Membayangkan kemewahan rasa aiskrim berjenama Magnum yang disalut coklat memang enak rasanya. Jadi tidak hairanlah bila harganya juga agak mahal berbanding aiskrim lain.
Pun begitu, alangkah baiknya kita mencuba resipi yang dikongsikan ini untuk menyediakan aiskrim ala-ala aiskrim berjenama tersebut.
Pasti seisi keluarga puas hati bila dijamu dengan aiskrim yang digemari ramai ini. Jom semak cara membuatnya.
Aiskrim Coklat MAGNUM bersalut kacang
Bahan-bahan :
– 500ml whipped dairy cream
– 400ml susu cair full cream
– 200g dark cooking chocolate, potong dadu
– 50g dark cooking chocolate, cairkan
– 150g gula pasir
– 50 gram coklat
– 4 biji kuning telur
– 1/2 sudu teh vanila
– Sediakan kacang cincang sebagai topping
Cara-cara :
1. Masukkan susu cair bersama dengan vanila ke dalam periuk, masak dengan menggunakan api kecil. Tambahkan coklat cair sedikit demi sedikit sambil terus di kacau supaya coklat larut. Diamkan sampai mendidih kemudian angkat.
2. Sementara itu, pukul kuning telur bersama dengan gula pasir sampai kembang. Tuang sedikit demi sedikit susu yang telah dimasak ke dalam pukulan telur td. Pastikan seluruh bahan sebati kemudian masak sekali lagi atas dapur dengan api sederhana hingga adunan susu telur menjadi pekat. Angkat dan biarkan seketika.
3. Dalam periuk yang lain, masak whipped dairy cream sampai mendidih, kemudian masukkan dark cooking chocolate sedikit demi sedikit sambil terus di kacau. Masak hingga coklat larut bersama dengan krim. Lalu Angkat.
4. Tuangkan adunan susu telur kedalam campuran krim coklat sedikit demi sedikit sambil terus kacau. Jika perlu, pakailah mixer supaya kedua adunan sebati dgn sempurna.
– setelah proses mixer-
5. Ambil cetakan agar-agar atau aiskrim stik, tuang adunan aiskrim ke dalam cetakan.
6. Ambil stik aiskrim serta letakkan di tengah-tengah lubang setiap cetakan serta letakkan sebaik mungkin agar tidak bergesel. Kita dapat memakai kertas karton yang di lubangi sesuai dengan letak lubang cetakan. Posisikan sedemikian rupa sampai stik aiskrim bila diselipkan pada lubang karton serta letaknya berada pada bagian tengah.
7. Setelah itu masukkan cetakan aiskrim kedalam freezer sampai adunan padat.
8. Sesudah padat serta beku, keluarkan aiskrim dari cetakan dan celupkan kedalam dark cooking chocolate yang sudah dicairkan terlebih dahulu serta taburi dengan kacang cincang.
9. Masukkan kembali ke dalam freezer supaya lapisan coklatnya mengeras.
Sumber : Amelina Izul via MAHN
Ambil Masa Untuk Diri, Kita Bukan Superwomen. Deep Perkongsian Dr. Ni!
Mengurus keluarga dengan lebih baik tentunya banyak perkara atau benda perlu kita sebagai isteri dan ibu lakukan. Daripada bangun pagi hinggalah ke malam hari, ada sahaja perlu dibuat.
Akhirnya tanpa sedar membuatkan seorang isteri atau ibu itu berasa terlalu letih bukan sahaja fizikal malah emosi turut terganggu.
Apa yang pasti, masalah keletihan yang dialami oleh wanita ini juga sudah begitu kerap ditemui oleh Dr. Roslin di kliniknya dan ini perkongsiannya semoga bermanfaat.
Setelah sekian lama bertugas tanpa bercuti, alhamdulillah minggu ini saya dapat bercuti rehat. Cuaca yang sejuk dingin semalam cukup menenangkan. It was the perfect weather to just sit down with a cup of coffee and a good book. Foto ini menggambarkan mood santai saya minggu ini dan foto ini saya tujukan khas buat semua kaum ibu.
Hampir setiap minggu saya akan bertemu golongan ibu yang mengalami “burnout”, sama ada keletihan fizikal mahupun keletihan mental. Ramai diantara kita yang cuba menjadi the perfect wife, the perfect mother, the perfect teacher.
Akibatnya, ramai diantara kaum ibu yang mengadu tangan pedih, kekeringan dan kemerahan disebabkan oleh terlampau banyak mencuci pinggan. Ada segolongan yang mengadu sakit belakang kerana terlampau banyak melakukan kerja-kerja rumah seperti menyapu dan mengemop lantai. Ada sekumpulan lagi yang mengadu sakit-sakit badan dan bertambah berat badan kerana tiada masa untuk melakukan senaman. Ramai juga yang mengadu sakit kepala dan stress akibat memikul terlampau banyak tanggungjawab secara bersendirian.
