Bila menyebut ayam panggang yang enak kita biasanya terbayangkan ayam panggang Kenny Rogers yang popular yang diperap sempurna cukup membuka selera. Enaknya bila dimakan dengan sos lada hitam yang pekat dan pedas.
Tapi kali ini sebagai hidangan istimewa untuk keluarga apa kata anda sediakan sendiri untuk mereka. Hari minggu begini memang masa yang sesuai untuk mencuba.
Bahan untuk perapan :
1 ekor ayam – bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil
3 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
2 atau 3 sudu besar sos lada hitam
1 sudu besar lada hitam tumbuk
2 sudu besar madu
1 ketul kiub ayam Knorr
2 sudu besar gula gula perang
2 sudu besar herba campuran
1 1/2 sudu teh garam halus
Sedikit air
Sedikit mentega
Cara membuat:
Campur kesemua bahan perapan dengan sedikit air dan kisar.
Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
Perap selama 1 1/2 jam.
Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang.
Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak.
Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak dan campuran rempah yang menitis supaya ayam tidak terlalu kering.
Bahan untuk sos lada hitam :
1 1/2 cawan stok ayam @ daging
1/2 cawan susu segar
4 – 5 sudu serbuk lada hitam
2 cm batang saleri – dicincang
1/2 biji bawang besar – dicincang
2 sudu besar kicap manis – bergantung kehitaman yang dikehendaki
1 sudu sos tiram
1 sudu mentega
1/2 tin cendawan butang – dihiris
2 sudu besar tepung gandum – bancuh dengan air
garam dan gula – jika perlu
Cara membuat:
Panaskan stok ayam, susu segar, bawang dan juga batang saleri sehingga mendidih.
Kemudian tapis dan buang bawang serta saleri, Kemudian didihkan semula.
Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega, sos tiram dan juga cendawan butang.
Akhir sekali masukkan bancuhan tepung gandum untuk mendapatkan kepekatan yang dikehendaki.
Selamat Mencuba!
Hidang Minuman Istimewa Di Hari Raya, Pasti Menambat Hati Tetamu Yang Datang Bertandang
Kebiasaannya pada hari raya, pasti juadah yang sama akan dihidangkan oleh setiap rumah. Ianya merupakan makanan tradisi yang menjadi kegemaran setiap golongan.
Mana tidaknya, juadah-juadah ini walaupun dimakan di setiap rumah yang dikunjungi namun tetap punyai keistimewaan tersendiri. Orang kata, air tangan si pembuatnya itu yang istimewa.
Oleh yang demikian, apa kata bagi memberikan sedikit kelainan pada hidangan anda pada Hari Raya ini, anda jamu tetamu dengan minuman yang sangat istimewa. Caranya sangat mudah tapi sangat sedap. Seperti anda menikmatinya di restoran ternama.
Di sini kami senaraikan 4 minuman istimewa yang boleh anda buat di hari raya nanti.
SODA BANDUNG
Air bandung dengan Raya memang tak dapat dipisahkan. Kalini kita buat resepi twist, ada air soda. Rasa lemak lemak!
BAHAN-BAHAN:
1.65L air aiskrim soda
500ml kordial sirap ros
700ml susu cair
Secubit garam
Ais batu
Cara :
- Tuangkan air aiskrim soda ke dalam jag.
- Kacaukan air aiskrim soda yang didalam jag untuk bebaskan sedikit gas.
- Masukkan sedikit garam ke dalam air aiskrim soda untuk kurangkan asid dan buatkan sirap bandung lebih berlemak.
- Masukkan kordial sirap ros ke dalam jag. Kacau hingga sebati.
- Akhirnya, masukkan susu cair ke dalam jag sambil kacau air perlahan-lahan supaya air tidak berkeladak.
LAICI LEMONADE
Buah laici yang manis dipadankan pula dengan perahan lemon dan daun pudina yang menyegarkan, boleh melegakan tekak dan menyejukkan badan setelah penat beraya di Aidilfitri.
Bahan-bahan:
5 biji buah laici
Daun pudina
½ lemon (diperah)
Hirisan lemon
½ air soda
Ais
Air gula (optional)
Cara :
- Masukkan laici, daun pudina yang dikoyak kasar dan perahan air lemon
- Masukkan air soda dan ais
- Sedia dihidang
SODA KELAPA PUDINA
Minuman klasik yang diberikan nafas segar dengan tambahan pudina dan soda yang menyegarkan. Sesuai untuk dijadikan minuman wajib dihidang di hari perayaan.
Bahan-bahan:
½ cawan air kelapa
½ cawan sparkling water
Daun pudina segar
Hirisan lemon
Ais
Air gula (optional)
Cara :
- Campurkan air kelapa dan sparkling/soda.
- Masukkan perahan air lemon & limau
- Kemudian racik kasar daun pudina dengan tangan
- Tambah air gula ikut selera
- Masukkan ais
- Sedia dihidang
SIRAP SUSU THAI
Rupanya sahaja seakan-akan bandung, tapi rasanya jauh lebih sedap dan berlemak! SIrap susu ni bandung versi Thailand yang confirm jadi kegemaran keluarga. Wajib cuba!
