Hujung minggu adalah masa bersama keluarga di rumah, jadi inilah masanya ibu-ibu nak berkarya di dapur. Tunjukkan skill memasak dan menyajikan hidangan istimewa hasil air tangan sendiri untuk anak-anak dan suami.
Kali ini admin kongsikan resipi Ayam Panggang Serai Dengan Air Asam Istimewa dari Adnilsam Apat. Jom kita cuba sama-sama nanti!
Air Asam Ayam Panggang Serai
Bahan-bahan:
1 kuntum bunga kantan – hiris nipis
Sedikit hirisan daun ketumbar
Sedikit hirisan daun kesom
Sedikit hirisan daun bawang
1 ulas bawang kecil – hiris nipis
1 sudu kecil serbuk beras pulut sangai (thai toasted rice powder) – resepinya ada diwall saya ye..
4 sudu besar sos ikan
3 sudu besar gula kelapa thai (thai palm sugar)- kalau takde boleh ganti dengan gula perang
1 sudu sudu besar pes asam jawa adabi- cairkan dgn sedikit air panas
2 sudu besar thai chilli flakes
3 biji limau nipis- ambil perahan jusnya sahaja
1 sudu besar minyak masak/zaitun/jagung – optional
Cara-cara:
Satukan semua bahan2.. kacau sebati.. sesuaikan rasa.. siap utk dihidang bersama daging bakar..❤?
_____________________________________________________________
Ayam Panggang Serai
1 ekor ayam – size sederhana jgn besar sangat
( iku suka nak panggang bulat @ nak kerat 4)
Bahan perap:
7 ulas bawang putih – tumbuk halus
3 batang serai- hiris nipis2, kemudian tumbuk halus
1 sudu besar penuh serbuk (kasar) lada hitam
3 sudu besar gula perang
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil paprika
1 sudu kecil cajun
4 sudu besar minyak jagung
1/2 biji perahan limau nipis
Garam secukup rasa
Aji- optional
Cara-cara:
– satukan dan gaul sebati bahan2 perap.. kemudian lumurkan rata2 pada ayam..
– perap ayam paling kurang 4 jam atau perap semalaman dalam peti sejuk..
– setelah masa perapan cukup, bakar ayam pada suhu 200c selama 1 jam 20min atau sehingga ayam cukup masak.
Kredit Resepi : Adnilsam Apat
“Umur 10 Hari Dibedah & Dua Kali Jalani Kemoterapi.” Bayi 8 Bulan Derita Kanser Di Mulut, Bapa Jual Popcorn Tampung Kos Rawatan.
Umurnya baru 8 bulan. Namun si kecil ini menerima dugaan yang cukup berat. Sejak lahir ada ketumbuhan di dalam mulut si kecil bernama Ainul Mardiah Binti Ahmad Safiuddin ini. Dan kini ketumbuhan itu sudah merebak. Doktor mengesahkan Ainul menghidap kanser ‘Germ Cell Tumor’.
Berat Ainul makin susut sejak beberapa hari ini, dia sudah pun menjalani rawatan kimoterapi di HKL. Namun yang menyedihkan sekarang ketumbuhan ni sudah merebak dan keluar terus dari mulutnya.
Ibu bapanya tidak berputus asa dan mencari jalan untuk menampung kos rawatan dengan ubat-ubatan Ainul sehinggakan si ayah terpaksa melakukan beberapa kerja termasuklah menjual popcorn.
Ibu bapa mana yang tak sayang anak kan. Berat kita yang memandang..berat lagi si ayah dan ibu yang memikul.
“Doakan semoga Ainul Mardhiah terus kuat untuk bertahan serta melawan kansernya. Sebagai ibu bapanya, kami sentiasa mengharapkan anak sulung kami ini akan sembuh,” kata Ahmad Safiuddin Ahmad Razak, 24,
Katanya, bayi itu dilahirkan ketika usia kandungan isterinya, Nurul Erwani Zaidi tujuh bulan dan si kecil lahir dengan keadaan sudah diserang kanser berkenaan.
