Resipi Asam Pedas Cara Orang Pantai Timur, Guna Ikan Kerisi Kalau Nak Lagi Sedap
Asam pedas memang sedap dimakan bersama nasi panas, ikan masin, telur masin, sambal mangga dan ulam-ulaman. Memang membuka selera. Selain ikan kerisi, menu ini juga boleh juga menggunakan ikan tenggiri dan ikan patin.
Jika nak guna ikan kembung pun tiada masalah. Memang sedap. Jom cuba resipi seperti yang dikongsikan oleh Nurul Afidah Catalyst ini.
RESEPI ASAM PEDAS IKAN KERISI
BAHAN-BAHAN:
4 ekor ikan kerisi saiz sedang
5 keping asam keping (boleh ganti air asam jawa) – beli online disini
Daun kesum
Bunga kantan – belah 2
Bendi – jika ada
Garam & serbuk perasa secukupnya
BAHAN KISAR:
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 inci kunyit (boleh ganti serbuk kunyit)
1/4 inci lengkuas
3 tangkai cili kering yang direbus (cili kisar pun boleh)
CARA MEMASAK:
1. Satukan bahan-bahan kisar dan haluskan dengan mengisar bersama air.
2. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama asam keping dan bunga kantan. Biarkan sehingga air mendidih.
3. Masukkan ikan dan daun kesum, tambah air mengikut kepekatan yang kita mahu.
4. Masukkan garam dan serbuk perasa dengan secukupnya. Bila ikan sudah masak, boleh tambah bendi.
5. Asam pedas ikan kerisi siap untuk dinikmati. Enak dihidang bersama sambal pauh.
Kredit resipi & foto: Nurul Afidah Catalyst
Dapat Ubi Sira Sagu Berkuah Waktu Cuaca Panas Memang Terbaik! Mudah Caranya & Tak Guna Banyak bahan
Bila berbudi dengan tanah, dapat lah hasilnya. Yang mana selalu bercucuk tanam tu, mesti seronok kan bila hasil tanaman kita tu mendapatkan hasil!
Haa yang mana sekeliling tanah anda ada ubi kayu tu, tak tahu nak dimasak apa, sekali sekala buat la sira ubi ni! makan sejuk-sejuk. Lagi terbaik! Nak tahu macam mana? Jom tengok resipi dari Haniza Hamzah ni, confirm jadi!
RESEPI UBI SIRA SAGU BERKUAH MENJILAT MANGKUK
Last week balik kampung husband, mak mertua Kking bagi ubi kayu. Makanya, jadilah resepi ni. Simple and sedap sesekali dapat makan Ubi Sira Sagu Berkuah ni..
Korang boleh tambah ais sekali waktu makan. Lagi sedap. Sejuk je tekak.
Bahan-bahan dan resepi boleh tengok di bawah ye.. 😋😋
Bahan-bahan :
1. 600 gram / 3 mangkuk kecil ubi kayu.
2. 400 gram / 8 sudu sagu.
3. 250 gram / 5 sudu gula merah/gula melaka.
4. 250 gram / 8 sudu gula pasir.
5. 1 tin susu cair.
6. 2 botol pewarna.
7. 2 helai daun pandan.
8. 1 sudu besar garam.
Cara-cara :
1. Rebus ubi kayu bersama 1 sudu garam besar. Setelah ubi empuk, angkat dan ketepikan.
2. Panaskan air dalam periuk berasingan untuk memasak sagu.
3. Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan sagu. Sagu tidak perlu dibasuh. Masukkan terus ke dalam air mendidih.
4. Sesekali kacau sagu supaya tidak melekat. Setelah sagu masak, tapiskan sagu dan lalukan di bawah air paip.
5. Sagu yang telah ditapis, dibahagikan kepada 2 bahagian untuk diwarnakan. Setelah diwarnakan, ketepikan sagu dan sediakan kuali untuk buat gula merah.