Do not do everything yourself! Inilah nasihat saya setiap kali. Mohon bantuan suami untuk membantu membasuh pinggan ataupun membantu kerja-kerja rumah yang lain. Ajar anak-anak untuk mengemas dan membantu di dapur, tidak mengira sama ada anak perempuan mahupun anak lelaki. Ajak suami dan anak-anak untuk keluar bersenam bersama-sama.
Sekiranya anda cuba melakukan semuanya sendiri dari memasak, mengemas, membasuh dan mengajar, sudah tentu anda akan keletihan dan tiada masa untuk bersenam ataupun melakukan hobi yang lain.
Foto ini saya tujukan khas untuk semua kaum ibu. Take a break, take some time for yourself. We are not Superwoman! We are just human! Ask for help. Put yourself first. Take some time to exercise and focus on yourself and your physical and mental health.
Sumber : Dr. Roslin Mohd. Taha
I’m not a superwoman, I’m just a human.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Instafamous Cik Epal & Suami Kongsi Rezeki, Belanja Makan Mangsa Banjir Piza Wagyu, Bikin Netizen Sebak.
Hati mana yang tidak sebak dan simpati dengan situasi yang melanda penduduk Lembah Klang yang dilanda banjir.
Hujan lebat yang berlarutan selama dua hari sejak 17 hingga 18 Disember mengakibatkan kawasan-kawasan di sekitar Lembah Klang dilanda banjir serta Selangor.
Ramai yang mengalami kerosakan teruk kediaman dan kenderaan.
Situasi yang berlaku ini, ramai yang menghulurkan bantuan. Terkesan melihat keadaan yang menimpa mangsa, Instafamous Cik Epal dan suami turut menghulurkan bantuan untuk meringan beban kepada mangsa.
Menerusi muat naik di istagram miliknya, kelihatan Cik Epal dan suami santuni penduduk dengan hidangan makanan mewah, daging A5 Tomahawk Wagyu Pizza dengan memasak sendiri di kawasan berkenaan.
Dalam pada itu, turut menghulurkan sumbangan seperti bantal dan minuman.
Biar pun menghadapi kesukaran termasuk kenderaan ATV rosak dan meredah jalan yang berlumpur untuk memasuki kawasan pendalaman, dia yang dibantu bersama teamnya tidak patah semangat untuk memastikan sumbangan diberikan kepada penduduk.
Semoga usaha pasangan suami isteri ini berkongsi rezekinya menjadi teladan untuk menghulurkan bantuan tanpa berkira wang ringgit dan tenaga.
Wagyu pizza untuk mangsa banjir. Bila tengah bagi pizza ada adik ni cakap “Murah rezeki akak”. Rasa sebak pulak dengar.
View this post on Instagram
Bawa kelengkapan memasak
Tangkap layar menerusi Instastori miliknya, nyata menunjukan kesungguhan dan sikap tidak berkira belanja makan penduduk berkenaan. Siap bawa tempat bakar piza di tempat berkenaan untuk masak dan dimakan panas-panas.
Sumbangan lain
Dalam pada itu, pasangan suami isteri ini turut sediakan bekalan bantal dan minuman kepada penduduk berkenaan ini mengakui laluan ke rumah mangsa dalam keadaan yang sangat teruk dan berselut.
Malah kenderaan ATV yang digunakan turut mengalami kerosakan. Katanya, apa yang pasti, bantuan yang disediakan akan diberikan kepada penduduk.
Sampai ATV kitorang pon berasap.Tapi kitorang kezzahh kan je.Balik nanti ATV boleh repair.Janji bantuan sampai ke rumah depa yang terputus jalan ni.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Dalam pada itu netizen meluahkan rasa sebak melihat cara pasangan suami ini santuni penduduk mangsa banjir.
“Kesian tengok, alhamdulillah tengok semua happy dapat makanan.”
Sumber: cikepal06
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Lauk Mudah Para Ibu, Ayam Goreng Kari Paling Cepat Siap
Biasanya kalau sebut tentang ayam goreng, kunyit adalah salah satu bahan yang wajib dimasukkan. Ianya bertujuan untuk menambahkan lagi rasa dan aroma yang sedap.
Tetapi, kali ini resipi ayam goreng yang dikongsikan oleh Bella Shabudin ini ada sedikit berbeza kerana menggunakan serbuk kari untuk gantikan kunyit.
Jika nak rasa hasilnya, anda memang patut cuba resipi ini kerana ia memang sangat mudah dan cepat.
Ayam Goreng Kari
Bahan Utama:
– 1/2 ekor ayam
Bahan A
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 5 tangkai cili kering
- 5 sudu makan serbuk kari
- 1 sudu makan lada sulah
- Garam secukup rasa
Bahan B
- 1 biji telur
- 1 tangkai daun kari
- 6 sudu makan tepung jagung
- 6 sudu makan tepung gandum
Cara-Cara:K
– Kisar kesemua bahan A.
– Gaul ayam bersama bahan A dan B.
– Perap selama sejam.
– Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak. Sedia dihidangkan.
Sumber: Bella Shabudin