Assalamualaikum & Salam sejahtera. Pada ketika dan saat ini saya menulis untuk menjelaskan keadaan yang sebenar sebab dari pagi tidak henti orang hubungi saya termasuk beratus whatapp masuk.
Pertama sekali, saya mahu perkenalkan diri. Saya Ahmad Safiuddin, Bapa kepada Ainul Mardhiah yang kuat
Sebelum saya teruskan, saya mahu mohon maaf jika ada panggilan yang tidak dapat saya jawab dan whatsapp yang saya tidak respon. Kuasa viral hari ini betul-betul membuatkan telephone saya tidak berhenti berbunyi
Saya akan ceritakan kisah Ainul dan apa yang Ainul telah lalui selama 8 bulan. Sebelum itu, sedekahkan Al fatihah buat jiwanya supaya dia terus bersemangat untuk melawan segala penyakitnya
Baik. Ini kisah Ainul.
Ainul Mardhiah nama diberi, secantik orangnya, sekuat-kuat manusia. Ainul lahir pada 13 Ogos 2018, Hari isnin, 3:15ptg di GH Melaka. Ainul lahir tidak cukup bulan, Dia pramatang. Lahir melihat dunia ketika usia kandungan isteri 31 minggu
Pada saat disedang dikeluarkan, Doktor dan kami baru tahu bahawa ada ketumbuhan yang terkeluar dari mulutnya. Ainul terus dimasukkan kedalam wad kecemasan. Doktor memberitahu keadaan Ainul terlalu kritikal. Dia ada dua masalah iaitu; Pramatang & Ketumbuhan.
Beberapa minit selepas ainul keluar dari perut, doktor mengatakan nadi dia berhenti. Tapi alhamdulillah, dengan ilmu dan kesungguhan doktor, Ainul berjaya diselamatkan dengan cara bypass pernafasan. Doktor beritahu, dia tidak dapat bernafas kerana ketumbuhan itu telah menutupi mulut dan hidungnya.
Selesai bab itu.
Pada usianya 9 hari, Ainul telah di transfer ke Pediatrik HKL, Hari Khamis, 23.8.2018 menaiki ambulan. Sesampai sahaka Ainul di sana, Doktor Pakar Bedah menemui saya dan memaklumkan yg Ainul perlu segera dibedah dan pembedahan itu akan dilakukan esok pagi ( Hari jumaat )
Seusia 10 hari, dengan berat badan 1.3kg, Ainul telah masuk dewan bedah. Kuatnya Ainul.
Alhamdulillah, syukur saya ucapkan dan saya sangat menghargai usaha Dr Pakar Bedah tersebut dengan izinNya ketumbuhan itu telah berjaya dibuang.
Saya fikirkan ianya terhenti disitu, tetapi apabila ainul selesai dari pembedahan, Doktor Pakar Bedah memaklumkan bahawa ada dua berita iaitu berita baik dan berita yang kurang baik.
Berita baiknya, Ketumbuhan itu telah berjaya dikeluarkan tanpa tinggal sesisa pun. Berita tidak baiknya, Ainul didapati tidak memiliki lelangit ( Cleft Palate ). Doktor beritahu, operation untuk lelangit kena tunggu Ainul besar sikit, atau erti kata lain kena tunggu berat badan dia naik sebab tidak mungkin Ainul sekecil itu akan bertahan jika buat dalam masa terdekat.
Saya pendekkan cerita, selesai sahaja urusan rawatan Ainul di HKL, Ainul di pindahkan semula ke melaka.
Ujian Allah buat saya sekeluarga apabila ketumbuhan keluar lagi kali kedua sebulan selepas dia operation.
Allah sahaja tahu apa perasaan kami ketika itu. Kami yang sedang bergembira mahu menyambut ainul pulang ke rumah selama 3 bulan dia di hospital, akhirnya dapat berita seperti itu. Hanya Air mata sahaja menjadi perbualan saya dan isteri ketika mulut sudah tidak mampu berkata apa-apa.