6. Masak pula secawan air dan gula merah dalam periuk berasingan.
7. Kacau gula merah dan masak hingga pekat.
8. Setelah pekat, angkat dan tapiskan dalam mangkuk, lalu ketepikan. Sedia untuk menyira ubi.
9. Ada 2 kaedah untuk menyira. Anda boleh pilih cara yang mana anda suka. Dalam resepi ni, Kking guna cara pertama.
Ni 2 kaedah untuk menyira :
a. Masukkan air, gula, ubi kayu dan daun pandan. Masak hingga gula pekat. Sewaktu gula sedang memekat dan mula hangus, tambahkan setengah cawan air. Warna keperangan akan terhasil. Kacau lagi hingga likat. Setelah likat, angkat dan hidangkan dalam pinggan.
b. Masakkan gula hingga sedikit hangus dan keperangan, lalu tambahkan secawan air. Masukkan ubi dan daun pandan, lalu kacau hingga pekat. Setelah likat, angkat dan hidangkan dalam pinggan.
13. Setelah siap menyira, angkat dan hidangkan dalam pinggan bersama-sama dengan gula merah, susu cair dan sagu.
14. Siap! Cara makan seperti dalam gambar pertama. Ubi sira dicampur dengan sagu dan susu. Boleh juga tambahkan ais untuk lebih sedap.
Jangan lupa share untuk korang try tau.. Selamat mencuba.. 🥰🥰
Cantiknya Wanita Perlu Dijaga, Ni Dikongsikan Jadi Inspirasi!
Cantik rupa paras menjadi kelaziman definasi cantik bagi seorang wanita. Pun begitu, pengertian cantik sangat luas dan anugerah cantik itu perlu dijaga.
Bagaimana caranya? Jom semak perkongsian ini.
KENAPA WANITA PERLU MENJAGA DIRI?
1. Wanita perlu menjaga diri dan jadi cantik agar suami tidak lari? Salah. Kerana, jika sudah takdir Allah dia akan menikah lagi, tidak akan ada yang boleh menghalangnya. And this is regardless the age. Know that.
2. Jadi kenapa wanita harus tetap menjaga diri dan jadi cantik? Kerana kita perlu menjaga diri untuk diri kita sendiri. Ianya akan memberikan keyakinan. Rasa puas. Rasa lebih menyayangi diri. Usah jadi kusut masai, biarkan diri tidak terurus… Hanya kerana kita sedang kecewa.
It should be the other way round. Makin anda dikecewakan, jadi makin cantik tau. Hehe.
3. Jadi cantik itu bagaimana?
Cantik itu luas pengertiannya. Mungkin perlu ditulis dalam satu buku. Namun boleh diringkaskan begini…
Cantik itu adalah dengan menjaga anugerah dari Allah yang ada pada kita sejak dilahirkan lagi.
4. Jaga diri baik-baik selalu. Tak kira samada waktu kita sedang suka atau down. Sedih macamana pun usah terperap dalam bilik. Bangun, mandi, solat seperti biasa, makan seperti biasa.
5. Jaga keterampilan diri tidak semestinya dengan memakai pakaian yang mahal dan cantik. Cukuplah dengan memakai pakaian yang bersih. Waktu saya tidak punya banyak baju, saya pakai, cuci dan pakai lagi pakaian yang sama berulang kali. Mereka yang pernah beli barangan jualan saya dulu pasti perasan yang saya selalu pakai baju sama, tudung sama, seluar sama, kasut sama setiap kali berniaga di tepi jalan, sebab itu sahaja pakaian terbaik yang saya ada ketika itu. Hingga hari ini pun, anda mungkin perasan yang tudung saya tidak sampai 20 pun. Yang penting ia bersih dan selesa.
6. Pastikan kuku tangan dan kaki bersih dan kemas selalu. Usah terlupa atau bertangguh. Usah biarkan kuning dengan kunyit. Ada banyak cara untuk bersihkannya….
7. Pastikan selalu pakai losyen tangan, kaki, badan. Usah tumpukan penjagaan hanya pada muka dan tangan dan tidak ambil tahu tentang penjagaan kaki.
8. Jaga kebersihan rambut (termasuk wanita bertudung). Usah kerana kita bertudung jadi rambut tidak perlu disisir atau shampoo dengan kerap. Orang bertudung perlu lebih penjagaan. Pastikan rambut dibersihkan selalu dan keringkan dahulu sebelum memakai tudung untuk mengelakkan rambut basah dan terperap hingga menyebabkan bau!
