
Meskipun hanya menu ayam goreng, ia sering menjadi pilihan dan kegemaran buat seisi keluarga terutamanya buat anak-anak kecil. Sementelah menu ayam goreng ini cukup mudah disediakan dan aromanya mampu membuka selera jika dihidangkan ketika masih panas.
Tapi bagi menghasilkan ayam goreng yang enak, ranggup di luar tapi lembut di dalam ada caranya. Langkah menghasilkannya dikongsi oleh Najwa Romli dari laman Facebook beliau. Jom cuba.
BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam.
1 labu bawang putih
4 batang serai
3 inci halia
3 inci lengkuas
2 tangkai daun kari
Garam dan serbuk kunyit secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1. Hiris semua bahan tersebut kecuali daun kari.
2. Kemudian tumbuk semua bahan tadi menggunakan lesung batu. Boleh juga menggunakan pengisar dengan mencampurkan sesudu minyak masak dan dua sudu besar air.
3.Gaulkan ayam bersama daun kari, garam, serbuk kunyit dan bahan tumbuk tadi. Perap dalam 30 minit.
4. Sambil menunggu perapan ayam susunkan daun pisang dalam periuk kukus. Kemudian, didihkan air dalam periuk kukus.
5.Susun ayam di dalam loyang kukus dan kukuskan selama 20 minit.
6. Setelah dikukus, biarkan sejuk, lalu digoreng dalam masa 5 minit..
Jika ingin disimpan di dalam simpan chiller masukkan ke dalam bekas kedap udara. Ia mampu bertahan sehingga 3 atau 4 hari.
Selamat mencuba!
Tip Sebelum & Selepas keluar Beli Barang Di Pasaraya. Ini Tata Cara Yang Betul, Remeh Tapi Bermanfaat!

Penularan virus COVID-19 di negara ini sudah sampai ke tahap yang membimbangkan, di mana kerajaaan telah menguatkuasakan Perintah Kawalan Pergerakan di seluruh Malaysia. Kerana itu, semua dilarang keluar rumah tanpa sebarang urusan. Bagi anda yang ingin keluar membeli barang, ikut kaedah yang dikongsikan ini demi mengelakkan diri dari virus tersebut.
Kalau yg keluar beli makanan di pasaraya tatacara yg betul adalah:
1. Pakai sarung tangan plastik bila ambil brg di rak2 pasaraya. Virus ni boleh hidup di permukaan hingga 9 jam.
2. Pakai mask. Elak both direction. Pembawa xsebar virus, virus pun xbleh masuk ke rongga hidung, mulut dr luar.
Langkah slps balik dr membeli makanan.
1. Jgn disambut oleh ahli keluarga terutama anak2. Elakan dr terus bertemu ahli keluarga lain.
2. Terus masuk kedlm toilet, buka semua pakaian dan masukan dlm beg plastik utk dicuci terus.
3. Baru buka mask dan sarung tangan.. terus buangkan dlm plastik khas. Jgn buang dlm tong sampah biasa. Virus boleh hidup jika ada host iaitu sisa2 makanan dlm tong sampah.
4. Mandi dan cuci dgn sabun, detol.
5. Baru keluar bertemu ahli keluarga.
6. Barang2 yg dibeli, jgn terus guna. Sebaiknya biarkan di satu sudut simpanan khas selama 8 jam supaya jika ada virus pada barangan yg dibeli, boleh mati slps 8 jam.
Jika beli makanan siap masak.
1. Pastikan kedai yg bersih
2. Pastikan tiada crowd yg ramai menunggu
3. Beli dan terus balik.
4. Balik ulangi tatacara mengurus diri seperti diatas td.
Makanan siap masak yg dibeli boleh terus dihidangkan.
Sebaiknya elakan beli di luar. Masak sendiri di rumah.
Cara ini telah dibuat di China oleh mereka yg kena kawalan pergerakan/lockdown. Baru lah efektif.