Saya rasa ketika itu saya jatuh ke dalam gaung dan dihempap lagi dengan batu. Selepas terima berita itu, Ainul perlu jalani rawatan chemotherapy sebab Doktor kata ianya adalah Kanser.
Dengan usia Ainul 4 bulan, berat badannya 2.2kg, Ainul akan terima rawatan chemotherapy. Doktor maklumkan bahawa ainul adalah baby pertama yg chemo dengan berat badan sebegitu.
Saya akur walaupun saya takut! Tapi pada mulanya saya tidak bersetuju kerana saya tidak yakin Ainul boleh bertahan dengan organ organnya yang masih kecil! Tapi apakan daya, saya tiada pilihan. Saya beri Ainul peluang untuk terima rawatan chemo tu.
Doktor sudah menetapkan ainul akan jalani 6 sesi chemotherapy. Tapi saya hanya buat dua kali. Kerana, saya tidak sanggup tengok anak kecil saya itu menderita akibat kesan chemotherapy.
Tapi Ainul sangat kuat, dia berjaya jalani dua kali sesi dengan jayanya.
Dan, Allah swt masih tidak mengizinkan Ainul sembuh apabila ubat chemo pun tidak berkesan buatnya. Doktor sarankan untuk tukar ubat lain, dan ubat itu adalah ubat terakhir yang boleh doktor cuba, jika tidak berhasil, maka TIADA LAGI RAWATAN DI HOSPITAL BUAT ANAK SYURGA SAYA.
Saya minta maaf kepada Ainul sebab saya dan isteri tidak sanggup ambil risiko itu dan kami membuat keputusan itu tidak teruskan chemoteraphy yang ketiga merangkap ubat yang last doktor boleh usahakan
Ainil tidak boleh dioperate kerana lokasi ketumbuhan itu adalah tempat yang banyak salur darah dan saraf. Dalam CT scan, report mengatakan ketumbuhannya telah berada di belakang tengkorak hidung dan mata.
Kuatkan ainul…
Jadi, tujuan saya menulis ini untuk anda tahu bahawa Ainul insan terpilih yang Allah kirimkan kepada saya dan isteri, Dia Ainul Mardhiah kami yang kuat dan cekal!
Di dalam post ini, saya ingin menjelaskan bahawa pihak hospital telah melakukan banyak usaha untuk pastikan Ainul sihat dan terima kasih saya ucapkan tanda penghargaan kepada Doktor yang merawat Ainul
Doakan Ainul diberikan kekuatan dan kecekalan.
Saya, Bapa Ainul Mardhiah ingin ucapkan ribuan terima kasih kepada anda yang tak henti henti mendoakan dan yang memberi sumbangan kepada AinuL
Saya doakan anda semua diberkati, dilindungi, dipermudahkan segala urusan olehNya. Semoga anda semua sentiasa dalam rahmatNya.
Ketika saya menulis ini, saya sedang berada di wad kecemasan, Tiub pemakanan Ainul longgar dan keluar air.
Begini lah saya dan isteri, tidak kira siang dan malam, kami selalu berulang-alik ke hospital
Akhir kalam, bukan wang dan ringgit yang kami harapkan, tetapi doa kalian. Siapa tahu ada di antara kita yang doanya diangkat Tuhan. Doakan Ainul Mardhiah ye.
Dan saya minta maaf jika saya sudah buat keputusan untuk tidak lagi menerima sumbangan kerana sudah cukup sumbangan orang ramai beri hari ini
Sungguh, bukan saya mahu menolak rezeki Ainul. Tapi saya sebagai bapa masih ada kudrat dan tenaga untuk kerja lebih keras untuk biayai Ainul dan saya tak mahu menyusahkan kamu semua. Yang sudah hulurkan sumbangan, tiada kata lain saya boleh ungkapkan selain jutaan terima kasih.
