2 peket serbuk ayam goreng seri aji
Ambik separuh untuk perap semalaman

Untuk sos😅
1biji bwang putih
2 biji cili padi(cili endon)/ (versi pedas 5bijil cili padi)
5 sudu sos cili (versi pedas 8sudu sos cili)
5 sudu madu
2 sudu sos tiram
1 sudu plum sos
Minyak untuk menumis

Cara membuat ikut gambar yang diberikan.

Selamat mencuba

Kredit : Ina Sehot

Buat peminat ulam-ulaman tentu teruja untuk mencuba menu  sambal bilis yang dimasak bersama jering. Maklumlah jering ini bukan sahaja sedap dimakan malah kerangupannya apabila digigit menjadikan puas untuk dijamah.

Jadi apa kata anda cuba sediakan resipi seperti mana yang dikongsikan oleh Aisyah Humairah.

Biasa buat Sambal bilis petai kali ni zie buat sambal bilis jering sedap makan dengan nasi panas-panas. Pek kemas dalam bekas kaca dan tutup rapat, tahan hampir sebulan simpan dalam peti cara #dapurpolis jom tengok resepi

Bahan kisar untuk ibu sambal:

(Pastikan kisar separuh hancur je jangan sampai lumat)

20 biji bawang merah

4 biji bawang besar

6 ulas bawang putih

3 inci halia

3 inci lengkuas

15 biji cili padi hijau

15 biji cili padi merah (jika tak suka pedas boleh kurangkan)

10 biji lada hijau besar

10 biji lada merah besar

Bahan berikutnya:

Minyak masak @sajimalaysiaofficial secukupnya

Bilis mengikut banyak yang nak

Petai atau jering secukupnya

Cara-cara:

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dengan api sedang atau kecil hingga pecah minyak. Pastikan minyak lebih dari bahan kisar dengan ini akan buat sambal tahan lebih lama. Proses menumis agak makan masa hampir satu jam sebab zie guna api kecil. Sesekali kacau untuk elak dari hangus

Sambal dah pecah minyak ambil separuh sambal simpan dalam bekas bersih dah sejuk baru tutup dan Simpan dalam peti. Boleh guna bila-bila masa untuk masak apa-apa jenis lauk (sambal sotong, nasi goreng, ayam goreng sambal, ikan berlada dan lain-lain)

Sambal yang berbaki dalam kuali boleh gaul bersama bilis yang telah digoreng separuh masak dan gaul juga bersama jering atau petai jika suka. Perasakan garam, gula, aji jika perlu kacau sebati. Kalau nak berkuah boleh masukkan sedikit air reneh hingga sebati. siap.

Sumber : Aisyah Humairah via MAHN

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club