Susah tak…. ya amat menyusahkan.
Stay at home…kita disiplin ikut arahan kawalan pergerakan..maka cepatlah ianya berakhir.
Doa, solat, mengaji al Quran dan jaga diri…✌
#copypaste
Pantang Dengar Ibu Mengadu Kurang Sihat, Ada Saja Cara Anak Lelaki Ini Buat Untuk Ibu Tersayang!

Timbal balas kasih sayang seorang anak terhadap orang tuanya mana mungkin dapat dilunaskan. Terlalu banyak pengorbanan dan kasih sayang yang dicurahkan ibu dan ayah terhadap kita sebagai anaknya.
Dikesempatan ruang dan masa yang ada, bila orang tua telah berusia dan uzur inilah masa dan ketikanya kita pula menjaga mereka dengan sebaik mungkin. Berikan kasih sayang dan perhatian kepada mereka. Hakikatnya, memberi ‘khidmat’ kepada orang tua tidak ramai mampu laksanakan sesempurna ibu dan ayah lakukan terhadap kita semasa kecil.
Pun begitu, perkongsian daripada seorang anak bernama Noordin Aziz terhadap ibunya ini boleh juga dijadikan inspirasi buat kita dan sekiranya perlu boleh juga buat seperti mana yang dilakukannya dengan menyediakan mandian herba untuk ibunya yang mengadu sakit-sakit badan.
Ikuti perkongsiannya setelah dihubungi apabila berkongsi gambar di facebook, menyediakan mandian herba untuk ibu tercinta.
Ini Kisahnya
Bila ibu saya mengadu keletihan kerana tekanan darah naik tu yg saya buat mandian herba untuk ringankan tubuhnya.Tetapi bila saya buat tu bukan kata ibu saja yg mandi herba tu, adik saya.. Isteri saya dan termasuk saya lah sendiri mandi juga.
Saya buat tu bila ibu mengadu keletihan dan saya sebagai anak tidak mampu utk mendengar dan menjadi risau. Saya terfikir apa guna pokok2 herba yang saya tanam tu jika saya tidak manafaatkannya.. Saya cuba bantu ibu sedaya saya… Semua tu KETENTUAN-NYA dan kita hanya berusaha.. Allah yg sembuhkan.
Sebenarnya jika kita amalkan mandian herba ni sentiasa pun bagus bukan hanya menunggu sakit. Tetapi saya di langkawi dan ibu dikampung dekat pendang.
Olah Sendiri
Saya olah sendiri mandian herba tu sbb apa guna jika pokok herba yang saya tanam. Antaranya seperti daun serai wangi, daun capa@sembung, daun senduduk putih, halia dan daun sirih.
Ibu saya maklum lepas mandi ibu rasa ringan dan selesa.Rasa keletihan tu dah tiada.
Pantang dengar ibu mengadu
Pernah ibu maklum pada saya ibu sakit lutut… Saya buatkan ibu dengan minum halia dicampur lemon dan madu sbb halia mmg baik utk saraf… Ibu dah bagi tahu lutut dah x sakit.. Saya rasa selagi ibu ada saya akan buat apa yg saya perlu. Sbb jasa dia mmg saya x dpt balas tapi saya cuba sedaya.
Ibu cakap darah ibu naik saya lagi gelisah… Saya buka fb tgk apa ubat saya boleh beli dekat ibu… Saya beli… Saya nak ibu sihat… Selagi ibu ada saya akan berusaha utknya… Kerana saya rasa bersalah tidak dapat membantu ayah yg telah pergi mengadap ilahi kerana keadaan saya masa tu tidak berapa berkemampuan untuk bagi kehidupan pada mereka lebih selesa
Sekarang saya hanya ada ibu sahaja… Ayah sudah tiada. Alhamdulillah, isteri saya pula sentiasa nak balik menjenguk ibu di kampung kerana dia tiada ibu dan hanya ada ibu saya sahaja..sunyi dia kata ibu tiada tapi nasib baik ada ibu saya… Ibu segalanya
Sekarang saya dapat beri kehidupan yg selesa pada ibu tetapi tetap rasa bersalah kerana semasa ayah ada saya tidak dapat berbuat begini.. Itulah KETENTUAN-NYA
Bila Emosi Mak-mak Berserabot, Buat Apa Pun Tak Menjadi. Nak Bagi Tenang, Ada Yang En Suami Kena Buat!

