Ayam goreng banyak versi, ada yang original ada yang spicy. Pelbagai menu dibuat bagi memenuhi citarasa ramai. Jadi, kalau ibu-ibu sukakan ayam goreng versi pedas dan nak cuba menu ala-ala ayam dari restoran Korea, jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Mama G Food Industries ini.
Antara menu kegemaran ramai pada ketika ini ialah kepak ayam buldak atau lebih dikenali dengan kepak ayam goreng Korea. Bul dalam Bahasa Korea bermaksud pedas berapi dan Dak pula bermaksud ayam.
Hari ini kami nak share cara cara buat Ayam Goreng Buldak. Bul bermaksud pedas berapi dan Dak pula bermaksud ayam. Ala ala ayam restoran korea tapi versi original yang pedass. Resipi yang mudah gila tapi sedap, jom cuba!
Cara membuat:
Pertama sekali, ambil 15 ketul kepak ayam dan potong drummet. Cuci bersih.
Ambil satu kotak susu kecil dan rendam ayam dengan susu segar untuk buang hanyir ayam.
Rendamkan dalam 20 minit.
Selepas itu, tapis susu keluar dan terus masukkan 1 sudu garam, 1/2 sudu black pepper, dan 1 sudu serbuk bawang putih.
Gaul rata dan perapkan sekurang kurangnya satu jam.
Ok inilah rahsia ayam goreng yang super rangup diluar, lembut di dalam. Campurkan 1 cawan tepung ubi kayu (tapioca starch) + 1 cawan tepung beras. Hasil gabungan kedua tepung ini akan memberikan ayam yang sangat rangup!
Ps: Tak perlu tambah garam dalam tepung sebab kita nak salut ayam dengan sos pedas nanti.
Ok settle salut semua, jom goreng!
Gorengkan pada minyak sederhana panas. Fuh baunya time ni, semerbak!
Itu diaaa. Nak tau ayam crispy ke tak, try langgarkan ayam tu antara satu sama lain, ada efek bunyi crunchy nanti.
Campakkan ke dalam periuk. Ok jom salutkan dengan sos pedas!
Beruskan pada ayam dengan teknik calit calit sedikit. Jangan gaul sos dengan ayam sebab nanti ayam akan banyak tertekan dan itu akan mengurangkan kerangupan ayam. Ayam goreng Buldak adalah rangup dan tidak berkuah. Jangan sapu terlampau banyak.
Susun atas bekas beralas baking paper dan taburkan bijan sikit! Siappp. Rangup & Pedas gila beb!!
“Tenangnya El, Senangnya Beranak Tak Jerit Pun.” Kongsi video bersalin, Elfira Loy Raih Pujian!
Pelakon Elfira Loy baru- baru ini memuatnaik sebuah video detik indah apabila suaminya, Faris Khairol Anuar menyambut sendiri kelahiran anak perempuan mereka.
Menerusi perkongsian tersebut, ibu anak dya ibu menitipkan ucapan terima kasih kepada suaminya kerana menjadi seorang ayah terbaik untuk anak-anak mereka.
“Terima kasih kerana berusaha menjadi seorang ayah yang hebat kepada anak-anak tercinta kita, Muhammad Rayyan Khalaf dan Nur Aria Mikayla.
“Kami amat menyayangi dirimu walau seteruk mana pun kamu. Anda masih hebat”tulisnya menerusi kapsyennya.
Apa yang menarik perhatian ramai adalah video yang dipaparkan tersebut di ambil ketika Elfira melahirkan anak perempuannya.
View this post on Instagram
Sumber: elfiraloy
ARTIKEL MENARIK: “Muka Mummy, Perangai & Cara Cakap Baba.” Berlakon Jadi Doktor, Warganet Puji Bahasa Melayu Jebat Jayden
ARTIKEL POPULAR: “Teruja Nak Kongsi Berita Indah. Saya Hamil!.” Alahan Teruk, Dr Amalina Syukur Suami & Ibu Banyak Bantu
BACA INI JUGA : “Heykal Sakit Ke? Nampak Kurus Betul.Hampir Tak Kenal.” Penampilan Suami Faezah Elai Raih Perhatian
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
7 Selebriti Sambut Kelahiran Cahaya Mata, Nama Pun Sedap-sedap Belaka!
Kelahiran anak dalam sesebuah keluarga sememangnya begitu dinantikan. Penghujung tahun 2017 membariskan ramai artis yang menerima kelahiran anak dalam hidup mereka.
Ada yang menyambut kelahiran anak pertama, tak kurang juga kelahiran kedua dan ketiga. Menariknya nama anak-anak selebriti kita ini semuanya sedap belaka. Jom kita intai kelima-lima selebriti ini.
1. Hafiz Suip
Hafiz Suip yang menyambut kelahiran anak sulungnya pada 31 Disember lalu menamakan bayi lelakinya dengan nama Muhammad Riyadh Zafri Bin Mohd Hafiz. Sedap namanya. Hafiz dan isterinya, Nureffy yang mendirikan rumah tangga pada 14 Mei 2016 ini mengucapkan rasa syukur pada Allah atas kurnian ini.
2. Ramona Zamzam
Ramona Zamzam melahirkan puteri sulungnya pada 7 Disember tahun lalu. Selepas sebulan melahirkan, Ramona tampil memperkenalkan nama bayi perempuannya yang
cukup indah iaitu Ivanna Alashkar.