9. Jaga kulit wajah dan badan walaupun kita sudah berusia. Penjagaan diri bukan untuk orang lain, tetapi untuk diri kita sendiri. Dan sebagai menghargai segala kurniaan Allah kepada kita. Ingat tu ye…. Sayangi diri kita. I repeat, sayangi diri kita…
10. Sentiasa pastikan badan atau baju yang kita pakai tidak berbau. Jika seharian sibuk memasak, pastikan kita tak bawa sekali bau bawang ke tempat lain pula. Selalu pakai pakaian bersih sebelum masuk tidur agar kita dapat tidur dengan selesa. Bau disebabkan oleh kuman. Jaga kebersihan.
11. Selipar atau kasut hendaklah bersih. Tak apalah jika menggunakan selipar murah atau berusia. Yang penting bersih, tidak berselut, tidak berhabuk.
12. Jaga berat badan. Jaga makan. Jaga minum. Makanan boleh buat kita bahagia. Makan tanpa kawalan boleh membawa kepada pelbagai penyakit. Bersederhana dalam semua perkara adalah yang terbaik.
13. Jaga diri adalah termasuk menjaga hati sendiri. Jaga hati agar tidak disakiti oleh sesiapa. Jika disakiti, maafkan mereka. Kita akan tenang dan bahagia. Usah sakiti hati orang juga. Kita akan mudah berlapang dada. Hati yang tidak bersih akan buat wajah kita nampak tak bahagia. Keserian wajah datang dari hati yang bersih.
Satu perkara yang wanita perlu ingat, apa sahaja ANUGERAH Allah kepada kita, ianya adalah yang terbaik. Kerana Allah Maha Bijaksana dan tidak pernah silap.
Usah ambil suntikan untuk bentukkan wajah. Atau ubah ketinggian hidung. Atau ambil suntikan pemutih kulit. Atau apa sahaja untuk merubah ciptaan Allah. Ianya akan membuatkan wajah nampak sangat tidak natural.
Tidak ada yang lebih cantik melebihi dari ciptaan Ilahi. Dia Maha Menciptakan.
Tips kecantikan ini telah saya kongsikan dalam Secret Group saya.
sumber : Dzuriasikim Dzulkefli
“Macam Ni Lah Kawan, Bantu Masa Susah.” Tomok Positif Covid-19, Black Tampil Hulur Bantuan Raih Pujian Ramai
Penyanyi, Tomok memaklumkan yang dirinya kini disahkan positif Covid-19 .Berita tersebut dimuatnaik menerusi akaun Instagram miliknya.
“Benda paling nak elak sekarang kena pada saya (Covid-19)
“InsyaAllah semoga baik-baik sahaja. Apayang penting anak dan isteri negatif, Alhamdulillah,” katanya.
Tomok atau nama sebenarnya, Shah Indrawan Ismail turut memuat naik video yang memaparkan rakan baiknya yang juga pelakon Black Hanifah tampil menghulurkan bantuan.
“Terima kasih kepada Black dan keluarga yang datang menghulurkan macam-macam barangan. Saya kena kuarantin diri sendiri,” katanya.
Black antara individu pertama yang meninggalkan komen untuk datang ke rumah Tomok bagi memberikan barangan keperluan selepas penyanyi itu memaklumkan yang dirinya positif Covid-19.
Sumber:tomokofficial & black.hanifah
ARTIKEL MENARIK: “Like Father Like Daughter. Mata & Senyum Tu Seiras Betul.” Wajah Anak Perempuan Copy Paste Arwah Hani Mohsin Raih Perhatian!
ARTIKEL POPULAR: “Dia Takkan Ganggu Anda Lagi.” Jiran Kurang Senang Anak Autisme Bising, Keluarga Adam Akur Kontrak Rumah Sewa Tak Diperbaharui!
BACA INI JUGA : “Patut Berseri Lain Macam, Tahniah Bonda. Allah Atur Elok.” Nampak Pregnancy Test, Warganet Teka Intan Saleh Hamil!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