Bercakap tentang rutin harian menjadi seorang isteri dan ibu, memang tak dapat dibilang dengan jari. Bayangkan setiap kali balik kerja, belum pun kita sempat membuka tudung akan terus ke dapur menyinsing lengan untuk sediakan bahan-bahan untuk dimasak. Dalam masa yang sama, dekat fikiran asyik teringat pula kain diampaian belum diangkat dan macam-macam hal lagilah yang ingin segera disiapkan. Hakikatnya semua perkara tersebut menyerabotkan fikiran dan mengganggu emosi.
Jadi alangkah baik dan bagusnya sekiranya suami dapat memainkan peranan untuk menenangkan hati isteri agar dapat merasai suasana kehidupan yang lebih tenang dan terurus.
Ini sebagai mana perkongsian daripada Puan Izzah Rosli tentang pengalamannya apabila dalam keadaan emosi yang sedang kusut, tiba-tiba dengan sekalip mata boleh berubah menjadi lebih baik apabila disapa oleh suami dengan tindakan yang lebih cool.
Jom semak perkongsian ini dan bolehlah dijadikan panduan agar kehidupan kita sebagai suami isteri lebih tenang dan bahagia.
Perempuan dan Emosi
Dah dua tiga kali cuba bukak pintu rumah dengan kunci yang sama tapi masih tak boleh bukak.. mula la nak bebai hentak-hentak pemegang pintu tu. Dalam hati dok beletiaq, dah la tengah dukung anak, satgi masuk rumah nak angkat barang, nak bagi Fahem tidoq, nak iron baju Fateh sekolah, pintu pun time-time nih la susah nak bukak..
Tetiba suami turun. dengan tenang cakap “mai sini kunci tu,biaq abang bukak” sekali cuba terus terbuka..ajaib betul. Lepas tu abang pesan,”orang bukak pintu guna kunci, bukan guna emosi.” Dah-dah p masuk rumah satgi abang setel barang-barang. Terus stabil emosi-emosi yang berkecamok tadi..
Nampak macam perkara kecik, tapi memang terkesan kalau untuk makhluk yang bernama perempuan. Jadi time-time nih la tugas lelaki nak tunjuk cool dan tenangkan keadaan.
Bila isteri lambat terkial-terkial nak bersiap untuk keluar, jangan marah tapi cuba offer sesuatu yang dapat cepatkan kerja-kerja dia. Contohnya “Ok sayang, kita nak p kenduri satgi.. sayang siapkan pakaian, abang siapkan anak-anak”
Bila bagitau isteri esok kita nak balik kampung, jangan terkejut dan marah-marah bila dia siap-siapkan beg macam nak pindah rumah. Tapi kena buat-buat cool tanya dekat isteri “Ada apa-apa lagi tak yang abang nak kena angkat masuk kereta sayang?”
Lagi satu, bila isteri tengah belek tudung berjam-jam depan cermin sebab tudung tak jadi, jangan dok tunggu depan muka dia lepas tu ulang-ulang dok tanya lambat lagi ka.. konpem lagi-lagi la tak jadi tudung tu.. cuba tukaq cakap macam nih plak. “Takpa la yank oii, kalau tudung tu tak jadi-jadi esok abang beli tudung baru ja taw” Wohaaa mesti isteri ceria seceria mentari pagi walaupun tudung dia heqot-heqot tadi..
*pintu hati sayang pun abang boleh bukak, apatah lagi pintu rumah.
sumber : Puan Izzah Rosli