Menerusi akaun Instagram (IG) peribadinya, Ramona berkongsi video saat pertama kali menatap wajah anaknya selepas selamat bersalin. Tersangatlah comel. Secantik dan seindah namanya.
3. Jovian Mandagie
Pereka fesyen terkenal, Jovian Mandagie memilih nama Jeanelle Nika Mandagie untuk anak sulungnya yang dilahirkan pada 1 November lalu. Selain itu, Jovian dan isterinya Nina Ismail Sabri juga turut mewujudkan akaun IG anaknya @princessmandagie yang kini memiliki lebih 75,000 pengikut. Kini si comel Nika makin montel dan buat pengikutnya geram melihatnya.
4. Hafidz Roshdi
Humairah Binti Mohammad Hafidz. Itulah nama puteri sulung pelakon kacak Hafidz Roshdi bersama isterinya, Nurul Shuhada Mat Shukri. Humairah, sebuah nama indah yang bermaksud putih kemerah-merahan.
5. Zizie Izette
Pelakon Datin Seri Zizie Izette dan suaminya, Ahli Parlimen Kinabatangan, Datuk Seri Bung Moktar Radin pula memilih nama Adam dan Alif untuk bayi kembar mereka.
Walaupun masih belum menamakan sepenuhnya kedua bayi kembar ini, namun nama Adam dan Alif telah pun dipilih lebih awal sebagai nama permulaan pasangan ini. Bayi kembar yang dilahirkan pada 29 Disember lalu di Pusat Perubatan Prince Court, Kuala Lumpur ini sememangnya dinantikan pasangan ini.
6. Fizo Omar
Menantikan kelahiran cahaya mata lebih 4 tahun lalu, Fizo Omar dan Mawar Abdul Karim menamakan puteri sulung mereka dengan nama Wan Maryam. Ringkas namun cukup indah.
Mawar berkongsi foto anak perempuannya itu menerusi entri terbaru di Instagram (IG) dengan kapsyen berbunyi, “Assalamualaikum auntie uncle semua, nama saya diberi oleh bapa dan mama saya, Wan Maryam bt Wan Hafizol. Secantik ibunya.
7. Eira Syazira
Pelakon Azad Jazmin dan isterinya Eira Syazira menamakan anak ketiga perempuan mereka dengan nama Areisya Suri Rose. Anak ketiga mereka ini dilahirkan pada 2 Januari lalu. “Assalamualaikum Salam 1 Malaysia, memperkenalkan My 3rd Girlfriend Areisya Suri Rose,” tulis Azad di instagramnya.
Sedap nama-nama anak selebriti kita. Maksudnya juga indah-indah belaka. Moga anak-anak ini menjadi puteri putera soleh dan solehah.
Wanita Ini Buat Kuah Kacang Ikut Resipi Arwah Maknya. Kawan-Kawan Pun Puji. Betul-Betul Sedap Ni!!
Kuah kacang sememangnya cukup digemari terutama sekali apabila dimakan bersama nasi impit, cucur udang dan pelbagai hidangan lain. Namun tidak ramai yang tahu cara-cara yang betul memasak hidangan ini supaya ia enak, pekat dan lambat basi walaupun menggunakan santan.
Menjelang raya nanti, bolehlah ibu-ibu cuba resipi ini. Boleh dihidangkan untuk para tetamu yang berkunjung ke rumah nanti.
Menerusi perkongsian Ruziati Amat Sarbini ini katanya diperoleh dari arwah ibunya. Bahkan, rakan-rakan turut mengakui akan keenakannya sehinggakan ada yang memintanya menjual kuah kacang. Betapa hebatnya penangan resipi arwah ibunya itu.
Disebabkan itu, Ruziati tidak lokek untuk berkongsi resipi kuah kacang tersebut. Yang nak cuba jom baca ni:
Kawan kata kuah kacang saya sedap… siap pujuk saya jual kuah kacang ni resepi kuah kacang saya..
bahan-bahan
1 kg kacang tanah (goreng)
800 gm gula
2 setengah sudu garam
3 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
Segenggam asam jawa (bancuh pekat)
4 btg serai
Seinci lengkuas
Minyak masak
Air
Udang kering (ikut selera)
Rm3 cili kering ( kalau rasa nak lebih pedas boleh tmbh cili)
Cara
- Tumis bahan kisar tadi.
- Kemudian, masukkan semua bahan, tambah air.
- Biarkan mendidih sehingga agak-agak pekat (sambil tu kacau selalu untuk elak hangus bahagian bawah).
- Kecilkan api dan renihkan kuah sehingga naik minyak sambil kacau sesekali.
Tips Extra:
1). Kacang yang disangai tu nak kena betul-betul masak.
2) Apabila tumis cili, itu pun nak kena betul-betul masak juga. Agak ambil masa tapi insyaAllah berbaloi. Hasilnya kuah kacang yang dihasilkan akan lebih tahan lama dan rasa yang sedap. Insya Allah.
3). Apabila dah masukkan santan, kena santan betul-betul masak juga. Baru boleh masukkan kacang. .Ada sebabnya tapi mokcik dah terlupa..Kalau tak silap supaya kacang tadi tak mendap dan terpisah.
4). Dah masuk kacang yang dikisar, kena selalu dikacau supaya ia tidak cepat hangus di bawahnya.
5). Dari segi rasa pula..kena cukup masin, manis dan masamnya. Insya Allah kuah akan rasa ummpphh.