Doa sahaja sudah memadai kerana pada saat dan ketika ini, hanya Allah swt sahaja yang mampu apa yang manusia tidak mampu!
Sumber:Ahmad Safiuddin & Harian Metro
Harga Basikal Sampai 45K Ada Yang Terkejut, Ni Sebabnya Harga Boleh Cecah Lebih Pada Tu!
Beberapa hari lalu hangat diperkatakan mengenai Menteri Sains, Teknologi dan Inovasi Khairy Jamaluddin yang cedera selepas terjatuh dari basikal, akibat terlanggar lubang jalan.
Perkara itu menjadi perhatian ramai sekali lagi bila mengetahui harga basikal milik KJ itu sama nilainya untuk membeli sebuah kereta. Seakan tidak masuk akal rasanya.
Namun, menjelaskan kenapa harga basikal boleh mencecah hampir ratusan ringgit, ini perkongsiannya. Jom baca untuk tambah info.
Hah meh baca ni geng. Sikit-sikit la kita tambah ilmu baru. Insya Allah.
Aku tak faham kenapa semua orang nak terkejut basikal KJ RM45k. its a pinarello bruhh… made in italy kot. yang high end semua mostly handcrafted to the finest work. Aliff Satar pun basikal untuk dia compete harga more than 50k. Kenapa orang tak terkejut jam tangan luxurious macan rolex boleh berharga ratus-ratus ribu ada yang berjuta. Banyak lagi brand-benda lain yang harga macam tu, even lebih mahal lagi pun ada. Storck, S-Works, Trek, Look, Scott, Cinelli, Cannondale, Giant, Canyon, Cervelo, BMC, Bianchi, Canyon, Orbea dan banyak lagi sebenar nye brand-brand yang mungkin orang tak pernah dengar.
Of course setiap brand-brand ni ada diorang punye model yang lebih murah dan budget mengikut spec dan features tertentu yang ditawarkan. Kalau yang mahal nya tu kerana:
1. Kualiti. sekarang ni semua orang nak cari basikal carbon. majority yang baru start kayuh mengikut trend akan cari carbon. Sebab nak ringan, dan ramai kata carbon paling bagus. Betul. Tetapi tak semua carbon bagus kerana carbon ni mengikut grade pembuatan dia. carbon dari mana, Japan or Taiwan. Is it real high quality carbon or fake cheap carbon. A good carbon bike harga jarang murah-murah bawah pada RM6k biasa nya RM8k ke atas. minimum lah. So korang kena tau, yang tak semesti nya carbon tu semua bagus, dan tak semesti nya jugak asal aluminium alloy tu semua bagus. Dia mengikut kepada grade kualiti pembuatan dan jugak functionality. basikal tu jenis kategori penggunaan yang macam mana. dan jangan lupa, ada jugak yang fake/oem/copy brand basikal ya. Brand mahal tapi dijual harga murah-murah bawah 5k. usually made in China.
2. Material. Pemilihan material yang digunakan untuk frame, wheelset, tayar dan groupset pada basikal tersebut. Biasa nya terdiri daripada alloy atau carbon. Alloy ada banyak jenis. Steel Alloy, Titanium Alloy, Scandium Alloy, Aluminium Alloy. Dan ada satu jenis yang ramai mungkin tak tau iaitu Colombus Steel. Carbon Fibre pulak ada banyak jenis dan grade. ada carbon tensile T700, T800, T1000 dan lain-lain. Setiap daripada jenis-jenis bahan ni semua ada kelebihan dan kekurangan masing-masing dari segi stiffness, weight, modulos, design.