Bahan-bahan:
5 sudu Sala’s syrup
4 sudu kecil susu pekat
200 ml susu full cream
Ais
CARA:
- Campur sirap dengan susu pekat dalam cawan. Kacau sebati
- Tuang campuran kedalam gelas berisi ais dan tuang susu krim penuh
- Sedia dihidang
Selamat mencuba!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Melimpah Kasih Sayang Atuk Dan Nenek.” Sedih Lepaskan Cucu Pulang, Aksi Mentua Nourul Depp Kejar Train Buat Netizen Sebak.
Selama 9 hari menghabiskan masa bersama keluarga mentuanya di Perancis, Penyanyi Nourul Depp dan keluarga berlepas pulang ke Malaysia semalam.
Biarpun masa begitu singkat namun ikatan kekeluargaan mereka cukup erat. Bahkan, kelihatan wajah sayu dan sugul di wajah kedua mentua Nourul bila mana terpaksa mengucapkan selamat tinggal kepada anak, menantu dan cucu-cucunya.
Nourul memuat naik satu video yang menunjukkan ibu dan bapa mentuanya berlari-lari anak sambil melambaikan tangan kepada mereka sekeluarga. Aksi tersebut membuatkan Nourul dan keluarga menjadi sebak dan sayu.
Nah saja kupas bawang lagi hari ni…. rindu pulak kat ibu dan Bapak mertua ku….
Part last tu kami dah terdiam sebba nangis dah ?,” tulis Nourul di ruangan kapsyennya.
Sebelum itu, mereka juga turut bergambar bersama-sama dan momen itu dimuat naik oleh Nouru ke laman instagramnya.
Nourul Depp mendirikan rumah tangga dengan Eric Daniel Depp pada Jun 2012. Mereka dikurniakan tiga cahaya mata dan kini sedang menantikan anak keempat.
Bukan sahaja mereka yang merasa sayu, bahkan perasaan itu turut dirasai oleh pengikut yang menonton video tersebut.
dzhun_desska Ala sdehnyaaa
yaty2508 Sedihnya Kalau nak balik tinggal org tua kat kampung mmg selalu banjir dalam kereta??
ashajimokhtar sayang atok kat cucu2nya…sanggup kejar..sedihnya..
grandna Gitu la melimpah ruahnya kasih sayang atok dan nenek terhadap cucu ❤
norsanura.saad Yang tak dak kena mengena ni pun berderau airmata keluar..? balik rmh nnti mesti atok dan nenek meraung menangis teringatkan keletah cucu..????
mamasitiglitz Sedih pulak tengok tokwannya masih susah nak lepas cucu balik
jenni_jenkin Ala sedihnya tengok pakcik tu kejar train tengok cucu….?????
qashfi_aida Tok dgn cucu mmg mcm tu la…xkira la apa bangsa pn..kasih syg tok kt cucu lg kuat dri anak..
Sumber: ig nouruldepp
“Betul-Betul Berhijrah, Teruskan Jadi Inspirasi.” Ramai Kagum Dengan Lisa Surihani, Titip Doa Istiqamah!
Pelakon Datin Lisa Surihani mencuri tumpuan apabila menghadiri majlis pengisian ilmu yang dikendalikan oleh penceramah ustaz Wadi Anuar di rumah Datuk Seri Nurhaliza.
Perkongsian tersebut dimuatnaik pelakon berusia 36 tahun itu menerusi satu video memaparkan dirinya dari menjejakkan kaki keluar rumah sehingga sesi ceramah berkenaan bersama rakan selebriti lain.
Usai mengambil keputusan berhijab, pemilik nama sebenar Lisa Surihani Mohamad sering dilihat menyertai majlis ilmu bersama rakan selebriti lain untuk kekal istiqamah.
“Ya Allah, Aku memohon kepada-Mu, Al-Hudaa (petunjuk), At-Tuqaa (ketaqwaan), Al-‘Afaaf (terjaganya kehormatan) dan Al-Ghinaa (rasa cukup)
“HR Muslim No 2721 dari sahabat Abdullah bin Mas’ud RA,” tulis isteri kepada pengarah, pelakon, dan penyanyi Datuk Yusry Abdul Halim itu dengan berkongsi sebuah hadis.
View this post on Instagram
Dalam majlis di kediaman penyanyi nombor satu negara itu, Lisa tampil sopan dengan kaftan labuh berwarna Maroon. Cukup manis dan sejuk mata memandang.
Tidak hairanlah apabila ramai yang memuji imej dan penampilan Lisa selepas penghijrahannya.
Sumber: lisasurihani
ARTIKEL MENARIK: “Muka Mummy, Perangai & Cara Cakap Baba.” Berlakon Jadi Doktor, Warganet Puji Bahasa Melayu Jebat Jayden
ARTIKEL POPULAR: “Teruja Nak Kongsi Berita Indah. Saya Hamil!.” Alahan Teruk, Dr Amalina Syukur Suami & Ibu Banyak Bantu
BACA INI JUGA : “Heykal Sakit Ke? Nampak Kurus Betul.Hampir Tak Kenal.” Penampilan Suami Faezah Elai Raih Perhatian
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
