Kalau beli buah tembikai,Kita selalu sangka dapat yang manis, tetapi kecewa. Walaupun isinya merah namun rasanya tawar. Jadi kena ada cara untuk pilih buah tembikai.

Jom ikut tip yang dikongsikan Musyahadah oo menerusi Facebooknya. Menurutnya, tip tersebut diperoleh daripada penanam tembikai sendiri.

Semalam saya pergi Econsave beli tembikai. Lepastu saya nampak uncle Cina pilih-pilih. Saya perhatikan dia berpusing-pusing memilih tembikai semua tak kena. Saya pun bertanya kepoh;

Uncle pun jawab “Amoy…mai saya ajar, ni no1 ‘belalai kerinting’ menandakan buah pertama. Manakala no2 ni buah kedua dan yang lurus ni no3 menandakan buah seterusnya.

Kalau you ah nak manis ambil buah no 1 merah cantik, ok. Lagi ah, kalau nak tau kulit tu tebal dan nipis tengok biku (bontot) dia.

Kalau lubang besar macam ni ah kulit tebal. Kalau lubang tu kecil tanda kulit nipis ah.

Ok you mau mana? Saya pun jawab nak yang manis, uncle!!

Ok dia suruh saya pilih bagi can cari tembikai belalai kerinting.Dapatlah.

Uncle pun senyum, saya macam budak baru belajar. Uncle pun berlalu saya ucap, “xie xie ni uncle”.

Dalam hati ada betulkah uncle nih? Dia kata ia penanam tembikai.

Hahhh…ni sebelum potong saya cerita suami untuk membuktikan tembikai yang saya beli MANIS merah tapi kulit agak tebal sebab saya pilih lubang bawah besar .

Jeng jeng jeng jeeng, bila potong. Eeeh betullah, manis merah cantik memang kulit tebal sikit.

Ilmu ya, boleh kita dapat di mana-mana jangan malu bertanya.

Sekadar perkongsian. Siap snap gambar di econsave sebab nak buktikan suami dan anak kata fresh, manis betul.

ARTIKEL MENARIK: Rupanya Ada Tempat Letak Pewangi Dengan Betul, Barulah Satu Kereta Berbau Harum. Ini Caranya!

Sedapnya dapat  menikmati sup wantan  ketika cuaca sejuk begini. Tapi hendak keluar rumah untuk mencari sajian ini terasa tiada mood pula. Jadi apa kata anda sediakan sendiri menu sup wantan ini untuk dijadikan menu istimewa untuk keluarga.

Apatah lagi untuk menyediakannya tidaklah susah, bahkan teknik membentuk wantan menjadi cantik berseni juga cukup ringkas. Ini sepertimana perkongsian cara dan resipi oleh Zurina Zulkefli bolehlah dijadikan panduan.

Sup Wantan

Bahan inti:

Daging ayam kisar jenama Ramly

Kulit wantan

Lobak merah – cincang

Daun bawang – hiris

Tepung jagung – 1 sudu makan

Kiub pati ayam – separuh

Campurkan semua sekali dan gaul sebati

Bungkus inti menjadi wantan

Langkah 1 : Letakkan satu sudu bahan inti di tengah-tengah kulit wantan.

Langkah 2 : Lipat kulit wantan menjadi tiga segi seperti di dalam gambar.

Langkah 3 : Ambil bucu kiri dan kanan dan cantumkan seperti di dalam gambar.

Cara memasak:

1.Panaskan 3 cawan air dan masukkan separuh kiub pati ayam

2.Masukkan wantan dan rebus sehingga masak

3.Sediakan mangkuk hidangan, masukkan sesudu minyak bawang putih, sesudu minyak bijan, 2 sudu kicap cair dan hirisan daun bawang. Kemudian tuangkan air rebusan wantan ke dalam mangkuk.

4.Akhir sekali boleh masukkan wantan.

5.Sedia dihidang.

Ini kicap cair dan minyak bijan yang saya guna untuk masakan

• Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR

   

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

  

Jika ada yang teringin nak makan menu asam pedas apa cuba resipi yang dikongsi ni. Cuba masak di rumah. Tentu rasanya lebih fresh bila di masak di rumah.

Ikuti perkongsian oleh Mohamad Arymin mengenai resipinya.

ASAM PEDAS Untuk Bakal Mak Mertua

Masa balik cuti tempoh hari, tekak ni terasa mengidam nak makan Asam Pedas.Lagipun dah lama rasanya Abam tak test skill memasak ni.Tahun depan dah nak jadi suami orang.Walaupun belum jumpa calon tapi Kenalah praktis kan…hehehe.

Jadi dengan pantas Abam ke supermarket membeli bahan-bahan.Benda kalau dah mengidam ni kena lah buat cepat-cepat, kang kempunan nanti, semua kerja pun tak jalan kan?

Nak masak Asam Pedas ni simple dan mudah je.Tak tahu resepi, boleh Google.Tak tahu cara masak, boleh tengok Youtube.Haaa…takde alasan lain kecuali malas.Kalau dah malas apapun tak jadi la.

Okay, dekat sini Abam ada share resepi.Boleh cuba kalau berminat.Ini style Abam, belajar dari Sifu dulu.

Bahan-Bahan

– 1kg Ikan Pari
– 3 genggam Cili Kering, Gunting dan rebus bagi lembut.
– 8 biji bawang merah
– 4 biji bawang putih
– Kunyit Hidup, sebesar ibu jari.
– 3 batang serai, diracik halus
– 1 cm lengkuas, dihiris halus
– 1/4 paket Asam Jawa, bancuh dengan air.
– 2 sudu Blackpepper, ditumbuk kasar
– 4 biji tomato, dibelah 4
– Daun Kesum
– Minyak secukupnya untuk menumis
– Garam dan seasoning Maggi cukup Rasa.

*** Boleh tambah Terung dan juga Bendi. Abam lupa beli haritu, jadi guna mana ada je lah.

Caranya:-

1) Blend Cili Kering, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Serai, dan juga Lengkuas.

2) Masukkan Minyak, tumis bahan blend tadi sampai garing dan naik minyak.

3) Masukkan Air asam jawa.Biarkan mendidih.

4) Masukkan Ikan.

5) Masukkan Daun Kesum, tomato dan blackpepper.

6) Perasakan dengan garam dan Maggi Cukup Rasa.

7) Dah siapppp!

Jom, ajak Mak awak makan sekali…hahaha.

Silakan #Like dan #Share jika bermanfaat.

#AbamJambang

Kredit: Mohamad Arymin