3. Teknologi. Research dan Innovasi yang telah dilaksanakan demi menghasilkan basikal yg plg laju, plg bagus dan plg sesuai utk kegunaan bagi setiap kategori berbasikal. (RB, MTB, TT, Gravel, Cyclocross)
4. Specs. Jenis frame geometry, Aero, endurance, all-rounder and etc. Groupset basikal yg ber macam2 jenis dan brand. semua lain2 speed memberikan different performance feel, dan experience. Nak cter pasal groupset ni aku kena buat posting lain lah nnt. panjang sgt. Jenis dan brand tayar serta component2 lain pada basikal seperti hub, bottom bracket, pulley, handlebar, stem, saddle, seatpost, pedal, crank arm, dan lain2.
5. Branding. ya. penjenamaan itu juga menjadi salah satu faktor kepada beza nya harga2 basikal dan brg2 basikal. kerana masing2 mempunyai design2 yg spesifik bagi memenuhi citarasa cyclist.
Conclusion nya, bike customization and specs ni blh dibuat mcm2. blh jd ada yg mahal gila2. dan ada jgk yg murah2. tapi korang kena pandai menilai sndri lah value certain buy and upgrades tu. do some research and reading. the main most important thing is bkn pada upgrade. kerana basikal hanya contribute 20% sahaja pada performance korang. selebihnya lagi 80% terletak pada physical kita. Berat badan, fitness, strength, training regime, stamina, endurance, willpower. Nak kayuh ni bkn kira mahal murah. ikut kemampuan masing2, tp cari yg kualiti elok supaya kurg risiko kita tercedera.
So sebelum korang decide nak upgrade macam2, nk kasi semua barang pada basikal korang tu high end, atau nk beli basikal paling mahal, pastikan kaki dan muscle korang tiptop padu tahap gaban supaya baru lah berbaloi. contoh simple, korang pakai basikal harga 2k, korang boleh kayuh mampu setakat 20-25kmph. kalau upgrade basikal 30k skali pun tp korg xde training diri sndri, sama jgk speed korg takat tu jgk. tak byk beza. sbb kekuatan kaki tu penting. that comes first. kata kayuh utk sihat. haha. fokus la pada fizikal dulu. bg kuat kaw2 pastu pakai lah bike apa pun korang nak. korang akan rasa nikmat sebenar upgrade for performance.
Dalam dunia basikal xde istilah pay2win, korang boleh pay tp x boleh win tanpa training. lg byk anda upgrade lg byk anda perlu commit utk training supaya upgrade tu berfungsi.
“Ride upgrades. Not buy upgrades”.
Semoga knowledge baru ni bermanfaat untuk kita semua… Insya Allah. Kayuh lah untuk kesihatan.
Sumber : Mr. TAMIM
Sayang Nak Buang, Tukar Botol Sabun Terpakai Jadi Pasu Berbentuk Gajah & Itik Untuk Tanam Bunga. Kreatif & Cantik!
Kalau sudah namanya kreatif, buat apa pun menjadi. Barangan terpakai yang mungkin dianggap tidak berguna oleh orang lain, namun dengan kreativiti yang ada, bekas sabun ini dijadikan tempat meletak pokok bunga.
Apa yang menariknya, hasil kreativiti bekas botol sabun tersebut diolah menjadi bentuk gajah dan juga itik. Sangat mengujakan sesiapa yang melihat bekas ini.
Inilah yang dikongsikan oleh Dr Syahr Musafir menerusi facebooknya. Menurutnya lagi, bekas tersebut dibuat sendiri mentuanya tanpa melihat dari mana-mana video mahupun gambar.
Sayang nak buang botol-botol sabun ni, jadi ibu mertua saya gunakan kreativiti sendiri untuk buat gajah dan itik sebagai pasu untuk tanam pokok bunga.
Satu aktiviti mengisi masa lapang yang banyak manfaatnya 🤩
Menariknya, ibu mertua saya buat ikut imaginasi je ni, tanpa tengok video di YouTube ke, tak tengok gambar ke apa, terfikir dan terus buat.
Nampaknya lebih kreatif berbanding sebahagian besar kita sekarang ini yang bergantung kepada contoh, sampel, inspirasi, baru boleh nak buat sesuatu…
#KeluargaDrSyahr 19/10/2019
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
